Mapa Mental de Economia Rural Veterinária

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Demanda por Alimento
os desejos do consumidor ditam o que 
e quanto do produto será produzido
Soberania do consumidor
marketing
o sucesso não está relacionado 
necessariamente em produzir um 
produto tecnicamente superior, 
mas na melhor satisfação das 
necessidades do consumidor
Curva de Demanda
quanto de um bem os consumidores 
estão dispostos a adquirir, em relação 
ao preço em determinadas condições
preço
outras forças
quantidade demandada
nível da demanda
Lei da 
Demanda
efeito
novo consumidor
renda
substituição
preços mais baixos tornam o 
produto acessível a mais pessoas
com maior poder de compra, é 
possível comprar mais do mesmo 
ou produtos superiores
maior satisfação em comprar mais 
de um produto similar mais barato
inclinação decrescente
graficosnível de mercado
produtor individual
agronegócio
o preço de mercado não varia 
com a entrada ou saída de um 
só produtor
Elasticidade de Preço
relação inversa entre preço 
e quantidade
- gastam tudo
- não se limitam a 
um produto
- insaciáveis
- maximizam a 
satisfação
sensibilidade do consumidor 
diante da mudança de preço
demanda perfeitamente elástica
Outros Fatores
Preço
depende de
características:
versáteis
 
RE)
Técnicas de Produção
ado
- características
ilimitado
combinável
Instituições
religiosas
política
econômicas
classificação
Recursos 
Naturais
Recursos 
Humanos
Bens de
Capital
extraído diretamente da natureza
ex: solos, minerais, água, fauna, flora, sol,
esforço físico ou intelectual
serviços do processo produtivo
conjunto de riquezas produzidas pelo 
homem que aumentam a produtividade
infraestrutura econômica
social
construções
meio de transporte
máquinas e equipamentos
insumos agrícolas e estoque (capital circulante)
(necessidade espiritual)
(controle das regras e normas)
Matéria- Prima + Trabalho 
transporte
telecomunicação
energia
sementes, fertilizantes, herbicida...
processo pelo qual um conjunto 
de fatores pode ser transformado 
em um produto
mecânica
química
biofísica
substituir o potencial de trabalho
trabalho humano e força animal por máquinas
substituição parcial do trabalho
mudança no processo produtivo
revolução
inovação tecnológica
eficiência genética; gera patentes
tecnologia
implementação de fertilizantes e herbicidas
modificações para
aumento de produtividade
mais produto com o mesmo montante de recurso e/ou 
mesma quantidade de produto com menos recursos
proporcional a elevação do custo total
forma que os recursos são 
alocados e os bens de 
serviços distribuídos pelas 
instituições
Sistemas Econômicos
ex: veterinários, lavradores
(empresas)
Problema Econômico
Recursos Produtivos ou 
Recursos Econômicos (RE)
Técnicas de Produ
Bens e Serviços (BS)
Necessidades Humanas (NH)
oferta
limitado
insaciável e dinâmica
clas
tecnologia
Utilização dos recursos escassos para atender ao 
desejo dos consumidores
Principal força motivadora de 
qualquer atividade econômica
gosto, preferências e renda
tiposprimária
vestuário, alimentação, 
habitação e saúde secundária
variam no espaço 
e tempo
influenciáveis pelo 
marketing e cultura
utilidadecapacidade dos bens de consumo 
satisfazerem as necessidades humanas
forma que os recursos são 
alocados e os bens de 
serviços distribuídos pelas 
instituições
bens
serviços
produtos da agropecuária, indústria 
da transformação e construção
produtos resultantes da atividade 
