Questões Bioquímica

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LISTA DE EXERCÍCIOS
Alan Paz
2021
1) Qual a diferença entre carbono aquiral e carbono quiral?
2) Cite a diferença entre ácidos e bases; ácidos fortes e ácidos fracos. Diga para que servem os indicadores ácido-base e dê exemplos de substâncias usadas como indicadores.
3) O que são estereoisômeros, enantiômeros, diastereoisômeros? O que caracteriza se uma molécula tem isômero D ou L?
4) Diferencie conformação de configuração em uma molécula.
5) Quais são os tipos de interações que mais ocorrem em biomoléculas dissolvidas em meio aquoso?
6) O que são ligações de hidrogênio e quais átomos podem estar envolvidos neste tipo de ligação?
7) O que são compostos anfipáticos, hidrofílicos e hidrofóbicos?
8) Conceitue pH. Como ele varia?
9) O que são tampões e o que fazem? Cite exemplos que atuem nos organismos vivos.
10) Identifique grupos funcionais nas moléculas abaixo:
a) b) 
c)	d)
11) Quais as funções dos glicídeos?
12) O que diferencia as aldoses das cetoses? Dê exemplos.
13) O que são epímeros? Exemplifique.
14) Explique o que é carbono assimétrico, carbono anômero, hidroxila heterosídica ou hemiacetal (hemicetal)?
15) Dê exemplos de derivados de hexoses e onde se encontram?
16) Explique o que é ponte osídica e ligação glicosídica?
17) O que confere aos carboidratos seu poder redutor? Por que a sacarose é um carboidrato não redutor?
19) Analise a estrutura do glicogênio. Procure destacar as vantagens e desvantagens da função deste polímero como composto de reserva energética.
20) O que são dissacarídeos? Exemplifique alguns e suas ligações.
21) Quais são os polissacarídeos (os mais conhecidos) existentes e onde eles são encontrados? Diferencie o tipo de ligações destes.
22) O que são glicosaminoglicanos? Dê exemplos. Onde atuam?
23) O que são glicoproteínas, proteoglicanos e glicolipídeos? Dê exemplos. Onde atuam?
24) Compare as propriedades químicas dos lipídeos com os carboidratos.
25) Conceitue ácido graxo. Diga quais as diferenças entre ácidos graxos saturados e insaturados.
26) Qual a estrutura química e que tipo de ligações existe em um triglicerídeo Diferencie um triglicerídeo simples de um misto.
27) Como um ácido graxo insaturado pode ser transformar em um ácido graxo saturado
28) Cite o nome de alguns esteróides encontrados no corpo humano e indique a função de cada um deles.
1. Recomendo que responda e crie seu método para revisões periódicas a partir das suas respostas. A ideia é que você aprenda a materia por meio das questões, para se guiar no que é mais importante entender!
Bons estudos! <3
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