RELATÓRIO PRÁTICO DE DESINFECÇÃO, ESTERILIZAÇÃO, PREPAROS DE MEIO DE CULTURA E CULTIVO DE MICRORGANISMOS DE AMBIENTE

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ASSOCIAÇÃO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR – APES
CHRISTUS FACULDADE DO PIAUÍ – CHRISFAPI
CURSO DE BACHARELADO EM FARMÁCIA
DISCIPLINA DE PROCESSO DE AGRESSÃO E DEFESA
ANTÔNIO GREGÓRIO MENDONÇA DE MORAIS
EDUARDO BRITO SILVA
FRANCIELE ALVES DE ARAÚJO
JAYLA DAIANE MENESES SOUSA CARVALHO
DESINFECÇÃO, ESTERILIZAÇÃO, PREPAROS DE MEIO DE CULTURA E CULTIVO DE MICRORGANISMOS DE AMBIENTE
PIRIPIRI – PI
2022
ANTÔNIO GREGÓRIO MENDONÇA DE MORAIS
EDUARDO BRITO SILVA
FRANCIELE ALVES DE ARAÚJO
JAYLA DAIANE MENESES SOUSA CARVALHO
DESINFECÇÃO, ESTERILIZAÇÃO, PREPAROS DE MEIO DE CULTURA E CULTIVO DE MICRORGANISMOS DE AMBIENTE
Relatório de prática apresentado ao Curso de Bacharelado em Farmácia da Christus Faculdade do Piauí – CHRISFAPI, como requisito para obtenção de nota prática para a disciplina de Processo de Agressão e Defesa.
Orientador: Prof. Dr. Guilherme Antônio Lopes de Oliveira.
PIRIPIRI – PI
2022
RESUMO
As bactérias não são somente organismos causadores de doenças, elas contribuem para a regulação da qualidade ambiental e de vida de diversas espécies. Os lactobacilos são bactérias que integram a flora intestinal humana e são fundamentais para a saúde. Por outro lado, existem algumas bactérias que são responsáveis por uma série de doenças e podem provocar sérias consequências em um sistema imunológico comprometido. Alguns microrganismos também precisam de fatores de crescimento, que são substâncias que eles não podem sintetizar, tais como vitaminas, aminoácidos, etc. Portanto, este trabalho apresenta as técnicas de Desinfecção, esterilização, preparos de meio de cultura e cultivo de microrganismos de ambiente, os quais possibilitam a visualização de bactérias na Placa de Petri, sendo possível, portanto, identificar a quantidade de bactérias em alguns objetos que são usados no dia a dia.
Os meios de cultura são preparações química feitas em laboratórios que fornecem nutrientes e temperatura, condições especiais para o crescimento e desenvolvimento de microrganismos fora do seu habitat natural, os quais são cultivados na placa de Petri de modo que pode-se perceber a quantidade de bactérias que cresceram.
Palavras-chave: Meios de cultura. Bactérias. Microrganismos. Nutrientes.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO	4
2 OBJETIVOS	6
2.1 Objetivo Geral	6
2.2 Objetivos específicos	6
2 METODOLOGIA	7
1.	Material	7
2.	Procedimento	7
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO	7
3.1Resultados	8
3.2 Discussão	10
4 CONCLUSÃO	11
REFERÊNCIAS	12
1 INTRODUÇÃO
Desinfecção é o emprego de procedimentos físicos ou de agentes químicos para destruir a maioria das formas microbianas; esporos bacterianos e outros organismos relativamente resistentes (p.ex., microbactérias, vírus, fungos) podem permanecer viáveis; os desinfetantes são divididos em agentes de níveis alto, intermediário e baixo. (MURRAY, 2017)
A esterilização é a destruição completa de todos os microrganismos, incluindo-se as formas mais resistentes como os esporos, microbactérias, vírus sem envoltórios (lipídicos) e fungos. Isto pode ser realizado utilizando-se esterilizantes físicos, gasosos ou químicos. Esterilizantes físicos como umidade calor seco são os mais comuns métodos de esterilização utilizados em hospitais e são indicados para a maioria dos materiais, exceto para aqueles que são sensíveis ao calor ou compostos químicos tóxicos ou voláteis. (MURRAY, 2017)
As bactérias são organismos unicelulares com tamanho microscópicos, que apresentam apenas uma célula e não possuem núcleo delimitado por membrana. São organismos extremamente bem-sucedidos, sendo encontrados nos mais variados ambientes (RAIZEL, 2011).
