Plano de Negocio - Salão de Beleza

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PLANO DE NEGÓCIOS SALÃO DE BELEZA HONEY
Monografia de Conclusão do CEAI - Curso de Especialização em Administração Industrial da Escola Politécnica da Universidade de São Paulo
São Paulo 2006
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CLAUDENIR CHINSKI
)
PLANO DE NEGÓCIOS SALÃO DE BELEZA HONEY
Monografia de Conclusão do CEAI - Curso de Especialização em Administração Industrial da Escola Politécnica da Universidade de São Paulo
Orientador: Prof. Dr. Roberto Marx
São Paulo 2006
Agradeço a minha esposa Fabiana Marra pela motivação e paciência neste momento decisivo e enriquecedor da minha vida pessoal, acadêmica e profissional. Gostaria de agradecer também o orientador Prof. Dr. Roberto Marx pela dedicação durante o processo de elaboração deste trabalho.
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AGRADECIMENTOS
)
Este trabalho apresenta um plano negócio para estabelecer uma empresa, neste caso um salão de beleza, denominado Salão de Beleza Honey. Um plano de negócio bem elaborado é fundamental para o sucesso da nova empresa, pois o empreendedor pode avaliar o novo empreendimento do ponto de vista mercadológico, da concorrência, técnico, do planejamento financeiro, jurídico e organizacional ainda no papel e ao mesmo tempo poder adaptar as exigências do ambiente empresarial. Podem também avaliar a evolução do empreendimento ao longo de sua implantação, para cada um dos aspectos definidos no plano de negócio, o empreendedor poderá comparar o previsto com o realizado, facilitar a obtenção de empréstimos e financiamento junto a instituições financeiras para nova empresa ou para expansão do negócio. O plano de negócios para a Salão de Beleza Honey se sustenta nas mais variadas áreas de conhecimento, tais como: planejamento estratégico, marketing, engenharia econômica, recursos humanos, qualidade, gestão de serviços, gestão financeira, gestão comercial, etc. Com base nestas técnicas, o plano de negócio para a Salão de Beleza Honey objetiva avaliar a viabilidade comercial e financeira do novo empreendimento e conseqüentemente verificar se o retorno financeiro de se investir neste empreendimento é maior em relação a opção de aplicar esse mesmo capital no mercado financeiro ou vise-versa.
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RESUMO
)
Anexo I - Lista de Fabricantes/Marcas de Produtos de Beleza	55
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LISTA DE ANEXOS
)
Fórmula 1 – Fórmula para Formação do Preço de Venda do Serviço	29
Fórmula 2 - Taxa Interna de Retorno (TIR)	51
Fórmula 3 - Valor Presente Liquido (VPL)	51
Fórmula 4 - Prazo de retorno do Capital (PayBack)	52
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LISTA DE FÓRMULAS
)
Ilustração 1 - Projeto do Salão de Beleza	18
Ilustração 2 - Logomarca do Salão de Beleza Honey	19
Ilustração 3 – Modelo de Cartão de Visita e Papel de Carta do Salão de Beleza Honey	19
Ilustração 4 – Mapa de Dispersão dos Concorrentes	34
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LISTA DE ILUSTRAÇÕES
)
Gráfico 1 – Distribuição dos Profissionais de Beleza por ocupação	22
Gráfico 2 - Posicionamento do empreendimento no mercado de salões de beleza	23
Gráfico 3 – Pirâmide Populacional do Butantã	26
Gráfico 4 – Matriz de Segmentação de Mercado	38
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LISTA DE GRÁFICOS
)
Tabela 1 – Possíveis públicos-alvos para o Plano de Negócios	11
Tabela 2 – Modelo de Plano de Negócios	13
Tabela 3 – Quadro Resumo dos serviços prestados	16
Tabela 4 – Recursos humanos necessários para o salão de beleza	17
Tabela 5 – Recursos de hardware necessários para o empreendimento	17
Tabela 6 – Crescimento do setor de beleza versus a indústria em geral	20
Tabela 7 – As oportunidades de trabalho criadas pelo setor de beleza	21
Tabela 8 – População do Butantã	25
Tabela 9 – Renda da população do Butantã	25
Tabela 10 – Indicadores Habitacionais e Saneamento	25
Tabela 11 – Indicadores Educacionais dos Chefes de Famílias	26
Tabela 12 - Projeção de Vendas Semanal de Serviços	30
Tabela 13 - Projeção de Vendas Acumulada: Semanal, Mensal e Anual.	31
Tabela 14 - Tabulação dos Concorrentes que atuam no Mercado-alvo	33
Tabela 15 - Investimento Inicial Total: Capital de Giro Necessário e Investimento Inicial	43
Tabela 16 - Investimento Inicial Necessário em Hardware	44
Tabela 17 - Projeção das Despesas com Recursos Humanos	45
Tabela 18 - Projeção de Despesas com Vendas e Marketing	45
Tabela 19 – Projeção Mensal e Anual dos Custos Fixos e Custos Variáveis	46
Tabela 20 - Projeção do Demonstrativo de Resultados de 2007 a 2016	47
Tabela 21 - Projeção do Fluxo de caixa de 2006 a 2016	48
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LISTA DE TABELAS
)
ABIHPEC - Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos FIESP - Federação das Indústrias de São Paulo
MPE – Micro e Pequenas Empresas TIR – Taxa Interna de Retorno
TMA – Taxa Mínima de Atratividade
SEBRAE/SP - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo SEBRAE/PR - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná
SWOT – Strengths (forças), Weaknesses (fraquezas), Opportunities (oportunidades) e Threats
(ameaças)
VPL – Valor Presente Liquido
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LISTA DE SIGLAS
)
INTRODUÇÃO	1 
Estrutura do Trabalho de Conclusão de Curso	1
Introdução ao Trabalho	2
REVISÃO DE LITERATURA	3
Introdução ao Empreendedorismo	3
Planejamento Estratégico	5
Plano de Negócios	7
A importância do Plano de Negócios	7
Procedimentos para elaboração de um Plano de Negócios	11
Modelo proposto para elaboração do Plano de Negócios do São de Beleza Honey13 3 INFORMAÇÕES GERAIS SOBRE O EMPREMDIMENTO	14
Dados da Empresa	14
Dados dos Dirigentes	14
Previsão para o Inicio das Atividades	14
Definição do Negócio	14
Chaves para o Sucesso	14
Necessidade do Mercado a ser Atendida	15
Visão da Empresa	15
Missão da Empresa	15
Serviços oferecidos pelo Salão de Beleza Honey	16
Estrutura do Empreendimento	17
Recursos Humanos	17
Recursos de Hardware	17
Projeto do Salão de Beleza	18
Identificação Visual do Salão de Beleza Honey	19
ANÁLISE DO MERCADO E DA LOCALICAZÃO	20
Panorama Geral do Setor de Beleza no Brasil	20
Segmentação do Mercado de Salões de Beleza	22
Local escolhido para o Salão de Beleza Honey	23
Inventário Comercial do Local	24
Dados Socioeconômicos do Mercado-Alvo	24
População do Butantã	25
Renda da População do Butantã	25
Indicadores Habitacionais e Saneamento	25
Indicadores Educacionais dos Chefes de Familias	26
Pirâmede Populacional do Butantã	26
Justificativa da Escolha do Lugar	26
Público Alvo do Salão de Beleza Honey	27
Perfil do Público Alvo	27
Idade do Público Alvo	28
Necessidades do Público Alvo a ser Atendida	28
Projeção de Vendas	29
Análise da Concorrência	32
Fornecedores	35
PLANO DE MARKETING	37
Posicionamento do Salão de Beleza Honey	37
Diferencial Competitivo do Serviço do Salão de Beleza Honey	39
Estratégia de Promoção	40
Estratégia de Serviços	41
PLANO FINANCEIRO	42
Investimento Total Necessário: Capital de Giro e Investimento Inicial	43
Investimento Inicial Necessário em Hardware	44
Projeção das Despesas com Recursos Humanos	45
Projeção das Despesas com Vendas e Marketing	45
Projeção dos Custos Fixos e Variáveis	46
Projeção do Demonstrativo de Resultado de 2007 a 2016	47
Projeção do Fluxo de Caixa de 2006 a 2016	48
Análise Financeira do Empreendimento.	49
Metodologias de Avaliação da Viabilidade Financeira do Empreendimento	49
Método do Valor Presente líquido (VPL)	49
Método da Taxa Interna de Retorno (TIR)	49
Método do Período de Retorno do Capital (Payback)	50
Taxa Mínima de Atratividade (TMA)	50
Técnicas de Fluxo de Caixa Descontado	50
Aplicação dos Métodos de Análise de Investimento no Plano de Negócios	51
Análise do Projeto pelo método da Taxa Interna de Retorno (TIR)	51
Análise do Projeto pelo método do Valor Presente Liquido (VPL)	51
Análise do Projeto pelo método do Prazo de Retorno do Capital PayBack 52 7 CONCLUÇÃO.	53
ANEXOS.	55
REFERÊNCIA BIBILOGRÀFICA.	56
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SUMÁRIO
)
1 INTRODUÇÃO
Estrutura do Trabalho de Conclusão de Curso
O presente trabalho esta divido em 9 capítulos.
O primeiro capitulo apresenta o tema abordado neste trabalho, sua importância, bem como o seu objetivo.
O segundo capítulo apresenta uma revisão da literatura sobre os principais pontos - Empreendedorismo, Planejamento e Plano de Negócios – que fazem partedo contexto do estabelecimento de uma microempresa.
No do terceiro capítulo, começa a desenvolver o Plano de Negócios abordando primeiramente aspectos gerais sobre o empreendimento, tais como: missão da empresa, visão da empresa, serviços prestados, estrutura necessária, identidade visual, etc.
O quarto capítulo faz uma análise do mercado no qual a empresa vai atuar, apresenta dados socioeconômicos da região onde vai ser instalado o salão de beleza, descreve o perfil do público-alvo, analisa a concorrência e fornecedores.
O quinto capítulo explana as ferramentas de marketing que a empresa vai adotar frente ao mercado-alvo e concorrência.
O sexto capítulo trata das finanças da empresa, ou seja, investimentos necessários, demonstrações financeiras, apresentação do método de análise de viabilidade de projetos e aplicação do mesmo na avaliação da melhor opção de investimento.
O sétimo capítulo traz conclusões sobre o trabalho.
Por fim, são apresentados os anexos e as referências utilizadas para a realização do trabalho.
 (
29
)
Introdução ao Trabalho
A criação de negócios é uma das causas da prosperidade das nações. Com ela, inova- se, geram-se oportunidades, empregos e riquezas. A existência de indivíduos dispostos aos riscos de empreender é um dos pilares do desenvolvimento econômico.
O Brasil, segundo o SEBRAE/PR, ficou em terceiro lugar no ranking mundial de paises empreendedores com 6,3 milhões de pessoas envolvidas com o negócio próprio, ficando apenas atrás dos Estados Unidos e China. Por outro lado, o Brasil tem um dos ambientes mais desfavoráveis para o estabelecimento de um novo negócio. Nosso índice de mortalidade empresarial gira em torno de 49%, para empresas com até 3 anos de vida, contra 10% nos Estados Unidos, ou seja, de cada 10 empresas 4,9 fecham as portas antes de completarem 3 anos de vida.
Uma das principais causas da baixa expectativa de vida das MEP – Micro e Pequenas Empresas - no Brasil é a falta de planejamento e falha gerencial na condução do negócio. Problema que começa antes da abertura do negócio em conseqüência de um Plano de Negócios deficitário que levou o empreendedor a não analisar de forma correta e previamente, dados importantes para o sucesso do empreendimento, como o grau de concorrência nas proximidades do ponto escolhido, a presença potencial de consumidores, produtos/serviços a serem oferecidos ou um plano de contingência para momentos difíceis.