terciária de produção
classificação
natureza
destinação
consumo
intermediários
produção
duráveis
imediato
reingressam no 
processo produtivo compõe a produção de 
outros bens e serviços
Sistemas Econômicos
demanda
Economia Rural
Ferramenta de Gestão que o permite o 
entendimento sobre o processo de formação
embasamentos
dinheiro
não é bem de capital, mas um meio 
padronizado para medir o valor dos 
fatores de produção
insumo
fatores de produção que estão 
agregados no produto final e não 
podem ser recuperados
ração, fertilizante, combustível
tempo
curto prazo
período inferior ou 
igual ao ciclo produtivo
logo prazo
depois que o processo 
produtivo terminou, 
análise das variáveis
fixidez de fatores - sem 
possibilidade de expansão
Elasticidade de Preço
sensibilidade do consumidor 
diante da mudança de preço
cálculo aplicabilidade
E= Δ Quantidade . ΣPreço
 Δ Preço. ΣQuantidade
projeção das 
empresas sobre o 
consumo diante de 
variações de preço
|E|>1
|E|=1
|E|<1
demanda elástica
demanda unitária
demanda inelástica
produtos agropecuários
(necessidade básica)
Fatores de influência
Se o preço aumentar 1%, espera- se que 
a quantidade demanda seja o valor da 
Elasticidade - sempre negativo (caí)
variações no preço não 
afetam tanto a demanda
produtos pouco sensíveis
Bons substitutos
muito sensível ao preço
proteína e industrializados
Desenvolvimento
porcentagem do salário 
despendido em alimentos
mais desenvolvido, mais inelástico
mais substitutos, mais elástico
possível troca de coisas caras
Utilizações
mais usos, mais elástico
possível troca de coisas caras
Marketing
diferenciação do produto, torna- o 
único, insubstituível, ou seja inelástico
Essencialidade
mais essencial, mais inelástico
sem possibilidade de troca
Tempo
quanto mais tempo o consumidor tiver para 
analisar, mais elástica é, encontrará novos fins
↑ Preço= ↑ Receita
↑ Preço= ↓Receita
Receita constante
*possibilidade de lucro em liquidações
Industrialização maior tempo de prateleira
mais opções por 
mais tempo
mais substitutosmaior elasticidade
formação de estoques
efeito bons substitutos
Preço
Outros Fatoresprincipaispopulação
renda
preferência
propaganda
expectativa de preços futuros
política externa
preço
preço dos substitutos
preço dos produtos complementares
demais
urbanização, sazonalidade, 
moda, educação, clima, ...
quantidades de indivíduos
natural e orgânico
Curva de Engelprodutos normais
resposta do consumo 
pela mudança de renda
produtos superiores
produtos inferiores Elasticidade 
renda- consumo
produtos básicos e agropecuários
↑renda = ↑↑ pecuário  ↑ agrícola
↑renda = ↑ qualidade ↑ processados
↑renda = ↓produtos inferiores
cálculo
interpretação
E= Δ Renda . ΣConsumo
 Δ Consumo ΣRenda
com aumento de 1%, espera- se 
que o consumo cresça ou diminua
 o valor da Elasticidade 
produtos supérfluo
↑renda = ↑ produtos superfulos
0<E<1
E>1
E<0
Projeção de Consumo
consumo cresce menos que a renda
aumento no preço de determinado produto faz 
com que o consumo do seu substituto aumente 
caféXchá
aumento no preço do produto faz com que o 
consumo do seu complementar reduza também 
consumo em conjunto café e leite
Elasticidade cruzada da demanda
análise de dois produtos em relação ao preço
E= Δ Quantidade 1 . ΣPreço 2
 Δ Preço 2 ΣQuantidade1
E>0 : substitutos
E<0 : complementares
E=0 : independentes
com aumento de 1% do produto base, espera- se que o 
consumo do outro produto varie o valor da Elasticidade 
demanda= crecimento da população +
