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2012 ArmAzenAgem e movimentAção de mAteriAis Prof. Roberto Gärtner Prof. Irzo Antonio Beckedorff Copyright © UNIASSELVI 2012 Elaboração: Prof. Roberto Gärtner Prof. Irzo Antonio Beckedorff Revisão, Diagramação e Produção: Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Ficha catalográfica elaborada na fonte pela Biblioteca Dante Alighieri UNIASSELVI – Indaial. 658.7 G884a Gärtner, Roberto Armazenagem e movimentação de materiais / Roberto Gärtner. e Irzo Antonio Beckedorff. Indaial : Uniasselvi, 2012. 194 p. : il ISBN 978-85-7830- 542-0 1. Administração de materiais. I. Centro Universitário Leonardo da Vinci. II. Núcleo de Ensino a Distância III. Título Impresso por: III ApresentAção Administrar os estoques de uma empresa requer conhecimento e atenção do administrador, tanto ao mercado nacional, como ao mercado exterior. É preciso estar alerta às informações e às mudanças do mercado, para que as medidas adotadas sejam corretas, podendo, assim, ajudar em muito na lucratividade das empresas. A área de suprimentos é uma das áreas que mais pode contribuir para o resultado de uma empresa, na redução dos custos. As condições de sobrevivência das empresas dependem de diversos fatores como a produtividade, qualidade, custo do produto, competitividade do produto, vendas, entre outros. Entretanto, um elemento crítico na luta pelo controle de custos está relacionado à administração dos estoques, incluindo a otimização dos custos de materiais comprados em lotes econômicos e a permanência dos itens em estoque. Neste sentido, constata-se que os estoques consomem grande parcela do capital de giro, o que representa custo, já que implica armazenagem, movimentação e controles, além do próprio capital aplicado nestes estoques, que poderia ser utilizado de outra forma. Profissionais de outras áreas em uma empresa geralmente não possuem o conhecimento da real função da armazenagem e sobre a maneira pela qual o giro dos estoques pode influenciar no resultado financeiro de uma empresa. É necessário que todos tenham uma ideia do que representam os custos financeiros de manter altos estoques. Tudo isso reforça a ideia de que é necessário que desenvolvamos um trabalho em equipe, no qual toda a empresa seja envolvida na busca de uma melhoria contínua. Professores: Roberto Gärtner e Irzo Antonio Beckedorff. IV Você já me conhece das outras disciplinas? Não? É calouro? Enfi m, tanto para você que está chegando agora à UNIASSELVI quanto para você que já é veterano, há novidades em nosso material. Na Educação a Distância, o livro impresso, entregue a todos os acadêmicos desde 2005, é o material base da disciplina. A partir de 2017, nossos livros estão de visual novo, com um formato mais prático, que cabe na bolsa e facilita a leitura. O conteúdo continua na íntegra, mas a estrutura interna foi aperfeiçoada com nova diagramação no texto, aproveitando ao máximo o espaço da página, o que também contribui para diminuir a extração de árvores para produção de folhas de papel, por exemplo. Assim, a UNIASSELVI, preocupando-se com o impacto de nossas ações sobre o ambiente, apresenta também este livro no formato digital. Assim, você, acadêmico, tem a possibilidade de estudá-lo com versatilidade nas telas do celular, tablet ou computador. Eu mesmo, UNI, ganhei um novo layout, você me verá frequentemente e surgirei para apresentar dicas de vídeos e outras fontes de conhecimento que complementam o assunto em questão. Todos esses ajustes foram pensados a partir de relatos que recebemos nas pesquisas institucionais sobre os materiais impressos, para que você, nossa maior prioridade, possa continuar seus estudos com um material de qualidade. Aproveito o momento para convidá-lo para um bate-papo sobre o Exame Nacional de Desempenho de Estudantes – ENADE. Bons estudos! UNI Olá acadêmico! Para melhorar a qualidade dos materiais ofertados a você e dinamizar ainda mais os seus estudos, a Uniasselvi disponibiliza materiais que possuem o código QR Code, que é um código que permite que você acesse um conteúdo interativo relacionado ao tema que você está estudando. Para utilizar essa ferramenta, acesse as lojas de aplicativos e baixe um leitor de QR Code. Depois, é só aproveitar mais essa facilidade para aprimorar seus estudos! UNI V VI VII sumário UNIDADE 1 - ORGANIZAÇÃO DO ARMAZÉM DE CARGA ..................................................... 1 TÓPICO 1 - DIMENSIONAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE UM ARMAZÉM DE CARGAS (TERMINAL DE CARGAS) ......................................................................... 3 1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................................................... 3 2 A EVOLUÇÃO E A IMPORTÂNCIA DA ARMAZENAGEM PARA AS EMPRESAS ........... 5 3 GESTÃO DE ARMAZENAGEM ....................................................................................................... 9 4 MODELOS DE ARMAZENAGEM ................................................................................................... 14 LEITURA COMPLEMENTAR ............................................................................................................... 26 RESUMO DO TÓPICO 1........................................................................................................................ 28 AUTOATIVIDADE ................................................................................................................................. 29 TÓPICO 2 - EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM DE CARGA ... 31 1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................................................... 31 2 ESTRUTURA DE ARMAZENAGEM ............................................................................................... 32 3 SISTEMAS DE MANUSEIO .............................................................................................................. 35 3.1 EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAL ..................................................... 36 LEITURA COMPLEMENTAR ............................................................................................................... 43 RESUMO DO TÓPICO 2........................................................................................................................ 47 AUTOATIVIDADE ................................................................................................................................. 48 TÓPICO 3 - A ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO NO ARMAZÉM DE CARGA (TERMINAL DE CARGA) E AUTOMATIZAÇÃO .................................... 51 1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................................................... 51 2 ATIVIDADES BÁSICAS DA ARMAZENAGEM .......................................................................... 52 3 ARMAZENAGEM TERCEIRIZADA ................................................................................................ 53 4 AUTOMATIZAÇÃO ............................................................................................................................ 54 4.1 CLASSIFICAÇÃO E CODIFICAÇÃO DOS MATERIAIS .......................................................... 55 4.2 CÓDIGO DE BARRAS .................................................................................................................... 58 4.3 ETIQUETAS DE RADIOFREQUÊNCIA - RFID - RADIOFREQUENCY IDENTIFICATION DATA ............................................................................................................... 60 LEITURA COMPLEMENTAR ............................................................................................................... 61 RESUMO DO TÓPICO 3........................................................................................................................ 63 AUTOATIVIDADE