Fórmulas - cálculos nutricionais

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CÁLCULOS NUTRICIONAIS – Fórmulas e Referências 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1) Necessidade estimada de energia (EER) proposta pelo Comitê das DRI 
 
 
 
 
 
 
 
 
2) Necessidade estimada de energia (EER) proposta pela OMS/FAO 
 
 
 
 
 
3) Taxa metabólica basal estimada pela equação de Harris e Benedict (1919) 
 
 
FÓRMULAS DE BOLSO 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS: 
 
Guia de nutrição : clínica no adulto / coordenação deste guia Lilian Cuppari. – 3. ed. -
- Barueri, SP : Manole, 2014. -- (Série guias de medicina ambulatorial e hospitalar / 
editor Nestor Schor) – Sugestão de leitura dos capítulos 2 e 3 
 
Cálculos Nutricionais: análise e planejamento / Andréa Fraga Guimarães Costa e 
Mônica Santiago Galisa – 1. – São Paulo, SP: Paya, 2018.