microbiologia introduçao e historico

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Questionário- Aula Histórico da Microbiologia-Entrega dia 14/08/2021 as 18:00hs
Maria Renata Guimarães Resende -23 A NUTRIÇÃO 
1) Os autores citados abaixo foram importantes na microbiologia. .Faça uma pesquisa e descreva detalhadamente a biografia destes pesquisadores (onde nasceu, curso, datas e como aconteceu a descoberta, etc) e as principais contribuições de cada um deles.
· Antony van Leeuwenhoek
Nasceu em Delft, Holanda em 1632, foi um comerciante de tecidos, cientista e construtor de microscópios holandês. Usava lentes de aumento para examinar a trama das fazendas. Dedicou grande parte de seu tempo a polir lentes para observar e descrever o mundo diminuto, sua atividade predileta, Entre 1673 e 1723, ele escreveu uma série de cartas para a Sociedade Real de Londres descrevendo os “animálculos” que ele viu através de seu microscópio simples de uma única lente. Van Leeuwenhoek fez desenhos detalhados de “animálculos” de água da chuva, de suas próprias fezes e de material raspado de seus dentes. Esses desenhos foram identificados posteriormente como representações de bactérias e protozoários. Van Leeuwenhoek é considerado então o primeiro a observar os microrganismos através de lentes.
· Louis Pasteur
Louis Pasteur nasceu em Dole, na região Leste da França, no dia 27 de dezembro de 1822, aos 18 anos obteve seu diploma de bacharel em artes e aos 20 bacharel em ciências, Completou o curso de Letras em 1840 mas retornou aos estudos Foi para Paris, a fim de se especializar em Física e Química na Escola Normal Superior. Em seguida, passou a trabalhar como assistente do químico Antoine Jerôme Balard. Foi nomeado para ensinar Física Elementar numa escola secundária de Dijon. No ano seguinte, foi nomeado professor de Química da Universidade de Estrasburgo, nesse mesmo ano Pasteur casa-se com Marie Laurent, filha do reitor da universidade.
Em 1854, com apenas 32 anos, Pasteur deixa Estrasburgo para assumir a cadeira de Química da Universidade Lille.
Pasteur realizou pesquisas e descobertas muitos importantes para a Ciência:
Foi o primeiro a provar por meio de seu experimento a teoria da biogênese em 1861, comprovando que microrganismos só surgem através de outro organismo vivo.
Pasteurização: Em 1864 a pedido dos vinicultores e cervejeiros da região, começou a investigar a razão pela qual azedavam os vinhos e a cerveja. De novo, utilizando o microscópio, conseguiu identificar a bactéria responsável pelo processo. Propôs eliminar o problema aquecendo a bebida lentamente até alcançar 48° C, matando, deste modo, as bactérias, e encerrando o líquido posteriormente em cubas hermeticamente seladas para evitar uma nova contaminação. Este processo originou a atual técnica de pasteurização dos alimentos. Demonstrou, desta forma, que todo processo de fermentação e decomposição orgânica ocorre devido à ação de organismos vivos.
Descobriu os agentes da Pebrina, doença do bicho-da-seda que causava grandes prejuízos na lavoura.
Em 1884 Pasteur iniciou estudos sobre vacinação anti-rábica em animais. Em 1885 efetuou
O primeiro tratamento contra a raiva humana. O paciente foi Joseph Meister de 9 anos
que foi mordido várias vezes por um cão raivoso. Pasteur injetou várias vezes material da
Medula de um coelho infectado e o menino sobreviveu. Em outubro de 1885, Pasteur
comunicou o resultado do tratamento à Academia de Ciências de Paris. Um ano depois ele
já tinha feito o tratamento de 2490 pessoas.
 Em 1886 obteve licença internacional para fundação do Instituto Pasteur, devotado ao estudo e tratamento de raiva, assim como a outros estudos microbiológicos. Em 14 de novembro de 1888, o Instituto Pasteur de Paris foi inaugurado.
 Descobriu que a origem dos furúnculos e da osteomielite humana era proveniente de bactérias do gênero Staphylococcus sp., e que a causa da infecção puerperal era devido à bactérias do gênero Streptococcus sp.
