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Portfólio - Plantas Medicinais: diálogo dos saberes Carmem Lúcia Henrich 2021 Sumário O conhecimento popular e científico das plantas medicinais: resgate histórico A Etnobotânica de plantas medicinais Plantas Medicinais Memória da Ciência no Brasil Patentes para produtos químico-farmacêuticos no Brasil A Cura do Corpo e Alma Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos Plantas Medicinais: abordagem histórico- contemporânea Plantas Medicinais Formas de Utilização Estratégia Didática para o estudo de plantas medicinais na escola - INTERVENÇÃO 3 4 5 6 7 8 9 14 15 O conhecimento popular e científico das plantas medicinais: um resgate histórico Aula 1 - 18/06/2021 Para fazer um resgate histórico da utilização das plantas medicinais, a aula começou teve início com a questão "O que é ciência?". É importante pensar nesse termo, pois a ciência é tudo aquilo que podemos explicar com comprovações científicas. Sendo que a ciência promove uma forma de conhecimento entre as demais formas existentes. Desta forma, o conhecimento empírico, conhecido também como conhecimento tradicional, senso-comum, vulgar, cultural e popular é uma das formas que podemos obter conhecimento, outros tipos de conhecimento são, conhecimento teológico ou religioso; conhecimento filosófico e conhecimento científico. O conhecimento científico por sua vez, é todo aquele que é testado e provado por meio de experiências científicas, seja através de pesquisas, observações e experimentações, fatos comprovados, hipóteses comprovadas cientificamente. Para explicar o conhecimento científico é necessário ter em mente que ele está ordenado em teorias, e que estas podem ser comprovadas ou refutadas, além de estar em constante mudança e sendo reformuladas. O conhecimento científico O sendo comum é uma forma de conseguir expressar o saber popular, ou seja, é a forma que os indivíduos percebem e interpretam o mundo. Sendo que neste tipo de conhecimento, não é obedecido o conhecimento científico. Este conhecimento por sua vez, é composto por todos os costumes, culturalismo, práticas, conhecimento empíricos que são passados de gerações para gerações. As plantas medicinais são utilizadas desde os tempos passados pelos povos para o tratamento das mais variadas doenças e males, sendo que, é difícil encontrar povos que não fizeram a utilização de plantas com potências de cura. Desta forma, as plantas eram utilizadas para diferentes rituais, podendo ser para evitar mau cheiro, alimentação, vestuário, práticas religiosas, prevenção de doenças, perfumaria, Sendo assim, o conhecimento sobre as plantas medicinais se perpetua, evoluindo ao longo dos anos O conhecimento popular/tradicional Resgate histórico das plantas medicinais e sua importância para a humanidade 3 Para tratar sobre as plantas medicinais, temos que entender o que é a etnobotânica. Sendo assim, o conceito de etnobotânica, é a relação do ser humano com as plantas. No entanto, tratando do Brasil e os conhecimentos aqui existentes, estão se perdendo. Porém, mesmo este conhecimento sendo perdido e deixado de lado, a medicina popular é reconhecida como sendo muito importante para o cuidado dos povos em países em desenvolvimento. O conhecimento da medica popular, é passado pelas gerações, mas para que seja aplicado, geralmente é feito por raizeiros e benzedeiras, estes então, são considerados importantes para medicina popular, pois possuem conhecimento para aplicação das ervas medicinais. As plantas medicinais, desde o ano de 1978, são reconhecidas pelas OMS para utilização como fitoterápicos na medicina alternativa. Sendo assim, existe aqui no Brasil a Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterapia, que trata sobre a utilização das plantas medicinais nas políticas públicas de saúde. A Etnobotânica das Plantas Medicinais Aula 2 - 25/06/2021 4 Levando em consideração toda a história cultural que envolve as plantas medicinais, podemos dizer que o encontro entre os jesuítas e os indígenas, se tornou um grande difusor de práticas terapêuticas com o uso de plantas medicinais, que diferente dos jesuítas, os indígenas utilizavam as plantas medicinais em rituais. Sendo assim, no século XVII, as boticas ganharam