Normalmente associam bactérias a doenças, uma vez que existem várias espécies causadoras de infecções graves. Vale ressaltar, no entanto, que as bactérias não provocam apenas danos, mas são responsáveis por vários benefícios aos seres humanos e ao meio ambiente. Para a natureza, as bactérias são importantes porque atuam juntamente aos fungos, na decomposição, porque esses organismos transformam matéria orgânica em produtos inorgânicos, que são aproveitados por outros seres (BRITO, 2014).
As bactérias, além de esféricas, apresentam-se também sob as formas cilíndrica e espiralada. Há, portanto, que considerar o crescimento nas três dimensões: comprimento, largura e altura. O termo tamanho adulto é usado para significar o tamanho da bactéria na hora da sua divisão. O tamanho adulto é característico para cada espécie. A idade da bactéria é o espaço de tempo entre uma fissão que a originou e a divisão que a duplicará. O tamanho de uma bactéria é influenciado por fatores hereditários e ambientais. (ALTERTHUM, 2015)
Um meio de cultura microbiológico é uma substância que estimula o crescimento, o suporte e a sobrevivência de microrganismos. Os meios de cultura contêm nutrientes, fatores de promoção do crescimento, fontes de energia, sais tampão, minerais, metais e agentes gelificantes (para meios sólidos). (SP LABOR, 2017)
Nas condições artificiais do laboratório, o crescimento de bactérias é conseguido pela semeadura destas em meios de cultura, cuja composição deve ter vitaminas, em especial do complexo B; outras vezes, são aminoácidos, nucleotídeos e ácidos graxos. Dada a variedade de tipos nutritivos, é fácil compreender que não há um meio de cultura universal. Muitas vezes, o que é exigido por uma determinada bactéria inibe totalmente o crescimento de outras. (ALTERTHUM, 2015) 
A diferenciação inicial entre as bactérias pode ser realizada pelas características do crescimento em diversos meios nutrientes e seletivos. As bactérias crescem em colônias que são como cidades de milhões ou mais de organismos. A soma de suas características determina as características diferenciais como a cor, tamanho, forma e odor. A forma das bactérias é uma característica genética e geralmente as bactérias são monomórficas, isto é, mantêm uma única forma. Entretanto, algumas condições ambientais e de cultivo podem fazer com que os organismos apresentem formas ou arranjos diferentes. (MURRAY, 2017)
2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo Geral
· Desinfecção, esterilização, preparo de meios de cultura e cultivo de microrganismos do ambiente;
2.2 Objetivos específicos
· Discutir sobre as técnicas de esterilização e desinfecção;
· Preparar meios de cultura (ágar nutriente);
· Cultivar microrganismos do ambiente;
2 METODOLOGIA
1. Material
Microscópio, lâminas, óleo de imersão, corantes panótico rápido, álcool éter.
2. Procedimento
A prática de preparos de meio de cultura e cultivo de microrganismo de ambiente foi realizada no Laboratório de Microbiologia da Christus Faculdade do Piauí, sob a orientação do Prof. Dr. Guilherme Antônio Lopes de Oliveira. Preparou-se quatro meios de cultura de lugares distintos escolhidos pelos acadêmicos com condições favoráveis ao crescimento bacteriano por meio de um conjunto de macronutrientes e micronutrientes. O principal elemento que possibilitou a criação do meio de cultura foi o Ágar-nutriente, cuja constituição é 100ml de água destilada, 0,5g de extrato de carne, 1,0g de levedura, 2,5g de peptona, 7,5g de ágar-ágar e 2,5g de cloreto de sódio. Tais substâncias foram colocadas em pó, isto é, desidratadas, dentro de um Erlenmeyer, no qual foi misturado e levado para o bico de Bunsen e aquecido por aproximadamente 20 minutos com o propósito de ocorrer a diluição de tais componentes. Foi possível verificar que passado este tempo a substância ficou translúcida, indicando que estava pronta. Logo, ao fim desta etapa e após repouso e consequentemente arrefecimento, pôde-se, enfim, adicionar o Ágar-nutriente às placas de Petri e, na sequência, as placas de Petri foram levadas para a estufa na temperatura de 37ºC por 24 horas.