Diante deste cenário, o Plano de Negócios torna-se peça fundamental para o sucesso do novo empreendimento, pois por meio dele, o futuro empreendedor poderá visualizar em detalhes toda a operação da empresa: finanças, logística, marketing, vendas, recursos humanos, clientes, concorrência, etc. Um bom Plano de Negócios pode reduzir drasticamente a probabilidade de uma empresa ter vida curta.
O presente trabalho objetiva desenvolver um completo Plano de Negócios, com base nas diversas áreas do conhecimento acadêmico, para subsidiar a tomada de decisão entre investir na abertura de uma microempresa que oferecerá serviços de beleza ao público feminino e masculino por meio de um salão de beleza denominado Salão de Beleza Honey na região do Butantã ou investir no mercado financeiro.
2 REVISÃO DE LITERATURA
Introdução ao Empreendedorismo
O empreendedorismo faz parte da índole brasileira. Segundo estudo publicado pelo jornal americano US Today "Global Entrepreneurship Monitor" o Brasil é considerado o país mais empreendedor do mundo, sendo o brasileiro um empreendedor nato.
O termo Empreendedorismo é oriundo da tradução do termo Entrepreneurship, utilizado especificamente para designar os estudos relativos ao empreendedor, seu perfil, suas origens, seu sistema de atividades, enfim, todo o seu universo de atuação. Conforme afirma Dolabela (1999), o empreendedor é aquele que faz as coisas acontecerem se antecipa aos fatos e tem uma visão futura da organização.
De acordo com Joseph Schumpeter et al. Dornelas (2001, p.37), "O empreendedor é aquele que destrói a ordem econômica existente pela introdução de novos produtos e serviços, pela criação de novas formas de organização ou pela exploração de novos recursos e materiais.”.
De acordo com Gerber (1990, p.22): “... a personalidade empreendedora transforma a condição mais insignificante numa excepcional oportunidade. O empreendedor é o visionário dentro de nós. O sonhador. A energia por trás de toda atividade humana. A imaginação que acende o fogo de futuro. O catalisador das mudanças. Trata-se de uma personalidade criativa, sempre lidando melhor com o desconhecido, perscrutando o futuro, transformando possibilidades em probabilidades, caos em harmonia”
Quando analisamos as várias denominações para o termo empreendedorismo, verificamos que todas elas têm em comum alguns aspectos, que são;
· Estar sempre à busca de oportunidades;
· Iniciativa, pro atividade;
· Persistência;
· Comprometimento;
· Saber correr riscos calculados;
· Saber estabelecer metas;
· Buscar informações;
· Planejar e monitorar sistematicamente;
· Capacidade de persuasão e de formar rede de contatos;
· Independência e autoconfiança;
· Ser criativo na solução de problemas;
· Alta capacidade de análise;
· Ser otimista e automotivado;
· Ser flexível;
· Saber administrar suas necessidades e frustrações;
· Manter a auto-estima, mesmo em situações de fracasso;
· Ter prazer em realizar o trabalho e em observar o seu próprio crescimento empresarial;
· Ser capaz de administrar bem o tempo, e acima de tudo;
· Conhecer muito bem o ramo que atua.
O Empreendedorismo pode ser relacionado ao que Schumpeter (1985) descreve como a maior contribuição do empreendedor para a formação da riqueza de um país, num processo que por ele é chamado de “destruição criativa”. A partir deste conceito afirma que toda e qualquer evolução na sociedade capitalista, independentemente, tem seu cerne nas modificações que o empreendedor impõe ao lançar novos produtos e serviços. A partir daí, o termo empreendedor adquiriu um novo significado, tendo assim a sua figura claramente ligada à inovação, criação e desenvolvimento de novos modelos de negócios. Ainda segundo o autor, os empreendedores são capazes de substituir um produto já consolidado, geralmente mais caro e não tão eficiente, por um outro de custo menor e de eficiência senão maior, superior, identificando assim novas oportunidades de negócio, gerando mais riquezas, não rompendo totalmente com a estrutura mercadológica anterior.
O lado negativo do Empreendedorismo é que os índices de mortalidade das Pequenas e Médias Empresas no Brasil são elevadíssimos: segundo relatório do SEBRAE/SP (2003), o número de empresas que fecham suas portas chega a 31% no primeiro ano de operação, passando para 37% no segundo, 49% no terceiro, 53% no quarto e 60% no quinto ano de operação. Entre as principais razões, destaca-se a falta de preparação do empreendedor para gerenciar com eficiência a sua empresa, insuficiência de capital, além de dificuldades pessoais do candidato a empresário.
Em geral, busca-se através do Empreendedorismo desenvolver um projeto acerca de uma oportunidade de mercado percebida, nem sempre com muita clareza, pelo empreendedor em questão.
Planejamento Estratégico
A importância da realização do planejamento nas empresas traduz-se na necessidade da organização transcrever idéias sobre uma oportunidade identificada. Para que este planejamento seja realizado com segurança, é necessário que se faça um levantamento e uma análise das informações e previsões que influenciarão na concretização destas idéias.
Conforme Oliveira (2004, p. 35), “o planejamento estratégico corresponde ao estabelecimento de um conjunto de providências a serem tomadas pelo executivo para a situação em que o futuro tende a ser diferente do passado; entretanto, a empresa tem condições e meios de agir sobre variáveis e fatores de modo que possa exercer alguma influência; o planejamento é, ainda, um processo contínuo, um exercício mental que é executado pela empresa independentementeda vontade específica de seus executivos”.
Kotler (2000 p. 72) destaca o seguinte sobre o planejamento orientado para o mercado: “O planejamento estratégico orientado para o mercado é o processo gerencial de desenvolver e manter um ajuste viável de objetivos, habilidade e recursos da organização e suas oportunidades de mercado. O propósito do planejamento estratégico é moldar e remodelar os negócios e produtos da empresa de maneira que alcancem o lucro e o crescimento visados”.
A eficácia de um planejamento estratégico de sucesso, a longo-prazo, para Porter (1989), depende da construção de uma fórmula de negócio estruturada de forma distinta e impossível de ser copiada no curto prazo pela concorrência. Para manter a vantagem competitiva no longo prazo é preciso testar permanentemente a concepção de negócio frente aos cenários futuros que puderem ser antecipados para o ambiente de negócios da própria organização.
Conforme podemos ver em Oliveira (2004), o início de um trabalho de planejamento estratégico compreende uma fase de diagnóstico da aplicação destes conceitos, ou seja, até que ponto a concepção do negócio da empresa está clara para seus líderes principais. Além disso, deve ficar também evidente a vantagem competitiva que ela produz. Uma vez
uniformizado este conhecimento, passa-se para uma fase de construção de cenários futuros que estruturem as incertezas que as mudanças estão provocando nos negócios. Finalmente, o conceito atual de negócios é aplicado perante os cenários futuros objetivando verificar a necessidade de se promoverem ajustes nas competências que mantenham a vantagem competitiva desejada. O plano estratégico em si consiste em objetivos e ações estruturados numa base temporal para implementar estes ajustes.
Definindo-se o planejamento do negócio, o mercado deverá ser determinado e segmentado, de forma que o esforço de marketing a ser utilizado seja bem dimensionado para ter o impacto correto com o seu respectivo público alvo, o qual já deverá ser determinado durante a pesquisa de mercado.
Para analisar o processo de elaboração de estratégia de negócios, Hax e Majluf (2000) sugerem levar em conta os seguintes aspectos:
· Estratégia explícita x implícita: diz respeito ao grau de clareza que a estratégia é comunicada internamente dentro da organização e externamente, aos agentes interessados;
· Processo analítico formal x abordagens comportamentais: discute até que ponto o processo de formação da estratégia pode ser formalizado, baseado em ferramentas analíticas e metodologias ou, por outro lado, ser baseado no comportamento de múltiplos objetivos da organização;
· Estratégia como um padrão de ações passadas x planos futuros: a estratégia moldando exclusivamente a direção futura da organização em oposição a um padrão de ações proveniente de decisões passadas da organização;
· Estratégia deliberada x emergente: a realização segue um curso intencionado de ação ou é identificada em padrões ou consistências observados em comportamento passados, sejam estes intencionados ou não.
Porter (1989) adota o modelos das 5 forças de mercado para orientar esta estratégia por parte das empresas. Nele, estas forças existem para suprir a necessidade de estarem sempre melhorando o posicionamento das organizações em relação aos concorrentes – em busca do que o autor chama de “vantagem competitiva”. Para ele a vantagem competitiva
surge fundamentalmente do valor que uma empresa consegue criar para os seus compradores e que ultrapassa o custo de fabricação pela empresa. Isto vem de encontro com a idéia de Kotler (2000) que afirma que a empresa que se posiciona como fornecedora de valor superior para os mercados-alvo selecionados, irá atraí-los mais facilmente, graças aos seus preços mais baixos ou a maiores benefícios que seus concorrentes, ganhando assim uma vantagem competitiva.
Resumindo, o planejamento estratégico é de relevante importância para o sucesso presente e futuro do empreendimento, pois e baseado nele que a empresa buscará atingir seus objetivos e também saberá quais caminhos deverá tomar. Uma empresa sem um planejamento estratégico não terá seus objetivos traçados e consequentemente não saberá claramente qual será o melhor caminho a ser seguido para atingi-los. Num ambiente competitivo pode significar a diferença entre estar no jogo ou estar fora dele, ou seja, falindo. Como diz um ditado chinês “se você não sabe onde pretende chegar, qualquer caminho serve”.
De acordo com o SEBRAE/SP (2003), uma das principais razões das pequenas e médias empresas falirem, é a falta de planejamento no negócio antes e durante a gestão do empreendimento. No Brasil isso ocorre principalmente por causa da cultura do imediatismo em detrimento do planejamento de longo-prazo, fato que contribui para o alto índice de mortalidade de empresas.
Plano de Negócios
