Meios de cultura

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MEIOS DE CULTURA 
IN VIVO X IN VITRO 
 
➔Meios de cultura: componentes que vão 
mimetizar in vitro (no laboratório) o que as 
bactérias encontram in vivo 
➔ Ágar Agar: agente solidificante. 
• Fatores que interferem nos Meios 
de Cultura: 
-PH 
-TEMPERATURA 
-OXIGÊNIO 
-NUTRIENTES 
• Características dos Meios de 
Cultura quanto à CONSISTÊNCIA 
(Ágar Ágar): 
-SÓLIDO (1,5 a 3g de ágar ágar por 
100ml de solução): Permite o isolamento 
de visualização das colônias. 
-SEMI-SÓLIDO (0,1 a 1,1g): importante 
para avaliar motilidade (as que são móveis 
das que não são). 
-LÍQUIDO (0% de ágar-ágar): não possui 
agente solidificante, somente o líquido 
contendo os nutrientes do crescimento 
daquela bactéria (usado para repiques- 
reativação de colônias). 
 
→ Na consistência líquida, o crescimento 
bacteriano é avaliado a partir da turvação 
do caldo. 
 
• Características dos Meios de 
Cultura quanto à COMPOSIÇÃO: 
-DEFINIDO (sintético): conhecemos todos 
os componentes que tem ali e a 
concentração. 
-COMPLEXO (não definido): não sabe ao 
certo o que tem naquele meio, são 
componentes desconhecidos. 
 
→ Quando eu digo que tenho o “extrato” de 
algum componente, não sei ao certo quais 
substâncias estão nessa mistura 
(complexo). 
 Ex.: extrato de levedura 
 
• Características dos Meios de 
Cultura quanto ao USO: 
-BÁSICO: uso em geral, usado como base 
para criação de outros meios. 
-ENRIQUECIDO: enriquecido com 
determinados componentes que favorecem 
o crescimento de certo microrganismo 
(agregam valor nutricional). Meio básico + 
sangue. 
→ Ágar sangue (sangue normal) e o ágar 
chocolate (sangue lisado). 
-MEIO SELETIVO: meio que favorece o 
crescimento de determinado organismo, 
inibindo o crescimento de outro. 
 
-MEIO DIFERENCIAL: permite que os 
microrganismos utilizem determinados 
componentes para que se torne visível pra 
gente, porque altera a conformidade do 
meio. 
→ Ex.: Ágar MacConkey, meio utilizado 
para identificação de Enterobactérias. 
Utiliza-se o princípio de diferenciação da 
fermentação da Lactose, diferenciando as 
bactérias que conseguem fermentar das 
que não conseguem. 
 
INDICADOR DE PH: VERMELHO NEUTRO 
Meio ácido: ROSA (fermentam lactose) 
Meio básico: AMARELO (não fermentam) 
MEIO ÁGAR ÁGAR 
Extraído de algas, sofre tratamento 
térmico para retirada das impurezas e a 
partir desses tratamentos, utiliza-se o 
pó para dar solidez ao meio (como se 
fosse uma gelatina). 
→ CARACTERÍSTICAS: hidrofílico, ponto de 
fusão 100°C e solidificação 45°C 
→ CONSTITUIÇÃO: Agarose e agaropectina, 
resíduos de ácido urônico e ésteres 
sulfúricos.