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Cisão homolítica e heterolítica PROF.ªROSILANNY SOARES (PETROBRÁS - TÉCNICO(A) QUÍMICO(A) DE PETRÓLEO JÚNIORCESGRANRIO/2012). O número de átomos de hidrogênio presentes no hidrocarboneto 3,5-dimetil-5-etil-3-octeno é igual a: (A) 23 (B) 24 (C) 25 (D) 26 (E) 27 (SEE/SP - QUIMICA - PEB II – FGV/2013). O D-pineno tem sido utilizado, na indústria química, para sintetizar compostos que são matérias primas para a fabricação de perfumes e polímeros. Um desses compostos pode ser obtido com cerca de 90% por meio da reação representada a seguir. O hidrocarboneto produzido na reação é denominado (A) 3,7,7-trimetil-hepta-1,6-dieno (B) 1,1,5-trimetil-hexa-1,6-dieno (C) 3,7-dimetil-octa-2,7-dieno (D) 3-metil-nona-1,6-dieno (E) 3,7-dimetil-octa-1,6-dieno QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes NESTA AULA... Você vai entender como acontecem as quebras de ligação nas reações orgânicas e seus tipos. Vai relacionar os conhecimentos sobre radicais livres na medicina, na alimentação e no cotidiano. Vai entender como as substituições em compostos aromáticos dependem de alguns grupos e suas propriedades. Reações moleculares O processo de quebrar algumas ligações das moléculas dos reagentes a fim de gerar novos produtos ocorre de duas formas: a) de forma rápida (se a quebra for fácil); b) de forma demorada (se a quebra for difícil e em condições específicas). As ligações mais comuns presentes em compostos orgânicos são do tipo covalente. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Características das ligações Algumas características que influenciam na quebra de ligações: 1) comprimento da ligação (cada tipo tem sua distância bem definida); Tipo de ligação Comprimento (em angstrom) Simples 1,54 Dupla 1,34 Tripla 1,20 Ligação C – H 1,08 QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Características das ligações 2) ângulo entre duas ligações (sp³, sp² e sp); C 180º sp³ sp2 sp QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Imagem: Sven / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported Imagem: Amelliug / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported Características das ligações 3) energia de ligação (quanto menor a energia, mais fácil quebrar a ligação); (1) QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Ligação Energia de rede (kJ/mol) Comprimenro da ligação (nm) C – C 370 0,150 C = C 680 0,13 C Ξ C 890 0,12 C – H 435 0,11 C – N 305 0,15 C – O 360 0,14 C = O 535 0,12 C – F 450 0,14 C – Cl 340 0,18 O – H 500 1,10 O – O 220 1,15 O – Si 375 0,16 N – O 250 0,12 N – H 430 0,10 F – F 160 0,14 H – H 435 0,074 Características das ligações 4) a polaridade (que, a partir da eletronegatividade, prevê como a ligação quebrará). Exemplo: Que produtos teremos na reação H3C–Cl + Na + + OH- → ? H3Cl + NaOH → H3C–OH + NaCl A parte positiva da molécula deverá reagir com o íon negativo da outra substância e vice- -versa δ+ δ- QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Tipos de cisões das ligações Cisão homolítica ou homólise: ocorre quando o par eletrônico é quebrado por igual. Exemplo: A B → A + B CH3–CH3 → 2 CH3 * x * x * QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Cada partícula formada após a quebra homolítica é chamada de RADICAL LIVRE e é eletricamente neutra. Os radicais livres são instáveis e muito reativos. A cisão homolítica ocorre em ligações apolares e sob altas temperaturas ou com presença de luz UV. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Perigos do bronzeamento artificial Para manter o bronzeado em dia, muitos homens e mulheres optam por utilizar o chamado bronzeamento artificial, que é uma superexposição a raios UVA e UVB por meio de uma câmara. Essa exposição pode causar uma liberação não controlada de radicais livres e gerar envelhecimento precoce das células da pele, queimaduras e até câncer. É fundamental procurar clínicas de estética legalizadas e em condições de higiene adequadas. