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CONCEITOS MATÉRIA é todo sistema que possui massa e ocupa lugar no espaço. exemplos de matéria são vidro, madeira, borracha, ar, etc. SISTEMA é uma parte do universo considerada como um todo para efeito de estudo. SISTEMA HOMOGÊNEO É todo sistema que • apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extensão examinada. • apresenta um aspecto uniforme em toda a sua extensão, mesmo quando examinado com aparelhos ópticos. Exemplos: água água + álcool água + sal dissolvido SISTEMA HETEROGÊNEO É todo sistema que • não apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extensão. • não apresenta aspecto uniforme em toda a sua extensão, quando examinado (com ou sem aparelhos ópticos). Exemplos: gelo água + areia água gasolina água FASES são as diferentes partes homogêneas que constituem um sistema heterogêneo. • todo sistema homogêneo é monofásico, isto é, constituído de uma única fase. • todo sistema heterogêneo é polifásico, isto é, constituído de duas ou mais fases. De acordo com o número de fases, os sistemas heterogêneos podem ser bifásicos, trifásicos, tetrafásicos, etc. O termo sistema monofásico é usado como sinônimo de sistema homogêneo, e o termo sistema polifásico é usado como sinônimo de sistema heterogêneo. TIPOS DE SUBSTÂNCIAS: • SUBSTÂNCIA SIMPLES OU ELEMENTAR Formada por um único elemento químico. Exemplos: O2, O3, H2, He, Cgrafite, Cdiamante, Srômbico, Smonoclínico, Pbranco, Pvermelho, etc. • SUBSTÂNCIA COMPOSTA OU COMPOSTO QUÍMICO Formada por mais de um elemento químico. Possui composição definida de acordo com a Lei de Proust. Exemplos: H2O, C6H12O6, NaC, AC3, etc. Mistura homogênea: Possui uma única fase, um só aspecto. Exemplos: Água e álcool comum; água e sal dissolvido. Mistura heterogênea: Possui mais de uma fase, mais de um aspecto. Exemplo: Mistura de água, areia e óleo (trifásico) FENÔMENOS FÍSICOS Transformações físicas que não alteram a estrutura interna da matéria, isto é, não mudam a identidade química das substâncias nem dos átomos. Exemplos: • O choque entre duas bolas de bilhar. • Dissolução de sacarose em água: C12H22O11(s) → C12H22O11(aq) • Fusão da prata: Ag(s) → Ag() • Evaporação das águas oceânicas: H2O(l) → H2O(g) FENÔMENOS QUÍMICOS São fenômenos que mudam a identidade química das substâncias, mas a identidade dos átomos se conserva. Exemplos: • Queima do etanol: C2H5OH() + 3O2(g) → 2CO2(g) + 3H2O(g) • Ferrugem: 2Fe(s) + 3 2O2(g) + 3H2O() → 2Fe(OH)3(s) • Destruição do ozônio estratosférico: 2O3(g) → 3O2(g) • Fotossíntese: 6CO2(g) + 6H2O() → C6H12O6(aq) + 6O2(g) Sistemas Químicos e suas transformações
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