2.3.1	A importância do Plano de Negócios
Segundo SAHLMAN (1998), importante professor da Harvard Business School, poucas áreas tem atraído tanto interesse e atenção dos homens de negócios nos Estados Unidos como os planos de negócios. Esse tema tem gerado os Estados Unidos inúmeras publicações, que tratam deste tema. No Brasil, começa também a aparecer devido o advento da internet e pela importância que as universidades estão dando ao assunto ao colocar em sua grade curricular disciplinas voltadas ao empreendedorismo empresarial.
A elaboração de um Plano de Negócios ou Business Plan é uma etapa fundamental para o empreendedor que deseja criar uma empresa, não somente pela sua utilidade na busca
de recursos, mas principalmente, como forma de sistematizar suas idéias e planejar de forma mais eficiente o seu negócio. Um plano de negócios bem feito aumentará muito as chances de sucesso do empreendimento.
O Plano de Negócio auxilia o empreendedor encontrar o caminho certo para o futuro da empresa, pois por meio da sua elaboração adquirimos conhecimento suficiente do tipo de negócio, serviços que serão oferecidos, os objetivos perseguidos, quais tipos de clientes serão atingidos, o ambiente do mercado, os preços, a concorrência, os recursos financeiros necessários para abrir ou aumentar negócio bem como suas fontes de financiamento.
A existência de um Plano de Negócios reduz a probabilidade de morte precoce do das empresas, uma vez que uma parte dos riscos e as situações operacionais adversas serão previstas no seu processo de elaboração, bem como a elaboração de planos de contingência.
Para Salim et al. (2001, p. 127): “É indispensável que a formatação da empresa esteja feita de modo correto: isto quer dizer, que o negócio esteja completamente descrito e que seu funcionamento esteja muito bem compreendido e, mais que tudo, fique muito bem evidenciado que o mercado vai acolher bem o produto ou o serviço ou a solução da empresa que está sendo imaginada.”.
De acordo com SEBRAE/SP (2003), o Plano de Negócio é uma ferramenta fundamental para minimizar os riscos inerentes ao processo do estabelecimento de um novo empreendimento ou da sua ampliação, pois não basta apenas sonhar, deve-se transformar esse sonho em ações reais e mensuráveis para construir um empreendimento, é por meio do Plano de Negócios é que se consegue atingir tal objetivo.
O ambiente competitivo no qual as empresas estão inseridas, esta sujeito a grandes transformações e repleto de oportunidades e riscos. Para Hampton (1999) é exatamente nesta nova forma de conduzir uma empresa, baseada no aproveitamento das tendências emergentes do ambiente, que surgem as futuras direções da administração de uma empresa, uma vez que a diferença entre reagir a uma ação ou prevê-la pode significar a própria sobrevivência da empresa.
De acordo com o relatório sobre a sobrevivência e mortalidade das empresas paulistas de 1 a 5 anos, realizado em dezembro de 2003 pelo SEBRAE/SP, o número de empresas que fecham suas portas chega a 31% no primeiro ano de operação, passando para 37% no segundo, 49% no terceiro, 53% no quarto e 60% no quinto ano de operação.
É importante ser capazde conviver e sobreviver neste cenário de instabilidade. Os riscos fazem parte de qualquer atividade e o empreendedor só precisa aprender a administrá- los. Para Quadros (2004) é fundamental que o empreendedor, antes de qualquer coisa, identifique-se com o seu modelo de negócio, pois assim seu grau de comprometimento será substancialmente maior, fazendo com que ele reflita de maneira mais consciente a respeito destes riscos. O empreendedor precisará saber para onde quer ir e o que se deseja fazer realmente.
O Plano de Negócios deve ajudar a responder questões importantes relativas ao negócio antes mesmo de seu lançamento, que são:
· Quem são as pessoas envolvidas?
· Qual é a oportunidade?
· Qual o contexto onde estará inserido o negócio?
· Quais os riscos?
Não são incomuns mudanças profundas no projeto ou até mesmo o abandono da idéia inicial, quando se começa a pesquisar e checar as suposições iniciais para a montagem do Plano de Negócios. É justamente aí que reside o valor de um bom plano, é muito mais fácil modificar negócios que estão apenas no papel do que negócios que já estejam em pleno funcionamento, com o comprometimento de parcela expressiva de seus recursos.
O Plano de Negócios pode também levar à conclusão de que o empreendimento deve ser adiado ou suspenso por apresentar alta probabilidade de fracasso. O desenvolvimento do Plano de Negócios permitirá avaliar a viabilidade da implantação do empreendimento.
Neste sentido, caso o negócio seja inviável, por motivos econômicos, financeiro, técnico ou de mercado, o empreendedor verificará esta conclusão “no papel” e não na prática, após alguns meses de funcionamento da empresa, quando já investiu todo ou parte do seu capital disponível para o empreendimento.
Um estudo de portifólios de capital de risco feito pela Venture economics, Inc., revela que 7% dos investimentos são responsáveis por mais de 60% dos lucros dos fundos de investimento, informa BHIDE (2002b). Esse estudo demonstra dificuldade em conseguir investidores para o negócio, pois são investir se terem real certeza eu o negócio será lucrativo. Deve-se ter em mente que investidores são exigentes na escolha de opões de investimentos preferem Planos de Negócios sólidos, baseados em uma boa equipe, mercados claramente definidos, e um bom histórico de realizações. Pois aplicar seu capital em Start- ups 1 pode ser algo muito arriscado é verdade, mas se feito de forma coerente resultará em ótimos resultados.
1 Empresas que ainda estão em processo de formação e a procura de investidores.
Procedimentos para elaboração de um Plano de Negócios
Sabendo que direção seguir, o empreendedor deve avaliar profundamente os riscos e oportunidades envolvidas na criação de seu negócio. A partir deste momento deve-se partir para o desenvolvimento do Plano de Negócios. Porém, antes de sua construção, é preciso determinar o tipo de plano de negócios que deverá ser desenvolvido e para qual público será direcionado, conforme tabela abaixo:
	Possíveis públicos-alvo para Plano de Negócios
	Sócios potenciais
	para vender parte do negócio e estabelecer acordos e direção
	Parceiros
	para estabelecer estratégias conjuntas
	Bancos
	para conseguir financiamentos
	Intermediários
	pessoas que ajudam a vender o seu negócio
	Investidores
	empresas de capital de risco, pessoas jurídicas e outros interessados
	Gerentes
	para estabelecer canal de comunicação
	Executivos de alto nível
	para aprovar e alocar recursos
	Fornecedores
	para outorgar crédito para compra de mercadorias e matéria-Prima
	Gente talentosa
	que você deseja contratar para fazer parte da sua empresa
	A própria empresa
	para comunicação interna com os empregados
	Clientes potenciais
	para vender o produto/serviço
Tabela 1 – Possíveis públicos-alvos para o Plano de Negócios
Fonte: SEBRAE/SP
De acordo com Degen (1989), existem basicamente dois tipos distintos de Planos de Negócios: o Plano de Negócios operacional, para ordenamento, análise e viabilidade do empreendimento, e o Plano de Negócios para captar investidores. No primeiro caso, ele representa uma oportunidade única para o empreendedor pensar e analisar o seu negócio de vários ângulos, permitindo uma visão total da operacionalização do negócio. No caso de uma empresa nascente em busca de investidores, o Plano de Negócios tem grande importância tendo em vista que quase sempre, este tipo de documento é requerido por estes possíveis investidores como uma forma de avaliar um novo empreendimento, para só então tomarem a decisão de participar ou não dele.
O detalhamento do Plano de Negócios, para Degen (1989), depende do tipo do novo empreendimento. Se o novo negócio basear-se em um novo produto, mercado ou processo, ele precisará ser mais bem explicado do que se estivesse baseado em produtos, mercados ou processos já existentes e bem sucedidos.
Entretanto, Degen (1989, p. 186) fornece uma lista genérica de tópicos que devem ser considerados na elaboração do Plano de Negócio, são eles:
· Capa do plano: deve conter a denominação do novo negócio, sua finalidade, seu nome, endereço, telefone do futuro empreendedor que o está apresentando e a data em que foi elaborado;
· Sumário: descrições objetivas e resumidas de, no máximo, 2 páginas acerca do conceito do negócio e do conteúdo do plano como um todo. Ele é, na verdade, uma prévia do que estará por vir;
· Índice: deverá ordenar os temas e descrições em toda a apresentação;
· Descrição do negócio: deverá descrever as várias características do negócio, tais como as oportunidades e riscos, características, equipe gerencial, estratégia, localização, concorrentes e assim por diante;
· Análise financeira: deverá descrever, de forma simplificada, toda a movimentação monetária prevista para o período de vida pré-definido do negócio;
· Análise dos riscos: a análise dos riscos é a descrição dos possíveis problemas que podem pôr em risco a realização do mesmo;
· Documentos anexos: devem ser anexados todos os documentos e informações suplementares necessários à análise do plano de negócios. Exemplo: Curriculum vitae, cartas de referência, pesquisas de mercado, projeções financeiras, contrato social, registro de marcas e patentes, dentre outras coisas.
Modelo proposto para elaboração do Plano de Negócios do São de Beleza Honey
O empreendimento objeto de avaliação de viabilidade financeira e comercial é a constituição de um novo negócio que disponibilizará serviços de beleza ao público feminino e masculino por meio de um salão de beleza denominado Salão de Beleza Honey, ver mais sobre o empreendimento no item 3.
O modelo proposto para elaboração do Plano de Negócios do Salão de Beleza Honey será o demonstrado na Tabela 2. Tal escolha deve-se ao fato modelo de Plana de Negócios da ABCommerce ser mais abrangente do que os indicado pelo SEBRAE/SP. Tal modelo poderá ser alterado para se adaptar ao empreendimento Salão de Beleza Honey.
O Plano de negócios terá como objetivo servir como documento de avaliação da viabilidade financeira e comercial do empreendimento bem como dar oportunidade única para o empreendedor pensar e analisar o seu negócio de vários ângulos, permitindo uma visão total da operacionalização do negócio e possibilitar fazer ajustes ainda no papel, bem como auxiliar na tomada de decisão sobre qual a melhor opção de investir entre as alternativas disponíveis que são: Investir os recursos financeiros disponíveis neste projeto de empreendimento ou aplicar no mercado financeiro.
Modelo de Plano de Negócios
	PONTOS CHAVES
	
