Estudo Dirigido Digestorio em branco

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA 
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE 
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA ANIMAL 
BAN 232 – FISIOLOGIA HUMANA 
ESTUDO DIRIGIDO – SISTEMA DIGESTÓRIO 
 
 
1) As funções gerais do aparelho digestório implicam digestão, absorção, secreção e 
motilidade. Defina e dê um exemplo de cada função: 
 
a) Digestão; 
b) Absorção; 
c) Secreção; 
d) Motilidade. 
 
2) Para cada órgão a seguir, assinale S se o processo indicado ocorre neste órgão e N se 
o processo não ocorre. 
 
 DIGESTÃO ABSORÇÃO MOTILIDADE SECREÇÃO 
Boca 
Esôfago 
Estômago 
I. Delgado 
I. Grosso 
 
3) Cite os órgãos que compõe o aparelho digestório e suas respectivas funções 
específicas. 
 
4) Cite as camadas que compõe a parede do tubo digestivo, começando de fora para 
dentro do organismo. 
 
5) Quais os principais plexos nervosos do trato gastrointestinal (TGI) e suas respectivas 
funções. 
 
6) Qual a importância do sistema nervoso autônomo para o aparelho digestório? 
 
7) Os reflexos nervosos são desencadeados mediante estímulos do alimento e resultam 
em aumento (ou diminuição) das atividades do aparelho digestório. Defina reflexos 
curtos e reflexos longos. Dê um exemplo de cada. 
 
8) O que é o Sistema Endócrino Gastroenteropancreático (GEP)? Qual a sua 
importância para o aparelho digestório? 
 
9) O que é deglutição? Quais eventos ocorrem durante este processo? 
 
10) Sabe-se que são geradas espontaneamente três ondas de contração a cada minuto no 
estômago. Como é gerada essa motilidade “espontênea”? 
 
11) Diferencie as contrações peristálticas das contrações segmentares. 
 
12) Julgue a frase como sendo certa ou errada e explique: ”Mesmo durante o período de 
jejum, quando o tubo digestivo está vazio, o trato gastrointestinal (TGI) apresenta 
motilidade.” 
 
13) O que é movimento de massa? Onde ele ocorre? Qual a sua importância? 
 
14) Cite três tipos de células presentes no epitélio do TGI e suas respectivas funções. 
 
15) Sabe-se que a bile é secretada pelo fígado e armazenada na vesícula biliar. Quais os 
constituintes da secreção biliar? Quais desses constituintes estão envolvidos com o 
processo digestivo e qual a sua atuação na digestão? 
 
16) Descreva as fases cefálica, gástrica e intestinal da regulação das funções gástricas. 
 
17) Cite dois hormônios secretados pelo intestino delgado e suas respectivas ações no 
aparelho digestório. 
 
18) Complete as lacunas abaixo conforme se observa na digestão das biomoléculas: 
 
a) POLISSACARÍDEO→ ____________ → MONOSSACARÍDEOS 
b) ____________ → ÁCIDOS GRAXOS + MONOACILGLICEROL 
c) ____________ → PEPTÍDEOS → AMINOÁCIDOS 
 
19) Complete o quadro abaixo colocando os nomes das enzimas responsáveis pela 
digestão de cada biomolécula nos órgãos citados: 
 
 Boca Esôfago Estômago I. Delgado I. Grosso 
PROTEÍNAS 
LIPÍDIOS 
CARBOIDRATOS 
 
 
20) As enzimas proteolíticas são classificadas em endopeptidase ou exopeptidase. Dê 
um exemplo de endopeptidase e um exemplo de exopeptidase, e diga onde são 
produzidas. 
 
21) Por que muitas das enzimas pancreáticas são produzidas e secretadas na forma 
inativa? Onde e como ocorre a ativação dessas enzimas? 
 
22) Sobre o processo da absorção dos nutrientes, mencione onde e como os elementos 
abaixo são absorvidos: 
 
a) monossarídeos 
b) ácidos graxos 
c) colesterol 
d) aminoácidos 
e) di-peptídeos 
f) água 
g) vitamina B12 
h) íons 
i) cálcio 
j) substâncias lipossolúveis como o álcool 
k) pequenos peptídeos 
 
23) O que é um esfíncter? Dê um exemplo de esfíncter localizado no tubo digestório e 
mencione a sua importânicia.