 (elasticidade renda- consumo. renda)
Demanda futura= Demanda inicial. (1+demanda do produto)*ano
Qf=Qi. (1+d)*n
Oferta Agropecuária (S)
S- oferta de mercado s- oferta individual/estabelecimento
Custo total de 
produção
Objetivo
Maximo do lucro com mínimo custo
Produtores tem controle sobre:
sementes
fertilizantes
terra
 trabalho
maquinário
Produtores não controlam:
o produto final 
(suscetível a processos 
biológicos e ao mercado)
Fatores de Influência
Preço Quantidade ofertada
diretamente proporcional
Elasticidade Preço da Oferta
quantidade produto pela variação do preço de mercado
E= Δ Quantidade . ΣPreço
 Δ Preço. ΣQuantidade
Se o preço aumentar 1%, espera- se que a oferta 
cresça (sempre positivo) o valor da Elasticidade
E>1 : elástica
0<E<1 : inelástica
E=1 : unitária
Classificação
E=0 : perfeitamente inelástica
E=∞ : perfeitamente elástica
pouco sensível ao preço> produção constante
produto agropecuário
muito sensível ao preço> produçãovariável
serviços e produtos industrializados
insensível ao preço> produção única
produto sazonal (sem estoque e importação)
Fatores de influência
Formato de curva de custo marginal (produção)
↑ custo de produção = ↑↑ elasticidade da oferta 
Estrutura de custos entre as empresas consolidadas
↑ empresas no mercado = ↑elasticidade
Tempo para ajustar a produção
↑tempo de ajuste =↑novas empresas=↑elasticidade
Estabilidade de mercado
↑segurança =↑investimento =↑elasticidade
Elasticidade do Volume
Quantidade = recurso variável (curto prazo)
 recurso fixo (independente)
Lei dos rendimentos marginais crescentes
limitação do processo produtivo 
(máximo e mudança da taxa crescimento)
Produto Físico Marginal
ganho de produção por unidade 
adicional de recurso variável
PFMg= ΔQ  
 Δrec. var.
Produto Físico Médio
média da quantidade de insumo 
utilizado em cada produto
PFMe=  Q  
 rec. var.
*máxima eficiência quando PFMg=0
Ponto C do gráfico de produção
Produto Físico
Teorias do Custo de Produção
Custo
investimento necessário para a produção
Custo Total
somatório de custo fixo e variável
Custo Fixo
inalterado com o montante produzido 
Custo Variável
depende da quantidade produzida
CT= CF=CV
Teorias do Custo de Produção
Custo Fixo Médio
Custo fixo por unidade produzida
CFMe= CF
 Q
Custo Variável Médio
Custo variável por unidade produzida
CVMe= CV
 Q
Custo Total Médio
Custo total por unidade produzida
CTMe= CT
 Q
Custo Marginal
Variação do custo total por unidade produzida
CMg=  ΔCT  
 ΔQ
*diluição do custo fixo
*custo mínimo do produto
*impacto de manobras de redução 
ou expansão da produção
Análise Econômica
Indicadores de eficiência de investimento 
Receita Total
somatória dos ganhos
RT= Preço do produto . quantidade vendida
Receita Marginal
receita adicionada por nova unidade vendida
RMg= Δ RT   > agro: Preço do prod
 ΔQ
Margem Bruta Total
diferença entre receita total e custo variável produtivo
MBT= RT- CV
MB% =  (RT- CV)   . 100
 RT
parcela da receita para remunerar os custos variavéis
Margem Líquida Total
lucro da empresa> receita total menos custos totais
MLT= RT - CT
MLT%=  (RT - CT)  .100
 RT
Lucro Normal: RT=CT
Lucro Abaixo: RT<CT
Lucro Supernormal: RT>CT
Ponto de Nivelamento
nível da produção com custo=receita
 de Custo Variável
 de Custo Total
Produtividade de Nivelamento (PRN)
volume produzido para abater custos 
PRNCV= Produtividade . CV
 Receita Total
PRNCT= Produtividade . CT
 Receita Total
 de Custo Variável
 de Custo Total
Preço de Nivelamento (PN)
