SISTEMA DIGESTÓRIO E ENDOCRINO - Resumo Matéria

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Unidade 1
Sistema Digestório
O Sistema Digestório nada mais é do que um tubo oco, que se estende da cavidade bucal ao ânus, sendo também chamado de Canal Alimentar ou de Trato Gastrointestinal, que envolve estômago e intestino, que é a parte final de todo esse sistema.
A função principal do sistema digestório é transformar os alimentos ingeridos em uma massa que o sistema consiga absorver, retirando nutrientes, proteínas e vitaminas; ou seja, transformar alimentos ingeridos para serem absorvidos pelo nosso sistema. 
Composição anatômica e estrutura geral do sistema digestório 
O sistema digestório é formado pelo trato digestório e pelas glândulas acessórias. O trato digestório é constituído de cavidade oral, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e grosso, reto e ânus. Os órgãos anexos são representadas pelos dentes, língua, glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas. Fígado, vesícula biliar e pâncreas não entram em contato diretamente com os alimentos, mas produzem ou armazenam secreções que passam no trato gastro-intestinal e auxiliam na decomposição química do alimento, por isso são glândulas anexas. . Tudo envolvido entre a boca e o ânus está envolvido no sistema digestório. Muitas vezes, não é citado nem a faringe quando se fala a grosso modo.
· Dentes (órgão anexo) - auxiliam a rasgar os alimentos de forma geral.
· Língua (órgão anexo) - auxilia na mastigação e na deglutição por ser um órgão muscular móvel. 
· Palato duro e Palato mole (órgãos anexos) - teto da cavidade oral (duro) e parte onde fica a língua (mole). Bloqueiam a entrada do alimento na cavidade nasal durante a deglutição. 
· Glândulas salivares (órgão anexo) - produzem saliva e enzimas (a saliva tem função de solvente e lubrificante). Possuímos três tipos: glândulas parótidas (abaixo da orelha, que inflamam quando temos caxumba), glândula sub-lingual (abaixo da língua) e glândula sub-mandibular (abaixo da mandíbula).
· Epiglote - é uma válvula que se fecha quando o alimento é engolido, para que ele vá somente para a faringe e não suba, indo parar no sistema respiratório/pulmão. Quando estamos mastigando ela fica aberta, pois mastigamos e respiramos, então entra ar. 
· Fígado (órgão anexo) - é responsável pela regulação do metabolismo de vários nutrientes, como proteínas, carboidratos e lipídios, por exemplo. Além disso, atua na síntese de proteínas e outras moléculas, degradação de hormônios, armazenamento de substâncias, como o glicogênio, e excreção de substâncias tóxicas. Nele, está inserido a vesícula biliar.
· Vesícula biliar (órgão anexo)- sua função é armazenar a bile, produzida pelo fígado para a digestão de gorduras no intestino. Tem formato de saco e se localiza abaixo do lobo direito do fígado. 
· Pâncreas (órgão anexo) - é dividido em três regiões: cabeça, corpo e cauda. O pâncreas possui duas funções: a função endócrina (no sangue: responsável pela produção de insulina – açúcar do sangue para as células/ glucagon – açúcar das células para o sangue) e a função exócrina (em cavidade ou fora do corpo: responsável pela produção de enzimas envolvidas na digestão e absorção dos alimentos/função de liberar o suco pancreático no duodeno. As principais enzimas digestivas do suco pancreático são: a amilase pancreática (digestão de carboidratos), lipase pancreática (lipídeos), tripsina e quimotripsina, ambas atuantes na digestão de proteínas. ).Fica logo atrás do estômago.
· Estômago - é o órgão mais representativo do aparelho digestivo. Se divide em quatro partes: cárdia (ínicio – abre quando vem alimento do esôfago e fecha em seguida), fundo gástrico (apesar de se chamar fundo, fica no inicio, próximo a cardia), corpo (toda a estrutura) e piloro (final – vem de h.pylori – abre quando já passou por todo o processo do estomago e vai cair no duodeno). No estômago, se localizam as glândulas que produzem suco gástrico. Além disso, o estômago produz uma nova camada de muco a cada duas semanas, protegendo suas paredes de pepsinas e acido clorídrico, que são as principais substancias do suco gástrico. O alimento sai daqui como quimo. 
· Intestino delgado - tem formato tubular e abrange uma área desde o estomago ate o intestino grosso. É composto por três partes: duodeno, jejuno e íleo. As pregas, vilosidade e microvilosidades estão presentes no intestino delgado, com a função de aumentar a absorção de nutrientes pela mucosa. O intestino delgado está envolvido principalmente na finalização do processo de digestão das macromoléculas e na absorção dos nutrientes vindos desse processo, pelas células de revestimento. 
· Intestino grosso - é a porção final do trato digestório e se divide em quatro partes: ceco, cólon, reto e ânus. Recebe os resíduos, absorve agua e eletrólitos, produz muco, armazena e forma a massa fecal, elimina as fezes. Aqui o alimento cai como bolo fecal. 
O trato digestivo é formado por um tubo oco, com todos os órgãos revestidos por quatro camadas distintas. São elas: a mucosa, a camada submucosa, a muscular e a serosa. (para saber mais, consultar a apostila da unidade 1).