	QUESTÕES CHAVES
	EMPREEDIMENTO
	
	O QUE vai ser feito? Por QUEM?
	PRODUTOS
	
	O QUE vai ser oferecido ao Mercado?
	MERCADO
	
	A QUEM o produto vai ser oferecido e
QUEM vai competir conosco?
	MARKETING
	
	COMO o cliente vai ser atendido?
	FINANÇAS
	
	QUANTO gastará e de QUANTO será o retorno?
	Além de:
	
	
	INFORMAÇÕES ADICIONAIS
	
	Anexos
Tabela 2 – Modelo de Plano de Negócios
Fonte: Modelo ABCcommerce – Prof. Dailton Felipini Professor de Gestãode Empresas Ponto-com na Universidade Ibirapuera
3 INFORMAÇÕES GERAIS SOBRE O EMPREMDIMENTO
Dados da Empresa
Nome: Salão de Beleza Honey Ltda.
Endereço: Praça Isai Lener na esquina da Rua Moacir Miguel da Silva, nº 70. Jardim Bonfiglioli – Butantã – São Paulo - SP
Contato: Fabiana Marra e/ou Claudenir Chinski
Telefone: 11 – 9284-6693
e-mail: claudenir@gmail.com
Dados dos Dirigentes
· Fabiana Citraro Marra – Sócia e Investidora do Salão de Beleza Honey
Responsável pelas áreas: Marketing, Atendimento, Novos Serviços.
· Claudenir Chinski – Sócio e Investidor do Salão de Beleza Honey
Responsável pelas áreas: Financeira, Compras, Database, Recursos Humanos.
Previsão para o Inicio das Atividades
As atividades do empreendimento estão previstas para iniciar na primeira quinzena de janeiro de 2007.
Definição do Negócio
Instituto de beleza oferecerá aos seus clientes – masculino e feminino - um ambiente agradável e cordial com um leque completo de serviços de beleza realizados por pessoas qualificadas e com produtos de qualidade. Os clientes terão a sua disposição um atendimento personalizado e flexibilidade nos horários a um custo/beneficio compatível com a sua renda.
Chaves para o Sucesso
· Boa Localização;
· Profissionais qualificados (Manicures, Cabeleireiros, Massagistas, etc);
· Atendimento personalizado;
· Ambiente/Clima do local agradável;
· Conveniência nos serviços;
· Boa Qualidade dos serviços e produtos.
Necessidade do Mercado a ser Atendida
O Salão de Beleza Honey visa atender as necessidades de um público consumidor - homens e mulheres – exigente que valoriza a beleza e estão dispostos a gastar um pouco mais, que gostam de estar na moda e que querem encontrar em um lugar só, com um atendimento personalizado, todos os serviços de beleza.
No setor de serviços e principalmente neste ramo de atividade, a experiência que consumidor tem com os serviços prestados – atendimento, procedimentos, ambiente, etc. - é um fator crítico para o sucesso do negócio dado que o nível de competitividade é alto.
Tais necessidades são:
· Poder agendar com um profissional de sua preferência;
· O consumidor estar num ambiente no qual ele se identifica;
· Ter algumas comodidades: estacionamento, manobrista, revistas atuais (moda, atualidades e fofocas), café, água, refrigerante;
· Flexibilidade nos horários de atendimento;
· Ter a sua disposição o que existe de mais atual nos serviços oferecidos.
Visão da Empresa
Ser uma empresa admirada por seus clientes, colaboradores e fornecedores bem como ser referência no segmento em que atua pela qualidade dos serviços e produtos oferecidos.
Missão da Empresa
Oferecer o que existe de melhor, mais moderno e mais bonito no mercado de beleza. Superar as expectativas dos nossos clientes bem como promover um ambiente de trabalho aos nossos colaboradores propício a criatividade e ao bem estar de todos.
Serviços oferecidos pelo Salão de Beleza Honey
O Salão de Beleza Honey oferecerá aos seus clientes um amplo portfólio de serviços relacionados à beleza masculina e feminina. Apresentamos, organizados por linha de serviços, os serviços que serão oferecidos pelo salão de beleza empresa. Os preços dos serviços estão detalhados na Tabela 12.
 (
Coloração
Escova Simples
Escova Permanente
Escova Progressiva
Luzes/Reflexo
Penteado
Corte Feminino
Corte Masculino
Hidratação
Relaxamento
Mãos e pés
Manicure
Pedicure
Depilação
1/2 perna
Perna Completa
Axila
Virilha
Íntima
Íntima Completa
Buço
Sombrancelha
Estética Corporal
Massagem Relaxante
Drenagem Linfática
Estética Facial
Limpeza de pele
)Linha de Serviço Cabelo
Tabela 3 – Quadro Resumo dos serviços prestados
Estrutura do Empreendimento
O Salão de Beleza Honey terá uma estrutura enxuta, porém flexível ao ponto de poder aumentar o nível de fornecimento de serviços de acordo com o aumento da demanda.
Recursos Humanos
O Salão de Beleza Honey contará com os seguintes colaboradores. As despesas com Recursos Humanos serão detalhadas no item 6.3. A comissão dos profissionais de beleza podem ser consultadas na Tabela 12 e Tabela 13.
	Qtde.
	Função
	Remuneração
	Carga Horária
	3
	Cabeleireiros
	Comissionado
	10 horas/dia
	3
	Manicures
	Comissionado
	10 horas/dia
	2
	Depiladoras
	Comissionado
	10 horas/dia
	1
	Esteticista
	Comissionado
	10 horas/dia
	1
	Recepcionista
	Salário Fixo
	10 horas/dia
	1
	Manobrista
	Salário Fixo
	8 horas/dia
	1
	Faxineira
	Terceirizada
	8 horas/dia
Tabela 4 – Recursos humanos necessários para o salão de beleza
Recursos de Hardware
Os recursos de hardware são os equipamentos necessários para o funcionamento do salão de beleza. O local adequado para receber esses equipamentos será de 79m². Os custos dos equipamentos bem como do aluguel estão detalhados no item 6.2.
	Qtde.
	Descrição
	1
	Recepção Yaima
	4
	Poltronas Sara
	2
	Lavatórios Sara Black What
	2
	Macas de Depilação/Massagem
	4
	Bellas
	5
	Mesas para manicures
Tabela 5 – Recursos de hardware necessários para o empreendimento
Projeto do Salão de Beleza
O projeto do salão de beleza foi desenvolvido para uma área de 79m², com uma margem para crescer 30%, ou seja, aumentar a oferta de serviços sem a necessidade de novos investimentos.
Ilustração 1 - Projeto do Salão de Beleza
Identificação Visual do Salão de Beleza Honey
Apresentamos abaixo linha de identificação visual que vai ser adotada pelo Salão de Beleza Honey. O objetivo desta linha de comunicação é passar ao público-alvo um conceito de modernidade e simplicidade.
Ilustração 2 - Logomarca do Salão de Beleza Honey
Ilustração 3 – Modelo de Cartão de Visita e Papel de Carta do Salão de Beleza Honey
4 ANÁLISE DO MERCADO E DA LOCALICAZÃO
Panorama Geral do Setor de Beleza no Brasil
De acordo com a ABIHPEC, existem no Brasil 1.415 empresas atuando no mercado de produtos de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos. Sendo que 15 empresas de grande porte, com faturamento líquido sem impostos acima dos R$ 100 milhões, que representam 73,4% do faturamento total.
Em relação ao mercado mundial de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos, conforme dados do Euromonitor de 2005, o Brasil ocupa a quarta posição. É o segundo mercado em desodorantes e em produtos infantis, terceiro em produtos para cabelo e perfumaria; o quarto em higiene oral; o quinto em banho e produtos masculinos; sétimo em cosméticas cores; oitavo em proteção solar; o nono em pele; e o décimo em depilatórios. Com um crescimento de 13,5% no de 2005, o mercado brasileiro foi o que apresentou o melhor desempenho entre os dez maiores do mundo.
O segmento de beleza, em geral, vem crescendo a uma taxa acima do PIB – Produto Interno Bruto – brasileiro, conforme podemos constatar na Tabela 6.
Tabela 6 – Crescimento do setor de beleza versus a indústria em geral
Esse nível de crescimento demonstra a importância das atividades ligadas diretamente a essa indústria, como é o caso dos segmentos de serviços, em particular, os salões de beleza. Segundo ABIHPEC, o consumidor gasta mais de 20% de seus salários com produtos e serviços de beleza. Tal comportamento não se restringe apenas às camadas sociais mais elevadas. Pelo contrário, as mulheres de renda mais baixa, proporcionalmente, comprometem
uma parcela maior de sua renda com produtos e serviços do que as mulheres de renda mais elevada.
Sob o aspecto de emprego, o setor também apresentou resultados importantes, quando comparado com os demais setores. No estado de São Paulo, conforme dados da FIESP, Federação das Indústrias de São Paulo, considerando o índice 100 para o nível de emprego em Junho/94, o setor apresentou em dezembro de 2004 o índice de 122,08 – o melhor desempenho entre os 47 setores analisados - versus índice de 70,30 para a média geral da indústria paulista, como podemos constatar na Tabela 7, são:
Tabela 7 – As oportunidades de trabalho criadas pelo setor de beleza
O segmento de estética e higiene pessoal envolve um grupo diversificado de profissionais - cabeleireiros, manicures,pedicures, barbeiros, massagistas, calistas, esteticistas atuando nos salões de beleza e técnicos esportistas que trabalham nas academias de ginástica e dança e constituem mais de 90% do pessoal ocupado nas atividades ligadas a beleza, sendo que cabeleireiros e manicures representam quase que 80% dos profissionais desse segmento. A participação desses profissionais em 2001 ficou em 76%, em benefício de outras atividades, conforme mostra o Gráfico 1.
Gráfico 1 – Distribuição dos Profissionais de Beleza por ocupação
Fonte: PNAD/IBGE - 2001
Segmentação do Mercado de Salões de Beleza
Os salões de beleza são concebidos como verdadeiras fábricas de beleza nos quais, o “processo produtivo” envolve uma série de tratamentos que vai desde o simples corte, com ou sem lavagem, modelagem e tintura dos cabelos, como até outras operações de cuidado e arranjo dos mesmos, cada vez mais sofisticados e diversificados como: relaxamento e hidratação de cabelos, tratamento de pele e corpo, que justificam maior tempo de permanência do cliente no salão e maior gasto, mesmo com preços unitários sem grandes variações.
Uma das segmentações mais antigas dos salões é a de gênero, com salões exclusivos para homens ou mulheres, embora, recentemente, com o intuito de ampliação do seu público, maior número de salões tem oferecido serviços para ambos os sexos.
O mercado de salões de beleza é muito fragmentado e com baixas barreiras para entrada e saída, pois existem salões que foram abertos com um investimento de R$ 2.000,00. Neste mercado temos num extremo as pequenas barbearias localizadas principalmente no subúrbio – com baixo investimento inicial - que oferecem serviços básicos a preços mais accessíveis, sem renovação e no outro extremo tem as grandes franquias tais como Jean Louis David, Sapporo, Soho e Jacques Janine – com alto investimento inicial, aproximadamente de R$ 400 mil - que oferecem serviços mais sofisticados para um público de renda maior e estão localizados nos endereços mais charmosos.
Apesar da tendência ao surgimento das grandes redes, viabilizado pelo sistema de franquias, os salões de beleza, pela diversidade de características que eles apresentam, constituem um dos segmentos de serviço mais diferenciado, atingindo nichos específicos do mercado. Por esta razão, coexistem salões de diferentes portes: pequenos, médios e grandes.
O Salão de Beleza Honey será um negócio de salão de beleza para o público masculino e feminino de pequeno porte e de marca próprio que oferecerá produtos e serviços em um segmento intermediário aos dos salões de cabeleireiros e das grandes franquias, conforme podemos ver no Gráfico 2.
Gráfico 2 - Posicionamento do empreendimento no mercado de salões de beleza
Fonte: SAAB, WILLIAM GEORGE LOPOES. Panorama do Segmento de Salões de Beleza de Beleza e Barbearias. Rio de Janeiro, BNDES, 2001.
Local escolhido para o Salão de Beleza Honey
O local escolhido para a implantação do Salão de Beleza Honey é o Jardim Bonfiglioli, na Praça Isai Lener na esquina da Rua Moacir Miguel da Silva. n.º70. Uma região tipicamente residencial de classe média que conta com uma microrregião comercial de aproximadamente 1,2 km² com ótimo fluxo de pessoas, local de fácil acesso tanto de carro como de transporte público.
A escolha desse local feita com base em dois fatores:
1. O fato dos sócios já terem conhecimento mercadológico do bairro e já estarem familiarizados com perfil de publico alvo do empreendimento;
2. De os dados socioeconômicos do bairro serem mais atrativos para o empreendimento do que os dos bairros mais próximos, mais detalhes sobre os dados socioeconômicos no item 4.4.
4.3.1	Inventário Comercial do Local
A microrregião comercial do Jardim Bonfiglioli conta com varias opções de empresas de comércios bem como de prestadoras de serviços nos mais variados tipos. Relacionamos abaixo um inventário dos principais estabelecimentos. Não estão relacionamos os estabelecimentos que atuam no mesmo mercado do Salão de Beleza Honey, esse assunto será tratado no item 4.6.
· Agências bancárias: Banco Bradesco, Bando do Brasil, Banco Itaú, Caixa Econômica Federal e Santander Banespa.
· 4 Escolas de Idiomas: CCAA, Yazigi, Wizard e Skills.
· 1 Faculdade: Faculdades Integradas Butantã.
· 2 Supermercados
· 3 Padarias
· 4 Lojas de produtos para beleza: Boticário, etc.
· 3 Academias
· 2 Colégios Berçário
· 4 Drogarias
Dados Socioeconômicos do Mercado-Alvo
De acordo com o que foi apresentado no item 4.3, o local escolhido para o empreendimento é o bairro Jardim Bonfiglioli que esta localizado no subdistrito do Butantã na Zona Oeste.
População do Butantã
Área(km²)	56,1
Distritos Administrativos
Butantã, Morumbi, Raposo Tavares, Rio Pequeno, Vila Sônia
População Total	377.576
Densidade Demográfica (Hab/km²)	6.730,40
Taxa de Crescimento 1991-2000 (%)	0,32
Taxa de Urbanização (%)	100
População em Idade Ativa	265.313
Tabela 8 – População do Butantã
Fonte: Companhia de Processamento de Dados do Município de São Paulo (PRODAM), 2002.
Renda da População do Butantã
Rendimento Chefes de Família
%	%
Butantã	Munícipio
	Sem Rendimento
	9,41
	10,43
	Até 5 Salários Mínimos
	38,88
	47,55
	Mais de 5 a 20 Salários Mínimos
	33,97
	32,58
	Mais de 20 Salários Mínimos
	17,74
	9,44
	Rendimento Médio dos chefes de Famílias
	2.068,51
	1.325,43
	Tabela 9 – Renda da população do Butantã
Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) – Censo Demográfico 2000.
	