· Joseph Lister
Nasceu em West Ham, Condado de Essex, na Inglaterra, em 5 de abril de 1827, usava o microscópio na infância para investigar a natureza, Aos 17 anos, Lister ingressou na University College London, estudou botânica, obtendo um bacharelado em artes em 1847. Depois ingressou na Faculdade Real de Cirurgiões, formando-se com honras aos 26 anos, foi oferecido a ele o cargo de auxiliar cirúrgico de John Eric Erichsen, cirurgião-sênior da universidade.Em 1860, assumiu a cátedra de cirurgia na Universidade de Glasgow e, em 1869, na de Edimburgo, onde exerceu a medicina.
Utilizando os princípios e conhecimentos de Pasteur, para eliminar os microrganismos vivos em feridas e incisões cirúrgicas, usando Ácido fênico (fenol), O cirurgião foi alvo de muita zombaria por acreditar em germes “invisíveis”, mas seu sucesso acabou convencendo outros médicos de seus métodos.
 Em 1881, introduziu o categute crômico, primeiro material de sutura desenvolvido especificamente para uso cirúrgico. Até então, as cirurgias eram praticadas sem qualquer condição de higiene. Lister entrou em contato com um artigo publicado pelo químico francês Louis Pasteur, que sugeria três métodos para eliminar os micro-organismos: filtração, exposição ao calor ou exposição a antissépticos. Assim, Lister se concentrou em encontrar um antisséptico eficaz para matar os micro-organismos sem causar danos ao paciente e orientava seus alunos e colegas a lavar as mãos antes das cirurgias com uma solução de ácido carbólico a 5%. Instrumentos cirúrgicos deveriam ser lavados com a mesma substância e o anfiteatro deveria ser desinfetado. Roupas deveriam ser trocadas e lavadas com frequência e feridas deveriam ser meticulosamente tratadas com a solução para evitar infecções.
Em 1871, Lister foi chamado às pressas ao leito da rainha Vitória, que finalmente tinha concordado em se deixar ser examinada por um cirurgião devido a um abscesso infectado na axila. A rainha aprovou os métodos do cirurgião, o que fez sua popularidade se espalhar. O antisséptico Listerine, desenvolvido em 1879 e até hoje comercializado (primeiro como antisséptico cirúrgico e depois como enxaguante bucal) recebeu este nome em homenagem a Lister. 
Suas descobertas provaram que os micro-organismos provocam infecções nas feridas cirúrgicas.
· Robert Koch
Nasceu em Clausthal, Alemanha. Formou-se médico em 1866 pela Universidade de Göttingen.
De 1872 a 1880 foi médico em Wolsztyn onde o carbúnculo (antraz) era comum entre os animais de criação. Desde os anos 1850 vários pesquisadores haviam observado "corpúsculos filiformes" no sangue de animais doentes. Em 1876 Koch colheu o bacilo encontrado no fígado de uma ovelha e isolou-o em cultura pura. Demonstrou que e a inoculação do bacilo em ratos provocava a doença, confirmando seu papel de agente etiológico.
A primeira prova de que as bactérias realmente causam doenças foi fornecida por Robert Koch em 1876.
Cultivou bacilos por várias gerações em humor aquoso do olho de boi. Observou que em condições desfavoráveis produziam esporos arredondados resistentes, especialmente à falta de oxigênio, e que uma vez restauradas as condições adequadas de vida, tais esporos originavam novos bacilos capazes de provocar a doença. Encontrou esporos na terra onde os animais eram sepultados, revelando uma possível fonte de contaminação. O trabalho de Koch foi publicado, ainda em 1876, por Ferdinand Cohn, professor de botânica da Universidade de Breslau, no Botanical Journal do qual era editor.
Continuou a trabalhar em Wollstein por mais quatro anos. Entre 1876 e 1878 colaborou com Julius Cohnheim, diretor do Instituto de Patologia da Universidade de Breslau, com quem desenvolveu e aperfeiçoou técnicas de microscopia, coloração, fixação, e fotografia de bactérias. Em 1880 foi nomeado para o Departamento de Saúde Imperial de Berlim onde desenvolveu meios de cultura sólidos que facilitavam a obtenção de culturas puras.
