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Daniela Costa Células da Mucosa do Estômago População celular encontrada na mucosa do estômago: Células do Revestimento Superficial São células cilíndricas responsáveis pela produção de muco (muco visível), que tem a função de proteger todo o revestimento epitelial da parede do estômago contra a autodigestão, uma vez que o pH ácido do estômago poderia destruir o próprio epitélio e essa destruição poderia expor a lâmina própria e gerar uma úlcera. Células de Reserva São células fonte, que podem se multiplicar por mitose e se diferenciar em alguns dos outros tipos de células do revestimento epitelial do estômago. Células da Mucosa do Colo Estão presentes no colo da glândula, produzem muco solúvel, que é lançado junto com as secreções para envolver as partículas de alimento, para evitar que essas partículas sejam abrasivas para a mucosa. Estas células também produzem lisozima, uma enzima com ação antimicrobiana / antibiótico natural. Células Parietais São células grandes, acidófilas. São responsáveis por criar um ambiente ácido no estômago a fim de transformar os alimentos em uma massa líquida viscosa denominada quimo. Produzem também uma glicoproteína chamada de fator intrínseco gástrico que é lançada na luz do estômago, e se liga à vitamina B12 que estiver presente nos alimentos, permitindo a absorção dessa vitamina no intestino delgado. Células Principais Daniela Costa Produzem precursores de enzimas digestivas que são ativadas e funcionam no estômago. As enzimas que são produzidas no estômago são: pepsina (quebra a estrutura das proteínas em peptídeos menores), renina /quimosina (contribui para a coagulação do leite) e lipase gástrica. Células DNES Produzem diversos mensageiros químicos que vão modular as funções do pâncreas, fígado e do intestino delgado e grosso a fim de preparar esses órgãos para dar continuidade ao processo de digestão.
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