Atividade Prática Final - Teorias Aplicadas na Administração final

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Atividade Prática Final
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Atividade Prática Final de Teorias Aplicadas a Administração
Nome: Gustavo Marinho 
CPF:066.415.544-81
Pesquise e Responda a Seguir:
1. Estudante, para você solucionar o problema proposto nesta seção, pesquise e estude com atenção aos seguintes temas:
- Experiência de Hawthorne;
- Grupos informais;
- Interação grupal nas organizações;
- Organização informal;
a) Agora, apresente os objetivos iniciais da experiência de Hawthorne em comparação aos seus resultados finais. A experiência de Hawthorne apresenta nos nível iniciais que a produção é 
determinado pela capacidade social do empregador e não a fisio lógico; o comportamento 
do indivíduo se apoia no grupo; as empresas são compostas por grupos sociais informais 
que definem o comportamento e outros aspectos importantes à produção; a compreensão 
das relações humanas permite uma atmosfera sadia aos funcionários; a especialização do
trabalho não é sinônimo de eficiência, os operários trocam de função para evitar a 
monotonia; os elementos emocionais merecem atenção. Portanto no seus resultados finais
a ênfase passou a ser dada às pessoas que participam ou trabalham nas organizações e não
mais na tarefa ou estrutura organizacional.
b) Observando o comportamento humano dos operários participantes do experimento, o que demonstram e compare com a descrição do cenário apresentando-a abaixo! 
 Comparando os funcionários do experimento com o cenário abaixo podemos concluir 
que a falta de atenção aos funcionários na relação social do grupo, influencia diretamente 
na eficiência da empresa de alimentação fazendo com que os funcionários não estejam 
motivados e o seu comportamento reflita diretamente ao atendem entre os cliente fazendo 
com que o atendimento e qualidade dos serviços não estejam mais agradando os clientes 
fazendo com que o movimento diminua e as vendas caem. Por esse motivo o dono não 
esteja imaginando o que está ocasionando esse baixo faturamento nas vendas.
2. Uma empresa do segmento de alimentação começou a perceber que seu faturamento mensal estava diminuindo de forma sutil mês a mês, mas não conseguia imaginar o que estava ocasionando esse fato. Seus preços não estavam em promoção, e nem os custos dos insumos estavam aumentando.
Assim, a empresa concluiu que o motivo dessa queda no faturamento poderia ser o aparecimento de diversas outras empresas que forneciam alimentação e que tinham surgido próximas ao seu estabelecimento, resultando na diminuição da clientela. Concluiu, ainda, que a chegada destes novos estabelecimentos havia acarretado a pulverização da clientela, e a sua ocupação já não era mais a mesma.
Logo, o gestor percebeu que deveria fazer alguma coisa para reverter essa situação, pois não estava nem um pouco interessado em ter que pedir empréstimos ou financiamentos para sobreviver e, apesar dos custos não terem aumentado, ele ainda tinha funcionários e maquinários para pagar todo mês, independentemente de seu faturamento.
O gestor ponderou que essa mudança tinha que ser algo que ninguém tivesse feito antes, pois só assim a empresa voltaria a ser grande e a ter mais clientes do que os outros novos concorrentes. O gestor (sabendo que seus clientes prezavam pela qualidade de seus pratos, mas não tinham condições de pagar muito caro por eles) inferiu que as modificações a serem feitas deveriam manter os preços no mesmo patamar que estavam praticando atualmente, pois de nada adiantaria fazer mudanças se os preços tivessem que aumentar.
Agora vamos ao desafio:
Tendo em vista que este restaurante oferece comida a quilo e também "à la carte", desenvolva uma alternativa inovadora que você poderia oferecer para este gestor. Para a situação descrita acima, você deverá eleger uma ação que contemple o conceito de inovação incremental.
 Quanto a qualidade dos produtos e atendimento aos clientes da empresa de
alimentação, continuam sendo crucial, mas não está sendo suficiente, então
podemos ampliar algumas ações que nem sempre requerem grandes
investimentos como: fazer um treinamento para equipe, buscar junto aos colaboradores
ideias para serem incrementados no cardápio, envolver toda a equipe no processo pode
ajudar e muito na produtividade e no atendimento do local melhorando a motivação do
grupo, podemos ainda continuar com mesmo preço dos produtos e evitar que os clientes 
mude para outros restaurante por causa do preço. Podemos modificar um pouco o cardápio,com uma nova elaboração dos pratos, podemos incluir também produtos
saudáveis e buscar essa nova clientela, podemos modificar a promoção dos pratos
como por exemplo, implantar a promoção do dia. fazendo com que naquele dia o prato
sugerido esta com um preço especial atraindo mais novos clientes para restaurante. Usar
como diferencial ingredientes típico cidade que não terá custo elevado e
forncecedores locais além de rever novas receitas.
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