Avaliação Presencial - Gestão da Qualidade: Operações em Turismo e Hospitalidade I

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Gestão da Qualidade: Operações em Turismo e Hospitalidade I
Iniciado em
quarta, 23 Jun 2021, 13:08
Estado
Finalizada
Concluída em
quarta, 23 Jun 2021, 13:12
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Um processo pode ser gerenciado medindo-se os aspectos relativos à quantidade, ao custo,
ao atendimento, à moral e à segurança do resultado do processo (efeito).  
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Quais os países em que o turismo, por ser forte demais, não acompanha mais o ritmo de
crescimento mundial:
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Questão 3
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A hospitalidade tem suas raízes no provimento aos viajantes, por meio do atendimento das
necessidades básicas de alimentos, bebidas, abrigo e repouso. Desse modo, os serviços e
produtos no cenário da hospitalidade variavam de lugar para lugar ao longo do tempo.
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É importante mapear os ciclos do serviço para os vários setores da organização. Dessa forma,
é possível enxergar, pelo ângulo do cliente, sua percepção com relação ao serviço prestado.
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Questão 5
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A hospitalidade pode ter os seguintes domínios, EXCETO:
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A padronização é uma metodologia que tem por objetivo reduzir a variação dos processos
produtivos por meio da uni�cação dos procedimentos, ou seja, os produtos devem atender
aos requisitos dos clientes de forma a manter um padrão que varia dentro de limites que são
preestabelecidos.
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Questão 7
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Ao contrário dos sistemas gerenciais tradicionalmente utilizados pela empresas, o TQC
estabelece condições para que todas as pessoas, de qualquer função ou nível hierárquico,
possam adquirir competências para planejar e gerenciar seu trabalho.
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Faça a associação do ciclo PDCA com sua respectiva representação.
P (plan) estabelecer as metas e os métodos dos processos operacionais.
D (do) educar, treinar e acompanhar a realização dos processos operacionais.
A (act) agir para melhorar os processos operacionais.
C (check) veri�car os resultados dos processos operacionais.
Questão 9
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O Ciclo PDCA representa o seguinte:
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© 2020 - Escola Politécnica Brasileira
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Quais países em que o turismo cresce acima da média, mas é pouco relevante para a
economia:
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