Aula 1 Introdução à Microbiologia slides 2021_f66addacb8e18fc34e446f4d8a21989f

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Profa. Dra. Lisianne B. Benitez
lisianne@unisc.br
Bases de Microbiologia
e
Parasitologia
Unidade de Aprendizagem 1
TEMAS EM MICROBIOLOGIA 
Microbiologia
Básica
Por organismo Por processo
Doenças 
relacionadas
Aplicada
Doenças 
relacionadas
Ambiental Industrial
Bacteriologia
Ficologia
Micologia
Virologia
Parasitologia
Protozoologia
Metabolismo 
Genética 
Imunologia
Epidemiologia
Etiologia
Infecção
Controle
Quimioterapia
Microbiologia
do ar, água e 
solo
Biorremediação
Alimentos e bebidas
Produtos farmacêuticos
Biotecnologia
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Microbiologia
Mikros (gr: pequeno) + bios (gr: vida) + logos (gr:
estudo) = estudo de pequenos organismos
“Ramo da biologia que
estuda os seres microscópicos.
Preocupa-se com a forma, a estrutura,
a reprodução, a fisiologia, o
metabolismo e a identificação dos 
microrganismos”.
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Microrganismos incluídos: 
1. Bactérias
2. Fungos(bolores e leveduras)
3. Algas
4. Protozoários
5. Vírus
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Microbiologia: microrganismos incluídos
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Profa. Dra. Lisianne B. Benitez
Microbiologia
Histórico
As Primeiras observações:
1665: Robert Hooke (inglês),
-criou o primeiro microscópio;
-foi o primeiro a observar as 
células
As menores unidades vivas eram “pequenas 
caixas” ou “células” 
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Início da “teoria celular”→ todas as coisas vivas são compostas por células
Amostra: finos 
cortes de cortiça
Antonie van Leeuwenhoek
(comerciante holandês; cientista amador)
“Meus Deus, que maravilhas existem em uma
criatura tão pequena”
(cartas à Royal Society, Londres, entre 1673 e 1723)
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Primeiros microrganismos:
“animálculos”, de formas e
tamanhos diversos
Antonie van Leeuwenhoek
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#O 1º microbiologista
#O “Pai” da Microbiologia
#Microscópio: aumento de até 300 x
ABIOGÊNESE (metade do séc.XIX)
“Teoria da geração 
espontânea”
-Animais não eram gerados, surgiam 
da ação combinada do calor, ar, 
terra e putrefação;
-Sapos, cobras e camundongos 
poderiam nascer de solos úmidos e 
larvas de moscas poderiam surgir 
de corpos em decomposição.
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Biogênese x Abiogênese
ORIGEM DOS MICRORGANISMOS
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ORIGEM DOS MICRORGANISMOS
“Teoria da geração espontânea”
Receita para produzir camundongos:
Fonte: https://edspontaneousgeneration.weebly.com/ 
• John Needham (1713-1781) caldo de carne cozido – frascos abertos
• Spallanzani (1729-1799) caldo de carne cozido – frascos vedados.
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Refutação da Abiogênese
ORIGEM DOS MICRORGANISMOS
Needham →
microrganismos surgiam 
espontaneamente
Spallanzani →
Contrariou a 
Abiogênese
Fonte:https://edspontaneousgeneration.weebly.com/ 
Cientistas expoentes da Biogênese
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Francesco Redi (1626-1697) →
Larvas em carne em putrefação eram
originadas a partir de ovos de insetos e não
por geração espontânea
Fonte:https://edspontaneousgeneration.weebly.com/ 
Cientistas expoentes da Biogênese
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Theodor Schwann (1810-1882) →
ar aquecido para aerar o caldo
Fonte:https://edspontaneousgeneration.weebly.com/ 
Em 1858, Rudolf Virchow
Conceito de “Biogênese”
“Células vivas poderiam surgir 
somente a partir de células 
vivas preexistentes” 
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Virchow: médico alemão, 
patologista
Cientistas expoentes da Biogênese
Em 1861, Louis
Pasteur derrubou
a teoria da geração
espontânea,
comprovando o
conceito da
“Biogênese”
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Cientistas expoentes da Biogênese
Cientistas expoentes da Biogênese
O experimento de Pasteur –>
aceitação da teoria da Biogênese
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A Idade de Ouro da Microbiologia
1857-1914
Rápidos avanços: Microbiologia como 
ciência
Pasteur e Koch
Agentes de doenças
Papel da imunidade
Atividades bioquímicas dos microrganismos
Aperfeiçoamento de técnicas de cultivo de 
microrganismos e da microscopia
Desenvolvimento de vacinas
Técnicas cirúrgicas
Fermentação e Pasteurização
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Principais 
eventos que 
ocorreram na 
“Idade de Ouro 
da 
Microbiologia”
Fonte: Tortora, 2000 
Teoria microbiana da fermentação
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1850: Pasteur resolve problemas de azedamento de vinhos para
mercadores franceses e estabelece a primeira ”teoria microbiana
da fermentação”.
Leveduras convertiam os açúcares
das frutas em álcool, em ausência
de oxigênio→ FERMENTAÇÃO
Bactérias transformam o álcool
em ácido acético, em presença
de oxigênio.
