SISTEMA DIGESTÓRIO

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SISTEMA DIGESTÓRIO
Conceito: tubo oco que se estende da cavidade bucal ao ânus.
Dentes: auxíliam no rompimento físico do alimento;
Língua: auxiliam na deglutição e na mastigação;
Órgãos Auxiliares: não entram em contato com o alimento: Glândulas salivares, pâncreas e fígado;
FUNÇÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO:
· Aproveitamento dos alimentos pelo organismo que asseguram as funções vitais;
· Transformações mecânicas e químicas das macromoléculas alimentares ingeridas, em moléculas menores que serão absorvidas pelo intestino;
· Transporte dos alimentos digeridos, água, sais minerais, da luz intestinais para os capilares sanguíneas da mucosa do intestino;
· Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos.
Mastigação: desintegração parcial dos alimentos, processo e mecânico;
Deglutição:condução do alimento através da faringe para o esôfago;
Ingestão:introdução do alimento no estômago;
Digestão: desdobramento do alimento em moléculas mais simples;
Absorção: processo realizado no intestino;
Defecação: eliminação de substâncias não digeridas do trato gastro intestinal.
Boca, cavidade oral ou bucal:
Bochechas:(formam as paredes laterais da face e são constituídas externamente por pele e internamente por mucosa);
Palatos duro (parede superior) Palatos Mole(parede posterior);
Língua: importante para o transporte de alimentos, sentido gustativo e fala;
 
Cavidade oral: onde o alimento é ingerido e preparado para deglutição no estomago e intestino delgado;
1. Alimento é mastigado pelos dentes, e a saliva, proveniente das glândulas salivares, facilita a formação do bolo alimentar;
2. Após a deglutição o bolo alimentar passa para a faringe
Dentes: os dentes são estruturas cônicas, duras, fixados nos álveolos da mandíbula que são usados na mastigação e na assistência á fala;
· Incisivos: morde e corta o alimento;
· Caninos: furar e rasgar o alimento;
· Pré-molares:esmagar e triturar;
· Molares:mastigar o alimento.
Dentição Primária: 20 dentes
Dentição Permanente: 32 dentes
Língua: órgão gustativo e da fala; auxilia a mastigação e deglutição dos alimentos
Papilas linguais: são projeções abundantemente distribuídas na língua, dando uma áspereza característica. Tipos de pápilas: valadas(circunvaladas), fungiformes, filiformes e foliadas:
Faringe:tubo que se estende da boca até o esôfago, forrado pela mucosa faríngea, um epitélio liso que facilita a passagem do alimento no ato da deglutição:
3 estágios da deglutição:
· Voluntário: o bolo alimentar passa da parte oral para a faringe;
· Faríngeo: passagem involuntária do bolo alimentar da faringe para o esôfago;
· Esofágico: passagem involuntária do bolo alimentar do esôfago para o estômago.
Esôfago
Tubo que se estende da faringe até o estômago (cerca de 25cm)
Se localiza posteriormente a tráquéia começando a altura da 7° coluna cervical, perfura o diafragma pela abertura chamada hiato esofágico e termina na parte superior do estômago:
Divisão do esofago:
Porção Cervical: porção que está em contato íntimo com a traquéia;
Porção Torácica: passa por trás do brônquio esquerdo (entre a traquéia e a coluna vertebral)
Porção Abdominal: repousa sobre o difragma e pressiona o fígado, formando nele a impressão esofágico;
ESTÔMAGO: