QUESTIONÁRIO PARA AV2 BIOQUÍMICA HUMANA (1)

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REVISÃO DE BIOQUÍMICA HUMANA 
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1. Proteases pancreáticas são ativadas pela ação de dois hormônios do trato digestório, são eles: 
a. Glicocorticoides e histamina. 
b. Colecistocinina e secretina. 
c. Mineralocorticoides e glicocorticoides. 
d. Colecistocinina e histamina. 
e. Histamina e secretina. 
 
2. Inibidores são substâncias capazes de se ligar a enzima e impedir sua atividade catalítica. Um inibidor que se liga a um 
sítio diferente do sítio ativo da enzima é denominado: 
a. Inibidor alostérico. 
b. Inibidores reversível. 
c. Inibidor não competitivo. 
d. Inibidor irreversível. 
 
3. Proteínas são macromoléculas e precisam sofrer hidrólise a aminoácidos para serem absorvidos no intestino. Sobre a 
digestão de proteínas, podemos afirmar: 
I- A digestão de proteínas inicia-se no estomago pela ação do ácido clorídrico (pH4,5 a 5) e pepsinogênio. 
II- O ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando polipeptídeos. 
III- Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina. 
IV- A pepsina não promove hidrólise de peptídeos a aminoácidos livres a partir da dieta. 
A alternativa contendo as afirmações corretas corresponde a letra: 
a. Apenas II e III estão corretas. 
b. I, II, III estão corretas. 
c. II, III e IV estão corretas. 
d. I, II, III e IV estão corretas. 
e. I, II, III e IV são falsas. 
 
4. O grupo a-amino é transferido para um grupamento a-cetoácido resultando em glutamato e outro grupamento a-
cetoácido. O grupo a-cetoácido aceita grupos amino de outros aminoácidos transformando-se em glutamato. Sobre o 
glutamato: 
I- A reação descrita acima só é possível em presença de enzimas chamadas transaminase ou aminotransferases e 
peridoxal-fosfato como grupo prostético. 
II- O glutamato é um aminoácido que pode doar grupamentos amino para síntese de outros aminoácidos não essenciais 
ou ser desaminado oxidativamente. 
III- Nos hepatócitos, o glutamato é transportado do citosol para a mitocôndria onde sofre desaminação oxidativa 
catalisada pela enzima L-glutamato desidrogenase. 
IV- A enzima L-glutamato desidrogenase está presente na matriz mitocondrial e converte o glutamato em a-cetoácido e 
amônia. 
Assinale a alternativa correta: 
a. I, II, III estão corretas. 
b. Todas as afirmações são falsas. 
c. Apenas II e III estão corretas. 
d. II, III e IV estão corretas. 
e. Todas as afirmações estão corretas. 
 
5. Enzimas são proteínas altamente específicas que interagem comum ou alguns poucos substratos catalisando apenas 
um tipo de reação química, ou seja, transformam quimicamente substratos em produtos. Qual o mecanismo de ação das 
enzimas? 
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a. reduzem a temperatura do meio. 
b. Aumentam o pH do meio. 
c. Aumentam a energia de ativação. 
d. Reduzem a energia de ativação. 
e. Elevam a temperatura do sistema. 
 
6. Existem três tipos de RNAs que diferem no tamanho, função e modificações estruturais: RNAt (transportador), RNAr 
(ribossômico) e RNAm (mensageiro), todos participantes do processo de transcrição gênica. Sobre a participação dos 
ribossomos nas etapas de iniciação da tradução do RNAm, podemos afirmar que: 
I- O ribossomo liga-se a estrutura 5´CAP na extremidade 5´do RNAm movendo-se ao longo do RNA até atingir o códon de 
iniciação AUG mais próxima à extremidade 5´ do mensageiro. 
II- RNAt iniciador entra no sítio ribossomal-P carregando o aminoácido metionina não formilada. 
III- Ribossomos constituem grandes complexos de proteína e RNA ribossômico, localizados livres no citosol ou associados 
ao retículo endoplasmático rugoso. 
IV- Apenas um ribossomo pode participar da tradução do RNAm em cada tempo. 
Assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas: 
a. I, II e IV estão corretas. 
b. Todas as afirmações são falsas. 
c. II e IV estão corretas. 
d. I, II, III estão corretas. 
e. Todas as afirmativas estão corretas. 
 
7. Proteínas são polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar sua estrutura tridimensional e 
suas propriedades especificas. Qual a sequência correta de aminoácidos nesta tradução? 
5´- AUG – GCC – GGA – UCG – GUG – GGG – CAU – 3´ 
MET – ALA > 
MET – ALA – GLY – SER – VAL – GLY – HIS > 
Nomenclatura: 
MET – Metionina 
ALA – Alanina 
GLY – Glicina 
SER – Serina 
VAL – Valina 
HIS – Histidina 
a. Metionina-alanina-glicina-serina-valina-glicina-histidina. 
b. Metionina-alanina-serina-valina-glicina-glicina-histidina. 
c. Metionina-alanina-cisteina-valina-triptofano-glicina-histidina. 
d. Metionina-alanina-triptofano-valina-cisteina-glicina-histidina. 
e. Metionina-alanina-glicina-valina-serina-treonina-histidina. 
 
8. Hemoglobinopatias são alterações hereditárias que afetam a hemoglobina presente no eritrócito. As principais 
hemoglobinopatias incluem: 
a. Anemia falciforme, isquemia, talassemia. 
b. Anemia falciforme, doença da hemoglobina C e isquemia. 
c. Anemia hemolítica, doença da hemoglobina C e talassemia. 
d. Anemia hemolítica, doença da hemoglobina C e isquemia. 
e. Anemia falciforme, doença da hemoglobina C e talassemia. 
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9. Observe o RNAm hipotético 2. Ele corresponde a transcrição do mesmo seguimento de DNA na fita complementar. Ao 
traduzir o RNAm hipotético 2 qual será a sequência correta de aminoácidos na cadeia? Lembrando que a tradução 
sempre ocorre no sentido 5´para 3´. Por que este fato ocorre? 
a. Metionina-alanina-glicina-serina-valina-glicina-histidina. A tradução do RNAm1 e RNAm2 serão iguais porque as fitas de 
DNA são idênticas. 
b. Metionina-alanina-serina-valina-glicina-glicina-histidina. A tradução do RNAm1 e RNAm2 serão diferentes porque se 
tratam de seguimentos diferentes de DNA de mesmo molde que foram transcritos em 2 RNAs diferentes. 
c. Metionina-alanina-glicina-valina-serina-treonina-histidina. A tradução dos dois RNAm será idêntica porque as fitas de 
DNA são idênticas. 
d. Histidina-glicina-serina-arginina-histidina-prolina-metionina. Os produtos da tradução do RNAm1 e RNAm2 serão 
diferentes porque as fitas duplas do DNA são complementares. 
e. Metionina-prolina-histidina-arginina-serina-glicina-histidina. A diferença entre as cadeias formadas pelos RNAm1 e 
RNAm2 ocorre porque as fitas de DNA não são iguais sim complementares. 
 
10. Na maioria dos animais o excedente de glutamina é transportado do_____ e do(s) ____ até o ______ onde será 
processado. 
a. Coração, intestino e cérebro. 
b. Intestino, rins, fígado. 
c. Coração, pâncreas, rins. 
d. Intestino, pâncreas, rins. 
e. Coração, pâncreas e cérebro. 
 