preço dos produtos para abater custos 
PRCV=  Preço . CV
 Receita Total
PRCT=  Preço. CT
 Receita Total
Produto Físico Marginal
nível ótimo de produção> custo adicional de 
produto é igual ao adicional de receita
PFMg = Preço do insumo
 Preço do produto
construção da função oferta (quantidade 
produzida) por meio de simulações de preço
Custo de produção
nível ótimo de produção quando a receita adicional 
de produto (arroba) é igual ao custo adicional para 
gerar essa nova unidade de produto
RMg=CMg: nível ótimo; máximo de lucro
RMg>CMg: aumentar a produção
RMg<CMg: diminuir a produção
*os custos de produção estão intimamente ligados 
com o preço dos insumos e tecnologia
Fatores de Produção
Custo de produção
nível ótimo de produção quando a receita adicional 
de produto (arroba) é igual ao custo adicional para 
gerar essa nova unidade de produto
RMg=CMg: nível ótimo; máximo de lucro
RMg>CMg: aumentar a produção
RMg<CMg: diminuir a produção
*os custos de produção estão intimamente ligados 
com o preço dos insumos e tecnologia
Fatores de Produção
Preço do Insumo ou Dólar
↑ custo de produção = ↓ oferta
deslocamento da curva de oferta para a esquerda
Tecnologia
↓custo de produção =↑ oferta
deslocamento da curva de oferta para a direito
depende de quanto a mais a tecnologia produz ou 
poupa de insumos pelo valor dela
Mercado do Agronegócio
area geografica de interação/troca entre oferta e demanda
princípios básicos
livre mercado
maximização do lucro ou satisfação
tipos
mercado geográfico (regiões)
mercado de um produto
mercados temporais (meses)
classificação
Competição Pura
Competição monopolística
Oligopólio
Monopólio
produto homogêneo e muitas empresas
produto diferenciado e muitas empresas
produto homogêneo ou não e poucas empresas
produto único e empresa única
características
grande número de compradores e vendedores
mobilidade de produtos e recursos
para se tornar uma competição perfeita é 
necessário ter o perfeito conhecimento do mercado
intercruzamento da reta de demanda com a de oferta, 
no ponto de encontro há o equilíbrio do mercado
Instituições
religiosas
política
econômicas
(necessidade espiritual)
(controle das regras e normas)
setores
primário
secundário
terciário
fator terra predominante
fator capital predominante
fator trabalho predominante
agricultura, pecuário, extração vegetal
extração mineral, construção, indústria da transformação
comércio, transporte, serviços, governo, instituições financeiras...
forma que os recursos são 
alocados e os bens de 
serviços distribuídos pelas 
instituições
variações na ordem das instituições
as formas puras não existem
capitalista
Sistemas Econômicos
(empresas)
funções
organização 
capitalista
tipos
sistema próprio de regulação, sem ou pouca intervenção do governo
regido pela oferta e procura> maximização da satisfação e lucro
características
propriedade privada
ordenação pelo sistema de preço
vantagens eficiente alocação de recursos
aumento da produção
desvantagens exploração da mão- de- obra
possibilidade de monopólios
desigualdade social
nível econômico
nível técnologico
nível social
o que produzir
quanto produzir
consumidor
empresário
como produzir
o que reservar para as gerações futuras
manutenção
pra quem produzir
variações na ordem das instituições
as formas puras não existem
capitalista
socialista
mistos
organização 
capitalista
tipos
sistema próprio de regulação, sem ou pouca intervenção do governo