A investigação sobre o antraz o levou à definição de quatro condições necessárias para que uma bactéria específica fosse considerada responsável por uma doença particular, os "Postulados de Koch"(questão 3)Em 1882, identificou o bacilo da tuberculose
· Paul Ehrlich
Paul Ehrlich nasceu em Strehlen, Prússia, em 14 de março de 1854, numa influente família judia. Já como estudante de medicina na Universidade de Leipzig, efetuou diversas pesquisas sobre a presença de substâncias estranhas no organismo e sobre matérias corantes e sua aplicação no estudo de diferentes processos tóxicos.
 Foi um pensador criativo que disparou o primeiro tiro na revolução da quimioterapia. 
Como estudante de medicina, Ehrlich especulou sobre uma “bala mágica” que pudesse combater e destruir o patógeno sem prejudicar o hospedeiro. Ehrlich lançou-se em busca dessa bala. 
Em 1910, após testar centenas de substâncias, ele descobriu um agente quimioterápico chamado de salvarsan, um derivado de arsênico, efetivo contra a sífilis. Antes dessa descoberta, o único químico conhecido no arsenal médico europeu era um extrato retirado da casca de uma arvore sul-americana, quinino, que tinha sido usado pelos conquistadores espanhóis no tratamento da malária.
Paul Ehrlich morreu em 20 de agosto de 1915, em Homburg, Alemanha.
· Alexander Fleming
Alexander Fleming nasceu em Lochfield, no condado escocês de Ayr, Reino Unido, no dia 6 de agosto de 1881 té completar dez anos, Alexander estudou na Loudoun Moor School, quando foi transferido para a Darvel School. Em seguida, foi mandado para a Kilmarnock Academy. Por motivos financeiros, teve que deixar a escola e trabalhar em uma empresa de navegação. Em 1901, recebeu parte de uma herança que lhe permitiu voltar à escola e decidiu estudar Medicina. Em 1906, formou-se na escola de medicina do Hospital Saint-Mary, da universidade de Londres. Durante o curso, foi o primeiro da classe em todas as matérias.
Penincilina
Alexander Fleming, quase descartou algumas placas que tinham sido contaminadas por fungos. Felizmente, ele resolveu observar novamente o curioso padrão de crescimento sobre as placas contaminadas. Ao redor dos fungos existia uma área clara onde o crescimento bacteriano tinha sido inibido. Fleming estava observando um fungo que podia inibir o crescimento de uma bactéria. O fungo foi depois identificado com Penicillium notatum, sendo mais tarde chamado de Penicillium chrysogenum.
Em 1928, Fleming chamou o inibidor produzido pelo fungo de penicilina. Assim, a penicilina é um antibiótico produzido por um fungo. A enorme utilidade da penicilina não foi notada até a década de 1940, quando foi testada clinicamente e produzida em grande escala.
· Carl Woese
Carl Richard Woese nasceu a 15 de junho de 1928, em Nova Iorque. Estudou na Deerfield Academy em Massachusetts, Estados Unidos, e recebeu o grau de bacharel em matemática e física no Amherst College em 1950 e um Ph.D. em biofísica na Universidade de Yale, em 1953.Estudou medicina na Universidade de Rochester.Em seguida, ele se tornou um pesquisador pós-doutorado em biofísica da Universidade de Yale.
Em 1977, Carl Woese propôs um modelo baseado em aspectos evolutivos a partir da comparação de sequências de rRNA. A partir desses estudos, ficou claro que os eucariontes apresentam muitas relações entre si e que os procariontes poderiam ser organizados em dois grupos. Os seres vivos passaram, então, a ser classificados em três subdivisões principais, denominadas de domínios, uma categoria acima de Reino. Os três domínios existentes são: Archaea, Bacteria e Eukarya.
