AOP 1 MICROBIOLOGIA

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	segunda-feira, 22 mar 2021, 10:37
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	segunda-feira, 22 mar 2021, 10:49
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Questão 1
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Texto da questão
Ao utilizarmos o laboratório de aulas práticas, uma preocupação importante é a biossegurança. Neste laboratório são manipulados microrganismos e diversos materiais biológicos e em várias disciplinas afins. Como condição para frequentar este laboratório e realizar as aulas práticas, avalie as afirmativas abaixo:
O uso de luvas é facultativo, ao manipular microrganismos.
Jaleco e sapatos fechados é o mínimo que devemos usar.
Cabelos compridos presos é importante para trabalharmos com a chama acesa.
Uso de EPIs e EPCs é fundamental para se trabalhar em condições de biossegurança.
É correto apenas o que se afirmar em:
Escolha uma opção:
a. I apenas.
b. I e III apenas.
c. III apenas.
d. II e III apenas.
e. II, III e IV apenas.
Questão 2
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Texto da questão
As infecções são uma complicação frequente e de elevada mortalidade nos pacientes internados em unidade de terapia intensiva (UTI). Podem-se dividir as infecções em exógenas, quando o patógeno infectante é adquirido diretamente do meio externo (ambiente) ou endógenas quando esse pertence à flora microbiana do hospedeiro (paciente). O paciente na UTI é colonizado precocemente por agentes potencialmente patogênicos adquiridos no meio externo, esses modificam a flora microbiana residente, de tal maneira que as infecções endógenas podem ser subdivididas em primárias (infecções produzidas pela flora microbiana residente) e secundárias, (infecções produzidas pela flora microbiana adquirida em UTI). Assim, estima-se que nos pacientes de uma UTI as infecções endógenas correspondam a 80% do total das infecções, variando a proporção entre endógenas primárias e secundárias, segundo as características de cada UTI (SANTOS et al., 2008). Pacientes internados em UTIs estão nutricional e imunologicamente muito comprometidos, quadro esse que pode se intensificar com a dificuldade de uma ingestão frequente e necessária de alimento e por isso, sujeitos a muitas infecções oportunistas e que levem a óbito. Na situação do resumo acima tem-se uma abordagem com relação aos tipos de infecções e patógenos. A partir da leitura do resumo acima, avalie as assertivas abaixo:
I) Infecções exógenas são as adquiridas fora do hospital e endógenas as que acontecem dentro do mesmo.
II) Infecção endógena primária diz respeito a aquisição do patógeno no momento da internação, enquanto que a secundária se adquire o patógeno vários dias após a mesma.
III) Na infecção exógena o patógeno vem do ambiente hospitalar, enquanto que na endógena, vem do próprio paciente. 
IV) Infecção endógena do tipo primária o patógeno, obrigatoriamente, é da flora normal do paciente.
V) O maior percentual de pacientes internados que apresentam infecção exógena acontece pelo simples fato de não haver uma higienização oral adequada.
 É correto apenas o que se afirmar em:
Escolha uma opção:
A. II e V apenas.
B. I e V apenas.
C. I e IV apenas.
D. III e IV apenas.
E. II e III apenas.
Questão 3
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Texto da questão
EFEITO ANTAGONISTA (INIBITÓRIO) DE KEFIR SOBRE ENDOSPOROS E CÉLULAS VEGETATIVAS DE BACILLUS CEREUS E CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
Kefir é um leite fermentado, ácido, levemente alcoólico, produzido artesanalmente a partir da fermentação do leite pelos grãos de kefir, os quais contêm uma população estável de microrganismos (DIAS et al, 2016). Os microrganismos mais comumente isolados de grãos de kefir compreendem os gêneros Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Acetobacter, Kluyveromyces e Saccharomyces (Takizawa et al., 1998; Witthuhn et al., 2005; Chen et al., 2008). Neste trabalho se avaliou o efeito bactericida de kefir sobre endosporos e células vegetativas de Bacillus cereus e Clostridium perfringens inoculados no Kefir durante o armazenamento. Amostras de kefir de duas procedências (Italiano e Peruano), foram inoculadas com populações conhecidas de B. cereus e C. perfringens (106 UFC/ mL) e armazenadas à 4°C durante 30 dias. A cada dois dias foi realizada uma contagem de bactérias e fungos do kefir e dos patógenos (B. cereus e C. perfringens). A população de células vegetativas de B. cereus foi reduzida para níveis não detectáveis em 14 dias de armazenamento e seus endosporos em 20 dias de armazenamento. No que diz respeito C. perfringens a população de células vegetativas e endósporos foi reduzido para níveis não detectáveis em 14 e 18 dias de armazenamento, respectivamente. Os resultados confirmam os efeitos bactericidas dos microrganismos do kefir.
A partir da leitura do resumo acima avalie as alternativas abaixo:
I) Certamente, culturas a partir dos grãos de Kefir, se mostram do tipo pura.
II) Os ensaios foram todos conduzidos à temperatura de 4ºC.
III) O leite utilizado no trabalho é exemplo de meio de cultura.
IV) Os endósporos bacterianos testados não sofreram o efeito antagonista pesquisado no trabalho.
V) Ao eliminarem as células vegetativas do leite fermentado, este leite se tornou estéril. 
É correto apenas o que se afirmar em:
Escolha uma opção:
a. II e V apenas.
b. II e III apenas.
c. I e IV apenas.
d. III e IV apenas.
e. I e V apenas.
Questão 4
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Texto da questão
A partir de um estudo realizado numa instituição de ensino superior, alunos de cursos da área de saúde atuaram como voluntários no uso diário de probióticos. Entre os organismos probióticos, temos as bactérias e fungos, relacionando várias propriedades. Nesse sentido, a compreensão e entendimento sobre o grupo bacteriano é importante. Avalie as afirmativas abaixo:
 I. As bactérias são organismos vivos, unicelulares e eucariontes.
 II. A presença de fímbrias e flagelos é comum a todas as bactérias.
 III. A presença de parede celular é algo exclusivo das bactérias Gram positivas.
 IV. Bactérias tem membrana celular lipoproteica.
 V. Ao esporular as bactérias passam de uma condição vegetativa para dormente.
É correto apenas o que se afirmar em:
Escolha uma opção:
a. I e II apenas.
b. I e IV apenas
c. III e V apenas.
d. IV e V apenas.
e. II e III apenas.
Questão 5
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Texto da questão
A microbiologia desde o século XVII evoluiu na compreensão dos microrganismos e de sua relação com as doenças. Com isso, várias técnicas, utensílios e equipamentos foram criados para esse propósito. Dois cientistas contemporâneos tiveram grande destaque: Louis Pasteur e Robert Koch. O segundo, inclusive, estabeleceu quatro postulados destacando essa relação. Considerando as informações acima, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
 I. Os postulados de Koch permitiram reconhecer que muitas doenças têm origem microbiana. Ao inocular qualquer microrganismo em cobaias ficou evidente o seu caráter de virulência.
POR QUE
II. Bactérias e fungos quando virulentos, se manifestam nas cobaias susceptíveis, assim como fizeram nos hospedeiros de onde foram isolados.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
Escolha uma opção:
a. A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
c. As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I.
d. As asserções I e II são proposições falsas.
e. A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
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