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Imagem: Evil Erin / Creative Commons Attribution 2.0 Generic Imagem: Janneman / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported Antioxidantes Alguns alimentos combatem os radicais livres no nosso corpo, ligando-se a eles; são os chamados antioxidantes. Os principais antioxidantes são o licopeno, os flavonoides, os ácidos graxos, o betacaroteno e algumas vitaminas. Os alimentos que contêm essas substâncias são frutas cítricas, cenoura, tomate, linhaça, oleaginosas e chá verde. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Imagem: Ondef9day / Creative Commons Attribution 3.0 Unported Imagem: Kanko / Creative Commons Attribution 2.0 Generic Imagem: Kander / Domínio Público Tipos de cisões das ligações Cisão heterolítica ou heterólise: ocorre quando o par eletrônico é quebrado de forma desigual. Exemplo: A B → A+ + B- Nessa reação, A tornou-se um cátion e B tornou-se um ânion. * x * x QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Para reações em que compostos orgânicos sofrem cisão heterolítica, o íon positivo de carbono é chamado de CARBOCÁTION e o íon negativo de CARBÂNION. (3) QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes C:Z - ZC + C :- + Z Heterólise Carbânion Carbocátion Em reações orgânicas, é preciso determinar dois termos importantes que estarão presentes a partir de agora: SUBSTRATO (S): espécie química orgânica que vai ser atacada. REAGENTE: espécie química orgânica ou inorgânica que vai atacar o substrato. QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Se as reações orgânicas são divididas em reações de radicais livres e reações iônicas, podemos dizer que, nas reações de radicais livres que reagem com a molécula orgânica, ela é um radical livre. Exemplo: Cl2 → 2Cl Cl + CH4 → CH3 + HCl O radical (Cl ) ataca o substrato (CH4). . . . Radical livre . QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Nas reações iônicas, existem dois tipos de reagentes: Reagentes ELETRÓFILOS (E): espécie química que aceita um par de elétrons para formar uma nova ligação. Reagentes NUCLEÓFILOS (:Nu): espécie química que doa um par de elétrons para formar uma nova ligação. S: + E → S : E (reação eletrófila) S + :Nu → S : Nu (reação nucleófila) QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Reagentes eletrófilos Reagentes nucleófilos NO2 + OH- SO3H + OR- ZnCl2 SR - AlCl3 H2O: FeCl3 :NH3 Íons de carbônio Íons de carbânion Exemplos de reagentes eletrófilos e nucleófilos: QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes Questão 1.Para exercitar, identifique qual dos reagentes abaixo é eletrofílico: a)NH3 b)HCN c)H3O + d)ROH e)H2O Questão 2.Agora, identifique qual dos reagentes abaixo é nucleófilo: a)BF3 b)H3O + c)AlCl3 d)Cl2 e)H2O QUÍMICA, 3º Ano do Ensino Médio Cisão de ligação, Reagentes orgânicos e efeito de grupos substituintes PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS O que você deve saber sobre Os compostos orgânicos que apresentam propriedades químicas semelhantes são agrupadosde acordo com suas características comuns em funções químicas. PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS I. Álcoois Modelo de uma molécula de etanol I. Álcoois Nomenclatura (regras da Iupac) PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS II. Fenóis Modelo de uma molécula de fenol comum, C6H5OH Compostos derivados de substâncias aromáticas que se obtêm substituindo átomos de hidrogênio do anel aromático pelo grupo hidroxila. PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS II. Fenóis Nomenclatura (regras da Iupac) PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS III. Éteres Modelo de uma molécula de éter comum PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS III. Éteres Nomenclatura (regras da Iupac) PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS IV. Cetonas Modelo de uma molécula de propanona PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Nomenclatura (regras da Iupac) IV. Cetonas PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS V. Aldeídos Os odores característicos do limão, da canela e da amêndoa devem-se a aldeídos. R O B O W E N -W A H L / S H U T T E R S T O C K P H O T