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Incubação 35 ºC/24h -48h Incubação 45 ºC/24h -48h em banho maria Pesquisa de coliformes totais (35 ºC) e termotolerantes (45 ºC) em alimentos Teste presuntivo 25 g amostra +225 mL água peptonada 0,1% 1mL 10 -1 10 -2 10 -3 Caldo LST Incubação 35 ºC/24h -48h Resultado é considerado positivo quando há turvação do meio e produção de gás Teste confirmativo 10 -1 10 -2 10 -3 Caldo LST positivo Caldo VB Caldo ECCaldo VB positivo Caldo EC positivo Ágar EMB Incubação 35 ºC/24h Resultado positivo Crescimento de colônias com centros enegrecidos e brilho verde metálico.
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