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Biomolécula Composição química das células Biomoléculas ou moléculas biológicas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. Elas em geral são formadas por elementos como oxigênio, hidrogênio, carbono, nitrogênio, enxofre e fosforo, que são chamados de bioelementos. Estrutura celular Membrana plasmatica, citoplasma e núcleo, porém as células procariontes não tem núcleo. Apesar da diversidade de formas, funções e metabolismo, todas as células possuem uma composição química básica Por ser a composição química de uma unidade viva, chamaremos essa área de bioquímica. Bioquímica A bioquímica é a parte da Biologia que estuda as reações químicas que ocorrem nos seres vivos, bem como os compostos envolvidos nesses processos. Os estudos bioquímicos permitem o entendimento de processos que garantem a sobrevivência dos seres vivos. As reações químicas ocorrem nas células e contam com a presença de biomoléculas: carboidratos, proteínas, lípidos e ácidos nucleicos. Composição química celular As células são compostas por íons, lipídios, DNA, RNA, proteínas e polissacarídeos Estes compostos formam aproximadamente 30% da célula e o restante é preenchido por água. Glicose: Base das moléculas dos glícidos mais complexos Acidos gordos: Entram na constituição dos lípidios Aminoácidos: São constituinte básicas das proteínas Nucleótideos: São unidades básicas dos ácidos nucleicos Larissa Carlson https://pt.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9cula https://pt.wikipedia.org/wiki/Seres_vivos https://pt.wikipedia.org/wiki/Estrutura_qu%C3%ADmica https://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmico https://pt.wikipedia.org/wiki/Organismo Monômero Açúcar monossacarídeo (Glicose, Galastose e Frutose) Ácido graxo Aminoácidos Nucleotídeos Polímero Polissacarídeo ( Carboidrato) Gordura ou Lipídio Proteínas Ácidos Nucléicos Composição química das células Através das reações de polimerização, os monômeros se tornam polímeros Que tipo de macromoléculas teríamos se encontrássemos diversos aminoácidos? PROTEÍNAS Carboidratos Carboidratos são moléculas orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio. Glicídios, hidratos de carbono ou açúcares são outros nomes que esses podem receber Mais da metade do carbono orgânico do planeta está armazenado em apenas duas moléculas de carboidratos: amido e celulose. Os carboidratos são compostos orgânicos com diferentes funções dentro das células Lípidios São moléculas com um amplo grupo de compostos químicos orgânicos naturais, que constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados principalmente por carbono, hidrogénio e oxigénio, apesar de também poder conter fósforo, nitrogénio e enxofre, entre os quais se incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis, fosfolipídios, entre outros. Alguns lípidos são moléculas lineares ou curvadas e outros são compostos cíclicos. Sua função está no fornecimento de energia para o corpo e a síntese de hormônios (testosterona, progesterona e estradiol) e sais biliares. Função Estrutural Função Energética Função de Fixação Função Identificação Larissa Carlson Ácidos Graxos Composição química das células Os ácidos graxos são constituídos por duas regiões distintas: uma região polar (hidrofílica) e uma região apolar (hidrofóbica) A diferença entre a maioria dos ácidos graxos está no tamanho da cauda apolar Proteínas São compostos orgânicos bioquímicos, constituídos por um ou mais polipeptídios tipicamente dobrada em uma forma globular ou fibrosa, facilitando uma função biológica As proteínas são polímeros formados por monômeros chamados de aminoácidos As proteínas tem função fundamental no metabolismo celular. Metabolismo é o nome dado ao conjunto de todas as reações químicas que ocorrem na células, responsáveis pela manutenção da vida Função estrutural Função hormonal Função defesa Função energética Ácidos Nucléicos São moléculas orgânicas ácidas importantes para a produção de proteínas Existem dois tipos de ácidos nucleicos: DNA e RNA Larissa Carlson Composição química das células Nucleotídeos Transferência de energia na forma de ATP Mensageiros químicos Armazenamento e transmissão da informação genética Os nucleotídeos são moléculas presentes nas células formadas por bases nitrogenadas, fosfato e pentose. A maior parte deles são encontrados unidos, formando os ácidos nucleicos. Uma pequena fração de nucleotídeos ocorre de forma livre. Eles participam de muitas reações do metabolismo celular, das quais destacam-se: Água A água é uma substância fundamental para o metabolismo das células, responsável por 75% da constituição das células Componente encontrado em maior quantidade na célula Serve como solvente natural e é um meio de dispersão para a estrutura coloidal do citoplasma Carboxila, hidroxila, sulfato, aldeído e fosfato; Moléculas com alto teor de grupamentos polares são solúveis em água chamadas Hidrofílicas Hidratos de carbono, ácidos nucléicos e muitas proteínas são hidrofílicas Estas moléculas tem pouco ou nenhum grupamento polar e, consequentemente, são insolúveis em água São moléculas hidrofóbicas Lipídeos, óleos, parafina São moléculas repelidas pela água Os polímeros celulares que tiverem grupamentos químicos com afinidade pela água - polares Quando não tem afinidade pela água - apolares Larissa Carlson Composição química das células Paramécio Paramécio (organismo unicelular) e o cachorro (organismo multicelular) O corpo do paramécio é a própria célula enquanto que o cão é formando de bilhões de células. Mesmo assim, a organização estrutural celular de ambos é semelhante: ambos são formados de células eucariontes. As células desses organismos tão distintos na aparência são feitas de macromoléculas orgânicas mas são dotados propriedades comuns: montam e desmontam moléculas. E quando montam consomem energia e quando desmontam, liberam energia das ligações químicas. A principal diferença entre o paramécio e o cão está no nível de organização estrutural das células, mas não na sua organização bioquímica. as proteínas; os carboidratos; os lipídeos; os ácidos nucléicos. Todos os seres vivos são universalmente construídos pelas mesmas famílias de macromoléculas biológicas: Mas então, por que os organismos vivos apresentam tanta diversidade de forma? O grande segredo está no fato de que um número restrito de unidades básicas podem ser combinadas de diferentes formas para produzir diferentes grupos de compostos orgânicos. As proteínas, por exemplo, são feitas de unidades básicas que chamadas aminoácidos. Ao todo são 20 aminoácidos, nem mais nem menos. Acontece que essas subunidades monoméricas podem ser unidas por meio de ligações covalentes em uma variedade virtualmente ilimitada de seqüências, exatamente como as peças básicas do brinquedo LEGO. Dessa forma, a combinação de determinados tipos de aminoácidos podem produzir variados tipos proteínas. Num outro nível de organização supramolecular Larissa Carlson http://pt.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_eucarionte http://pt.wikipedia.org/wiki/Liga%C3%A7%C3%A3o_covalente
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