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GD – Estrutura de proteínas 
 
 
1 - William Astbury descobriu que o padrão de difração dos raios-X da lã mostra uma unidade 
estrutural repetitiva espaçada de aproximadamente 0,54nm ao longo da direção da fibra da lã. 
Quando ele submetia a lã ao vapor d’água e a esticava, o padrão de difração mostrava uma 
nova unidade estrutural repetitiva com espaçamento de 0,70nm. A lã submetida ao vapor 
d’água e deixada encolher, mostra um padrão de difração dos raios-X consistente com 
espaçamento original de 0,54nm. Embora estas observações sejam pistas importantes para a 
estrutura molecular da lã. Astbury não conseguiu interpretá-las na época. Dado o 
conhecimento atual sobre a estrutura da lã, interprete as observações de Astbury. 
 
2 - Um polipeptídio isolado do cérebro tem a seguinte seqüência: 
Glu-His-Trp-Ser-Tyr-Gly-Leu-Arg-Pro-Gly 
 
Determine a carga líquida dessa molécula em pH 3, em pH 7,0 e em pH 11? Determine o PI 
(ponto isoelétrico) deste peptídio. 
 
3 - Análise com raios X da estrutura terciária da mioglobina e de outras proteínas globulares 
pequenas e com uma única cadeia peptídica levaram a algumas generalizações sobre como as 
cadeias polipeptídicas de proteínas solúveis se enovelaram. Com isso em mente, indique a 
localização provável, no interior ou na superfície externa das moléculas de proteínas globulares 
nativas dos seguintes resíduos de aminoácidos: asp, leu, ser, val, glu, lis, asn, gli. 
 
4 - O colágeno, a proteína mais abundante em mamíferos, tem composição em aminoácidos 
incomum. Diferentemente de outras proteínas, o colágeno é muito rico em prolina e 
hidroxiprolina Como a hidroxiprolina não é um dos 20 aminoácidos comumente encontrados 
em proteínas a sua incorporação no colágeno pode ocorrer de duas maneiras: 1. a prolina é 
hidroxilada por enzimas antes da sua incorporação ao colágeno; e 2. a prolina é hidroxilada 
depois de sua incorporação ao colágeno. Para testar estas hipóteses os seguintes 
experimentos foram realizados: quando [
14
C]-prolina foi administrada a um rato e o colágeno da 
sua cauda isolado, encontrou-se que esta proteína recém-sintetizada era radioativa; entretanto, 
se [
14
C]-hidroxiprolina foi administrada ao animal, nenhuma radioatividade foi encontrada no 
colágeno recém-sintetizado. Como estes experimentos diferenciam os dois mecanismos 
possíveis de introdução de hidroxiprolina na molécula do colágeno? 
 
5 – Dois grupos de pesquisadores, trabalhando em laboratórios diferentes, determinaram a 
estrutura tridimensional de uma proteína X. 
O grupo A determinou a estrutura da proteína em pH = 7,0. 
O grupo B determinou a estrutura em pH = 9,5. 
Voce espera que os dois grupos encontrem estruturas idênticas ou diferentes para a proteína 
X? Explique. 
6 - O que é uma proteína no seu estado nativo? Uma proteína, após alcançar esta 
conformação, se mantém sempre com a mesma estrutura? Explique. 
 
7 – Descreva os quatro níveis de organização da estrutura das proteínas. Quais são as 
interações moleculares que estabilizam a estrutura das proteínas?