Fisiologia 
1. Mastigação: os alimentos são desintegrados de forma parcial (a desintegração total acontece nos intestinos). Esse é um processo mecânico, pelos nossos movimentos de dentes, bochecha, língua como músculo móvel; e químico, pelas glândulas salivares, com as enzimas que atuam quebrando as moléculas em partículas menores para que o alimento seja processado. 
2. Deglutição: é o ato de engolir. A partir da deglutição, eu não tenho mais nenhum controle sobre o alimento (que é transportado por movimentos peristálticos). Após a deglutição, ele vira bolo alimentar. A função da deglutição é conduzir o alimento através da faringe pelo esôfago, para chegar ao estômago. 
3. Ingestão: aqui o alimento já passou pela boca, epiglote, faringe e esôfago. A ingestão é quando esse bolo alimentar é introduzido no estômago . Depois de passar por todo o processo de ingestão, o alimento passa a se chamar quimo (indo para o intestino delgado)
4. Digestão: há o desdobramento do alimento em moléculas mais simples para que os intestinos possam fazer as absorções necessárias. 
5. Absorção: É onde os intestinos retiram daquele quimo, que é o bolo alimentar, o que é essencial para o nosso corpo. Nesse momento, já receberam as enzimas de pâncreas, do intestino, das glândulas salivares, do suco pancreático, os ácidos do nosso estômago e já tá em processo de retirar somente o que é necessário. (Acontece no intestino delgado).
6. Defecação: Eliminação. O alimento já passou pelo intestino delgado, pelo intestino grosso (que retirou a agua dele) e sai do intestino grosso como bolo fecal; então, na defecação, vamos eliminar substancias que não foram ingeridas, que o nosso trato gastro-intestinal não precisa. O corpo (saudável) faz a absorção total do que é necessário para o corpo e na defecação expele somente o que o corpo não precisa. Ocorre no reto e ânus, onde o que restou do alimento é eliminado como fezes.
Boca = Alimento -> Faringe/ Esôfago = Bolo Alimentar -> Sai do Estômago/Entra no intestino delgado = Quimo -> Chega no intestino grosso = bolo fecal -> Reto/Ânus = Fezes
Principais disfunções do sistema digestório
Azia – condição onde se sente um ardor atrás do peito; está relacionado com o acido que deve ficar só no estômago mas, por algum motivo (como refluxo), esse ácido passa do estômago para o esôfago. Como a mucosa do esôfago é mais sensível, incapaz de suportar acidez, temos a sensação de queimação (podendo subir até a garganta).
Dispepsia – má digestão, sensação de que não fez a digestão direito, náuseas, arrotos, etc. o que é muito comum. 
Síndrome do intestino irritado – acontece principalmente por stress. A musculatura do intestino está mais sensível, podendo movimentar muito ou pouco, alternando entre intestino preso e solto, constipação e diarreia... causando desconforto. 
Disfagia - é a dificuldade para engolir alimentos, líquidos ou saliva em qualquer etapa do trajeto da boca ao estômago. Causas comunsincluem problemas com o sistema nervoso, músculos ou problemas mecânicos envolvendo a cabeça e pescoço e também pode decorrer do envelhecimento natural. 
Há correlação entre sintomas de mau funcionamento de órgãos do sistema digestório com órgãos de outros sistemas?
Há muita correlação de sintomas que PARECEM ser do sistema digestório em relação a outros sistemas. 
Por exemplo, uma pessoa que relata uma dor de estomago muito forte que irradia para as costas parece ser um sintoma gástrico, mas pode ser um infarto, que começa com esse quadro. Outro exemplo, vômitos podem ser sintomas de meningite.
Alguns casos abrem com náusea, indisposição, parecendo ser estomacal e na verdade é infecção urinária; e o stress, que também pode desenvolver dor de estômago ou síndrome do intestino irritado. 
Quiz 
1. A carne é composta principalmente de proteínas. A digestão de proteínas começa no estomago, com a atuação da pepsina e termina no duodeno, com a atuação da tripsina. 
2. O intestino grosso está relacionado com as funções de absorção de agua, produção de muco e formação da massa fecal. 
3. A digestão de carboidratos começa na boca com a atuação da enzima amilase salivar, também conhecida como ptialina. 
4. As estruturas pregas, vilosidade e microvilosidades estão presentes no intestino delgado, com a função de aumentar a absorção de nutrientes pela mucosa. 
5. A bile é produzida pelos hepatócitos no fígado e armazenada na vesícula biliar. Por meio de estímulos hormonais, a bile é liberada e chega ao duodeno pelo ducto hepático comum. 
6. Responsáveis por transformar o alimento em bolo alimentar: boca, língua, glândulas salivares e dentes.
7. Principal função do aparelho digestório: transformar os alimentos ingeridos para que possam ser absorvidos todos os seus nutrientes.
8. Anatomicamente, são estruturas do aparelho digestório, incluindo os órgãos anexos: boca, língua, dentes, glândulas salivares, faringe, esôfago, estomago, pâncreas, fígado, duodeno, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus.
9. Falando em fisiologia, quais são os passos que o alimento passa até sua total eliminação? Mastigação, deglutição, ingestão, digestão, absorção e defecação. 
