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Ácido acético Fermentação Acética Glicose Ácido pirúvico Ácido pirúvico 2 ADP + 2 P 2 ATP 2 NAD 2 NADH 2 CO 2 2 CO 2 2 Ácido acético 2 NAD 2 NADH2 2 NAD 2 NADH2 Etanol Etanol Bactéria Acetobacter H O2 H O2
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