Biorefinaria Produtos da Biomassa_atividade 2

Prévia do material em texto

1.1.2 Atividade pós 2021
Exercícios 2
(Valor: 9,0 pontos)
Data de validade: 17/04/2021
Tentativas: Cada alunos terá 3 tentativas para realizar o exercício. Será considerada a nota mais alta.
Questão 01. Quais são os componentes majoritários da madeira das folhosas, por exemplo o eucalipto, em ordem de grandeza (proporção na madeira):
2 pontos
a) Celulose, extrativos, hemiceluloses, ligninas e minerais
b) Celulose, pectinas, hemiceluloses, extrativos e lignina
c) Celulose, hemiceluloses, ligninas, extrativos e pectinas
d) Polissacarídeos, ligninas, extrativos e minerais
e) Oligossacarídeos, hemiceluloses, ligninas, pectinas e extrativos
Questão 02. Sobre a celulose é correto afirmar:
2 pontos
a) É um polímero linear, formado por ligações éster β-D-glicopiranosídica
b) É um polímero linear, parcialmente cristalino e de alto peso molecular
c) Produz somente -D-glicose mediante hidrólise com ácidos fortes
d) Não é solúvel em nenhum tipo de solvente
e) b e c são corretas
Questão 03. Quando comparamos as hemiceluloses em relação á celulose é correto afirmar que:
2 pontos
a) As hemiceluloses possuem menos grupos funcionais
b) As hemiceluloses possuem maior número de grupos terminais redutores
c) As hemiceluloses possuem maior peso molecular
d) As hemiceluloses possuem cadeias mais estáveis
e) A presença de hemicelulose tende a dificultar o inchamento da fibra
Questão 04. Sobre os componentes minerais que compõem a madeira é correto afirmar que:
2 pontos
a) Representam uma fração muito significativa da madeira, em geral superior a 15% da composição da mesma
b) Para usos industriais da madeira são vistos como pontos positivos na composição da mesma
c) Flavonoide é um exemplo de composto mineral presente na madeira
d) A concentração de minerais na casca é superior ao do alburno
e) Breu é um exemplo de composto mineral presente na madeira
Questão 05. A lignina, devido a sua composição e estrutura, possui diversas características físico-químicas. Umas destas se trata da sua polaridade, que pode facilitar ou dificultar a sua interação com solventes. Sobre as características da lignina, é correto afirmar que:
1 ponto
a) Possui características hidrofílicas
b) Se trata de uma macromolécula parcialmente hidrofílica
c) Possui características hidrofóbicas
d) Se trata de uma macromolécula parcialmente hidrofóbica
e) Somente a lignina guaiacila é hidrofóbica