	
Indicadores Habitacionais e Saneamento
Tipo de Indicador	Butantã	Munícipio
	Número de Domicílios
	108.676
	3.039.104
	Número de Moradores por Domicílio
	3,47
	3,43
	
	%
	%
	Percentual de Domicílios com Rede de Água
	99,43
	98,62
	Percentual de Domicílios com Rede de Esgoto
	92,37
	87,23
	Percentual de Domicílios com Lixo Coletado
	99,49
	99,2
	Tabela 10 – Indicadores Habitacionais e Saneamento
Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) – Censo Demográfico 2000.
	
	
Indicadores Educacionais dos Chefes de Familias
Tipo de Indicador	Butantã	Munícipio
	Com Ensino Fundamental Completo
	54,85
	49,69
	Com Ensino Médio Completo
	41,6
	33,68
	Média de Anos de Estudo
	8,7
	7,67
	Tabela 11 – Indicadores Educacionais dos Chefes de Famílias
Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) – Censo Demográfico 2000.
	
	
Pirâmede Populacional do Butantã
 	Homens	Pirâmide Populacional
Mulheres
	acima de 80 anos	1.247
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	2.712
	75 a 79 anos
	1.660
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	2.461
	70 a 74 anos
	2.784
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	3.735
	65 a 69 anos
	3.797
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	4.874
	60 a 64 anos
	5.254
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	6.166
	55 a 59 anos
	6.472
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	7.559
	50 a 54 anos
	8.834
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	10.595
	45 a 49 anos
	10.678
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	12.758
	40 a 44 anos
	12.402
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	14.579
	35 a 39 anos
	13.827
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	15.848
	30 a 34 anos
	15.093
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	16.681
	25 a 29 anos
	16.445
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	18.034
	20 a 24 anos
	18.223
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	19.589
	15 a 19 anos
	18.142
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	18.134
	10 a 14 anos
	15.481
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	15.210
	5 a 9 anos
	14.254
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	13.782
	0 a 4 anos
	15.229
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	14.718
	
	179.822
	20.000
	
	15.000
	
	
	10.000
	
	5.000
	
	0
	
	
	
	5.000
	10.000
	
	
	15.000
	
	20.000	197.435
Gráfico 3 – Pirâmide Populacional do Butantã
Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) – Censo Demográfico 2000
Justificativa da Escolha do Lugar
O Jardim Bonfiglioli era até mesmo antes do inicio da elaboração do plano de negócios para o Salão de Beleza Honey, o local queos sócios investidores já tinham conhecimento mercadológico e desde então ficou estabelecido que este fosse o bairro a ser implantando o empreendimento.
De acordo com o SEBRAE/SP, a localização é um ponto determinante da estratégia da empresa, pois a localização acaba definindo o seu público-alvo. Diante dessa importante afirmação, além do conhecimento qualitativo do bairro, foi realizado um levantamento das informações quantitativas do mesmo.
As informações quantitativas reforçaram a convicção de que o bairro é uma região adequada para estabelecer o novo empreendimento bem como local/endereço. As principais informações são:
· Renda Média de R$ 2.068,51 ser 56% maior que a média da Cidade de São Paulo;
· Média de anos de estudos de 8,7 anos serem 13,43% maior que a média da Cidade de São Paulo;
· Tem uma microrregião comercial ativa e diversificada;
· Boa localização e fácil acesso por meio de transporte individual e coletivo e a pé;
· Local ser ponto de referência na região.
As demais informações quantitativas podem ser verificadas por completo nos itens, 4.3.1, 4.4.1, 4.4.2, 4.4.3 e 4.4.4.
Público Alvo do Salão de Beleza Honey
O Jardim Bonfiglioli e parte da área dos bairros adjacentes correspondem a uma área de 1,8 km², considerando que tem uma densidade demográfica de 6.730 habitantes por km², ver Tabela 8, teremos uma população de 12.114 pessoas. Considerando que 83 % da população têm idade acima de 10 anos, ver Gráfico 3, nosso mercado consumidor é de
10.055 pessoas sendo 53% mulheres e 47% mulheres.
Perfil do Público Alvo
O público alvo do Salão de Beleza Honey são os homens e mulheres que valorizam a beleza, gostam de estar na moda e querem encontrar em um só lugar, com atendimento personalizado e de qualidade, todos os serviços de beleza.
Publico “Free Time”: Pessoas que moram no bairro e que tem tempo livre disponível para ficar um pouco mais no salão de beleza para se cuidar, são principalmente as mulheres
donas de casa, estudantes que ainda não exercem uma profissão. Este público consumiria um mais serviços do portfólio do salão de beleza.
Público “Passageiro”: Homens e mulheres que trabalham na região, devido à vocação comercial do local, que procuram um lugar que ofereça serviço rápido e com qualidade. Essas pessoas freqüentariam o Salão de Beleza Honey no final do expediente e no horário de almoço. Este público consumiria mais serviços de cabeleireiro, manicure e pedicure.
Público “Hard Work”: Homens e mulheres que moram na região e trabalham longe, mas gostaria de passar no final do expediente para usufruir dos serviços: manicure, pedicure e cabeleireiro. Esse público apesar de estar longe do Salão de Beleza Honey, gostaria de ter o atendimento mais personalizado de um estabelecimento de bairro.
Idade do Público Alvo
De acordo com a pirâmide populacional, ver Gráfico 3, 80% da população do Butantã têm idade acima de 10 anos.
O Salão de Beleza Honey tem como idade alvo, as pessoas que tem entre 20 e 60 anos, ou seja, suas ações de marketing serão voltadas para esse público-alvo. Nada impedira de atender idades que estão abaixo ou acima da faixa etária do público-alvo selecionado.
Necessidades do Público Alvo a ser Atendida
Listamos abaixo as necessidades que o Instituto Honey vai atender de acordo com o seu publico alvo, mais detalhes sobre o público alvo estão no item 4.5.1:
· Publico “Free Time”: O que procuram?
· Um lugar agradável;
· Pessoas para conversar e interagir;
· Todos os serviços em um lugar só;
· Profissionais atenciosos;
· Serviços não ser muito rápidos.
· Público “Passageiro” O que procuram?
· Pontualidade no atendimento;
· Rapidez a execução dos serviços;
· Qualidade no serviço e atendimento;
· Disponibilidade de Horário.
· Público “Hard Work” O que procuram?
· Pontualidade no atendimento;
· Rapidez na execução dos serviços;
· Qualidade no serviço e atendimento;
· Disponibilidade de Horário.
Projeção de Vendas
De acordo com o item 4.5 o tamanho do mercado estimado do Jardim Bonfiglioli é de
12.114 pessoas. Considerando que 83 % da população têm idade acima de 10 anos, nosso mercado consumidor é de 10.055 pessoas sendo 53% mulheres e 47% mulheres. Com base nessa estimativa e na de Saab (2001), na qual indica que uma pessoa vai ao menos uma vez por mês ao salão de beleza, projetamos um cenário pessimista no qual vamos conquistar aproximadamente 14% do mercado-alvo, ou seja, 1408 pessoas. Mais detalhes da projeção de vendas bem como de receita, consultar Tabela 12 e Tabela 13.
O preço considerado na projeção de vendas é derivado da fórmula abaixo:
 (
Preço do serviço (P) =
Comissão do Profissional de Beleza (MO) + Matéria Prima (MP) + Comissão do Salão de Beleza (SB)
2
)
Fórmula 1 – Fórmula para Formação do Preço de Venda do Serviço
Utilizamos de percentuais nas variáveis MO, MP e SB conforme informações obtidas, por consulta, junto às entidades de classes do setor: Sindicato dos Cabeleireiros de São Paulo, ABIHPEC - Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos e o SEBRAE/SP.
2 Parte da receita obtida será destinada para cobrir os custos fixos do empreendimento.
 (
Segunda
Terça
Quarta
Quinta
Sexta
SB
MO
MP
T
Receita de Vendas
Receita de Vendas
Receita de Vendas
Receita de Vendas
Receita de Vendas
%
%
%
H
Qtde.
un/R$
Total/R$
Total/H
Qtde.
un/R$
Total/R$
Total/H
Qtde.
un/R$
Total/R$
Total/H
Qtde.
un/R$
Total/R$
Total/H
Qtde.
un/R$
Total/R$
Total/H
54%
30%
16%
0:50:00
1
40
40
0:50:00
1
40
40
0:50:00
1
40
40
0:50:00
1
40
40
0:50:00
1
40
40
0:50:00
58%
40%
2%
1:00:00
2
20
40
2:00:00
2
20
40
2:00:00
2
20
40
2:00:00
2
20
40
2:00:00
2
20
40
2:00:00
50%
30%
20%
4:00:00
0
160
-
0:00:00
0
160
-
0:00:00
0
160
-
0:00:00
1
160
160
4:00:00
1
160
160
4:00:00
50%
30%
20%
2:00:00
0
160
-
0:00:00
0
160
-
0:00:00
0
160
-
0:00:00
1
160
160
2:00:00
1
160
160
2:00:00
50%
30%
20%
1:00:00
1
30
30
1:00:00
1
30
30
1:00:00
1
30
30
1:00:00
1
30
30
1:00:00
1
30
30
1:00:00
45%
50%
5%
2:00:00
0
25
-
0:00:00
0
25
-
0:00:00
0
25
-
0:00:00
0
25
-
0:00:00
0
25
-
0:00:00
38%
60%
2%
1:00:00
3
30
90
3:00:00
3
30
90
3:00:00
3
30
90
3:00:00
3
30
90
3:00:00
3
30
90
3:00:00
38%
30%
60%
60%
2%
10%
0:30:00
1
20
20
0:30:00
1
20
20
0:30:00
1
20
20
0:30:00
1
20
20
0:30:00
1
20
20
0:30:00
0:30:00
1
21
21
0:30:00
1
21
21
0:30:00
1
21
21
0:30:00
1
21
21
0:30:00
1
21
21
0:30:00
55%
30%
15%
0:50:00
0
47
-
0:00:00
0
47
-
0:00:00
1
47
47
0:50:00
1
47
47
0:50:00
1
47
47
0:50:00
9
241
7:50:00
9
241
7:50:00
10
288
8:40:00
12
608
14:40:00
12
608
14:40:00
) (
Sábado
Receita de Vendas
Qtde.
un/R$
Total/R$
Total/H
5
40
200
4:10:00
5
20
100
5:00:00
1
160
160
4:00:00
1
160
160
2:00:00
5
30
150
5:00:00
3
25
75
6:00:00
8
30
240
8:00:00
5
20
100
2:30:00
5
21
105
2:30:00
3
47
141
2:30:00
41
1.431
41:40:00
) (
1
Coloração
2 
Escova Simples
3
Escova Permanente
4
Escova Progressiva
5
Luzes/Reflexo
6
Penteado
7
Corte Feminino
8
Corte Masculino
9 
Hidratação
10
Relaxamento
Sub-Total
Mãos e pés
1
Manicure
2
Pedicure
Sub-Total
Depilação
1
1/2 perna
2
Perna Completa
3
Axila
4 
Virilha
5 
Íntima
6
Íntima Completa
7 
Buço
8
Sombrancelha
Sub-Total
Estética Corporal
1
Massagem Relaxante
2
Drenagem Linfática
Sub-Total
Estética Facial
1
Limpeza de pele
Sub-Total
)Linha de Serviço Cabelo
0
 (
46%
50%
4%
1:00:00
8
8
64
8:00:00
8
8
64
8:00:00
8
8
64
8:00:00
15
8
120
15:00:00
20
8
160
20:00:00
46%
50%
4%
1:20:00
5
12
60
6:40:00
5
12
60
6:40:00
5
12
60
6:40:00
5
12
60
6:40:00
10
12
120
13:20:00
13
124
14:40:00
13
124
14:40:00
13
124
14:40:00
20
180
21:40:00
30
280
33:20:00
) (
30
8
240
30:00:00
5
12
60
6:40:00
35
300
36:40:00
)
 (
50%
30%
20%
0:40:00
2
12
24
1:20:00
2
12
24
1:20:00
40%
30%
30%
1:00:00
2
20
40
2:00:00
2
20
40
2:00:00
60%
30%
10%
0:30:00
2
8
16
1:00:00
2
8
16
1:00:00
55%
30%
15%
1:00:00
2
10
20
2:00:00
2
10
20
2:00:00
50%
30%
20%
1:00:00
2
16
32
2:00:00
2
16
32
2:00:00
50%
30%
20%
1:10:00
2
20
40
2:20:00
2
20
40
2:20:00
65%
30%
5%
0:30:00
2
6
12
1:00:00
2
6
12
1:00:00
70%
30%
0%
0:30:00
2
8
16
1:00:00
2
8
16
1:00:00
16
200
12:40:00
16
20012:40:00
) (
2
12
24
1:20:00
4
12
48
2:40:00
4
12
48
2:40:00
2
20
40
2:00:00
2
20
40
2:00:00
2
20
40
2:00:00
2
8
16
1:00:00
2
8
16
1:00:00
5
8
40
2:30:00
2
10
20
2:00:00
2
10
20
2:00:00
4
10
40
4:00:00
2
16
32
2:00:00
2
16
32
2:00:00
3
16
48
3:00:00
2
20
40
2:20:00
2
20
40
2:20:00
3
20
60
3:30:00
2
6
12
1:00:00
2
6
12
1:00:00
3
6
18
1:30:00
2
8
16
1:00:00
2
8
16
1:00:00
5
8
40
2:30:00
16
200
12:40:00
18
224
14:00:00
29
334
21:40:00
) (
4
12
48
2:40:00
2
20
40
2:00:00
5
8
40
2:30:00
4
10
40
4:00:00
3
16
48
3:00:00
3
20
60
3:30:00
3
6
18
1:30:00
5
8
40
2:30:00
29
334
21:40:00
) (
40%
50%
10%
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
40%
50%
10%
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
1
45
45
1:20:00
2
90
2:40:00
2
90
2:40:00
2
90
2:40:00
2
90
2:40:00
2
90
2:40:00
) (
5
45
225
6:40:00
5
45
225
6:40:00
10
450
13:20:00
) (
55%
30%
15%
2:00:00
1
40
40
2:00:00
1
40
40
2:00:00
1
40
2:00:00
1
40
2:00:00
41
695
39:50:00
41
695
39:50:00
) (
1
40
40
2:00:00
1
40
40
2:00:00
1
40
40
2:00:00
1
40
2:00:00
1
40
2:00:00
1
40
2:00:00
42
742
40:40:00
53
1.142
55:00:00
74
1.352
74:20:00
) (
5
40
200
10:00:00
5
200
10:00:00
120
2.715
123:20:00
)
Legenda:
T – Tempo Médio gasto na execução do serviço
H – Unidade de medida: Horas
MO – Percentual Referente à Comissão Mão-de-Obra
MP – Percentual Referente à Matéria Prima
SB - Percentual Referente a Comissão do São de Beleza
 (
31
)
 (
Total Semanal
Receita de Vendas
Qtde.
SB
MO
MP
Total/R$
Total/H
10
216
120
64
400
8:20:00
15
174
120
6
300
15:00:00
3
240
144
96
480
12:00:00
3
240
144
96
480
6:00:00
10
150
90
60
300
10:00:00
3
34
38
4
75
6:00:00
23
262
414
14
690
23:00:00
10
76
120
4
200
5:00:00
10
63
126
21
210
5:00:00
6
155
85
42
282
5:00:00
93
1.610
1.400
407
3.417
95:20:00
) (
Total Mensal
Receita de Vendas
Qtde.
SB
MO
MP
Total/R$
40
864
480
256
1.600
60
696
480
24
1.200
12
960
576
384
1.920
12
960
576
384
1.920
40
600
360
240
1.200
12
135
150
15
300
92
1.049
1.656
55
2.760
40
304
480
16
800
40
252
504
84
840
24
620
338
169
1.128
372
6.440
5.600
1.627
13.668
) (
Total Anual
Receita de Vendas
Qtde.
SB
MO
MP
Total/R$
480
10.368
5.760
3.072
19.200
720
8.352
5.760
288
14.400
144
11.520
6.912
4.608
23.040
144
11.520
6.912
4.608
23.040
480
7.200
4.320
2.880
14.400
144
1.620
1.800
180
3.600
1.104
12.586
19.872
662
33.120
480
3.648
5.760
192
9.600
480
3.024
6.048
1.008
10.080
288
7.445
4.061
2.030
13.536
4464
77.282
67.205
19.529
164.016
) (
SB
MO
MP
T
%
%
%
H
54%
30%
16%
0:50:00
58%
40%
2%
1:00:00
50%
30%
20%
4:00:00
50%
30%
20%
2:00:00
50%
30%
20%
1:00:00
45%
50%
5%
2:00:00
38%
60%
2%
1:00:00
38%
30%
60%
60%
2%
10%
0:30:00
0:30:00
55%
30%
15%
0:50:00
) (
1
Coloração
2
Escova Simples
3
Escova Permanente
4
Escova Progressiva
5
Luzes/Reflexo
6
Penteado
7
Corte Feminino
8
Corte Masculino
9 
Hidratação
10
Relaxamento
Sub-Total
Mãos e pés
1
Manicure
2
Pedicure
Sub-Total
Depilação
1
1/2 perna
2
Perna Completa
3 
Axila
4 
Virilha
5 
Íntima
6 
Íntima Completa
7 
Buço
8
Sombrancelha
Sub-Total
Estética Corporal
1
Massagem Relaxante
2
Drenagem Linfática
Sub-Total:
 
Estética
Estética Facial
1
Limpeza de pele
Sub-Total:
 
Estética
)Linha de Serviço Cabelo
 (
46%
50%
4%
1:00:00
46%
50%
4%
1:20:00
) (
89
328
356
28
712
89:00:00
35
193
210
17
420
46:40:00
124
521
566
45
1.132
135:40:00
) (
356
1.310
1.424
114
2.848
140
773
840
67
1.680
496
2.083
2.264
181
4.528
) (
4272
15.721
17.088
1.367
34.176
1680
9.274
10.080
806
20.160
5952
24.995
27.168
2.173
54.336
) (
50%
30%
20%
0:40:00
40%
30%
30%
1:00:00
60%
30%
10%
0:30:00
55%
30%
15%
1:00:00
50%
30%
20%
1:00:00
50%
30%
20%
1:10:00
65%
30%
5%
0:30:00
70%
30%
0%
0:30:00
) (
18
108
65
43
216
12:00:00
12
96
72
72
240
12:00:00
18
86
43
14
144
9:00:00
16
88
48
24
160
16:00:00
14
112
67
45
224
14:00:00
14
140
84
56
280
16:20:00
14
55
25
4
84
7:00:00
18
101
43
-
144
9:00:00
124
785,8
447,6
258,6
1492
95:20:00
) (
72
432
259
173
864
48
384
288
288
960
72
346
173
58
576
64
352
192
96
640
56
448
269
179
896
56
560
336
224
1.120
56
218
101
17
336
72
403
173
-
576
496
3143,2
1.790
1.034
5968
) (
864
5.184
3.110
2.074
10.368
576
4.608
3.456
3.456
11.520
864
4.147
2.074
691
6.912
768
4.224
2.304
1.152
7.680
672
5.376
3.226
2.150
10.752
672
6.720
4.032
2.688
13.440
672
2.621
1.210
202
4.032
864
4.838
2.074
-
6.912
5952
37718,4
21484,8
12.413
71616
) (
40%
50%
10%
1:20:00
40%
50%
10%
1:20:00
) (
10
180
225
45
450
13:20:00
10
180
225
45
450
13:20:00
20
360
450
90
900
26:40:00
) (
40
720
900
180
1.800
40
720
900
180
1.800
40
720
900
360
3.600
) (
480
8.640
10.800
2.160
21.600
480
8.640
10.800
2.160
21.600
960
17.280
21.600
4.320
43.200
)
900
 (
55%
30%
15%
2:00:00
) (
10
220
120
60
400
20:00:00
10
220
120
60
400
20:00:00
 
