A alternativa correta é a letra "e". Todas as afirmativas estão corretas. A compreensão dos cálculos nutricionais é fundamental para promover a saúde e ajudar as pessoas a fazerem escolhas alimentares adequadas, independentemente de estarem saudáveis ou com alguma patologia. As necessidades nutricionais variam de pessoa para pessoa, e a compreensão dos cálculos nutricionais permite capacitar as pessoas a tomarem decisões alimentares mais informadas e escolherem alimentos que atendam às suas necessidades nutricionais, contribuindo para um estilo de vida mais saudável.
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