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Mecanismos de defesa e agressão dos animais Introdução a matéria O agente agressor promove um ataque, lesão celular, dano celular e pode ser através de um fungo, uma bactéria ou um microorganismo. Colostro: é a secreção da glândula mamária nas primeiras 24 horas após o parto. O leite produzido entre o primeiro e o terceiro dia após o parto é denominado leite de transição e após este período é que ele passa a ser chamado simplesmente de "leite". O colostro contém altos teores de sólidos, proteína, gordura (energia), minerais e vitaminas, que garantem um desenvolvimento inicial mais saudável. Estes nutrientes são diluídos com o passar das horas. Todavia, a função mais importante do colostro é fornecer anticorpos (células de defesa) para o organismo do bezerro. Estas células de defesa, também chamadas de imunoglobulinas (Ig), não passam pela placenta da vaca e, em função disso, todos os bezerros nascem completamente sem defesa contra bactérias, protozoários e vírus causadores de doenças. Sistema Imune - nos manter saudável e livre de agressores: Barreiras naturais: A MAIOR É A PELE. SISTEMA IMUNE ● Reconhece agentes agressores; ● Defende o organismo da sua ação, ou seja, da agressão. - Se conseguir ultrapassar a barreira natural, se tem mecanismos específicos e inespecíficos para destruir tudo antes que eles se multipliquem e piore o quadro. - Antibiótico: Destrói toda a população de bactérias ( As da doença e as boas). - O nosso organismo funciona de maneira equilibrada mesmo com microorganismos presentes que não tem a capacidade de adoecer o animal. - Doença auto imune: Começa a desenvolver anticorpos contra as próprias células do corpo. Ex: Lúpus, artrite reumatoide. - Também identifica que você é alérgico a algum alimento e promove reações alérgicas. Constituição: ● Medula óssea; ( presente em ossos longos como o fêmur e o úmero) ● Glândulas do timo; ● Gânglios linfáticos; ● Baço; ● Pulmões; ● TGI. Barreiras naturais - Pele íntegra; - Evita a invasão de microorganismos. Membranas mucosas: ● Vias respiratórias; ● Intestino ( muco - substância acidificada) Abomaso: liberação de HCL que faz a atividade da microbiana e antimicrobiana. - O sistema reprodutor dos machos por conta do tamanho da uretra ( em torno de 20 cm) promove essa barreira de defesa contra os microorganismos. O da fêmea, também por ter o PH baixo, promove a barreira de defesa rápida. Mecanismos inespecíficos ( causado por processos inflamatórios\ trauma) ● Glóbulos brancos: Autores da chamada de resposta imunitária que estão de forma aumentada na corrente sanguínea, além da medula óssea também ter uma grande quantidade de glóbulos brancos armazenados , assim que ocorre uma inflamação há liberação imediatamente. - Se o animal for imuno suprimido, já há uma produção menor de glóbulos brancos e ele acaba perdendo esse mecanismo de defesa. ● Inflamação: serve de forma parcial para designar alguns mecanismos de defesa até o ponto onde está localizada a lesão ou infecção; ● Febre. - Podem sofrer uma carga muito alta de invasão, precisando assim de outros fatores para ajudar a reduzir essa carga. O principal fator que consegue reduzir inicialmente é a febre Mecanismos específicos (Tem a capacidade de reconhecer o antígeno e a partir disso, começar a produzir anticorpos) ● Reconhecimento de um antígeno; ● Produção de substâncias que atacam especificamente o organismo invasor; ● Antibióticos. ( combate bactérias); → Células T dos glóbulos brancos também tem a capacidade de destruir de forma específica os agressores. Conceito de Meio Interno Apesar do corpo precisar do meio externo, é relativamente independente do mesmo, dessa forma o corpo depende dos nutrientes que você absorve e do ar, mas do ponto de vista imunológico funciona de forma independente, é capaz de proteger e dar o equilíbrio, a homeostasia que o corpo precisa apesar das alterações no meio externo. Homeostasia ● Equilíbrio; (relações do meio interno compatíveis o funcionamento de suas células) ● Habilidade que o corpo tem de manutenção para que o meio interno se mantenha constante ● Mecanismos regulatórios; Envolve a regulação: ● Volume e pressão internos; ● Concentração iônica e de gases (O2 e CO2); ● pH; ● Temperatura; ● Nutrientes e metabólitos. Fisiologia ● Estudo das funções dos seres vivos; Sistemas ● Nervoso (locomotor); ● Cardíaco; ● Respiratório; ● Digestivo; ● Renal; ● Endócrino; ● Genitourinário. Água (H2O) ● Considerada um solvente biológico ( capacidade de mediar processos regulatórios e carregar diversas substâncias) ● Importante para a manutenção da homeostasia; ● Aproximadamente ⅔ de um indivíduo é constituído por água; ( capacidade de reter e expelir água quando necessário) ● Encontra-se distribuída pelos diversos compartimentos do meio interno. Membrana Celular ● Bicamada lipídica ( lipídeos, proteínas e carboidratos) ● Tem a função de isolar o fluido intracelular (citosol) do fluido extracelular (interstício); ● Composta por fosfolipídios, triacilgliceróis e outros lipídeos; ● Pode conter outras moléculas como proteínas, carboidratos, etc; ● A presença de proteínas conferem capacidades especiais às membranas. Por exemplo: permeabilidade seletiva.
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