10. Fazem parte da estrutura onde o alimento começa a se transformado em bolo alimentar: Boca, palatos mole e duro, língua e dentes.
11. Órgão do sistema digestório responsável por conduzir o alimento ao esôfago: Faringe
12. Órgão responsável pela absorção de nutrientes: intestino delgado
13. Quais são os processos essenciais do sistema digestório? Mastigação, deglutição, ingestão, digestão, absorção e defecação.
Unidade 2 
Principais funções do sistema digestório
Pensamos nas funções do sistema digestório como uma viagem: o alimento entra pela boca e passa pelo esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Nessa viagem, a gente tem algumas funções, como triturar, dissolver esses alimentos, a digestão que vai absorver o alimento pra corrente sanguínea e, a partir daí, nutrir as células e, por ultimo vem a eliminação através da defecação, que vai expulsar as bactérias, células de descamação e também o que não foi aproveitado da alimentação
ESTRUTURAS E FUNÇÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO
· Boca OU Cavidade Oral
· Lábios superiores e inferiores
· Órgãos cavernosos
· Órgãos móveis
· Função de FALA
· Função de segurar/mastigar o alimento
· Dentes
· Implantados na cavidade das maxilas (maxilares direito e esquerdo) e mandíbula
· Partes: coroa, colo, raiz
· Função de mastigação 
· Importância da saúde bucal 
· Língua
· Órgão móvel
· Massa de músculo revestido por uma membrana mucosa (dividida entre raiz – ligada a epiglote, largine, faringe, etc.; e corpo – toda a extensão)
· Papilas gustativas (divisões com receptores de gosto – amargo, azedo, doce, etc)
· Muito importante na FALA
· Função importante na mastigação
· Palato OU Céu da Boca
· Palato duro ósseo: teto da cavidade oral
· Palato mole: músculo coberto de membrana mucosa (língua)
· Bloqueia a entrada do alimento na cavidade nasal durante a deglutição (palato mole)
· Faringe- compreende os dois sistemas: digestório e respiratório. Falando sobre a parte do sistema DIGESTÓRIO:
· Órgão muscular (+- 13cm)
· Face nasal, face oral e face laríngea
· Epiglote
· Forma de folha
· Função de bloquear o alimento para não entrar na laringe (traqueia), fazendo com que siga o caminho para faringe, esôfago, etc.
· Função de continuar a deglutição (peristaltismo – movimento involuntário)
· Esôfago
· Tubo muscular da faringe ao estômago (+-25cm)
· Localizado no mediastino do tórax e passa pelo diafragma (hiato esofágico)
· Função de transportar o alimento através de movimentos peristálticos (única função)
· Estômago
· Tubo digestório/reservatório 
· 4 regiões: cárdia/fundo/corpo/pilórica
· 2 margens: curva maior e curva menor
· Pregas gástricas internas (função: misturar o bolo alimentar ao suco gástrico, tornando-se quimo e aí inicia a digestão de proteínas e uma absorção limitada – absorção total é no int. delgado)
· Acontecem as secreções gástricas
· Alimento é transformado em quimo
· Responsável pela dilatação 
· Intestino Delgado
Possui +-3m, dividido em:
· Duodeno>+-25cm | forma de C tubular 
· Recebe a bile do fígado (armazenado na vesícula biliar)
· Recebe o suco pancreático (produzido no pâncreas)
· Jejuno +- 1m
· Ileo +- 2m | apresenta muitos nódulos linfáticos
· Funções do intestino delgado no geral: 
· Receber a bile e o suco pancreático (duodeno)
· Absorver os nutrientes
· Reduzir o quimo que sai do estomago
· Transportar os resíduos para o intestino grosso, impedindo um refluxo do Int. grosso 
· Uma das grandes funções do intestino delgado é impedir que volte qualquer material do intestino grosso para o intestino delgado (pode acontecer por distúrbios de saúde, o que causará doenças – colonoscopia é necessário)
Todos os movimentos a partir do esôfago são movimentos peristálticos; os intestinos são os que mais realizam esses movimentos (são órgãos ricos em artérias e veias, altamente irrigados) 
· Intestino Grosso
· Largo em diâmetro | 1.5m de comprimento
· Inicia pela válvula íleo-cecal (liga intestino delgado e grosso); ceco; apêndice vermiforme; colo ascendente/flexura hepática (direita); colo transverso; flexura esplênica (esquerda); colo descendente; colo sigmoide; reto; ânus
· As três divisões importantes são: colo ascendente (flexura hepática - direita), colo transverso (flexura esplênica - esquerda) e colo descendente
· FUNÇÃO de receber os resíduos da digestão (o que sobrou); (tudo o que o corpo precisava já foi absorvido pelo intestino delgado)
· Função de absorver agua e eletrólitos 
· Função de armazenar bolo fecal (joga para o reto, que elimina na forma de fezes)
· O ânus é o único esfíncter onde temos controle.
SISTEMA NERVOSO ENTÉRICO
O Sistema Nervoso Entérico é uma rede de neurônios que integram o sistema digestivo: trato gastrointestinal, pâncreas e vesícula biliar. É formado principalmente pelos plexos mioentérico e submucoso.
· Por que o intestino é considerado nosso segundo cérebro?