O D I S C / G E T T Y I M A G E S C H R I S T I N A E R I C S S O N / S X C PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Pode ser abreviado por — CHO. V. Aldeídos Nomenclatura (regras da Iupac) PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VI. Ácidos carboxílicos Modelo de uma molécula de ácido etanoico PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Nomenclatura (regras da Iupac) VI. Ácidos carboxílicos PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VII. Ésteres Ésteres são substâncias orgânicas empregadas como flavorizantes em balas e doces. M A R IE C . F IE L D S /S H U T T E R S T O C K Compostos derivados dos ácidos carboxílicos; apresentam como grupo funcional o grupo: PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Nomenclatura (regras da Iupac) VII. Ésteres PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VIII. Aminas PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Nomenclatura (regras da Iupac) VIII. Aminas J E N N IF E R S T O N E /S H U T T E R S T O C K A anilina é usada como matéria-prima para corantes, utilizados nas indústrias de tecidos. Na imagem, cobertor mexicano. PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS IX. Amidas Modelo de uma molécula de etanamida Compostos derivados dos ácidos carboxílicos. O grupo –OH do ácido é substituído por um grupo amina: — NH2. PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Nomenclatura (regras da Iupac) IX. Amidas PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS X. Haletos orgânicos Modelo de uma molécula de clorofórmio PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS Nomenclatura (regras da Iupac) X. Haletos orgânicos PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS (UFPR) Construa a fórmula de um composto aromático que possua, na mesma estrutura, as funções orgânicas fenol, amina e ácido carboxílico. PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS — NO VESTIBULAR E X E R C ÍC IO S E S S E N C IA IS 1 RESPOSTA: (Unesp) Escreva a fórmula estrutural e o nome de: a) um éster com pelo menos quatro átomos de carbono na molécula. b) uma amina secundária com pelo menos quatro átomos de carbono na molécula. E X E R C ÍC IO S E S S E N C IA IS 4 RESPOSTA: RESPOSTA: PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS — NO VESTIBULAR (Unesp) Um éter, de massa molar 60 g/mol, tem a seguinte composição centesimal: (Massas molares, em g/mol: C = 12; H = 1; O = 16) a) Determine a fórmula molecular do éter. b) Escreva a fórmula estrutural e o nome do éter. E X E R C ÍC IO S E S S E N C IA IS 6 PRINCIPAIS CLASSES FUNCIONAIS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS — NO VESTIBULAR Questão .(Ufrgs 2019) O donepezil, representado abaixo, é um fármaco utilizado contra a doença de Alzheimer cujo sintoma inicial mais comum é a perda de memória de curto prazo, ou seja, a dificuldade de recordar eventos recentes. Essa molécula apresenta as funções orgânicas A)amina e éster. b) cetona e álcool. c) éter e éster. d)amina e álcool. e)cetona e éter. Questão 2.Tramadol é um opiácio usado como analgésico para o tratamento de dores de intensidade moderada a severa, atuando sobre células nervosas específicas da medula espinhal e do cérebro. O metronidazol possui atividade antiprotozoária e antibacteriana contra os bacilos gram-negativos anaeróbios, contra os bacilos gram-positivos esporulados e os cocos anaeróbios, presentes na cavidade oral. O tramadol e o metronidazol apresentam em comum as funções orgânicas a)amina e nitroderivado b)fenol e nitrila c)álcool e éter d)álcool e amina e)fenol e nitroderivado Questão 3.O ácido butanoico tem um odor dos mais desagradáveis: está presente na manteiga rançosa, no cheiro de suor e no chulé. No entanto, ao reagir com etanol, forma o agradável aroma de abacaxi. Assinale a opção que apresenta corretamente o composto responsável por esse aroma e a respectiva função orgânica a que pertence. a)hexanamida – amida b)ácido 3-amino-hexanoico – aminoácido c)hexanal – aldeído d)butanoato de etila – éster
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