Analisando as opções fornecidas: a) Adicionar 15 ml de caldo de lactose estéril, mexer, adicionar mais 3 porções de caldo de lactose em quantidades específicas, ajustar o pH e incubar a 35°C. Essa opção parece ser a correta, pois segue um procedimento lógico para preparar a amostra de caldo de lactose em pó. b) Adicionar 50 g de iodo, diluir a solução, desinfetar ovos, rachar as amostras, adicionar caldo de tripticase de soja e incubar a 35°C. Essa opção não está relacionada ao preparo da amostra de caldo de lactose em pó, pois envolve procedimentos diferentes. c) Pesar 25 g de amostra de leite em pó desnatado, adicionar água, incubar por 24 horas a 35°C e ajustar o pH com NaOH ou HCl. Essa opção também não está correta, pois se refere ao preparo de uma amostra de leite em pó desnatado, não de caldo de lactose em pó. d) Pesar 25 g de amostra de caseína, adicionar caldo específico, incubar por 24 horas a 35°C e ajustar o pH se necessário. Essa opção está relacionada ao preparo de uma amostra de caseína, não de caldo de lactose em pó. Portanto, a alternativa correta é a opção a) Adicionar 15 ml de caldo de lactose estéril, mexer, adicionar mais 3 porções de caldo de lactose em quantidades específicas, ajustar o pH e incubar a 35°C.
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