No intestino, existem milhões de neurônios (células nervosas). É como um comando separado dentro próprio do intestino, independente do Sistema Nervoso Central. Esse comando realiza liberação de substâncias para a digestão, realiza os movimentos próprios do intestino; ou seja, antes acreditávamos que o intestino era apenas sobre alimentação e processamento dessa alimentação e, hoje, entendemos que ele vai muito além. 
Por isso, quando dizemos que ele é um segundo cérebro, é porque ele pensa em algumas coisas individualmente e tem suas ações independentes do comando central.
· Como se dá a conexão cérebro-intestino?
Através de mensageiros químicos, que são produzidos. Por exemplo, o intestino produz serotonina (que dá aquele quadro de bem-estar) e, através dessa química, há o nervo vago, que vai levar a comunicação desde a parte abdominal, passando pelo tórax até o SNC. Nesse nervo vago, é como se fosse uma estrada: sobem informações através dessesmensageiros e descem informações (interação muito ativa).
Exemplo pratico: Quando estamos com um quadro de stress agudo e nos dá diarreia. Significa que essa conexão intestino-cérebro está funcionando bem. 
Para transformar comida em energia, nosso corpo precisa fazer muito esforço, com vários órgãos trabalhando juntos. Por isso, nosso cérebro foi projetado de um jeito que ele passa para o sistema nervoso entérico a maior parte do controle da digestão.
· Stress afeta a saúde intestinal?
Sim, afeta o corpo por inteiro. Quadros como ansiedade, depressão e outros transtornos psiquiátricos estão muito relacionados ao intestino. As microbiotas intestinais, que são as bactérias do bem, são fundamentais para o equilíbrio. Quando temos um desequilibro, onde temos bactérias “do mal” predominando, elas geram sinais inflamatórios para todo o corpo e se forma um ciclo: quanto maior o stress, maior a alteração intestinal (síndrome do intestino irritável) e maior a alteração em termos inflamatórios para o corpo inteiro. 
Unidade 3
SISTEMA ENDÓCRINO
O Sistema endócrino é composto por glândulas responsáveis por regular vários órgãos dentro do nosso corpo, de modo a satisfazer a necessidade de crescimento, reprodução, de metabolismo do nosso organismo; além de responder a flutuações do ambiente externo, incluindo vários tipos de stress. Algumas das glândulas importantes desse sistema são: hipotálamo, hipófise, tireoide, glândula pineal, suprarrenais, paratireoides, pâncreas endócrino, ovários e testículos. 
As glândulas são estruturas responsáveis pela produção e excreção de substâncias químicas na corrente sanguínea, que controlam o funcionamento do organismo através dos hormônios. A maioria das glândulas desse sistema são dependentes de uma glândula chamada hipófise. 
Os hormônios são moléculas reguladoras (mensageiros químicos), liberados na corrente sanguínea de forma coesa – em sua maior parte, pelas glândulas endócrinas. Outros órgãos e tecidos (rins, coração, neurônios através de sinapses neurais) também tem uma atividade endócrina, mas em uma escala menor. 
O sistema endócrino está intimamente ligado ao sistema nervoso. O sistema endócrino trabalha diretamente liberando hormônios através das glândulas na corrente sanguínea de forma coesa, percorrendo o corpo até chegar aos órgãos-alvo e fazer com que eles funcionem; enquanto isso, o sistema nervoso trabalha através de sinapses neurais (nos neurônios) que também liberam hormônios. Por isso, a liberação do Sistema nervoso é muito mais rápida que a do sistema endócrino. Junto com o sistema nervoso, o sistema endócrino coordena todas as funções do nosso corpo (tem um papel em vários processos biológicos e são realizados através de hormônios)
Dentre as funções dos hormônios estão:
· Regulação e equilíbrio do organismo
· Promovem o crescimento e o desenvolvimento
· Regulam a composição química do corpo
· Regulam os processos de reprodução (produção de espermatozoides e de óvulos)
Glândulas do Sistema Endócrino localizadas no SN
A glândula mais responsável pelo funcionamento coeso desse sistema é a hipófise, porque está localizada no cérebro, então tem um papel extremamente importante.
A glândula pineal também é super importante, porque regula nosso sono e nossa atividade diária (é responsável por nos fazer dormir, acordar e nos manter despertos durante o dia). É muito difundida na medicina e em outras áreas. É pequena em tamanho e, com o passar da idade, ela se calcifica e fica assim até o final da vida. Ela está localizada bem no centro das sobrancelhas, na parte de trás do cérebro. A partir de 18h/19h, ela produz melatonina, que é o hormônio responsável por nos dar sono. Quando o dia começa a clarear, essa mesma glândula produz a serotonina que é responsável por nos despertar. 
Ou seja, temos glândulas importantíssimas no cérebro ligadas ao sistema nervoso e ao sistema endócrino, por isso é importante lembrar que esses dois sistemas estão intimamente ligados. 