regido pela oferta e procura> maximização da satisfação e lucro
características
propriedade privada
ordenação pelo sistema de preço
vantagens eficiente alocação de recursos
aumento da produção
desvantagens exploração da mão- de- obra
possibilidade de monopólios
desigualdade social
características propriedade estatal ou coletiva
vantagens "igualdade social"
aumento da produção
desvantagens baixa eficiência produtiva
níveis de bem- estar social baixos
sistema de regulação estatal, com intervenção do governo
regido pelo mútuo beneficio da população> bem maior
socialismo de mercado
social capitalismo/ 
socialismo liberal
orientação e regulação governamental da produção
subsídios e concessões
todos os recursos produtivos são privados
existem direcionamentos/ previsões 
governamentais para guiar a industria
preocupação de disponibilizar todas as classes 
acesso a todos os mercados
organização 
capitalista
modelo simplificado
Mercado de Bens de consumo
Mercado de Recursos
Empresas Familias
oferta de produtos
procura
mão de obra
imóveisprocura
receita
custos de produção renda
custo de vida
demanda
modelo complexo
relações com o exterior, 
participação do governo, e 
influencia do mercado financeiro
investimentos
poupança, empréstimo e 
debêntures
novos empreendimentos
atualização
versáteis
Economia Rural
Ferramenta de Gestão que o permite o 
entendimento sobre o processo de formação
Problema Econômico
Recursos Produtivos ou 
Recursos Econômicos (RE)
Técnicas de Produção
Bens e Serviços (BS)
Necessidades Humanas (NH)
oferta
limitado
insaciável e dinâmica
- características
ilimitado
combinável
Instituições
religiosas
política
econômicas
classificação
RecursosNaturais
Recursos 
Humanos
Bens de
Capital
extraído diretamente da natureza
ex: solos, minerais, água, fauna, flora, sol,
esforço físico ou intelectual
serviços do processo produtivo
conjunto de riquezas produzidas pelo 
homem que aumentam a produtividade
infraestrutura econômica
social
construções
meio de transporte
máquinas e equipamentos
insumos agrícolas e estoque (capital circulante)
(necessidade espiritual)
(controle das regras e normas)
Matéria- Prima + Trabalho 
transporte
telecomunicação
energia
sementes, fertilizantes, herbicida...
processo pelo qual um conjunto 
de fatores pode ser transformado 
em um produto
embasamentos
dinheiro
não é bem de capital, mas um meio 
padronizado para medir o valor dos 
fatores de produção
insumo
fatores de produção que estão 
agregados no produto final e não 
podem ser recuperados
ração, fertilizante, combustível
mecânica
química
biofísica
substituir o potencial de trabalho
trabalho humano e força animal por máquinas
substituição parcial do trabalho
mudança no processo produtivo
revolução
inovação tecnológica
eficiência genética; gera patentes
tecnologia
Utilização dos recursos escassos para atender ao 
desejo dos consumidores
implementação de fertilizantes e herbicidas
modificações para
aumento de produtividade
mais produto com o mesmo montante de recurso e/ou 
mesma quantidade de produto com menos recursos
proporcional a elevação do custo total
Principal força motivadora de 
qualquer atividade econômica
gosto, preferências e renda
tipos
setores
primário
secundário
terciário
fator terra predominante
fator capital predominante
fator trabalho predominante
agricultura, pecuário, extração vegetal
extração mineral, construção, indústria da transformação
comércio, transporte, serviços, governo, instituições financeiras...