11. Algumas enzimas são utilizadas para diagnóstico laboratorial das funções cardíacas e hepáticas. O infarto do 
miocárdio pode ser detectado por meio da avaliação da atividade enzimática de: 
a. Aspartato aminotransferase e lactato desidrogenase. 
b. Fosfatase alcalina e alanina aminotransferase. 
c. Creatina quinase e aspartato aminotransferase. 
d. Alanina aminotranferase e cratina quinase. 
e. Creatina quinase e lactato desidrogenase. 
 
12. Alguns minerais podem afetar a sensibilidade à inulina melhorando a captação de glicose. Quais são esses 
minerais? 
a. Ferro, cromo e cobre. 
b. Manganês, selênio e cromo. 
c. Magnésio, cromo e zinco. 
d. Cromo, selênio e enxofre. 
e. Enxofre, zinco e manganês. 
 
13. Proteases pancreáticas são ativadas pela ação de dois hormônios do trato digestório, são eles: 
a. Glicocorticoides e histamina. 
b. Histamina e secretina. 
c. Colecistocinina e histamina. 
d. Mineralocorticoides e glicocorticoides. 
e. Colecistocinina e secretina. 
 
14. O ciclo da ureia converte amônia, um produto tóxico proveniente da degradação de aminoácidos, em ureia que 
deverá ser excretada na urina. O ciclo da ureia ocorre que exclusivamenteno fígado e possui 2 aminoácidos exclusivos 
não consumidos durante o processo. Os aminoácidos básicos utilizados apenas no ciclo da ureia são: 
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a. Ornitina e citrulina. 
b. Cistina e cisteína. 
c. Metionina e triptofanos. 
d. Valina isoleucina. 
e. Metionina e treonina. 
 
15. Uma enzima chamada _______ presente na superfície luminal do intestino cliva resíduos N-terminais de ______ 
produzindo ______ e peptídeos menores. 
a. Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos livres. 
b. Iminopeptídeos, oligossacarídeos, aminoácidos livres. 
c. Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos totais. 
d. Aminopeptidase, oligossacarídeos, aminoácidos totais. 
e. Aminopeptidase, polissacarídeos, aminoácidos totais. 
 
16. Proteínas malformadas, com enovelamento incorreto ou destinadas a renovação precisam ser degradadas. A 
degradação evita acumulo de proteínas anormais ou não desejadas. Essa degradação deve ser feita por meio de processo 
chamado? 
a. Fosforilação. 
b. Tradução. 
c. Ubiquitinação. 
d. Transcrição. 
e. Carboxilação. 
 
17. A transcrição do DNA em uma molécula de RNA mensageiro produz uma molécula chamada transcrito primário que 
deverá ser modificado para atuar no processo de tradução. As modificações necessárias no transcrito primário 
compreendem: 
a. Adição de 5´CAP na extremidade 5´e metilação na extremidade 3´da molécula de RNAm. 
b. Remoção de íntrons, adição de cauda poli A na extremidade 3´e 5´CAP na extremidade 5´. 
c. Adição de íntrons, adição de cauda poli A na extremidade 3´e remoção 5´CAP na extremidade 5´. 
d. Remoção de íntrons, remoção de pares de bases na extremidade 5´ do RNAm e adição de cauda poli A. 
e. Remoção de cauda poli A, adição de 5´CAP na extremidade 5´, remoção de íntrons. 
 
18. O enovelamento proteico exige auxílio de proteínas que promovam a blindagem de resíduos hidrofóbicos, mantendo-
os no interior da cadeia polipeptídica permitindo seu dobramento correto. Essas proteínas são conhecidas como: 
a. Fibrosas. 
b. Hidrolases. 
c. Oxirredutases. 
d. Globulares. 
e. Chaperonas. 
 
19. Com exceção da prolina, aminoácidos são compostos por grupamentos _________, _________, _________, ou e um 
átomo de ________, todos ligados a um carbono __________. 
a. Amino(-NH2), carboxila(-COOH), cadeira lateral R, hidrogênio ligados a um carbono alfa. 
b. Amino(-HN2), carboxila(-COOH), cadeira lateral R, oxigênio ligados a um carbono alfa intraempreendedor. 
c. Imino(-NH-), carboxila(-COOH), cadeira lateral R, hidrogênio ligados a um carbono alfa. 
d. Amino(-NH2), carboxila(-COOH), cadeira lateral R, imino ligados a um carbono alfa investidor. 
e. Imino(-NH-), carboxila(-COOH), cadeira lateral R, oxigênio ligados a um carbono alfa administrador. 
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20. O tecido hepático pode produzir corpos cetônicos a partir da B-oxidação de ácidos graxos. Corpos cetônicos são ácidos 
orgânicos utilizados para a produção de energia. A alternativa que apresentam corpos cetônicos utilizados como 
combustível é: 
a. Hidroxibutirato e acetona. 
b. Acetoacetato e 3-hidroxibutirato. 
c. Todas as anteriores estão corretas. 
d. Acetoacetato e acetona. 
e. 3-hidroximetilglutaril e acetoacetato. 
 
21. Dieta contendo elevada concentração de triacigliceróis, proporcionam ao fígado TG na forma remanescentes de 
quilomícrons. O aumento na concentração de TG na dieta que promovem: 
a. Alteração do tamanho da LDL e oxidação da lipoproteína. 
b. Elevação nas concentrações séricas de VLDL. 
c. Formação de placa de ateroma. 
d. Redução na concentração sérica de HDL. 
e. Todas as anteriores estão corretas. 
 
22. Lipídeos complexos possuem ácidos graxos em sua estrutura. Um representante dos lipídeos complexos e sua função 
estão representados na alternativa: 
a. Prostaglandinas / função de armazenamento de energia. 
b. Triacilglicerol / formação de membranas biológicas. 
c. Triacilglicerol / função de armazenamento de energia. 
d. Prostaglandinas / formação de membranas biológicas. 
e. Fosfolipídeos / função de armazenamento de energia. 
 
23. O acúmulo de citrato na mitocôndria inibe a atividade de uma enzima presente na via glicolítica inibindo a glicose e 
estimulando a biossíntese de ácidos graxos. A enzima da via glicolítica inibida pelo acúmulo de citrato na mitocôndria é: 
a. Glicose 6-fosfatase. 
b. Lactato desidrogenase. 
c. Fosfofrutocinase 1. 
d. Piruvato desodrogenase. 
e. Hexocinase. 
 
 24. Lipídeos são moléculas biológicas apolares e anfipáticas formadas por átomos de carbono(C), hidrogênio(H), 
oxigênio(O), ligados ou não a outros elementos como fosfato, açúcares ou proteínas. São exemplos de lipídeos: 
a. Limoneno e coenzima Q. 
b. Leucotrieno e glicosaminoglicano. 
c. Glicose e prostaglandina. 
d. Fosfatidilinositol e glicoproteína. 
e. Galactose e fosfolipídeo. 
 
