Plasmólise e deplasmólise em hemácias

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O líquido que preenche as células é constituído basicamente de água, íons
inorgânicos, proteínas, combustíveis e produtos do metabolismo celular, em
diferentes proporções que são ideais para o funcionamento da célula. Porém,
essa composição pode ser alterada conforme a quantidade de íons contida no
meio, fazendo a célula perder ou ganhar muita água para o meio, se este tiver
mais (hipertônico) ou menos (hipotônico) íons. Estes fenômenos se chamam,
respectivamente, plasmólise e deplasmólise.
Plasmólise e
deplasmólise de
hemácias
Hemácia normal
Formato discoide bicôncavo;
Responsável pelo transporte de O2 e CO2, que se
ligam na hemoglobina.
Plasmólise em hemácia
A hemácia toma formato crenado (de engrenagem) quando
em meio hipertônico, pois a saída de água da célula é muito
mais rápida que a entrada dos íons, desidratando a célula.
Deplasmólise em hemácia
A hemácia fica esférica devido à entrada de água ser
mais rápida que a saída de íons, inchando a célula. Se
entrar muita água e tencionar demais a membrana, a
célula estoura.
Plasmólise em célula vegetal
O processo pode ocorrer também em células
vegetais, com a diferença que estas tem parede
celular. Ao perder água o vacúolo contrai e com
isso também a membrana, se afastando da parede
celular.
Deplasmólise em célula vegetal
O grande diferencial em relação ao processo em
célula animal é que, devido a parede celular, há
uma maior resistência à tensão da célula, sendo
assim ela não rompe.
Referências:
Conceitos Básicos de Fisiologia - Raff, H & Levitzky
Hemácias: definição, fisiologia e mais! - Sanar Medicina
GEPE (ufpr.br)
https://www.sanarmed.com/fisiologia-das-hemacias
http://www.gepe.ufpr.br/pdfs/aulas%20bio/2%20AGUA%20NA%20PLANTA.pdf