Substâncias orgânicas - vitaminas e ácidos nucleicos

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biologia
capítulo 6
VitaminasVitaminas
e ácidose ácidos
nucleicosnucleicos
Vitaminas
São moléculas orgânicas que atuam no organismo, geralmente em parceria
com as enzimas (coenzimas). Podem ser hidrossolúveis (complexo B e C) ou
lipossolúveis (A, D, E, K).
A: fígado de animais e cenoura
B1: cereais, carnes e verduras
B2: leites, carnes e verduras
B3 ou PP: ervilha, amendoim, fava de mel, peixe, feijão e fígado
B5: fígados, cogumelos, milho, abacate, ovos, leite e vegetais
B6: carnes, frutas, verduras e cereais
B9 ou M: cogumelos e hortaliças verdes
B12: fígado e carnes
C: frutas cítricas
D: óleo de peixe, fígado e gema de ovo
E: verduras, azeite e vegetais
H: noz, amêndoas, castanhas, leite, gema e arroz integral
K: fígado e verduras
Ácidos nucleicos
São macromoléculas que tem função fundamental no processo hereditário e
controle de funções celulares.
Nucleotídeos
Formados por um fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. No DNA a
pentose é a desoxirribose e a base nitrogenada é a timina. No RNA, a
pentose é a ribose e a base nitrogenada é a uracila. 
Autoduplicação do DNA (replicação)
Processo em que uma molécula de DNA dá origem a duas iguais. 
É chamado de processo semiconservativo.
Autoduplicação do DNA (replicação)
Processo em que uma célula de DNA dá origem a uma de RNA.