AVALIAÇÃO 1 MICRO AQUÁTICA VIK

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CURSO DE ENG. PESCA 
DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA AQUÁTICA
AVALIAÇÃO I DATA: 08.12.2020
NOME: Viktor Silveira Coelho
Comente a composição e diferenciação de uma bactéria Gram positiva e negativa.
	As Gram-positivas conseguem a retenção da cor violeta devido à presença de camada grossa de peptidioglicano, composto por aminoácidos e açúcares, a qual corresponde por 15 a 50% do peso total da célula. Estes fazem uma protecção na região exterior à membrana celular bacteriana, a estrutura apresenta-se roxa no processo de coloração. 
	Em contrapartida as Gram-negativas tem uma parede de peptidioglicano menos espessa que as positivas, cerca de 5% do peso total, por sua estrutura atinge assim, no processo final de coloração, a cor vermelha.
2) Determine a composição e a funções das estruturas abaixo e classifique o tipo desta bactéria (Gram positiva ou negativa) e explique por que.
Gram-positiva
	Sua estrutura apresenta uma camada inferior composta membrana plasmática e proteínas e a superior, parede celular, é constituída por peptidioglicano e ácido lipotecóico. A principal divisor de águas entre os dois tipos é a concentração de peptidioglicano na parede celular.
	Os ácido lipotecóico tem como função a regulação de licitas, aderência à célula do hospedeiro e antígeno para sorotipificação. O peptidioglicano é a estrutura que constitui a parede celular, protegendo contra a lise osmótica em meio hipotônico, determina a forma da bactéria. Membrana plásmática é um envoltório fino que reveste a célula, responsável pelo transporte e seleção de substâncias que transitam entre a célula. Já as proteínas estão responsáveis por variadas atividades metabólicas bactérias.
3) Qual a função do plasmídio?
		Plasmídios são moléculas extracromossômicas circulares de DNA bacteriano. Tem como principal função a adaptação celular, orquestram a capacidade de duplição independente, sendo essencial para a vantagem seletiva de espécies 
		Também podem ser classificados em 5 grupos: de Fertilidade, relacionados ao início da união; de Resistência, garantindo a proteção a agentes nocivos; de Virulência, processos que tornam possível a instalação de certa doença; Col, sendo aquelas capazes de produzir colicina, sendo letal a outros tipos de bactérias; e de Degradação, estão relacionadas na síntese de enzimas degradativas.
4) Observe o gráfico abaixo sobre o crescimento bacteriano, comente a fase assinalada no gráfico e explique o que esta acontecendo com a população bacteriana.
		Fase de decaimento, é quando a célula não sabe quando será o ponto de morte, o estresse oxidativo faz com que a população morra, espécies mais reativas de oxigênio vão oxidando componentes essenciais celulares. Acontece quando o número de mortos, número de matéria e taxa de crescimento param de ser compatíveis.
5) Qual a importância do teste da catalase na identificação bacteriana?
		Esta enzima processa o peróxido de hidrogênio, sendo um mecanismo de defesa do microorganismo, protegendo dos efeitos tóxicas deste compostoÉ possível a separação de estreptococos negativos de outros positivos, os quais produzem catalase. Esta enzima converte o peróxido de hidrogênio em H2O e O2, com esta liberação é observado a formação de bolhas. Com efervescência, ou seja, reação de liberação de O2, catalase positiva. Sem a ocorrência das bolhas, catalase negativa.
6) Em relação a temperatura como podem ser classificadas as bactérias?
		Há três grupos com duas subdivisões: Os termófilos extremos crescem em temperaturas de 80°C pra cima; termófilos, o ideal estes localiza-se em torno de 60°C, podendo existir de 30°C a 80°C; mesófilas, perfeito está entre 30°C, indo de 10°C a 45°C; e psicrotróficos, temperatura ótima entre 25 e 30°C, psicrófilos, ótimo em 10°C, variando de -10°C a 25°C.
7) Diferenças entre da célula de cianobactéria para uma célula bacteriana.
		Esses dois grupos apresentam organismos muito semelhantes, porém distintos em certos aspectos, ambos possuem células procariontes, porém as cianobácterias tem a capacidade de fotossíntese, por ter em sua estrutura clorofila e carotenoides.
8) Assinale Verdadeiro (V) ou F (Falso)
(V) A curva de crescimento populacional p/ qualquer espécie de bactéria pode ser denominada pelo crescimento do organismo em cultura.
(V) O primeiro estágio da curva de crescimento e a fase inicial durante o qual a bactéria absorve nutriente, sintetiza enzimas e se prepara para a reprodução.
(V) Considerando-se o consumo dos nutrientes e do oxigênio no tubo de cultura, e a produção de substâncias residuais a partir do metabolismo da bactéria, a mudança de pH do meio, a velocidade de divisão diminui, de modo que o número de bactérias que estão se dividindo torna-se igual ao número de mortes.
(V) Quando células bacterianas são observadas em culturas velhas, na fase de morte, algumas delas aparecem com aspecto diferente dos organismos saudáveis observados na fase de crescimento.
ESTUDO DIRIGIDO
Explique o processo de conjugação da Escherichia coli.