· Kary Mullis
Bioquímico americano nascido em Lenoir, NC, inventor da PCR, a polymerase chain reaction. Depois de receber seu doutorado em bioquímica da University of California, em Berkeley (1972), trabalhou em pesquisas em várias universidades por todo os EUA (1977-1978). Integrou (1979-1986) um grupo de bioquímica no Cetus Corporation in Emeryville, California, e tornou-se diretor de biologia molecular (1986) em Xytronyx, Inc, em San Diego, Calif. Então se tornou consultor autônomo estabelecido em La Jolla, Calif. Foi um dos ganhadores do Prêmio Nobel de Química (1993), por inventar a PCR (polymerase chain reaction, 1985), uma técnica que permite cientistas a reproduzir uma infinidade de cópias a partir de um único fragmento de material genético para propósitos experimentais, ou seja, uma técnica que permite reconstruir um gene completo a partir de um pedaço reproduzido de DNA, o que facilitou e simplificou o desenvolvimento de novas aplicações em biotecnologia e medicina. Dividiu o prêmio com Michael Smith, da University of British Columbia, Vancouver, Canadá.
· Oswaldo Cruz
Osvaldo Cruz foi um médico brasileiro, nascido em 1872 em São Luiz do Paraitinga, São Paulo, Em 1887, com 15 anos, ingressou na Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro, e seu fascínio era pelo microscópio. Em 1891, ainda estudante, publicou dois trabalhos pioneiros sobre microbiologia, Em 1892, com 20 anos, formou-se em medicina, defendeu sua tese com o tema "Veiculação Microbiana pelas águas do Rio de Janeiro".
 Em 1896 foi para Paris e se especializou em Bacteriologia no instituto Pasteur, quando voltou da Europa a peste Bubônica era uma epidemia no porto de Santos e logo se engajou no combate à doença, foi criado em 1900 o instituto soroterápico nacional na antiga fazenda de maguinhos no RJ, em poucos meses a incidência de peste bubônica diminuiu com a exterminação de ratos, cujas pulgas transmitiam a doença 
Febre amarela:
Em 1903, o Rio de Janeiro também era assolado pela varíola e a febre amarela. Osvaldo Cruz foi indicado para Diretor da Saúde Pública, pelo presidente Rodrigues Alves, dedicou se a exterminar a febre amarela que rondava os portos e as cidades do litoral, Osvaldo Cruz isolou os doentes e iniciou a campanha para acabar com as águas paradas. Um contingente de 85 homens foi a campo e mesmo com o descrédito da população, a febre amarela foi debelada em três anos.
A Revolta da Vacina:
A varíola, ao contrário da febre amarela, entrava no país com os imigrantes vindos do exterior e com as pessoas que chegavam do norte e do nordeste. A vacina já era obrigatória em vários países europeus.
Em maio de 1904, Osvaldo Cruz determinou que os agentes sanitários começassem a vacinação em massa da população.
Porém, uma campanha popular contra Osvaldo Cruz e contra a vacinação obrigatória tomou conta dos jornais. Em consequência, o número de vacinados teve uma grande queda.
Propagavam-se os rumores mais absurdos a respeito da vacina, dizia-se que além de não evitar a moléstia, causava outras doenças. Durante vários dias a cidade foi tomada pela desordem e revolta com o povo enfrentando a polícia.
Depois de vários conflitos, o governo consegue sufocar um levante militar e a revolta popular, mas teve que revogar a obrigatoriedade da vacina. Em 1908 uma nova epidemia de varíola assolou o Rio. A partir de então, a vacinação passou a acontecer com mais calma. Nesse mesmo ano, o Instituto soroterápico recebeu o nome de Instituto Osvaldo Cruz.
Osvaldo Cruz faleceu de insuficiência renal, em Petrópolis, no Estado do Rio de Janeiro, no dia 11 de fevereiro de 1917.
2)Faça um resumo citando os principais defensores da abiogênese e biogênese e os experimentos que foram realizados até a confirmação da origem da vida (biogênese)
· Após Van Leeuwenhoek descobrir o mundo dos microorganismos, a comunidade científica da época ficou interessada na origem desses minuculos seres vivos. Até a segunda metade do século XIX, muitos cientistas filósofos acreditavam que algumas formas de vida poderiam surgir espontaneamente da matéria morta (abiogênese); eles chamaram esse processo hipotético de geração espontânea.