 
 
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
3.1Resultados
Figura 1- Visualização na placa de Petri dos microrganismos coletados no Mouse.
Fonte: Autoria própria (2022).
Figura 2- Visualização na placa de Petri dos microrganismos coletados na Chave.
Fonte: Autoria própria (2022).
Figura 3- Visualização na placa de Petri dos microrganismoscoletados no Vaso sanitário.
Fonte: Autoria própria (2022).
Figura 4- Visualização na placa de Petri dos microrganismos coletados no Dinheiro.
Fonte: Autoria própria (2022).
3.2 Discussão
	O cultivo de microrganismos, em condições laboratoriais, se dá pela utilização de meios de cultura. Esses podem ser definidos como o conjunto de nutrientes necessários para haver multiplicação ou manutenção dos microrganismos. Existe uma grande variedade de procedimentos e preparações nutricionais utilizadas para induzir tal crescimento, de acordo com as exigências nutritivas e das condições físicas requeridas pelos diversos tipos de fungos e bactérias. Devido às grandes variações das necessidades nutritivas dos microrganismos, os meios de cultura são bastantes em sua composição (VIEIRA, Darlene et al FERNANDES, Nayara).
Com isso, o crescimento bacteriano ocorre após o fornecimento de indicativos essenciais que proporcionam seu desenvolvimento e apresentam uma grande variação quanto ao estudo físico e quanto à sua composição, de acordo com a necessidade dos microrganismos e os objetivos a que se destinam. Vale ressaltar que o isolamento é fundamental, pois qualquer fator externo pode interferir no comportamento dos micróbios e, assim, no resultado final do estudo.
4 CONCLUSÃO
Os meios de cultura devem ser preparados de forma cautelosa e com muita atenção, desde o preparo da solução de nutrientes, esterilidade das placas, temperatura de estufa, para que o resultado das amostras seja satisfatório e não interfira no crescimento bacteriano.
Tendo em vista o que foi proposto na prática, que foi o preparo de um meio de cultura e a análise e o crescimento dos microrganismos, conclui-se que o objetivo foi alcançado, visto que, em todos os objetos coletados (chave, dinheiro, mouse e assento sanitário) que foram colocados no meio de cultura, nas placas de Petri, após um dia na estufa, com o aumento da temperatura, observou-se o crescimento de microrganismos em todas as placas.
REFERÊNCIAS
ALTHERTUM, Flavio; ALTERTHUM, Flavio (Ed. científico); ALTERTHUM, Flavio. Microbiologia. 6 ed. São Paulo: Atheneu, 2015.
BRITO, J. et al. Probiótico, prebiótico e simbiótico na alimentação de não ruminantes. Revista Eletrônica Nutrime, Viçosa, v. 11, n. 1, p. 3070-3084, 2014.
MURRAY, P.R. Microbiologia Médica. 6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.
O que é Meio de Cultura? Qual a sua Função? Composição e Preparação. SP Labor, 2017. Disponível em: https://www.splabor.com.br/blog/meio-de-cultura-2/meio-de-cultura-identificacao-e-cultivo-de-microorganismos/. Acesso em 14/03/2022.
RAIZEL, R. et al. Efeitos de probióticos, prebióticos e simbióticos para o organismo humano. Revista Ciências & Saúde, Porto Alegre, v. 4, n. 2, p. 66-74, jul./dez. 2011.
VIEIRA, Darlene Ana de Paula
Microbiologia Aplicada / Darlene Ana de Paula Vieira, Nayara Cláudia de Assunção Queiroz Fernandes. - Inhumas: IFG; Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2012. 90 p: il.