primária
vestuário, alimentação, 
habitação e saúde secundária
variam no espaço 
e tempo
influenciáveis pelo 
marketing e cultura
utilidadecapacidade dos bens de consumo 
satisfazerem as necessidades humanas
forma que os recursos são 
alocados e os bens de 
serviços distribuídos pelas 
instituições
variações na ordem das instituições
as formas puras não existem
capitalista
socialista
mistos
bens
serviços
produtos da agropecuária, indústria 
da transformação e construção
produtos resultantes da atividade 
terciária de produção
classificação
natureza
destinação
consumo
intermediários
produção
duráveis
imediato
reingressam no 
processo produtivo compõe a produção de 
outros bens e serviços
Sistemas Econômicos
ex: veterinários, lavradores
(empresas)
funções
organização 
capitalista
tipos
sistema próprio de regulação, sem ou pouca intervenção do governo
regido pela oferta e procura> maximização da satisfação e lucro
características
propriedade privada
ordenação pelo sistema de preço
vantagens eficiente alocação de recursos
aumento da produção
desvantagens exploração da mão- de- obra
possibilidade de monopólios
desigualdade social
características propriedade estatal ou coletiva
vantagens "igualdade social"
aumento da produção
desvantagens baixa eficiência produtiva
níveis de bem- estar social baixos
sistema de regulação estatal, com intervenção do governo
regido pelo mútuo beneficio da população> bem maior
socialismo de mercado
social capitalismo/ 
socialismo liberal
orientação e regulação governamental da produção
subsídios e concessões
todos os recursos produtivos são privados
existem direcionamentos/ previsões 
governamentais para guiar a industria
preocupação de disponibilizar todas as classes 
acesso a todos os mercados
nível econômico
nível técnologico
nível social
o que produzir
quanto produzir
consumidor
empresário
como produzir
o que reservar para as gerações futuras
manutenção
pra quem produzir
modelo simplificado
Mercado de Bens de consumo
Mercado de Recursos
Empresas Familias
oferta de produtos
procura
mão de obra
imóveisprocura
receita
custos de produção renda
custo de vida
demanda
modelo complexo
relações com o exterior, 
participação do governo, e 
influencia do mercado financeiro
investimentos
poupança, empréstimo e 
debêntures
novos empreendimentos
atualização
Demanda por Alimento
os desejos do consumidor ditam o que 
e quanto do produto será produzido
Soberania do consumidor
marketing
o sucesso não está relacionado 
necessariamente em produzir um 
produto tecnicamente superior, 
mas na melhor satisfação das 
necessidades do consumidor
Curva de Demanda
quanto de um bem os consumidores 
estão dispostos a adquirir, em relação 
ao preço em determinadas condições
preço
outras forças
quantidade demandada
nível da demanda
Lei da 
Demanda
efeito
novo consumidor
renda
substituição
preços mais baixos tornam o 
produto acessível a mais pessoas
com maior poder de compra, é 
possível comprar mais do mesmo 
ou produtos superiores
maior satisfação em comprar mais 
de um produto similar mais barato
inclinação decrescente
graficosnível de mercado
produtor individual
agronegócio
demanda
o preço de mercado não varia 
com a entrada ou saída de um 
só produtor
Elasticidade de Preço
relação inversa entre preço 
e quantidade
- gastam tudo
- não se limitam a 
um produto
- insaciáveis
- maximizam a 
satisfação
sensibilidade do consumidor 
diante da mudança de preço
cálculo aplicabilidade
E= Δ Quantidade . ΣPreço
 Δ Preço. ΣQuantidade
projeção das 
empresas sobre o 
consumo diante de 
variações de preço
|E|>1
|E|=1
|E|<1
demanda elástica
demanda unitária
demanda inelástica
produtos agropecuários
(necessidade básica)
Fatores de influência
Se o preço aumentar 1%, espera- se que 
a quantidade demanda seja o valor da 
Elasticidade - sempre negativo (caí)
variações no preço não 
afetam tanto a demanda
produtos pouco sensíveis
Bons substitutos
muito sensível ao preço
proteína e industrializados
demanda perfeitamente elástica
Desenvolvimento
porcentagem do salário 
despendido em alimentos
mais desenvolvido, mais inelástico
mais substitutos, mais elástico
possível troca de coisas caras
Utilizações
mais usos, mais elástico
possível troca de coisas caras
Marketing
diferenciação do produto, torna- o 
único, insubstituível, ou seja inelástico
Essencialidade
mais essencial, mais inelástico
sem possibilidade de troca
Tempo
quanto mais tempo o consumidor tiver para 
analisar, mais elástica é, encontrará novos fins
↑ Preço= ↑ Receita
↑ Preço= ↓Receita
Receita constante
*possibilidade de lucro em liquidações
Industrialização maior tempo de prateleira
mais opções por 
mais tempo
mais substitutosmaior elasticidade
formação de estoques
efeito bons substitutos
Outros Fatoresprincipaispopulação
renda
preferência
propaganda
expectativa de preços futuros
política externa
preço
preço dos substitutos
preço dos produtos complementares
demais
urbanização, sazonalidade, 
moda, educação, clima, ...