· O primeiro a questionar a teoria da abiogenese foi o físico italiano Francesco Redi, que começou em 1668 a provar que as larvas nao surgiam espontaneamente de um pedaço de carne em decomposiçao , Esse pesquisador colocou carne no interior de frascos cobertos com gaze e em frascos descobertos. Com o tempo, larvas surgiram no frasco aberto, mas nada aconteceu no frasco fechado. Redi percebeu a visitação de moscas nos frascos abertos, o que sugeria que provavelmente as larvas eram alguma fase de vida desseanimal e não que as larvas surgiam a partir da carne. Esse experimento foi, sem dúvidas, um grande avanço para a aceitação da biogênese.
· Em 1745 , o conceito de geraçao espontanea foi fortalecido quando Jonh Needham considerou que os micróbios desenvolviam-se espontaneamente a partir de caldos nutritivos
· Lazzaro Spallanzani, um cientista italiano, sugeriu que os microorganismos do ar teriam entrado nas soluções de Needhan apos estas terem sido fervidas. Spallanzani demonstrou que os caldos nutrientes aquecidos após serem lacrados em um frasco não apresentavam desenvolvimento microbiano.
· Quando Anton Laurent ,mostrou a importância do oxigênio para a vida. As observações de Spallanzani foram criticadas com o argumento de que não existia oxigênio suficiente nos frascos lacrados para o desenvolvimento da vida microbiana.
· Em 1858, quando o cientista alemão Rudolf Virchow desafiou o conceito da geração espontânea com o conceito da biogênese, que argumentava que células vivas poderiam surgir somente de células vivas preexistentes.em 1861 a questão foi resolvida pelo cientista francês Louis Pasteur e a teoria de Biogênese foi confirmada ,Pasteur demonstrou que os micro-organismos estavam presentes no ar e podiam contaminar soluções estéreis, mas o ar por si só não podia criar micróbios. Ele encheu vários frascos, que tinham a abertura em forma de pescoço curto, com caldo de carne e então ferveu o conteúdo. Alguns deles ele deixou que esfriassem abertos em poucos dias, esses frascos estavam contaminados com micróbios. Os outros frascos, lacrados após a fervura, estavam livres de micro-organismos,concluiu que os micróbios no ar foram os agentes responsáveis pela contaminação da matéria não viva, como nos caldos dos frascos de Needham.
· Pasteur mostrou que os micro-organismos podem estar presentes na matéria não viva ,sobre sólidos, em líquidos e no ar.. Essas descobertas formam a base das técnicas de assepsia, que previnem a contaminação por micro-organismos indesejáveis e que agora são práticas rotineiras para muitos procedimentos médicos e em laboratórios .O trabalho de Pasteur forneceu evidências de que os micro-organismos não podem se originar das forças místicas presentes em materiais não vivos
3)Explique o que são os postulados de Koch e cite os 4.
Em 1876,Robert Kock ,um medico alemao ,forneceu a primeira prova de que as bacterias poderiam causar doenças .
 (Koch descobriu uma bactéria em forma de bastonete, atualmente conhecida como Baccilus anthracis, no sangue do gado que morrera de antraz. Ele cultivou a bactéria em meio de cultura e então injetou amostras da cultura em animais saudáveis quando estes animais ficaram doentes e morreram)
Koch estabeleceu, então, uma sequência de passos experimentais para correlacionar diretamente um micróbio específico a uma doença específica. 
Esses passos são conhecidos como postulados de Koch.
Para que um microrganismo possa ser considerado responsável por uma doença deve:
1 -Um microrganismo específico pode sempre ser encontrado em associação com uma
determinada doença.
2-O microrganismo pode ser isolado e cultivado em culturapura.
3-A cultura pura do microrganismo produzirá a doença quando injetada num animal susceptível sadio.
4-É possível reisolar o microrganismo do animal infectado experimentalmente.