ESTRUTURA QUÍMICA DOS HORMÔNIOS
A estrutura química dos hormônios pode variar bastante, mas eles podem ser classificados em três grupos principais:
· Aminas: hormônios derivados dos aminoácidos (tirosina, triptofano)
· Peptídeos: hormônios formados por longas cadeias de aminoácidos
· Esteroides: homônios derivados do colesterol
Diversos órgãos e tecidos possuem atividade endócrina, mas os principais órgãos endócrinos que nós temos são: 
· No cérebro
· Glândula pineal (também chamada de epífise)
· Hipotálamo
· Hipófise
· Além desses, temos:
· Tireoide (no pescoço, formato de borboleta)
· Paratireoides (pontinhos atrás da tireóide)
· Timo
· Pâncreas
· Suprarrenais (adrenais – em cima dos rins)
· Ovários
· Testículos
O pâncreas tem funções no sistema digestório, liberando enzimas e suco pancreático que necessários para a quebra de moléculas na digestão; além disso, o pâncreas também libera a insulina, para manter o equilíbrio da glicose no nosso corpo, por isso é uma glândula endócrino importantíssima. 
HIPÓFISE
A hipófise é muito importante para o funcionamento do nosso corpo. Ela atua bastante no nosso crescimento e no sistema reprodutor. A menarca (primeira menstruação) e a polução noturna (primeira ejaculação do menino) acontecem através de hormônios que vem da hipófise. A hipófise (glândula pituitária) uma glândula endócrina, então libera hormonios na corrente sanguínea. Está localizada na base do crânio. É protegida por uma estrutura óssea chamada sela túrcica. É do tamanho de uma ervilha e é uma das principais glândulas endócrinas, porque além de regular diversas funções do organismo, também age estimulando outras glândulas endócrinas a funcionarem, como por exemplo, o aparelho reprodutor. 
Anatomicamente, ela é dividida em dois lobos (lados): anterior (adeno-hipófise) e posterior (neuro-hipófise). 
A adeno-hipófise é responsável por liberar hormônios tróficos (que trabalham no sistema digestório, na cadeia alimentar).
Os hormônios da adeno-hipófise são:
1. GH - Hormônio de crescimento
2. TH -Hormônio estimulador da tireoide
3. Hormônio adenocorticotrópico, que estimula as glândulas suprarrenais
4. FSH, que estimula os órgãos reprodutores
5. LH que é ligado aos hormonios sexuais
6. Prolactina, que estimula a produção de leite nas mulheres e regula o sistema genital masculino (antigamente só se dava ênfase ao papel da produção de leite para as mulheres).
Os hormônios da neuro-hipófise são:
1. ADH – Antidiurético: diminui a produção de urina pelos rins de um modo geral, retendo líquidos. Se essa produção do ADH estiver desregulada, causa uma retenção de líquidos, edema e mexe com a pressão arterial. Esse hormônio é responsável por controlar a quantidade de líquidos no corpo, auxiliando o funcionamento da pressão arterial.
2. Ocitocina – “hormônio da felicidade”. Nas mulheres, estimula as contrações uterinas no momento do parto e logo após, diminuindo o tamanho do útero; estimula também a ejeção de leite materno. Nos homens, estudos mostram o aumento da ocitocina durante a ejaculação. 
TIREÓIDE E PARATIREÓIDE
A tireoide é uma glândula endócrina, localizada abaixo da laringe. Tem formato de borboleta.
Os hormônios produzidos pela tireóide são:
1. Tiroxina (T4) 
2. Triodotionina (T3)
3. Calcitonina
A tireoide precisa de iodo pra produzir esses hormônios. Por isso, nosso sal de cozinha atualmente tem iodo adicionado, para balancear o funcionamento da tireoide. Alem do iodo, ela utiliza alguns aminoacidos especificos, chamados de tirosina. A liberação do T3 e do T4 na corrente sanguinea acontece quando é estimulada por outros hormonios, produzidos pela hipófise. 
Funções dos hormônios: 
· T3 e T4: de modo geral, atuam aumentando o metabolismo basal das celulas. 
· Calcitocina: tem como função dosar os niveis de cálcio no sangue.
Alterações mais comuns da tireoide: 
· Hipertiroidismo: a glândula funciona em demasia, produz em excesso. Perda de peso, aceleração dos batimentos cardiacos, dificuldade de dormir, agitação, muita energia apesar do cansaço, calor e suor exagerados, perda de cabelo, intestinosolto, menstruação irregular. 
· Hipotiroidismo: a glândula funciona abaixo da capacidade, produz menos. Ganho de peso, depressão, desaceleração dos batimentos cardíacos, intestino preso, menstruação irregular, diminuição da memória, cansaço excessivo, dores musculares, sonolência excessiva, pele seca, queda de cabelo, aumento de colesterol no sangue. 
 As paratireoides são glandulas bem pequenas que ficam fixadas na parte posterir da tireoide, não estão livres da tireoide. Geralmente são quatro, mas pode variar. 
O único hormônio que essa glandula produz é o PTH, que é um hormonio importante para o controle dos niveis de controle do calcio no sangue, então quando a gente fala em calcitocina a gente fala tambem em PTH e temos que lembrar que ele controla esses níveis no sangue. 
O que a gente percebe de uma maneira geral falando de tireoide e paratireoide é que elas tem uma função extremamente importante no sistema endócrino, junto com outras glandulas estimuladas pela hipofise (localizada no cérebro). 