25. Ácidos graxos são de especial importância na nutrição humana. Humanos precisam de ácidos graxos chamados 
essenciais devendo obtê-los da dieta. Os principais ácidos graxos essenciais são representados por: 
a. Triacilgliceróis e tromboxanos. 
b. Coenzimas Q e ácido araquidônico. 
c. Ácido linolênico e ácido eicosapentaenoico. 
d. Eicosanoides e terpenos. 
e. Vitamina D e prostaglandinas. 
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26. A união entre dois monossacarídeos produz dissacarídeos. Os principais dissacarídeos da dieta são: 
a. Sacarose, maltose e frutose. 
b. Frutose, sacarose e galactose. 
c. Glicose, lactose e sacarose. 
d. Sacarose, lactose e maltose. 
e. Frutose, glicose e sacarose. 
 
27. Os esteroides são formados por cadeias hidrocarbonada constituída por 4 anéis fusionados. Um anel contendo 5 
carbonos e 3 anéis com 6 carbonos cada. O esteroide característico dos tecidos animais é ______ e sua principal função 
________. Qual a alternativa que responde corretamente as lacunas. 
a. Ácido araquidônico / resposta inflamatória. 
b. Limoneno / produção de membranas biológicas. 
c. Prostaglandina / contração de musculatura lisa. 
d. Colesterol / produção de hormônios. 
e. Fosfolipídio / produção de membranas biológicas. 
 
28. A insulina é hormônio peptídico sintetizado na forma de cadeia polipeptídica simples chamada de pré-pró-insulina 
que contém 110 aminoácidos no retículo endoplasmático. A pré-pró-insulina é transportada para complexo de Golgi 
onde será convertida em pró-insulina contendo duas cadeias ligadas por pontes dissulfeto e insulina mais peptídeo C. a 
insulina é produzida no _______, pelas células ______. A alternativa que preenche corretamente as lacunas é? 
a. Pâncreas / células C. 
b. Pâncreas / células delta. 
c. Pâncreas / ilhotas de langerhans. 
d. Pâncreas / células alfa. 
e. Pâncreas / células beta. 
 
29. Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glicerol para os demais 
tecidos. O destino dos ácidos graxos e glicerol no tecido hepático são respectivamente: 
a. Corpos cetônicos e gliconeogênese. 
b. Corpos cetônicos e glicogenólise. 
c. Corpos cetônicos e formação de VLDL. 
d. Todas as anteriores. 
e. Corpos cetônicos e glicogênese. 
 
30. Alguns hormônios são secretados em proporção aos estoques de gordura ou tecido adiposo. Eles estão envolvidos 
no controle do gasto energético e em mecanismos de fome e saciedade por atuarem sobre o hipotálamo. Os hormônios 
citados correspondem a: 
a. Glucagon e leptina. 
b. Insulina e adrenalina. 
c. Leptina e insulina. 
d. Glucagon e adrenalina. 
e. Glucagon e insulina. 
 
31. Insulina, glucagon e adrenalina são os principais hormônios envolvidos no controle do metabolismo e auxiliam na 
integração metabólica entre os tecidos para manutenção da homeostasia corporal. O músculo esquelético responde a 
um ou mais hormônios citados acima. Qualou quais hormônios citados no texto tem possuem efeito sobre músculo 
esquelético? 
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a. Glucagon e adrenalina. 
b. Adrnalina. 
c. Insulina. 
d. Insulina e adrenalina. 
e. Glucagon. 
 
32. O tecido adiposo em presença de insulina capta glicose por meio do transportador GLUT 4. A elevação na 
concentração de glicose intracelular nos adipócitos ativa a via glicolítica. A via glicolítica no tecido adiposo tem por 
objtivo: 
a. Prover intermediários para síntese de glicose. 
b. Prover piruvato, posteriormente convertido a acetil-CoA que é oxidado a CO2 e H2O será oxidado para fornecer 
energia. 
c. Prover gliceroldeído 3-fosfato para síntese de glicose. 
d. Prover glicerol 3-fosfato para síntese de triacilglicerol. 
e. Prover gliceraldeído 3-fosfato para síntese de triacilglicerol. 
 
33. O Pâncreas é uma glândula mista, com parte exócrina e endócrina. A parte endócrina, onde são secretados hormônios 
é formada pelas ilhotas pancreáticas (ilhotas de langerhans). As células estimuladas a produzir hormônio quando as 
concentrações plasmáticas de glicose estão baixas no período entre refeições ou durante jejum estão expressas na 
alternativa: 
a. Células alfa / glucagon. 
b. Células alfa / insulina. 
c. Células beta / glucagon. 
d. Células delta / glucagon. 
e. Células beta / insulina. 
 
34. Dentre funções hormonais consistem na regulação dos processos de produção, utilização e armazenamento de 
energia; atuam no crescimento de desenvolvimento; auxiliam na adaptação a novos ambientes e condições de estresse; 
desenvolvem o sistema reprodutor. A definição que melhor representa um hormônio de maneira geral encontra-se na 
alternativa: 
a) Hormônios são mensageiros químicos produzidos em pequenas quantidades e transportados pelo sangue aos locais de 
ação. 
b) Hormônios são substâncias liberadas na corrente sanguínea e atingem células-alvo em todo o organismo. 
c) Hormônios são neuropeptídeos produzidos a partir do processamento pós-tradicional da pró-opiomelanocortina ou 
POMC. 
d) Hormônios são substâncias armazenadas em glândulas como tireoglobulina, uma proteína presente no coloide da 
célula. 
e) Hormônios são mensageiros químicos produzidos em pequenas quantidades e transportados por líquidos corporais 
aos locais de ação intraempreendedor. 
 
35. Podemos classificar os aminoácidos de acordo com as necessidades estruturais em essenciais e não essenciais. Os 
aminoácidos essenciais são: 
a. Aminoácidos produzidos pelo organismo de aves e mamíferos de acordo com sua necessidade de utilização; 
b. Aminoácidos sintetizados pelas células; 
c. Aminoácidos que se ligam a lipídeos essenciais; 
d. Aminoácidos produzidos apenas pelas células de mamíferos; 
e. Aminoácidos que devem ser supridos necessariamente pela dieta. 
 
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36. A AMPK é ativada por fosforilação quando as reservas energéticas celulares encontram-se reduzidas. AMPK ativada 
estimula a oxidação de ácidos graxos e a captação de glicose, reduzindo lipogênese e gliconeogênese. O fármaco 
utilizado em indivíduos diabéticos que tem por objetivo reduzir a glicemia sérica que atua na elevação da AMPK é: 
a. Rosiglitazona 
b. Glipizida 
c. Metformina 
d. Glibenclamida 
e. Insulina 
 
37. A insulina é um hormônio proteico anabólico cujas funções envolvem homeostase da glicose, diferenciação celular 
e crescimento. Este hormônio é produzido: 
a. Celulas presentes nas células acinares 
b. Células β presentes nas células acinares 
c. Celulas y presentes nas ilhotas de Langerhans 
d. Celulas α presentes nas ilhotas de Langerhans 
e. Celulas β presentes nas ilhotas de Langerhans 
 
 38. O glucagon é um hormônio peptídico liberado na corrente sanguínea quando a concentração de glicose é baixa. O 
papel deste hormônio no metabolismo de carboidratos envolve a ativação das vias: 
a. Glocogênese e gliconeogênese 
b. Glicólise e gliconeogênese 
c. Glicólise e glicogênese 
d. Glicogenólise e gliconeogênese 
e. Glicogenólise e glicólise 
 
39. O pâncreas é considerado um órgão exócrino formado por células acinares que secretam enzimas digestivas e 
endócrino representado pelas Ilhotas pancreáticas que secretam 4 polipeptideos com atividade hormonal. A enzima 
pancreática que atua na digestão de carboidratos e o hormônio produzido pela porção endócrina responsável pela 
inibição da gliconeogênese e a glicogenólise são respectivamente: 
a. Amilase e glucagon 
b. Amilase e insulina 
c. Lipase e insulina 
d. Amilase e somatostatina 
e. Lipase e glucagon 
 
40. As lançadeiras gliceraldeido 3-fosfato desidrogenase e malato-aspartato são utilizadas para: 
a. Transferir NADH do citosol para a cadeia transportadora de elétrons 
b. Transferir NADH do ciclo do ácido cítrico para completo I cadeia transportadora de elétrons 
c. Transferir FADH2 do citosol para complexo II cadeia transportadora de elétrons 
d. Transferir FADH2 do ciclo do ácido cítrico para complexo II cadeia transportadora de elétrons. 
 
