[RESUMO] - Conceitos Fundamentais e Fenômenos

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FENÔMENOS DA MATÉRIA 
 
A matéria está exposta a dois tipos de fenômenos: 
 
a. Físicos: são aqueles que não alteram a natureza da matéria. 
 
Exemplos: 
 Amassar uma latinha, quebrar um graveto, riscar um papel. 
b. Químicos: são aqueles que alteram a natureza da matéria. 
 
Exemplos: 
 Queimar uma vela, cozinhar um ovo, digerir um alimento. 
CONCEITOS FUNDAMENTAIS 
 
ÁTOMO: Menor partícula da matéria que mantém as propriedades de determinado elemento. 
 
ELEMENTO: Representação de todos os isótopos possíveis de certo tipo de átomo. 
 
MOLÉCULA: Conjunto de átomos (iguais ou diferentes) unidos entre si por ligação covalente. 
 
SUBSTÂNCIA PURA (ou simplesmente SUBSTÂNCIA): Sistema formado por moléculas IGUAIS. 
 
Uma substância pura pode ser dividida em: 
 
a. SUBSTÂNCIA pura SIMPLES: é formada por um só elemento químico. 
Exemplo: H2, Ne, O3, Au, Fe, N2 
 
b. SUBSTÂNCIA pura COMPOSTA: é formada por um dois ou mais elementos químicos. 
Exemplo: H2O, C2H5OH, FeSO4, N2H4 
SISTEMAS 
 
Um sistema pode ser formado por uma única substância ou por várias delas. 
 
a. SUBSTÂNCIA PURA: é o sistema formado por uma só substância química. 
Exemplo: um copo com água, um saco de açúcar (C12H22O11). 
 
b. MISTURA: é o sistema formado por uma duas ou mais substâncias químicas. 
Exemplo: um copo com água e sal, um pote com areia e açúcar. 
 
Um sistema pode ser classificado de acordo com o número de fases* que o constituem: 
 
Sistema homogêneo Sistema heterogêneo 
Apresenta uma única fase 
constituinte. 
Apresenta duas ou mais 
fases. 
 
F: 01 C: 01 F: 02 C: 01 
 
Mistura homogênea Mistura heterogênea 
Apresenta uma única fase 
constituinte. 
Apresenta duas ou mais 
fases. 
 
F: 01 C: 02 F: 02 C: 02 
Fase*: é cada porção homogênea de um sistema. 
Componente: é cada substância que faz parte do sistema.