quantidades de indivíduos
natural e orgânico
Curva de Engelprodutos normais
resposta do consumo 
pela mudança de renda
produtos superiores
produtos inferiores Elasticidade 
renda- consumo
produtos básicos e agropecuários
↑renda = ↑↑ pecuário  ↑ agrícola
↑renda = ↑ qualidade ↑ processados
↑renda = ↓produtos inferiores
cálculo
interpretação
E= Δ Renda . ΣConsumo
 Δ Consumo ΣRenda
com aumento de 1%, espera- se 
que o consumo cresça ou diminua
 o valor da Elasticidade 
produtos supérfluo
↑renda = ↑ produtos superfulos
0<E<1
E>1
E<0
Projeção de Consumo
consumo cresce menos que a renda
aumento no preço de determinado produto faz 
com que o consumo do seu substituto aumente 
caféXchá
aumento no preço do produto faz com que o 
consumo do seu complementar reduza também 
consumo em conjunto café e leite
Elasticidade cruzada da demanda
análise de dois produtos em relação ao preço
E= Δ Quantidade 1 . ΣPreço 2
 Δ Preço 2 ΣQuantidade1
E>0 : substitutos
E<0 : complementares
E=0 : independentes
com aumento de 1% do produto base, espera- se que o 
consumo do outro produtovarie o valor da Elasticidade 
Preço
depende de
características:
demanda= crecimento da população +
 (elasticidade renda- consumo. renda)
Demanda futura= Demanda inicial. (1+demanda do produto)*ano
Qf=Qi. (1+d)*n
Oferta Agropecuária (S)
tempo
curto prazo
período inferior ou 
igual ao ciclo produtivo
logo prazo
depois que o processo 
produtivo terminou, 
análise das variáveis
S- oferta de mercado s- oferta individual/estabelecimento
fixidez de fatores - sem 
possibilidade de expansão
Custo total de 
produção
Objetivo
Maximo do lucro com mínimo custo
Produtores tem controle sobre:
sementes
fertilizantes
terra
 trabalho
maquinário
Produtores não controlam:
o produto final 
(suscetível a processos 
biológicos e ao mercado)
Fatores de Influência
Preço Quantidade ofertada
diretamente proporcional
Elasticidade Preço da Oferta
quantidade produto pela variação do preço de mercado
E= Δ Quantidade . ΣPreço
 Δ Preço. ΣQuantidade
Se o preço aumentar 1%, espera- se que a oferta 
cresça (sempre positivo) o valor da Elasticidade
E>1 : elástica
0<E<1 : inelástica
E=1 : unitária
Classificação
E=0 : perfeitamente inelástica
E=∞ : perfeitamente elástica
pouco sensível ao preço> produção constante
produto agropecuário
muito sensível ao preço> produção variável
serviços e produtos industrializados
insensível ao preço> produção única
produto sazonal (sem estoque e importação)
Fatores de influência
Formato de curva de custo marginal (produção)
↑ custo de produção = ↑↑ elasticidade da oferta 
Estrutura de custos entre as empresas consolidadas
↑ empresas no mercado = ↑elasticidade
Tempo para ajustar a produção
↑tempo de ajuste =↑novas empresas=↑elasticidade
Estabilidade de mercado
↑segurança =↑investimento =↑elasticidade
Elasticidade do Volume
Quantidade = recurso variável (curto prazo)
 recurso fixo (independente)
Lei dos rendimentos marginais crescentes
limitação do processo produtivo 
(máximo e mudança da taxa crescimento)
Produto Físico Marginal
ganho de produção por unidade 
adicional de recurso variável
PFMg= ΔQ  
 Δrec. var.