41. O glicogênio hepático é utilizado para manutenção da glicemia em períodos entre refeições e jejum. O glicogênio 
muscular é fonte de reserva de combustível para síntese de ATP para contração muscular durante o exercício físico. Em 
condições anaeróbicas, o musculo pode utilizar a glicose liberada do glicogênio como suprimento para fornecer 
energia. Por quê a glicose armazenada como glicogênio não pode servir para manutenção da glicemia? 
a. Músculo não possui glicogênio sintase 
b. Músculo não possui glicose fosfoglicomutase 
c. Músculo não possui glicose fosforilase 
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d. Musculo não possui glicogênio fosforilase 
e. Musculo não possui glicose fosfatase 
 
42. O metabolismo do glicogênio é de fundamental importância para manter a homeostase do organismo e a sua 
disfunção é chamada: 
a. Glicogenose 
b. Glicogênese 
c. Glicólise 
d. Gliconeogênese 
e. Glicogenólise 
 
43. A celulose, outro homopolissacarídeo, é uma substancia fibrosa, resistente, insolúvel em agua, constituite de 
paredes celulares em vegetais. O corpo humano não é capaz de digerir a celulose porque: 
a. Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(1 à 4) entre os monossacarídeos 
b. Todas as anteriores estão corretas 
c. Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(1 à 6) entre os monossacarídeos 
d. Não tem enzimas que hidrolisem as ligações α(1 à 6) entre os monossacarídeos 
e. Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(1 à 4) entre os monossacarídeos 
 
44. Os lipídeos possuem cadeias de hidrocarbonetos em sua constituição com estado de oxidação muito baixo 
produzindo combustão altamente exergônica, liberando grandes quantidades de energia durante a beta oxidação 
como veremos no decorrer desta unidade. O fator associado aos lipídeos que permite sua apresentação na forma 
liquida é: 
a. Todas as anteriores estão corretas. 
b. Ao grande número de carbono presentes no ácido graxo do lipídeo classificado como cadeia longa. 
c. Capacidade dos adipócitos em se adaptar a quantidade de lipídeos que chegar a essas células para serem 
armazenadas 
d. A presença de ramificações nos polímeros dos ácidos graxos 
e. A presença de insaturações na cadeia hidrocarbonada que permite dobras e dificulta aproximação entre os ácidos 
graxos. 
 
45. As células da mucosa de jejuno e duodeno produzem um hormônio peptídico chamado colecistocinina em resposta 
à presença de lipídeos e proteínas parcialmente diferidas que chegam a estas regiões. A função da colecistocinina é: 
a. Induzir formação de micelas mistas solúveis em meio aquoso no lúmen intestinal 
b. Induzir a produção sais biliares 
c. Induzir a liberação de bicarbonato e deixando o pH apropriado para atividade de enzimas pancreáticas. 
d. Induzir a liberação de bile e enzimaspancreáticas. 
 
46. Cardiolipina é o principal mediador do metabolismo mitocondrial, necessária ao processo de transferência de 
elétrons nos complexos I e III da cadeia respiratória mitocondrial e para a organização estrutural dos complexos III e IV 
em um supercomplexo. A cardiolipina é um lipídeo classificado como: 
a. Glicocálice 
b. Fosfolipídio 
c. Glicolipídeo 
d. Triacilglicerol 
e. Colesterol 
 
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47. O colesterol é um dos componentes de membranas celulares, precursor de hormônios esteroides, 
mineralocorticoides e ácidos biliares. A enzima limitante da síntese de colesterol e a classe de fármacos capaz de inibi-
la estão descritos na alternativa? 
a. HMG-CoA redutase; estatinas 
b. Esqualeno sintase, ácido nicotínico 
c. HMG-CoA sintase, ácido nicotínico 
d. Esqualeno sintase, estatinas 
e. HMG-CoA redutase, ácido nicotínico 
 
48. A dislipidemia tipo II ou hipercolesterolemia isolada é caracterizada por elevação na concentração de LDL e 
hipercolesterolemia. Ocorre em decorrência de controle inadequado da enzima _______ responsável pela (o) 
________________. A alternativa que preenche corretamente as lacunas é: 
a. Lipoproteína lipase/ síntese de triacilglicerol; 
b. 3-metilglutaril-CoA redutase/ síntese de fosfolipídios. 
c. 3-metilglutaril-CoA redutase/ síntese de colesterol; 
d. 3-metilglutaril-CoA redutase/ síntese de triacilglicerol; 
e. Lipoproteína lipase/ síntese de colesterol; 
 
49. Dieta contendo elevada concentração de triacilgliceróis, proporcionam ao fígado TG na forma de remanescentes de 
quilomícrons. O excedente de TG pode promover o desenvolvimento de: 
a. Aterosclerose; 
b. Todas as anteriores estão corretas. 
c. Esteatose hepática; 
d. Obesidade; 
e. Dilipidemia; 
 
50. Dieta contendo elevada concentração de triacilgliceróis, proporcionam ao fígado TG na forma de remanescentes de 
quilomícrons. O aumento na concentração de TG na dieta que promove(m): 
a. Todas as anteriores estão corretas. 
b. Elevação nas concentrações séricas de VLDL; 
c. Redução na concentração sérica de HDL; 
d. Formação de placa de ateroma; 
e. Alteração do tamanho da LDL e oxidação da lipoproteína; 
 
51. O tratamento farmacológico envolve uso de inibidores de síntese de colesterol, inibidores da absorção de 
colesterol, inibidores da absorção de ácidos biliares, fibratos e administração de niacina. Os inibidores da absorção de 
colesterol compreendem ezetimibe e esteróis vegetais. Ezetimibe atua: 
a. Estimulando receptores ativados por proliferadores de peroxissomos tipo alfa (PPAR-α); 
b. Inibindo a atividade da enzima HMG-CoA redutase reduzindo a síntese de colesterol no fígado; 
c. Inibindo a absorção de colesterol do duodeno ao efetuar bloqueio de proteínas presentes na borda em escova dos 
enterócitos; 
d. Reduzindo da absorção intestinal de ácidos biliares e depleção do colesterol celular hepático; 
e. Reduzindo a ação da lipase tecidual nos adipócitos e diminuindo a liberação de ácidos graxos livres para a corrente 
sanguínea. 
 