Unidade 4
GLÂNDULAS ENDÓCRINAS
As glândulas endócrinas são aquelas que produzem substâncias que são lançadas diretamente no sangue, os hormônios.
· Por que os hormônios são importantes para a regulação das funções dos órgãos humanos?
O sistema endócrino, juntamente com o sistema nervoso, são os chefes que comandam todas as funções do organismo. O sistema endócrino controla o equilíbrio hídrico (água), a reprodução, o metabolismo ósseo, o metabolismo de carboidratos. Todas essas funções geram comandos para as outras células. Quando falamos de glândulas, estamos falando de tireoide, glândula paratireoide, hipófise, glândula suprarrenal, testículos, ovários... uma gama imensa de hormônios secretados por elas que vão passar os comandos pra outras células. 
· Como ocorre a relação hipotálamo-hipófise-órgãos específicos?
Essa relação ocorre como uma hierarquia de comandos. O hipotálamo manda o hormônio com uma ordem para a hipófise. A hipófise obedece e manda o hormônio com uma segunda ordem para o outro órgão especifico. A partir dai, se tem essa sincronia para a produção hormonal e atingir a função vital. 
Exemplo da tireoide: o hipotálamo vai produzir o TRH, que vai para a hipófise; se liga e dá a ordem de produzir o TSH, que cai na corrente sanguínea, vai na tireoide e dá a função: produz hormônio. A tireoide produz o hormônio dela, T3 e T4. Quando isso acontece, chamamos de retroalimentação. A tireoide também informa se tem muito hormônio ou pouco, então através dos seus hormônios, ela chega lá no hipotálamo e se tiver pouco hormônio, a informação é: pode estimular mais; se tiver muito hormônio, a informação é: diminui a ordem. 
Os hormônios são essenciais para o funcionamento do corpo humano e atuam regulando a função de outras células. Diferentemente de outras substancias como os neurotransmissores, eles são capazes de manter sua ação por tempo mais prolongado. 
· Quais as principais doenças relacionadas às disfunções decorrentes do mau funcionamento hormonal?
Existem inúmeras doenças decorrentes desse mau funcionamento hormonal. Diabetes é uma das mais prevalentes e está relacionado a qual hormônio? Insulina. 
Glândulas suprarrenais (adrenais)
São duas glândulas endócrinas, cada uma localizada em cima de um rim - na parte posterior. Anatomicamente, estão localizadas no polo superior do nosso rim (parte de cima). Produzem hormônios como adrenalina, noradrenalina e corticosteroides (popularmente chamados de corticoides). 
Os corticosteroides produzem diversos hormônios: um dos principais é o cortisol, que tem diversas funções no nosso organismo:
· Pico de produção durante o dia e baixa de produção durante a noite, por isso não é tão comum crianças adoecerem ou terem febre à noite, piorarem de algum quadro patológico à noite, porque a produção do cortisol caI.
· Estimular a produção de glicose e liberação no sangue
· Libera hormonios anti-inflamatórios e antialérgicos
· Aumentar a glicemia no sangue
· Aumentar ou abaixar muito a frequência cardíaca
· Trabalha na vasodilatação das coronárias, dilatando essas veias e artérias
Qualquer problema ligado ao nosso sistema cardíaco reflete no nosso sistema respiratório. Há uma ligação direta com o distúrbio desse hormônio, o cortisol – que é liberado pelas nossas glândulas suprarrenais. A adrenalina e a noradrenalina também mexem com a frequência cardíaca.
Os hormônios adrenalina e noradrenalina têm funções ligadas ao sistema nervoso central, então mexe muito com a parte cardíaca, parte sanguínea, com o SNC no geral. 
A adrenalina, noradrenalina e o cortisol são produzidos em situação de estresse. Se houver um pico e não houver controle, seja medicamentoso ou da própria pessoa, ocorrerá um distúrbio grande na produção desses hormônios, podendo causar vários sintomas ditos anteriormente: frequência cardíaca aumentada, vasodilatação, frequência respiratória alterada, debito no batimento cardíaco... e tudo isso afeta o corpo em cadeia, já que todos os sistemas são dependentes. 
É importante lembrar que: a noradrenalina e a adrenalina estão ligadas ao funcionamento do corpo e são produzidas em momento de stress. O cortisol está ligado a parte de liberar hormonios que controlam a parte anti-inflamatoria, glicose, etc. 
Pâncreas
É um orgao relativamente pequeno e alongado, localizado atras do estômago. Ele é dividido em tres partes: lado esquerdo, lado direito e corpo do pâncreas.Do lado esquerdo, a ponta do nosso pancreas está ligada ao baço; do lado direito, ele está ligado ao duodeno (primeira porção do intestino delgado). 
É uma glandula mista, porque trabalha no sistema endocrino e exócrino. Na parte exócrina, produz o suco pancreático, que auxilia nos processos digestivos. Na funcao endocrina, o pancreas produz dois hormônios: a insulina e o glucagon. São dois hormônios com funcoes totalmente opostas, atuam controlando os niveis de glicose no sangue. 
O pâncreas é extremamente importante, tem ligação direta com o sistema digestório e endócrino. No sistema digestório, o pancreas envia(através do duodeno) ao intestino delgado enzimas importantes para a quebra de moléculas, fazendo com que o bolo alimentar se transforme em quimo. No sistema endócrino, o pâncreas tem uma atividade importante no controle de niveis de açúcar no sangue (trabalhando junto com as glandulas suprarrenais). 
