BIOQUÍMICA: aminoácidos

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BIOQUÍMICA: AMINOÁCIDOS
@imeanbeli
Os aminoácidos constituem as diversas proteínas presentes no corpo biológico, a
ordem e a característica de cada uma são diretamente relacionadas aos
aminoácidos.
CARACTERÍSTICAS:
Os aminoácidos são constituídos por um átomo central de carbono ligado a 
 quatro substituições diferentes. 
 
Um ácido carboxílico, um grupo amina, um hidrogênio e uma cadeia lateral R que
diferenciará os aminoácidos.
Existem 20 tipos de aminoácidos que compõe proteínas e 19 deles apresentam a
característica de carbono quiral assimétrico - carbono alfa. A glicina é o único
aminoácido que não possuí essa isomeria, pois a cadeia lateral é um átomo de
hidrogênio, ocasionando da ligação do carbono alfa com dois substituintes iguais
 
CARBONO QUIRAL 
carbonos quirais são aqueles que
possuem 4 ligantes distintos e a
mudança de posição de qualquer
ligante fará um enantiômero -
imagem espelhada - da molécula
original.
Os aminoácidos são quirais, exceto a
glicina que possui dois ligamentos
com o hidrogênio. 4 LIGANTES DIFERENTES
Formação de proteínas
Transmissão nervosa
Controle do tamanho celular
Biossíntese de porfirinas
Biossínteses de bases nitrogenadas
Síntese da uréia
Transdução de sinais de
comunicação entre células
Síntese de hormônios
Transdução de sinais de hormônios
Síntese de glicose e glicogênio
Síntese de corpos cetônicos
 
 
SELENOCISTEÍNA O 21º L-ALFA AMINOÁCIDO
FUNÇÕES DOS AMINOÁCIDOS
É um aminoácido encontrado nas proteínas que originam todos os domínios da vida.
 
Os seres humanos apresentam duas dúzias de selenoproteína, como a iodotironina
deiodinase, responsáveis por converter o pró-hormônio tiroxina (T4) em T3. Porém,
diferente dos outros 20 aminoácidos, a selenoproteína é especifica por um por um
elemento genético mais complexo que o códon de 3 letras.
CLASSIFICAÇÃO
Os aminoácidos podem ser classificados em 5 classes baseando-se nas propriedades
das suas cadeias laterais. Essas classes são:
AMINOÁCIDOS COM CADEIAS LATERAIS NÃO POLARES
(HIDROFÓBICAS)
AMINOÁCIDOS COM CADEIAS LATERAIS AROMÁTICAS 
AMINOÁCIDOS COM CADEIAS LATERAIS POLARES NÃO
CARREGADAS (MAIS HIDROFÍLICAS)
AMINOÁCIDOS COM CADEIAS LATERAIS CARREGADAS
POSITIVAMENTE (HIDROFÍLICAS) 
AMINOÁCIDOS COM CADEIAS LATERAIS CARREGADAS
NEGATIVAMENTE (HIDROFÍLICAS)