52. O tecido hepático pode produzir corpos cetônicos a partir da β-oxidação de ácidos graxos. Corpos cetônicos são 
ácidos orgânicos utilizados para produção de energia. A alternativa que apresentam corpos cetônicos utilizados como 
combustível é? 
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a. Acetoacetato e 3-hidroxibutirato; 
b. 3-hidroxibutirato e acetona; 
c. 3-Hidroximetilglutaril e Acetoacetato; 
d. Acetoacetato e acetona; 
e. Todas as anteriores estão corretas. 
 
53. Após período abortivo, ésteres de colesterol, triacilglicerol e vitaminas lipossolúveis por serem muito hidrofóbicos 
precisam ser transportados através de lipoproteínas para serem distribuídos aos tecidos. Lipoproteínas são moléculas 
responsáveis pelo transporte de gorduras no plasma tornando os lipídios solúveis em meio aquoso. Os lipídios 
absorvidos no interior das células provenientes da dieta são acrescidos de proteínas sintetizadas nas células da parede 
intestinal e recebem uma camada de fosfolipídios formando a lipoproteína: 
a. Lipoproteína de densidade baixa – LDL; 
b. Lipoproteína de densidade muito baixa – VLDL; 
c. Lipoproteína de densidade intermediária – IDL; 
d. Lipoproteína de densidade alta – HDL; 
e. Quilomicrón. 
 
54. Prostaglandinas (PGs) exercem várias funções e estão presentes em todos os tecidos animais. Estes compostos são 
chamados eicosanoides derivados do ácido araquidônico (C 20:4), que sofre ação da enzima cicloxigenase (COX). As 
ciclooxigenases possuem duas isoformas: ciclooxigenase 1 (COX-1) e ciclooxigenase 2 (COX-2). Fármacos capazes de 
inibir a ação de COX1 e COX 2 são: 
a. Antibióticos beta-lactamicos; 
b. Anti-inflamatórios não esteroidais; 
c. Glicocorticóides; 
d. Antibióticos aminoglicosídeos. 
e. Antiinflamatórios esteroidais; 
 
55. A degradação de ácidos graxos de cadeia longa a acetil-CoA é uma via central de produção de energia em muitos 
organismos e tecidos. Para que ocorra a degradação de ácidos graxos é necessário que ele seja: 
a. Transportado do citosol para retículo endoplasmático liso; 
b. Transportado da mitocôndria para retículo endoplasmático liso; 
c. Transportado do citosol ao núcleo da célula. 
d. Transportado da mitocôndria para citosol; 
e. Transportado do citosol para mitocôndria; 
 
56. Lipídeos complexos possuem ácidos graxos em sua estrutura. Um representante dos lipídeos complexos e sua 
função estão representados na alternativa: 
a. Triacilgllicerol/ formação de membranas biológicas; 
b. Fosfolipídeos/ função de armazenamento de energia; 
c. Prostaglandinas/ função de armazenamento de energia; 
d. Prostaglandinas/ formação de membranas biológicas. 
e. Triacilglicerol/ função de armazenamento de energia 
 
57. A produção de corpos cetônicos pelo fígado é maior durante períodos de jejum prolongado os quais são utilizados 
para suprir as necessidades energéticas de tecidos extra-hepáticos. O fígado produz mais não consume corpos 
cetônicos porque: 
a. Não tem enzima que metilmalonil-CoA a succinil-CoA 
b. Todas as anteriores estão incorretas. 
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c. Não tem enzima que converte corpos cetônicos em acetil-CoA 
d. Não tem enzima que reduz HMG-CoA a mevalonato 
e. Não tem enzima que transforma acetil-CoA em acetoacetato 
 
58. O transporte de lipídeos na circulação sanguínea está associado a três principais componentes. A entrada exógena 
de lipídeos, a síntese endógena de lipídeos e o metabolismo dos remanescentes. Os lipídeos endógenos são 
transportados pela lipoproteína _______________, transportam _______________ e _____________. A alternativa que 
preenche corretamente as lacunas é: 
a. LDL / colesterol e glicolipídeos 
b. HDL / triacilglicerol e colesterol 
c. LDL / triacilglicerol e glicolipídios 
d. VLDL / triacilglicerol e colesterol 
e. IDL / glicolipideos e colesterol 
 
59. O NAD+ e NADH são respectivamente adenina dinucleotídeo fosfato oxidado e nicotinamida adenina dinucleotideo 
reduzido. A porção ativa dessas coenzimas é formada com uso de uma vitamina do complexo B que deve ser inferida 
por meio da dieta. A vitamina que é necessária a formação de NAD e também NADP é: 
a. Vitamina B5 
b. Vitamina B6 
c. Vitamina B3 
d. Vitamina B1 
e. Vitamina B2 
 
60. Os monossacarídeos de importância no metabolismo célular contem de três a sete átomos de carbono em suas 
moléculas. Monossacarídeos contendo 6 atomos de carbono nomeados como __________ e sua cadeia é ___________: 
a. Hexose / cíclica 
b. Pentose / cíclica 
c. Hexose / Linear 
d. Pentose / linear 
e. Heptose / cíclica 
 
61. Desequilíbrios na concentração sérica de glicose associadas ao comprometimento na secreção e/ou respostatecidual ao hormônio insulina é responsável pelo desenvolvimento do diabetes Melitus. A resistência à insulina 
promove aumento indireto na: 
a. Glicogenose 
b. Gliconeogênese 
c. Todas as anteriores 
d. Glicólise 
e. Glicogênese 
 
62. Enzimas alostéricas geralmente são inibidas pelo produto final da via e controlam a velocidade da reação química. 
A enzima alostérica da via glicolítica é: 
a. Hexocinase 
b. Enolase 
c. Piruvato quinase 
d. Fosfofruto quinase 
e. Gliceraldeido 3-fosfato desidrogenase 
 
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63. A diferença entre hexocinase e hexocinase D (ou glicocinase) está em seu km (constante de Michaelis-Menten). A 
glicocinase possui: 
a. Todas as anteriores estão erradas 
b. Alto Km e baixa afinidade pelo substrato 
c. Alto Km e alta afinidade pelo substrato 
d. Baixo Km e baixa afinidade pelo substrato 
e. Baixo Km e alta afinidade pelo substrato 
 
64. Amido constitui a reserva de carboidrato em vegetais localizada geralmente nos tubérculos. Glicogênio é a forma 
de reserva de carboidratos em mamíferos incluindo os seres humanos. Em animais o glicogênio é armazenado em 
musculo esquelético e tecido hepático. A função da glicose armazenada no glicogênio hepático: 
a. Manter a atividade do sistema nervoso central no estado alimentado 
b. Manter a atividade das células musculares na contração durante o estado alimentado 
c. Manter a concentração de glicose sérica em níveis normais durante o estado alimentado 
d. Manter a concentração de glicose sérica em níveis normais entre as refeições e durante o jejum 
e. Manter a atividade de todos os órgãos no estado alimentado 
 
65. O glicogênio pode ser formado de duas maneiras. A partir da adição de glicose a uma cadeia de glicogênio pré-
existente ou por de uma proteína iniciadora necessária a síntese do polissacarídeo quando não existe reserva pré-
existente. A proteína que funciona como um primer para formação do glicogênio é chamada: 
a. Transglicosidade; 
b. Glicose fosfatase; 
c. Glicogênio sintase; 
d. Glicogenina. 
e. Fosfoglicomutase; 
 