371
3.497
2.984
861
7.341
373:00:00
) (
40
880
480
240
1.600
40
880
480
240
1.600
 
1.444
13.266
11.035
3.443
29.364
 
) (
480
10.560
5.760
2.880
19.200
480
10.560
5.760
2.880
19.200
 
 
 
17.808
167.835
143.218
41.315
352.368
 
)
Tabela 13 - Projeção de Vendas Acumulada: Semanal, Mensal e Anual
Legenda:
T – Tempo Médio gasto na execução do serviço
H – Unidade de medida: Horas
MO – Percentual Referente à Comissão Mão-de-Obra
MP – Percentual Referente à Matéria Prima
SB - Percentual Referente a Comissão do São de Beleza
32
Análise da Concorrência
No mercado de salões de beleza, até então, a concorrência era pequena, com uma clientela geralmente fixa, que só procurava a concorrência caso os serviços não eram oferecidos de forma satisfatória. Entretanto, hoje há uma grande concorrência com o crescimento das redes, principalmente a rede Soho e Saporo, que estão se instalando nos principais bairros, o que pode fazer com que muitos pequenos estabelecimentos de bairros deixem o mercado, como ocorreu com as barbearias tradicionais, nos anos 1970 nos Estados Unidos e mais recentemente, nos anos 1990, no Brasil.
Apesar de ser difícil de quantificar, podemos considerar também como concorrentes, os produtos de beleza da categoria “faça você mesmo”. São produtos de tinturas, tratamentos, limpeza de pele que são vendidos em lojas de cosméticos, drogarias, supermercados para o público que gosta de cuidar da beleza, mas não querem para ir ao salão de beleza que geralmente é mais caro.
A concorrência no segmento de beleza no Jardim Bonfiglioli é alta. De acordo com o mapeamento feito, ver Ilustração 4, detectamos que existem 8 potenciais concorrentes em um raio de 600 metros, sendo 5 concorrentes num raio de 200 metros. Conforme podemos ver na Tabela 14, cada estabelecimento oferece uma composição de leque de serviços de beleza, chegando até ser parecidas em alguns casos. Caso queira localizar os concorrentes na Ilustração 4, ver na coluna ID – Identificação – na Tabela 14, a letra correspondente ao estabelecimento desejado.
33
	ID
	Nome
	Endereço
	Segmento
	Serviços
	Porte
	A
	Saporo
	Av. Eng. Heitor A. E. Eiras Garcia, 650.
	Salão de Beleza
	P, M, D, EF, EC, CF, CM, M
	Grande
	B
	Lucio’s Cabeleireiros
	Rua Comendador Alberto Bonfiglioli, 22.
	Barbearia
	CM
	Pequeno
	C
	Izunomê Salão de Beleza
	Rua Comendador Alberto Bonfiglioli, 480.
	Salão de Beleza
	P, M, D, EF, EC, CF, CM, M.
	Médio
	D
	Urban Day Spa da Beleza
	Rua Comendador Alberto Bonfiglioli, 480.
	Instituto de Beleza
	P, M, D, EF, EC, CF, CM, M, B, DN
	Grande
	E
	Stela Salão de Beleza
	Rua Gastão do Rego Monteiro, 30.
	Salão de Beleza
	P, M, D, EF, EC, CF, CM, M
	Médio
	F
	Toccas Cabeleireiros
	Rua João Gomes Junior, 40.
	Salão de Beleza
	P, M, D, EF, EC, CF, CM, M
	Grande
	G
	Belíssima Cabeleireiros
	Rua Moacir Miguel da Silva, 42.
	Salão	de
Cabeleireiro
	P, M, CF, CM
	Pequeno
	H
	Lascivité Instituto de Beleza
	Rua Moacir Miguel da Silva, 42.
	Salão de Beleza
	P, M, D, EF, EC, CF, CM, M
	Médio
	P – Pedicure, M – Manicure, D – Depilação, EF – Estética Facial, EC – Estética Corporal, DN – Dia da Noiva, CF – Cabeleireiro Feminino, CM - Cabeleireiro Masculino, B – Bronzeamento Artificial, M – Massagem.
Tabela 14 - Tabulação dos Concorrentes que atuam no Mercado-alvoIlustração 4 – Mapa de Dispersão dos Concorrentes
Fonte: Distâncias obtidas por meio do software Google Earth
 (
44
)
Neste mercado, de salões de beleza, o que defini quais serão os concorrentes, é o nicho de público-alvo que o negócio de beleza escolher, bem como os serviços que serão oferecidos.
Os concorrentes diretos do Instituto de Beleza Honey, seguindo os critérios de serviços oferecidos e porte do estabelecimento, são: Izunomê Salão de Beleza, Stela Salão de Beleza, Lascivité Instituto de Beleza. No item 5, apresentaremos qual será o posicionamento e quais serão as ações de marketing para o Salão de Beleza Honey se diferenciar dos seus concorrentes. Os detalhes sobre os concorrentes podem ser consultados na Tabela 14.
Fornecedores
De acordo com a ABIPEC - Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos - existem, no Brasil, 1135 empresas atuando no mercado de produtos de higiene pessoal, cosméticos e perfumaria, sendo que, na área de produtos acabados, 15 empresas são de grande porte (vendas líquidas superiores a US$ 100 milhões/ano) e representam 76% do faturamento total. Mais de 400 marcas diferentes de produtos de perfumaria, cosméticos e de higiene pessoal importados, estão presentes no mercado brasileiro. Na sua grande maioria, 46,36 % do total, estão localizadas no estado de São Paulo, que compreende 21,4% da população e aproximadamente 27% do potencial de consumo dos produtos.
Apesar do mercado, dos fornecedores, ser concentrado, os salões de beleza têm a sua disposição inúmeras empresas que fornecem linhas completas de produtos, ou seja, insumos para os salões de beleza. Fornecem produtos que vão desde os cosméticos usados no dia-a- dia, equipamentos até softwares de gerenciamento do negócio de beleza. Diante disso, constatamos que o São de Beleza Honey não terá problema com o abastecimento de suprimentos de insumos.
Os produtos do setor são distribuídos através de três canais básicos:
· Distribuição tradicional, incluindo o atacado e as lojas de varejo;
· Venda direta, evolução do conceito de vendas domiciliares;
· Franquia, lojas especializadas e personalizadas.
Neste ramo de atividade, de institutos de beleza e salões de beleza, a escolha dos fornecedores, produtos, condições de pagamento ou meios de compra (direto do fabricante ou por meio do distribuidor), esta diretamente ligada ao segmento de mercado que o salão de beleza vai atuar e também pelo porte do negócio.
O Salão de Beleza Honey adotará como seu fornecedor o distribuidor Ikesaki Atacado de Cosméticos. Empresa que atua desde 1954, na distribuição de produtos das melhores marcas das áreas de beleza e estética e na fabricação de móveis e equipamentos para salões, institutos e clínicas de estéticas. No Anexo I estão os principais marcas/fabricantes de produtos para o setor de beleza.
A escolha da Ikesaki Atacado de Cosméticos se justifica pelo fato de o Salão de Beleza Honey ser mais atrativo de comprar de um distribuidor do que diretamente do fabricante. Os preços de compra por meio do fabricante são mais altos do que os vendidos pelos distribuidores, devido ao baixo de volume de compra por parte do Salão de Beleza Honey. Outro fator positivo é a facilidade de encontrar em um lugar só todos os produtos e acessórios necessários ao nosso negócio, além de poder contar com a acessória de consultores especializados no ramo de beleza.
O Ikesaki Atacado de Cosméticos possui três lojas:
Loja 1 - Rua Galvão Bueno, 37 Liberdade - São Paulo/SP – Atendimento ao profissional da beleza e consumidor final.
Loja 2 - Avenida Morvan Dias de Figueiredo 2.875 (Marginal Tietê) - Vila Maria - São Paulo/SP – Atendimento a Revendedores e Lojistas.
Loja 3 – Móveis e acessórios para salões de beleza e clinicas estéticas.
5 PLANO DE MARKETING
Uma empresa raramente consegue satisfazer a todos em um mercado. Nem todos gostam do mesmo refrigerante, automóvel, faculdade ou filme. Sendo assim, os profissionais de marketing segmentam o mercado. Identificam e traçam os perfis de compradores que poderão adquirir seus serviços, em um determinado nicho de mercado, bem como seus potencias concorrentes. Da análise destas variáveis a empresa define o seu posicionamento e a estratégia que vai seguir neste mercado, de acordo com o seu nicho de mercado para buscar um diferencial em relação aos concorrentes.
Segundo Wind (1982), o termo posicionamento de um produto ou marca refere-se à posição que um produto ocupa em um dado mercado. Neste contexto, a palavra posicionamento, abrange os significados de posição como um lugar, um posto dentro de uma hierarquia de uma atitude mental em relação a um determinado produto.
Das ferramentas de marketing disponíveis em Kotler (2000): Produto, Preço, Distribuição e Propaganda. O Salão de Beleza Honey vai trabalhar as seguintes de marketing com o objetivo de atingir o seu mercado-alvo: Produto/Serviços e Propaganda. Os serviços oferecidos pelo salão de beleza podem ser consultados na Tabela 3.
Posicionamento do Salão de Beleza Honey
O processo de posicionamento é uma seqüência natural do processo estratégico de segmentação de mercado. A análise voltada para a segmentação permite verificar como o mercado é definido e direcionar os esforços de marketing para uma ou mais oportunidades de mercado. O posicionamento direciona-se a um segmento de mercado-alvo e possibilita avaliar como competir mais efetivamente naquele segmento.
DiMingo (1988) afirma que o verdadeiro posicionamento é o processo de distinguir uma empresa ou um produto de seus competidores com base em dimensões reais - produtos ou valores corporativos significativos para seus consumidores - para se tornar a empresa ou o produto preferido no mercado. O posicionamento auxilia os consumidores a distinguir as diferenças entre produtos concorrentes, de modo que possam escolher aquele percebido como o de maior valor e o que preenche exatamente as suas necessidades e desejos.
O Salão de Beleza Honey vai se posicionar como um negócio de beleza no qual o seu público-alvo terá a sua disposição em um único lugar um completo portfólio de serviços voltados aos cuidados da beleza.
O objetivo do negócio é não bater de frente com os concorrentes do mercado, a estratégia será trabalhar com a segmentação de especialização seletiva - Gráfico 4 -, ou seja, são escolhidos os segmentos que apresentam atratividade e são adequados aos objetivos e recursos da empresa. Não é indispensável haver sinergia entre eles, mas todos devem ser potencialmente rentáveis. Essa cobertura estratégica tem a vantagem de diversificar o risco da empresa.
	