Aquecimento seguido de resfriamento do suco para eliminar
microrganismos presentes, seguido de inoculação com vinho de
elevada qualidade e novo aquecimento a 50-60ºC →
PASTEURIZAÇÃO
Teoria microbiana da doença
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1. Um microrganismo específico pode
estar diretamente associado a uma
doença específica;
2. O microrganismo pode ser isolado e
cultivado em cultura pura, em condições
laboratoriais;
3. A cultura pura do microrganismo
produzirá a doença quando inoculada
em animal suscetível;
4. É possível recuperar o microrganismo
inoculado do animal infectado
experimentalmente.
Robert Koch – 1843-1910
Postulados de Koch
Postulados de 
Koch→
Etiologia das 
doenças 
infecciosas: 
“microrganismos 
específicos 
causam uma 
doença 
específica”
UNISC Profa. Lisianne Benitez
UNISC Profa. Lisianne Benitez
Fonte: https://www.atg.world/view-article/Kochs Fonte: https://answersingenesis.org/
Exemplos dos postulados de Koch
https://www.atg.world/view-article/Kochs
https://answersingenesis.org/
Exceções aos Postulados de Koch
1. Vírus não podem ser cultivados em meios 
artificiais.
2. Alguns microrganismos não crescem em 
meios de cultivo artificiais. Exs:
3. Alguns patógenos podem causar várias 
condições de doenças. Exs:
4. Algumas doenças podes ser causada 
por vários patógenos com mesmos sinais 
e sintomas. Exs: 
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Classificação dos seres vivos
Sistemas de classificação dos seres vivos:
Linnaeus (1735): reinos Animal e Vegetal
Haeckel (1866): introdução do reino Protista
Whittaker (1969): 5 reinos, divididos principalmente pelas 
características morfológicas e fisiológicas:
Monera: Procariotos
Protista: Eucariotos unicelulares - Protozoários (sem parede 
celular) e Algas (com parede celular)
Fungi: Eucariotos aclorofilados
Plantae: Vegetais
Animalia: Animais
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Sistema de cinco reinos
Whittaker - 1969
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Sistema de três domínios
Carl R. Woese - 1978
**Baseado na 
organização 
celular dos 
organismos
EUCARYA
EUBACTERIA
ARCHAE
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Principais diferenças
Eubactérias X Arqueobactérias
Qto. à composição da parede celular:
Qto. à estrutura química dos fosfolipídios: da 
membrana:
Qto. à síntese proteica:
Qto. ao habitat e síntese de produtos 
incomuns:
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Fonte; Tortora, 2000
Divisão das bactérias
Carl Woese
Bactérias Com parede 
celular
Sem parede 
celular
EUBACTÉRIAS
“verdadeiras”
Gram-negativas
Gram-positivas
(Com peptidoglicano)
Micoplasmas
ARQUEOBACTÉRIAS
“primitivas”
Metanogênicas
Halofílicas extr.
Termoacidófilas
(Sem peptidoglicano)
Termoplasmas
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LUCA - Último Ancestral Comum Universal
O último ancestral comum universal (LUCA) ou cenancestor é o ancestral 
mais recente a partir do qual todas as espécies vivas atualmente evoluíram.
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LUCA - Último Ancestral Comum Universal
a) Posição filogenética de LUCA (neste caso, a raiz da árvore da vida 
universal é mostrada no cladograma bacteriano);
b) O complemento do gene de LUCA pode ser inferido a partir de 
características homólogas conservadasentre Archaea, Bacteria e Eukarya
Fonte: Delaye,L. em https://link.springer.com/content/pdf/10.1007
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https://link.springer.com/content/pdf/10.1007
Nomenclatura científica
*Sistemática ou Taxonomia*
Sistema Binomial de Nomenclatura
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Gênero: primeiro nome
Espécie: segundo nome
Exemplos:
Escherichia coli
Staphylococcus aureus
Bacillus amyloliquefaciens
Nomenclatura científica
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Obs 1: sp.= espécie spp.= espécies ssp.=subespécie
Obs. 2: variedade
Ex: Streptococcus lactis var maltigenes
Obs. 3: sorovar; patovar; biovar
Exs:
Leptospira interrogans sorovar Copenhageni
Salmonella enterica subsp. enterica sorovar Enteritidis OU 
Salmonella Enteritidis
Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae
Rhizobium leguminosarum bv. viciae.
Código Internacional de Nomenclatura de Bactérias (ICNB – International
Code of Nomenclature of Bacteria)→ é o conjunto de regras estabelecidas 
por consenso internacional para regular a classificação científica e a 
fixação da nomenclatura binomial das bactérias.
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Binômio científico
Origem do nome do 
gênero
Origem do nome do 
epíteto específico
Klebsiella pneumoniae
(Bactéria)
Homenagem a Edwin 
Klebs
A doença que causa
Salmonella Typhimurium
(Bactéria)
Homenagem a Daniel 
Salmon
Causa estupor (typhi) 
em camundongos
(muri)
Streptococcus pyogenes
(Bactéria)
Células em cadeias
(strepto-)
Formação de pus 
(pyo-)
Penicillium notatum
(Fungo)
Aparência de tufo ou
pincel (penicill-)
Esporos espalhados
no ar (notus: vento)
Trypanosoma cruzi
(Protozoário)
Saca-rolhas(trypano-, 
broca; soma-corpo)
Homenagem a 
Oswaldo Cruz
Epítetos científicos
Fonte; Tortora, 2000