Produto Físico Médio
média da quantidade de insumo 
utilizado em cada produto
PFMe=  Q  
 rec. var.
*máxima eficiência quando PFMg=0
Ponto C do gráfico de produção
Produto Físico
Custo
investimento necessário para a produção
Custo Total
somatório de custo fixo e variável
Custo Fixo
inalterado com o montante produzido 
Custo Variável
depende da quantidade produzida
CT= CF=CV
Teorias do Custo de Produção
Custo Fixo Médio
Custo fixo por unidade produzida
CFMe= CF
 Q
Custo Variável Médio
Custo variável por unidade produzida
CVMe= CV
 Q
Custo Total Médio
Custo total por unidade produzida
CTMe= CT
 Q
Custo Marginal
Variação do custo total por unidade produzida
CMg=  ΔCT  
 ΔQ
*diluição do custo fixo
*custo mínimo do produto
*impacto de manobras de redução 
ou expansão da produção
Análise Econômica
Indicadores de eficiência de investimento 
Receita Total
somatória dos ganhos
RT= Preço do produto . quantidade vendida
Receita Marginal
receita adicionada por nova unidade vendida
RMg= Δ RT   > agro: Preço do prod
 ΔQ
Margem Bruta Total
diferença entre receita total e custo variável produtivo
MBT= RT- CV
MB% =  (RT- CV)   . 100
 RT
parcela da receita para remunerar os custos variavéis
Margem Líquida Total
lucro da empresa> receita total menos custos totais
MLT= RT - CT
MLT%=  (RT - CT)  .100
 RT
Lucro Normal: RT=CT
Lucro Abaixo: RT<CT
Lucro Supernormal: RT>CT
Ponto de Nivelamento
nível da produção com custo=receita
 de Custo Variável
 de Custo Total
Produtividade de Nivelamento (PRN)
volume produzido para abater custos 
PRNCV= Produtividade . CV
 Receita Total
PRNCT= Produtividade . CT
 Receita Total
 de Custo Variável
 de Custo Total
Preço de Nivelamento (PN)
preço dos produtos para abater custos 
PRCV=  Preço . CV
 Receita Total
PRCT=  Preço. CT
 Receita Total
Produto Físico Marginal
nível ótimo de produção> custo adicional de 
produto é igual ao adicional de receita
PFMg = Preço do insumo
 Preço do produto
construção da função oferta (quantidade 
produzida) por meio de simulações de preço
Custo de produção
nível ótimo de produção quando a receita adicional 
de produto (arroba) é igual ao custo adicional para 
gerar essa nova unidade de produto
RMg=CMg: nível ótimo; máximo de lucro
RMg>CMg: aumentar a produção
RMg<CMg: diminuir a produção
*os custos de produção estão intimamente ligados 
com o preço dos insumos e tecnologia
Fatores de Produção
Preço do Insumo ou Dólar
↑ custo de produção = ↓ oferta
deslocamento da curva de oferta para a esquerda
Tecnologia
↓custo de produção =↑ oferta
deslocamento da curva de oferta para a direito
depende de quanto a mais a tecnologia produz ou 
poupa de insumos pelo valor dela
Mercado do Agronegócio
area geografica de interação/troca entre oferta e demanda
princípios básicos
livre mercado
maximização do lucro ou satisfação
tipos
mercado geográfico (regiões)
mercado de um produto
mercados temporais (meses)
classificação
Competição Pura
Competição monopolística
Oligopólio
Monopólio
produto homogêneo e muitas empresas
produto diferenciado e muitas empresas
produto homogêneo ou não e poucas empresas
produto único e empresa única
características
grande número de compradores e vendedores
mobilidade de produtos e recursos
para se tornar uma competição perfeita é 
necessário ter o perfeito conhecimento do mercado
intercruzamento da reta de demanda com a de oferta, 
no ponto de encontro há o equilíbrio do mercado