	SM1
	SM2
	SM3
	
S1
	
	
	
	
S2
	
	
	
	
S3
	
	
	
Gráfico 4 – Matriz de Segmentação de Mercado
Fonte: KOTLER, P. Administração de marketing: a edição do novo milênio 10ª. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, p. 296, 2000.
Quando aplicamos o conceito da matriz de segmentação de mercado ao segmento de público-alvo que o Salão de Beleza Honey vai atender, deriva a seguinte leitura.
· SM1, SM2 e SM3 são os públicos “Free Time”, “Passageiro” e “Hard Work”.
· S1, S2 e S1 são os serviços destinados aos públicos SM1, SM2 e SM3. Os S’s são os serviços prestados pelo salão de beleza. O mesmo Sn pode ser oferecido para SMn diferentes, o que muda é a maneira de como o serviço vai ser oferecido, podendo ser de forma expressa ou mais demorada, sem perder a qualidade. Também pode ser o oferecido uma combinação de S (S1, S2, Sn) para o mesmo SM1. Os serviços oferecidos pelo salão de beleza podem ser consultados na Tabela 3.
Diferencial Competitivo do Serviço do Salão de Beleza Honey
Ao lidar com as forças competitivas, uma empresa pode escolher entre três estratégias genéricas: liderança em custo, diferenciação e enfoque.
Ao adotar a estratégia de liderança em custo, a empresa objetiva minimizar seus custos, seja através do aumento substancial da escala de produção, seja por meio de um forte controle de custos e despesas gerais ou mesmo através da redução de custos em áreas como P&D, assistência,força de vendas, publicidade.
A estratégia de diferenciação, por sua vez, visa “...diferenciar o produto ou o serviço oferecido pela empresa, criando algo que seja considerado único ao âmbito de toda a indústria.” (PORTER, 1986, p. 51). Assim, as fontes de diferenciação para uma empresa e seus produtos e serviços podem ser a marca, a tecnologia empregada, os serviços personalizados, a rede de fornecedores.
Com a estratégia de enfoque a empresa opta por atuar em um ambiente competitivo estreito dentro de uma indústria, como um segmento específico de clientes ou um determinado mercado geográfico, por exemplo. Ao fazê-lo, a empresa pode adotar um enfoque nos custos ou na diferenciação.
Exemplos de características de empresas que poderiam constituir uma vantagem competitiva incluem:
· Foco no cliente, valor para o cliente;
· Qualidade superior do produto ou serviço;
· Distribuição ampla;
· Alto valor de marca e reputação positiva da empresa;
· Técnicas de produção com baixo custo;
· Patentes, direitos autorais e de propriedade industrial;
· Proteção do governo (subsídios e monopólio);
· Equipe gerencial e de funcionários superior;
· Preço baixo.
O Salão de Beleza Honey vai adotar a estratégia de enfoque, ou seja, competir num mercado restrito – do Jardim de Bonfiglioli – com enfoque na diferenciação dos serviços prestados, por meio da qualidade do atendimento aos clientes, ou seja, proporcionar ao cliente uma elevada satisfação ao experimentar os nossos serviços. Esta estratégia vem de encontro com o espaço deixado por seus potenciais concorrentes, ver Tabela 14, que tem seu enfoque na diferenciação por preço.
Este enfoque, qualidade de atendimento aos clientes, será sustentado pelo treinamento dos funcionários da linha de frente, que terão contato direto com os clientes.
Estratégia de Promoção
O objetivo do Salão de Beleza Honey, de acordo com a estratégia de enfoque diferenciando, é atender um determinado segmento de público alvo numa determinada área geográfica de forma diferenciada aos seus concorrentes e com o isso canalizar seus esforços, recursos humanos e financeiros para atingir tal público alvo. Da ferramenta de Marketing Promoção, vamos fazer uso das seguintes ações:
· Propaganda:
· 	Elaboração de folhetos institucionais para serem distribuídos, com o objetivo de divulgar, reforçar a marca entre os atuais clientes e prospectar novos clientes.
Público Alvo: Moradores, pessoas que trabalham na região.
· Elaboração de folhetos promocionais, com o objetivo de divulgar novas promoções: de datas especiais e/ou comemorativas, de semanas especiais ou de fim de semana. Público Alvo: Moradores e pessoas que trabalham na região.
· Marketing Direto:
· Envio de mala direta para os atuais clientes e potencias clientes;
· Promoções:
· Cartão de Fidelidade: cartão similar ao de milhas no qual o cliente acumula pontos para ser usado no pagamento de serviços por ele mesmo ou por pessoas que indicadas por ele. Este cartão acumulará pontos quando for usado no próprio salão de beleza bem como nos estabelecimentos conveniados.
· Datas Comemorativas: Serão promovidos descontos especiais em datas especiais: dias dos pais, dias das mães, dias dos namorados, dia de aniversários.
· Vale Presente: Será disponibilizado para venda um vale presente em diversos valores como meio das pessoas demonstrarem seu carinho ao presentear a pessoa com um vale que pode ser usado no pagamento de serviços do salão de beleza.
Estratégia de Serviços
O Salão de Beleza Honey concentrará 70% dos seus esforços nos assuntos relacionados prestação de serviços, tal atenção dá pelo fato de ser o alicerce da missão do negócio e o diferencial em relação aos concorrentes. Além do leque de serviços oferecidos aos clientes, o salão de beleza empresa fará algumas ações com objetivo de fortalecer o relacionamento e a fidelização junto ao seu público-alvo, tendo como os principais pontos:
· Treinamento dos Funcionários;
· Atendimento personalizado;
· Qualidade nos serviços prestados;
· Aprimoramento dos métodos de aplicação dos serviços;
· Parcerias com empresas;
· Oferecer serviço de Manobrista.
6 PLANO FINANCEIRO
Apresentamos nas seções a seguir o aspecto financeiro do empreendimento Salão de Beleza Honey. O empreendimento será constituído com recursos financeiros próprios sem necessidade de recorrer aos altos juros das instituições financeiras. Nesta seção trabalhamos com um cenário pessimista no qual o setor não crescerá no horizonte de análise, os preços dos serviços do salão de beleza e dos produtos estarão estáveis neste mesmo período. O horizonte de análise é de 10 anos, contatos a partir de 2007. As receitas são baseadas no volume de serviços projetados conforme demonstrado nas tabelas Tabela 12 e Tabela 13.
A análise da viabilidade econômica financeira do empreendimento será feita levando em consideração a melhor aplicação para os recursos financeiros disponíveis, ou seja, é melhor aplicar no mercado financeiro considerando a TMA – Taxa Mínima de Atratividade - ou aplicar no setor de serviços, neste caso, investir na abertura Salão de Beleza Honey.
Apresentaremos detalhadamente por meio de tabelas, a projeção de gastos e receitas bem como os investimentos em aquisições e em recursos humanos necessários para o novo empreendimento. Os valores dos custos de aquisição são derivados de pesquisas, por entrevista, junto a fornecedores e as entidades de classes que atuam no setor de beleza. A estruturação e avaliação da viabilidade financeira foram estruturadas de acordo com Motta (2001).
Investimento Total Necessário: Capital de Giro e Investimento Inicial
	A - Investimento Inicial
	nº
	Descrição do Item
	Valores (R$)
	1
	Construção Civil
	10.220
	2
	Móveis e Acessórios
	42.000
	3
	Pacote inicial para salão de beleza
	3.000
	4
	Estrura de Informatica
	5.300
	
	Total Geral
	60.520
	B - Capital de Giro
	1 - Ativo Circulante
	nº
	Descrição do Item
	Valores (R$)
	1
	Pacote inicial para salão de beleza
	3.000
	2
	Caixa Inicial (garantir pagamento das despesas fixas por 3 meses)
	29.165
	3
	Contas a Receber
	-
	
	Sub - Total
	32.165
	2 - Passivo Circulante
	nº
	Descrição do Item
	Valores (R$)
	1
	Contas a Pagar (depesas totais fixas de um mês de operação)
	9.722
	
	Sub-Total
	9.722
 (
Total: 1
 
-
 
2
22.443
) (
Investimento Incial Total: A
 
+
 
B
82.963
)
Tabela 15 - Investimento Inicial Total: Capital de Giro Necessário e Investimento Inicial
Investimento Inicial Necessário em Hardware
	Investimento Inicial em Hardware
	nº
	Qtde.
	Un.
	Descrição do Item
	Custo Unitário
	Custo Total
	1.0
	Construção Civil	Valores (R$)
	1.1
	1
	un.
	Elaboração do Projeto
	1.500
	1.500
	1.2
	79
	m2
	Obras Internas ao Galpão (180m2)
	80
	6.320
	1.3
	300
	m2
	Pinturas Interna
	8
	2.400
	
	Sub-total	10.220
	2.0
	Móveis e Acessórios
	2.1
	1
	kit
	Acessórios para o salão de beleza
	2.000
	2.000
	2.2
	1
	kit
	Móveis para salão de beleza
	40.000
	40.000
	
	 	Sub-total	42.000 
	3.0
	Produtos de Beleza
	3.1
	1
	kit
	Pacote inicial para salão de beleza
	3.000
	3.000
	
	 	Sub-total	3.000 
	4.0
	Estrura de Informatica
	4.1
	1
	Licença
	Windows XP
	300
	300
	4.2
	1
	Licença
	Software de Gerenciamento de Salão de Beleza
	2.500
	2.500
	4.3
	1
	Licença
	Pacote Office 2003
	500
	500
	4.4
	1
	un.
	Computador Desktop Dell + Estabilizador
	2.000
	2.000
	
	 	Sub-total	5.300 
 	Total Global	60.520 
Tabela 16 - Investimento Inicial Necessário em Hardware
Fontes: Software: Brasoftware, Obras e Projeto: TAJ Engenharia, Móveis, Acessórios e Produtos: Ikesaki Cosméticos.
Projeção das Despesas com Recursos Humanos
	Dimensiomemento de Recursos Humanos e Projeção de despesas com Salários
	nº
	Cargo
	Qtde.
	Salário
	Total Mensal
	Total Anual
	1.0
	Fixo para Área Administrativa
	Valores (R$)
	1.1
	Manobrista
	1
	450
	450
	5.400
	1.2
	Recepção
	1
	450
	450
	5.400
	
	2	sem encargos	900	10.800
	
	encargos trabalhistas	1.143	13.716
	
	Total	2.043	24.516
	2.0
	Terceirizado: Limpeza
	
	2.1
	Faxineiro
	1
	600