Os sistemas precisam trabalhar juntos para que funcionem de forma coesa. A disfunção de um único órgão ou na produção d eum único hormônio pode desencadear uma série de patologias no corpo humano, trazendo a disfunção de diversos outros órgãos e fazendo com que os hormônios não cheguem às células-alvo, ou seja, não atinjam o órgão da forma que ele precisa. Os órgãos precisam dos hormônios pra funcionar, trabalhando como mensageiros, dizendo o que devem ou não fazer em determinadas situações. Se não levar o hormônio, a glândula não produzir corretamente, não secretar corretamente ou não mandar para o órgão-alvo, ele não consegue trabalhar. Por isso, temos que ter em mente que o sistema endócrino é extremamente importante para o corpo humano e ele está intimamente ligado ao sistema nervoso.
O diafragma é um músculo que separa nossos órgãos da cavidade torácica, da cavidade abdominal. O pâncreas esta na cavidade abdominal. O orago que atravessa o diafragma é o esôfago.
Glândula Pineal 
É tambem conhecida como epífise cerebral, ou Pineal. É uma glândula pequena em formato de pinha, endócrina e localizada no epitálamo, na parte central do cérebro (escondida entre os sulcos) . A glândula se calcifica ao longo do tempo, então na vida adulta já está completamente calcificada. Existem diversas mistificações sobre ela: além da funçao endocrina é bastante difundida em muitos meios, como se fosse uma glândula que norteasse os seres humanos. 
Durante a noite produz a melatonina, que é um hormonio derivado da serotonina e que modula os padrões do sono, cuidando também do nosso rejuvenescimento atravpes do descanso. O sono é o equilibrio do corpo. De dia, produz a serotonina que nos mantémacordados, ativos, controla nosso humor durante o dia e nos desperta (literalmente). 
Essa glândula ainda é um misterio, pois tem muitas funções ainda não descobertas. 
Quiz
1. Quais são as funções hormonais de forma completa, sintetizadas?
a. Regulação do metabolismo e equilíbrio energético do corpo, os hormonios também promovem crescimento e desenvolvimento. 
2. São estruturas químicas dos hormônios:
a. Aminas, peptídeos e esteroides.
3. Quais são os principais órgãos do sistema endócrino?
a. Glandulas pineal, hipófise, suprarrenais, pâncreas, timo, tireide, hipotálamo, ovários, testículos. 
4. Hormônios produzidos pela adeno-hipofise:
a. Somatotrofina, prolactina, hormônio luteinizante, hormônio folículo-estimulante. 
5. Por que os hormônios são importantes para a regulação das funções dos órgãos humanos?
a. O sistema endócrino, juntamente com o sistema nervoso, são os chefes que comandam todas as funções do organismo. O sistema endócrino controla o equilíbrio hídrico (água), a reprodução, o metabolismo ósseo, o metabolismo de carboidratos. Todas essas funções geram comandos para as outras células. Quando falamos de glândulas, estamos falando de tireoide, glândula paratireoide, hipófise, glândula suprarrenal, testículos, ovários... uma gama imensa de hormônios secretados por elas que vão passar os comandos pra outras células. 
6. Como ocorre a relação hipotálamo-hipófise-órgãos específicos?
a. Essa relação ocorre como uma hierarquia de comandos. O hipotálamo manda o hormônio com uma ordem para a hipófise. A hipófise obedece e manda o hormônio com uma segunda ordem para o outro órgão especifico. A partir daí, se tem essa sincronia para a produção hormonal e atingir a função vital. 
Exemplo da tireoide: o hipotálamo vai produzir o TRH, que vai para a hipófise; se liga e dá a ordem de produzir o TSH, que cai na corrente sanguínea, vai na tireoide e dá a função: produz hormônio. A tireoide produz o hormônio dela, T3 e T4. Quando isso acontece, chamamos de retroalimentação. A tireoide também informa se tem muito hormônio ou pouco, então através dos seus hormônios, ela chega lá no hipotálamo e se tiver pouco hormônio, a informação é: pode estimular mais; se tiver muito hormônio, a informação é: diminui a ordem. 
Os hormônios são essenciais para o funcionamento do corpo humano e atuam regulando a função de outras células. Diferentemente de outras substancias como os neurotransmissores, eles são capazes de manter sua ação por tempo mais prolongado. 
7. Quais as principais doenças relacionadas às disfunções decorrentes do mau funcionamento hormonal?
a. Existem inúmeras doenças decorrentes desse mau funcionamento hormonal. Diabetes é uma das mais prevalentes e está relacionado a qual hormônio? Insulina. 
8. São hormônios liberados pela hipófise:
a. Somatrofina, prolactina, hormonio luteinizante, hormonio folículo-estimulante.
9. São hormônios liberados pela tireoide:
a. Tiroxina, triodotironina e calcitonina.
10. Alem dos hormonios tiroxina e triodotironina, a tireoide produz outro hormonio. Marque a alternativa que indica o nome desse outro hormonio. 
a. Calcitocina.
