Glândulas Salivares

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1 Corpo Animal II | Medicina Veterinária FMU 2021 
Glândulas Salivares
Glândulas Salivares 
As glândulas salivares são órgãos pares que secretam 
saliva através de seus ductos na cavidade oral. A 
saliva mantém a mucosa da boca úmida e se mistura 
ao alimento durante a mastigação para lubrificar a 
passagem do bolo alimentar durante a deglutição e 
iniciar a digestão química do alimento. A maior parte 
da saliva é produzida pelas glândulas salivares 
maiores. 
As glândulas salivares maiores se localizam a uma 
determinada distância da cavidade oral e secretam a 
saliva através de ductos. 
As glândulas salivares menores se localizam na 
cavidade oral. 
Essas glândulas produzem um fluido mais aquoso 
(seroso), algumas destas glândulas produzem uma 
secreção mucosserosa, contendo a enzima amilase, a 
qual inicia a digestão de carboidratos 
Saliva 
A saliva é constituída principalmente de água e 
também de mucina, amilase e sais, especialmente 
bicarbonato de sódio. 
Quantidade por dia de produção de saliva: 
Equinos – 40 L 
Suínos – 15 L 
Ruminantes – 110 a 180 L 
Carnívoros – 1 a 2 L 
Como se controla a liberação da saliva 
V-NERVO TRIGEMEO 
VII-NERVO FACIAL 
IX- NERVO GLOSSOFARINGEO 
 A secreção de saliva é liberada na cavidade 
oral continuamente. 
 É controlada pela inervação simpática e 
parassimpática. 
 A inervação parassimpática ocorre pelo V, VII 
e IX nervos cranianos e ocorre pelo olfato e 
pelo paladar, levando a um aumento na 
secreção de saliva e na dilatação dos vasos 
sanguíneos. 
 As fibras simpáticas se originam a partir de 
segmentos torácicos caudais da medula 
espinal, formam sinapses no gânglio cervical 
cranial e alcançam as glândulas salivares na 
túnica adventícia das artérias. 
 
Glândulas Salivares Maiores 
Glândulas salivares maiores estão presentes fora e 
distante da cavidade oral. PRODUÇÃO DA SALIVA 
 Glândula salivar parótida (glândula parotis); 
 Glândula salivar mandibular (glândula 
mandibularis); 
 Glândulas salivares sublinguais (glândula 
sublinguales): 
o Glândula salivar sublingual 
monostomática (glândula 
sublingualis monostomatica); 
o Glândula salivar sublingual 
polistomática (glândula sublingualis 
polistomatica). 
 
 
 
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Glândula Salivar Parótida 
A glândula salivar parótida é um órgão par, que se 
situa na união entre cabeça e pescoço, ventral à 
cartilagem auricular na fossa retromandibular 
Histologicamente é uma glândula tubuloacinosa, 
seromucosa e mista. 
Está localizado próxima da artéria carótida externa, 
da veia maxilar e dos ramos dos nervos facial e 
trigêmeo. 
Em carnívoros e em pequenos ruminantes, esse ducto 
passa sobre a face lateral do músculo masseter. 
No equino, está posicionado caudal à artéria 
linguofacial. No equino, no bovino e no suíno, ele 
passa medial ao ângulo da mandíbula rostralmente e 
circunda a margem ventral da mandíbula até emergir 
na margem rostral do músculo masseter. 
A glândula parótida é vascularizada por ramos da 
artéria e da veia maxilares. Sua inervação ocorre por 
ramos do nervo glossofaríngeo. A glândula parótida 
tá próxima a artéria carótida mas é irrigada pela 
artéria maxilar 
 
Figura 3-11 As principais glândulas salivares do cão, 
suíno, bovino e equino. Laranja: glândula parótida; 
branco: glândula mandibular; amarelo: glândulas 
sublinguais; vermelho: glândulas bucais. 1, ducto 
parotídeo; 2, ducto mandibular; 3, parte compacta 
(monostomática) da glândula sublingual; 4, parte 
difusa (polistomática) da glândula sublingual; 5, 
glândulas bucais dorsais (glândula zigomática no 
cão); 6, glândulas bucais médias; 7, glândulas bucais 
ventrais. PG 222, DYCE 
**Qual a topografia da glândula parótida do cão? 
Ventral a orelha externa, dorsal a glândula 
mandibular, caudal ao músculo masseter e GL 
sublingual 
Glândula Salivar Mandibular 
A glândula salivar mandibular se situa próxima ao 
ângulo da mandíbula e está parcialmente coberta 
pela glândula salivar parótida. 
Nos carnívoros, seu formato é oval, e ela se posiciona 
caudal à glândula salivar monostomática entre as 
veias linguofacial e maxilar. 
Tanto a glândula mandibular quanto a sublingual 
monostomática têm importância prática no cão, pois 
elas podem sofrer alterações císticas (rânula), o que 
exige sua extirpação. 
A artéria e a veia linguofaciais fornecem o suprimento 
vascular da glândula salivar mandibular. 
 
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Glândulas Salivares Sublinguais 
As glândulas salivares sublinguais consistem em duas 
glândulas em cada lado, exceto no equino, no qual 
inexiste a glândula salivar sublingual monostomática, 
equino só tem a polistomática. 
A glândula subligual monostomática situa-se mais 
caudalmente e é uma glândula compacta com um 
único ducto de drenagem. Ela precisa se comunicar 
com a cavidade oral 
A extensa glândula sublingual polistomática se situa 
mais rostralmente e se comunica com de diversos 
ductos menores. 
Essas aberturas se localizam em uma prega 
longitudinal nos recessos sublinguais laterais e, no 
bovino, acima das papilas cônicas situadas na prega. 
As duas glândulas sublinguais produzem uma 
secreção mucosserosa na qual a parte mucosa 
domina. 
A vascularização e a drenagem venosa ocorrem pela 
artéria e pela veia lingual. A inervação é semelhante 
à da glândula salivar mandibular. 
MONOSTOMÁTICA – UM ÚNICO DUCTO 
POLISTOMÁTICA – VÁRIOS DUCTOS DE DRENAGEM