66. O dissacarídeo lactose é formado pela ligação glicosídica entre glicose e galactose. Alguns indivíduos são 
intolerantes a lactose porque: 
a. Tem redução ou perda de sacarase; 
b. Tem redução ou perda de hidrolases. 
c. Tem redução ou perda de lactase; 
d. Tem redução ou perda de maltase; 
e. Tem redução ou perda de dissacaridases; 
 
67. Coenzima Q é cofator de outras desidrogenases, modulador da permeabilidade do poro de transição mitocondrial e 
um antioxidante essencial. Na cadeia transportadora de elétrons a coenzima Q transfere elétrons dos complexos X e Y 
para Z. A alternativa que substitui as letras X, Y, Z respectivamente e corretamente é: 
a. Complexo I, Complexo III e Complexo V; 
b. Complexo II, Complexo III e Complexo IV; 
c. Complexo I, Complexo II e Complexo V. 
d. Complexo III, Complexo IV e Complexo V; 
e. Complexo I, Complexo II e Complexo III; 
 
68. O ATP é utilizado na biossíntese de macromoléculas, contração muscular, transporte ativo e termogênese. Ele é 
produto do catabolismo de carboidratos, lipídeos e proteínas. A união do ADP com Pi para formação de ATP é feita 
pelo complexo ------------- impulsionado pela ---------. A alternativa que completa as lacunas corretamente é? 
a. Complexo II/ entrada de prótons da matriz mitocondrial para espaço intermembrana; 
b. Complexo V/ entrada de prótons da matriz mitocondrial para espaço intermembrana. 
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c. Complexo I/ entrada de prótons do espaço intermembrana para matriz mitocondrial; 
d. Complexo V/ entrada de prótons do espaço intermembrana para matriz mitocondrial; 
e. Complexo III/ entrada de prótons do espaço intermembrana para matriz mitocondrial; 
 
69. Parte da glicose e, período pós-prandial é deslocada para a via das pentoses. Esta via produz: 
a. NADPH e frutose 6-fosfato. 
b. NADH e pentose- fosfato; 
c. NAPH e pentose-fosfato; 
d. NADH e glicose 6-fosfato; 
e. NADPH e glicose 6-fosfato; 
 
70. Ácidos graxos são sintetizados por uma sequência repetitiva de reações onde um grupamento acila saturado 
produzido em cada série de reações em 4 etapas torna-se o substrato da condensação subsequente com um grupo 
malonil ativado. As quatro etapas da síntese de ácidos graxos envolvem: 
a. Condensação – liberação de H2O, redução- uso de NADPH, desidratação- remoção de CO2, redução – uso de NADH; 
b. Condensação – liberação de CO2, redução- uso de NADPH, desidratação, remoção de H2O, redução – uso de NADPH; 
c. Redução- uso de NADH; Condensação – liberação de H2O, desidratação- remoção de H2O, redução – uso de NADH; 
d. Redução- uso de NADPH, desidratação- remoção de H2O, Condensação – liberação de CO2, redução – uso de NADPH; 
e. Desidratação- remoção de H2O, condensação – liberação de CO2, redução- uso de NADPH, redução- uso de NADH. 
 
71. Michaelis e Menten foram capazes de expressar matematicamente que cada enzima não só tem eu próprio substrato, 
mas também que, em concentrações suficientes de substrato, tem sua própria taxa capaz de causar mudança química 
neste substrato. Uma das constantes usadas para expressar essa taxa é chamada de constante Michaelis- Menten 
(Science History Institute). A constante de Michaelis-Menten descreve: 
a) Como o inibidor competitivo pode influenciar na velocidade da reação; 
b) Como a velocidade de uma reação varia em função da concentração de substrato; 
c) Como a velocidade de uma reação varia em função da temperatura; 
d) Como a enzima converte o substrato em produto. 
e) Como a velocidade de uma reação varia em função do ph; 
 
72. Incretinas são hormônios produzidos pelo trato gastrisntetinal em reposta a chegada de nutrientes ao intestino. A 
secreção destes hormônios é estimulada quando a dieta é rica em carboidratos e lipídeos. A função de incretinas 
atuam estimulando a secreção de insulina ao atuar: 
a) Estimulando a degradação do glicogênio e a gliconeogênese, consequentemente a secreção de insulina; 
b) Ligando-se a receptor GPCR, ativando a proteína Gs estimulando a secreção de insulina pelas células pancreáticas; 
c) Todas as anteriores estão corretas. 
d) Promovendo a proliferação de células β e inibem apoptose expandindo assim a massa de células pancreáticas; 
e) Melhorando o transporte de pré-pró-insulina para complexo de Golgi onde será convertida em pró-insulina e 
convertida a insulina e peptídeo C no sangue; 
 
73. Nos mamíferos, existem dois tipos de tecido adiposo: o branco e o marrom. O tecido adiposo marrom é 
especializado na produção de calor (termogênese). A(s) principal(is) ação(ões) metabólica(s) do tecido adiposo branco 
no estado alimentado está expresso na alternativa: 
a. Glicogênese; 
b. Lipólise 
c. Todas as anteriores estão incorretas. 
d. Lipogênese 
e. Glicólise; 
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74. Hormônios que ativam a proteína Gs ao se ligar a receptores do tipo GPCR presentes em membranas plasmáticas 
das células de tecidos alvo propagando a sinalização celular pelo AMPc estão representados na alternativa? Suas 
funções são? 
a. Glucagon e insulina/anabólicos; 
b. Glucagon e adrenalina/ catabólicos. 
c. Insulina e leptina/ catabólicos; 
d. Glucagon e adrenalina/ anabólico; 
e. Insulina e adrenalina/ anabólicos; 
 
75. O músculo possui uma fonte reserva de ATP exclusiva. Como é chamada essa reserva de energia e qual sua função? 
A alternativa que responde corretamente as questões é 
a. Glicogênio muscular/ Ressíntese de ATP a partir de ADP; 
b. Glicogênio hepático/ Ressíntese de ATP a partir de ADP; 
c. Todas as anteriores. 
d. Creatina/ Ressíntese de ATP a partir de ADP; 
e. Fosfocreatina/Ressíntese de ATP a partir de ADP; 
 
76. Com baixa relação insulina/glugacon sérica não há ativação da enzimaácido graxo carboxilase responsável pela 
conversão de acetil-CoA a malonil-CoA. Desta forma, o acetil-CoA proveniente da betaoxidação de ácidos graxos no 
tecido hepático é deslocado para formação de corpos cetônicos no interior da mitocôndria. O fígado libera os corpos 
cetônicos para a corrente sanguínea e estes servirão de substrato energético para tecidos extra-hepaticos. A enzima 
que permite o uso de corpos cetônicos como fonte energética corresponde a? 
a. Piruvato quinase; 
b. Acetil-coA carboxilase; 
c. Acetoacetato-CoA transferase 
d. Piruvato carboxiquinase; 
e. Glicose fosfatase. 
 
77. O período absortivo compreende 2 a 4 horas após a refeição quando a concentração de glicose sanguínea aumenta 
estimulando a secreção de insulina pelas células β enquanto reduz a concentração de glucagon secretada pelas células 
α pancreáticas. Com relação ao período pós-absortivo responda: o que ocorre com a concentração de insulina e qual a 
principal consequência? Assinale a alternativa que responde corretamente à questão. 
a. Ocorre redução na secreção de glucacon e ativação de vias anabólicas; 
b. Ocorre aumento na secreção de insulina e ativação via catabólicas; 
c. Ocorre redução na secreção de insulina e ativação as vias anabólicas; 
d. Ocorre aumento na secreção de glucagon e ativação de vias catabólicas; 
e. Ocorre aumento na secreção de glucagon e ativação de vias anabólicas. 
 
78. Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glicerol para os demais 
tecidos. Entretanto, o cérebro não pode utilizar ácidos graxos como fonte de energia. Isso ocorre por que? 
a. Glicose fornece mais energia do que ácidos graxos; 
b. Corpos cetônicos não ultrapassam a barreira hemato-encefálica; 
c. Ácidos graxos não ultrapassam a barreira hemato-encefálica; Resposta correta 
d. Todas as anteriores estão corretas. 
e. Glicose é o único combustível metabólico que possui transportadores para sua absorção; 
 
79 - Uma enzima chamada____________________ presente na superfície luminal do intestino cliva resíduos N-
terminais de _______________ produzindo_________________ e peptídeos menores. 
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a) Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos livres; 
b) Aminopeptidase, polissacarídeos, aminoácidos totais. 
c) Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos 
d) Aminopeptidase, oligossacarídeos aminoácidos 
e) Aminopeptidase, oligossacarídeos, aminoácidos 
 
80. Dentre as oito etapas do ciclo do citrato, a etapa que leva a produção do equivalente redutor FADH2 é: 
a) Conversão do isocitrato a α-cetoglutarato; 
b) Conversão do succinato a fumarato; 
c) Conversão do α-cetoglutarato a succinil-coenzima A; 
d) Conversão do citrato a isocitrato; 
e) Conversão do malato a oxaloacetato. 
 
81. No ciclo do ácido cítrico, o piruvato produto final da glicólise precisa entrar na mitocôndria e ser convertido a Acetil-
Coenzima A (Acetil-coA). O piruvato cruza a membrana mitocondrial com auxílio de transportadores específicos. No 
interior da mitocôndria é o piruvato é convertido a Acetil- Coenzima A por ação da enzima -------- que tem por cofator 
inicial a vitamina -------- ativada. A alternativa que responde corretamente as lacunas é: 
a) Piruvato carboxilase/ vitaminas B1 e B6. 
b) Piruvato carboxilase/ vitamina B1; 
c) Piruvato desidrogenase/ vitamina B6; 
d) Piruvato desidrogenase/ vitamina B1; 
e) Piruvato carboxilase/ vitamina B6; 
 
82. As desordens metabólicas podem ser provocadas por patologias que de alguma maneira contribuem para alteração 
do metabolismo ou da homeostasia corporal. Essas desordens podem reduzir a absorção de nutrientes prejudicando o 
equilíbrio metabólico que poderá ser deslocado para vias catabólicas. As reações que fazem parte das vias metabólicas 
ativas no jejum estão expressas na alternativa? 
a) Glicólise, glicogenólise e gliconeogênese; 
b) Glicólise, glicogênese e lipogênese; 
c) Glicólise, glicogênese e gliconeogênese; 
d) Glicólise, glicogênese e lipólise; 
e) Glicólise e lipogênese. 
 
83. No período pós-abortivo o fígado responde ao glucagon ativando a enzima glicogênio fosforilase responsável pela 
conversão do glicogênio em glicose. O fígado também produz glicose durante este período par manter a concentração 
sérica deste carboidrato. A capacidade do fígado em manter a glicose sérica se deve a presença da enzima 
____________, que está presente também em ____________. A manutenção da glicose sérica é importante porque 
____________. Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas. 
a) Glicogênio sintase/ músculos/manutenção de funções cerebrais; 
b) Glicogênio fosforilase/ rins/manutenção de funções cerebrais; 
c) Glicose fosforilase/músculos/manutenção de funções cerebrais; 
d) Glicogênio fosforilase/ músculos/manutenção de funções cerebrais; 
e) Glicose fosforilase/rins/manutenção de funções cerebrais; 
 
84. Rins possuem como principal função filtrar ureia produzida pelo fígado em resposta a desaminação de aminoácidos 
e liberada no sangue. A ureia produzida pelo fígado é eliminada pelos rins na forma de urina. Rins e fígado 
compartilham uma mesma função no metabolismo. Esta função é: 
a) Produção de glicose durante o período absortivo e pós-absortivo respectivamente; 
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b) Todas as anteriores estão corretas. 
c) Produção de glicose durante períodos de jejum prolongado e jejum respectivamente; 
d) Produção hormonal e filtração de glicose respectivamente; 
e) Produção de urina em ambos órgãos; 
 
85. A AMPK é uma enzima que induz uma cascata de eventos intracelulares em resposta a mudança da carga 
energética celular. A ativação da AMPK ocorre em decorrência de: 
a) Ativação da ácido graxo sintase; 
b) Elevação nas concentrações de adenosina monofosfato 
c) Ativação da glicogênio sintase; 
d) Elevação na concentração plasmática de insulina; 
e) Ativação da lipólise; 
 
86. O fígado possui diversas funções importantes como controle da glicemia, armazenamento de ferro, vitaminas, 
formação de proteínas e detoxifica ou excreta diversos fármacos. O que acontece com o fígado quando a dieta é rica 
em carboidratos e lipídeos? 
a) Todas as anteriores estão corretas. 
b) Formação de glicogênio e aumentando a liberação de glicose para o sangue; 
c) Formação de glicose e aumento de glicose sérica; 
d) Formação de lipídeos, elevando as concentrações séricas de TG, VLDL e consequentemente LDL-oxidada; 
Lipoproteínas de baixa densidade; 
e) Formação de lipídeos, elevando as concentrações séricas de quliomícrons e ácidos 
f) graxos; 
 
87. Doenças inflamatórias intestinais incluem doença de Crohn (DC) e Colite Ulcerativa (UC) caracterizada por 
inflamações crônicas resultantes de resposta imunológica celular na mucosa gastrintestinal. O processo inflamatório na 
doença de Crohn pode atingir: 
a) Apenas a região íleocecal; 
b) Apenas o íleo; 
c) Todo trato gastrintestinal, da boca até o ânus. 
d) Apenas o intestino delgado; 
e) Apenas o cólon; 
 
88. Distúrbios na atividade da tireoide podem culminar em hipertireoidismo ou hipotireoidismo. Hipertireoidismo é 
caracterizado pelos seguintes sintomas: 
a) Ganho de peso, lentidão mental e retenção líquida; 
b) Ganho de peso, depressão e hipercolesterolemia; 
c) Perda de peso, taquicardia e hipercolesterolemia; 
d) Perda de peso, intolerância ao frio e hipercolesterolemia. 
e) Perda de peso, intolerância ao calor e sudorese excessiva; 
 
89. Deficiências no enovelamento proteico ou no sistema de ubiquitinação promovem a formação de agregados 
proteicos insolúveis denominados amiloidoses que podem causar doenças neurodegenerativas. De acordo com o 
contexto, são exemplos de doenças neurodegenerativas associadas a amiloidose 
a) Alzheimer, Parkinson, Creutzfeldt Jacob; 
b) Parkinson,Transtorno Obssesivo Compulsivo Creutzfeldt Jacob; 
c) Creutzfeldt Jacob, Parkinson, Esquizofrenia; 
d) Parkinson, Alzheimer, Esquizofrenia. 
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e) Alzheimer, Esquizofrenia, Transtorno Obsessivo Compulsivo; 
 
90. Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 deles são 
utilizados pelos seres vivos na produção de proteínas. Com relação aos aminoácidos, leia as afirmações e assinale a 
alternativa correta. 
I- Aminoácidos podem apresentar cadeia lateral não polar (apolar) tornando-o muito hidrofóbico. 
II- Aminoácidos de cadeia lateral não polar proporcionam o dobramento de proteínas por meio de interações 
hidrofóbicas e ligações do tipo Van der Walls. 
III- O nível de organização das proteínas é determinado por meio de interações entre cadeias laterais de aminoácidos 
intramoleculares e intermoleculares como ligações iônicas, interações hidrofóbicas, formação de pontes de hidrogênio, 
ligação de Van der Walls. 
a) I e III estão corretas; 
b) Todas as afirmativas estão corretas; 
c) II e III estão corretas 
d) I e II estão corretas; 
e) Todas as alternativas estão incorretas 
 
91. A bainha de mielina auxilia na condução do impulso nervoso e transdução de sinal entre as células. A bainha de 
mielina está presente em alguns tipos de células nervosas e é formada por: 
a) Glicoproteínas 
b) Glicocálice 
c) Glicolipídeos 
d) Todas as alternativas 
e) Proteoglicanos 
 
92. Os carboidratos são chamados de açúcares, glicídios, glucídios e hidratos de carbono. Carboidratos que possuem a 
mesma formula química e estruturas diferentes são chamados: 
a) Dextrógeros 
b) Cetoses 
c) Isômeros 
d) Epímeros 
e) Aldoses 
 
93. Aminoácidos não podem ser armazenados no organismo humano e, portanto, o excedente deve ser excretado. 
Com relação a degradação de aminoácidos, assinale a alternativa correta: 
a) A amônia é toxica e deve ser transportada dos tecidos hepáticos para o fígado onde será convertida em ureia e 
seguirá até os rins para ser excretada por meio da urina; 
b) O a-cetoácido é formado a partir da aminação do glutamato; 
c) O a-cetoácido pode ser utilizado no ciclo do ácido cítrico, porém, não pode ser utilizado para síntese de glicose; 
d) A amônia livre produzida nos tecidos combina-se com glutamato produzindo glutamina pela ação da enzima 
glutamina- sintase e energia na forma de ATP. 
e) A amônia não é utilizada como fonte de... 
 
94. O cérebro possui receptores de leptina uma adipocina produzida em grande parte por adipócitos A leptina se liga a 
receptores presentes no cérebro A sinalização da leptina indica para o cérebro que ___________ o cérebro, por sua vez, 
sinaliza via eixo hipotálamo-hipófise para as glândulas endócrinas que ____________. A alternativa que preenche 
corretamente as lacunas è? 
a) Reservas de gordura são insuficientes elevar a captação de nutrientes e elevar o gasto energetico 
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b) Reservas de gordura são insuficientes/ reduzir captação de nutrientes e reduzir gasto energetico. 
c) Reservas de gordura são suficientes/ reduzir captação de nutrientes e elevar o gasto energético: 
d) Nenhuma das anteriores 
e) Reservas de gordura sia suficientes elevar a captação de nutrientes e reduzir gasto energético 
 
95. A coordenação do metabolismo em humanos e mamíferos de modo geral, é feita pelo sistema neuroendócrino. 
Este sistema é controlado pelo (a) __________ cuja função é ____. Assinale a alternativa que melhor responde este 
questionamento. 
a) Sistema porta- hepático/ onde o sistema nervoso central controla de forma a liberação hormonal das 
glândulas endócrinas; 
b) Sistema porta-hepático/ onde o fígado recebe todos os nutrientes e os distribui para demais tecidos; 
c) Eixo hipotálamo-hipófise/ onde o sistema nervoso central controla de forma a liberação hormonal das 
glândulas endócrinas; 
d) Nenhuma das anteriores está correta. 
e) Eixo hipotálamo hipófise/ onde o fígado recebe todos os nutrientes e os distribui para demais tecidos; 
 
96. Hormônios da tireoide têm como funções a síntese proteica e aumento da atividade enzimática na maioria dos 
tecidos sendo fundamental para a ocorrência de inúmeras reações metabólicas. Seu mecanismo de ação envolve a 
ligação a receptores nucleares e indução de transcrição gênica. Esta glândula produz 2 hormônios, um deles é ativo 
enquanto o outro funciona como um pró-hormônio tornando-se ativo nos tecidos alvos. O hormônio produzido na 
tireoide e que será convertido a hormônio ativo é o____________ e a enzima que o converte em hormônio ativo é a 
____________. A alternativa que preenche corretamente as lacunas corresponde a alternativa? 
a) Tiroxina, hidrolase; 
b) Tiroxina, deiodinase. 
c) Triidotironina, desidrogenase; 
d) Triiotironina, deiodinase; 
e) Tiroxina, desidrogenase; 
 
97. Ácidos graxos de cadeia longa contendo número ímpar de átomos de carbono originam acetil-CoA e propionil-CoA. 
O propionil-CoA é carboxilado pera formar metilmalonil-CoA pela ação da propionil-CoA carboxilase dependente de 
biotina. A metilmalonil-CoA sofre rearranjo para formar succinil-CoA que pode entrar no ciclo de Krebs. A conversão 
metilmalonil-CoA a succinil-CoA só é possível em presença de uma vitamina do complexo B. Esta vitamina é: 
a) Vitamina B9; 
b) Vitamina B1; 
c) Todas as anteriores. 
d) Vitamina B5; 
e) Vitamina B12 
 
98. O Acetil- CoA, produto do piruvato, degradação de ácidos graxos, corpos cetônicos ou desaminação de alguns 
aminoácidos o qual seria oxidado no ciclo de Krebs, precisa ser deslocado para o citosol da célula onde será utilizado na 
síntese de ácidos graxos. O transporte de Acetil-CoA da mitocôndria para o citosol é realizado: 
a) Acetil-CoA é convertido a citrato que possui transportador específico; 
b) Acetil-CoA é convertido em Oxaloacetato que possui transportador específico; 
c) Acetil-CoA é transportado por transportador específico; 
d) Acetil-CoA é transportado diretamente da mitocôndria para citosol. 
e) Acetil-CoA é convertido a Malonil- CoA que possui transportador específico; 
 
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99. Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 deles são 
utilizados por mamíferos na produção de proteínas. Conceitualmente proteínas são: 
a) Cisteínas, aminoácidos que contem grupamentos sulfidrila que formam pontes de dissulfeto auxiliando na 
estabilização, estando sempre ligadas a um grupo acetil. 
b) Polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar a estrutura tridimensional e propriedade 
específica da proteína. 
c) Polissacarídeos presentes entre os aminoácidos que estão em sua cadeia lateral também chamada de cadeia R. 
d) Polissacarídeos que constituem a principal fonte de energia para os seres humanos e mamíferos em geral. 
e) Polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar a estrutura bidimensional e propriedade 
inespecífica da proteína 
 
100. A glicólise é uma via composta por 10 reações químicas realizada no citosol de todas as células. O produto final da 
via glicolítica é: 
a) Glicoraldeído 3-fosfato 
b) Acetil-coenzima A 
c) Glicose 
d) Piruvato 
e) Frutose 6-fosfato