11. Esses hormonios são produzidos por qual glandula endocrina: adrenalina, noradrenalina e corticoesteroides.
a. Suprarrenais.
Mecanismos da Fisiologia do Sistema Endócrino e Digestório 
O sistema digestivo humano é o meio pelo qual os tecidos e órgãos recebem nutrientes para funcionar. O sistema decompõe os alimentos, extrai nutrientes e os converte em energia. 
Esse sistema é formado pela boca (cavidade oral), dentes (que servem para moer os alimentos), língua (que amassa os alimentos e mistura com a saliva), faringe, esôfago, estomago, intestino delgado (constituído por duodeno, jejuno e íleo), intestino grosso, reto e ânus. 
As glândulas que contribuem com os sucos digestivos incluem as glândulas salivares, as glândulas gástricas do revestimento do estômago, o pâncreas e o fígado com seus adjuntos – vesícula e ductos biliares. 
Todos esses órgãos e glândulas contribuem para a decomposição física e química dos alimentos ingeridos, para a eventual eliminação de resíduos não-digeríveis.
O sistema digestório prepara nutrientes para serem utilizados pelas células do corpo através de seis atividades/funções: ingestão, digestão mecânica, digestão química, movimentos peristálticos, absorção e eliminação. 
Nessa estrutura, vamos aprofundar nosso conteúdo dos mecanismos de secreção biliar e pancreáticas, digestão e transporte de água, eletrólitos e nutrientes. 
Secreção biliar
A secreção biliar ocorre no fígado e produz cerca de 500 a 600ml de bile por dia. A bile é isosmótica, com plasma e consiste principalmente água e eletrólitos, mas também de compostos orgânicos: sais biliares e fosfolipídios (principalmente lecitina), colesterol, bilirrubina e outros compostos produzidos ou ingeridos endogenamente, como proteínas (que regulam a função gastrointestinal) e drogas ou seus metabólicos. 
Os sais biliares são o principal componente orgânico da bile. O fígado utiliza transporte ativo para secretar sais biliares no canalículo (a fenda entre os hepatócitos adjacentes). O transporte canalicular é a etapa que limita a taxa na formação da bile. Uma vez secretados, os sais atraem outros componentes biliares, principalmente sódio e água, para o canalículo – por osmose.
Secreção Pancreática
Já o pâncreas é uma glândula com função mista: exócrina e endócrina. Nesse estudo, falaremos apenas sobre a função exócrina. A maior parte do pâncreas é formada por células exócrinas, que produzem enzimas para ajudar na digestão dos alimentos. Essas células exócrinas liberam suas enzimas em uma série de tubos progressivamente maiores, chamados dutos, que eventualmente se unem para formar o ducto pancreático.
A secreção pancreática é composta por dois produtos secretores críticos para a digestão adequada: enzimas digestivas e bicarbonato. As enzimas são sintetizadas e secretadas a partir das células acinares exócrinas, enquanto o bicarbonato é secretado pelas células epiteliais, que revestem os pequenos ductos pancreáticos. Sendo assim, a secreção pancreática é rica em enzimas e possui um pH alto o suficiente para neutralizar ácidos e digerir alimentos com as enzimas produzidas, como: amilases, lipases, ribonuclease, desoxirribonuclease, gelatinase, elastase e nucleases. 
Além dessas secreções que auxiliam no processo digestivo, há também mecanismos específicos de digestão para diferentes moléculas; ou seja, há ações distintas para digestão e absorção de proteínas, carboidratos, lipídios e vitaminas. 
A digestão ou metabolização de carboidratos, como: maltose, glicose, frutose, glicogênio e amido começam pela boca e continuam pelo corpo para serem usadas desde o funcionamento normal da célula até o crescimento e reparo celular. 
Já a digestão de proteínas começa no estomago, com a ação da enzima pepsina. Quando a pepsina atua na molécula de proteína, quebra as ligações que mantém a molécula de proteína unida, chamadas ligações peptídicas. No intestino delgado, as enzimas pancreáticas (tripsina, quimotripsina e carboxipeptidase) trabalham para quebrar os polipeptideos. Após a quebra, as moléculas menores são absorvidas e transportadas para o fígado e ficam disponíveis como blocos construtores para tecidos, hormonios, energia e regulação metabólica. 
A digestão e a absorção de lipídios é um processo de varias etapas complexo, iniciando no estomago e acabando no intestino delgado. O remodelamento físico-químico e a hidrolise catalisada por lipase são eventos-chave que permitem uma assimilação eficiente. Isso resulta em alterações pós-prandiais transitórias, marcadas nos padrões de lipoproteínas plasmáticas, envolvidas na patogenesidade cardiovascular da gordura e do colesterol. 
Vitaminas
Igualmente fundamental nesse processo, as vitaminas são necessárias para o funcionamento do metabolismo. Essencialmente, toda absorção de vitaminas ocorre no intestino delgado e são transportadas para o sangue por difusão passiva, sendo levadas até seu local de ação.
Água e EletrólitosPor fim, é importante mencionar que a água e eletrólitos são essenciais para que todos os mecanismos apresentados funcionem corretamente. A água é obtida através de ingestão direta ou por alimentos e é absorvida nas mucosas gastrointestinais, sendo transportada por osmose, em conjunto com eletrólitos e sais.