destaque em todo o Brasil, já que os medicamentos que chegavam no país tinham uma qualidade questionável. Como este marco não foi bem visto no país, pois os estabelecimentos não passavam por supervisão, no século XVIII, se fez necessária a criação de duas leis para que pudesse exercer a profissão de boticários. Diante disso, os estudos com as plantas nativas para o tratamento de doenças, foi intensificado. Após isso, a prática desenvolvida pelos boticários, ainda era questionável, pois para o exercício de suas atividades, utilizavam do conhecimento empírico somente. Com isso, no ano de 1830, criou-se escolas para estudos sobre a medicina, entre elas estão as Faculdades de Medina da Bahia e do Rio de Janeiro e a Escola de Farmácia de Ouro Preto. Com a criação das primeiras faculdades e escolas, foram criadas outras instituições de ensino, que tinham como intuito estudar as propriedades das plantas medicinais utilizadas em tratamento de doenças, onde as disciplinas de farmacologia eram trabalhadas. No entanto, após estudos mais avançados nessa área, os boticários foram perdendo seus espaços para os farmacêuticos e pequenas indústrias. Grandes marcos começaram a surgir, e então no século XX, teve a criação da primeira indústria farmacêutica no Brasil, que desenvolvia uma variedade de produtos de origem natural. O Brasil por sua vez, até a década de 1940, era considerado referência em qualidade de produtos naturais. Embora as pesquisas e estudos sobre os fármacos em vegetais tivesse avançado no país, por volta de 1930, o grande interesse era investir na indústria farmacêutica e produzir os medicamentos, e assim poder lucrar. Com isso as plantas medicinais deixaram de ser utilizadas, e começou a se dar mais importância para os medicamentos sintéticos. No Brasil, o estudo de plantas foi acontecendo aos poucos e com isso dois centros de pesquisa tiveram destaque, o Instituto de Química Agrícola (IQA) e o Instituto Butantan. Também houve a criação de grupos de pesquisa sobre plantas medicinais, que foram fomentadas pelo Conselho Nacional de Pesquisas (CNPq) e a Campanha Nacional de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Plantas medicinais memória da ciência no Brasil - Seminário 1 Aula 3 - 09/07/2021 5 As patentes são consideradas uma troca de ideias entre o inventor e o estado, e assim é patenteado para a produção da ideia. Sendo assim, no Brasil, por pressão dos EUA, ocorreu a proposta de uma lei aprovada pelo Senado em 1996. Após as primeiras ideias de patentes para produção de fármacos no Brasil, ocorreu a parceria entre universidades e laboratórios, porém o interesse é somente em contratos de compra e venda, e não em ajudas financeiras para a expansão dos laboratórios universitários. Sendo assim, é necessário que seja estabelecido uma política para que tenha uma indústria de fármacos nacional, e que seja articulada com universidades e com a pesquisa. Patentes para produtos químico-farmacêuticos no Brasil - Seminário 2 Aula 3 - 09/07/2021 6 7 Sabemos que pouco se conhece sobre as plantas medicinais e sua utilização em rituais afrobaianos. Para entender melhor sobre isso, alguns livros abordam sobre esse conhecimento, onde contam quem são os deuses que detém destes conhecimentos, como o pai de santo e mãe de santo. Sendo assim, as plantas medicinais são utilizadas das mais variadas formas, como por exemplo, em incensos, chás, amuletos e também em banhos. Para a utilizaçãodestas plantas, elas são divididas nos quatro elementos. conforme os orixás que representam determinado elemento. Para o elemento água, os orixás representantes são Oxum, Yemanjá, Xangô e Oxalá as plantas utilizadas são a alfavaquinha-de-cobra, alevante- miúda, colônia, folha-da-costa. Para o elemento terra os orixás são Oxóssi, Oxalá, Omulú, Ogun, sendo que as plantas utilizadas para este elemento são alecrim, arruda, guiné, tapete-de-oxalá. Para o elemento fogo os orixás representantes são o Ogun, Exú, Xangô, Ibeji, Oxóssi, Obaluaie e Omulu, e as plantas utilizadas são o dendezeiro, quiabeiro, alfavaca, sabugueiro. Para o elemento ar, temos como representante os orixás iansã, Ogum, Ossain e Oxóssi, as plantas utilizadas são a aroeira, louro, milho e bambu. A Cura do Corpo e da Alma - Seminário 3 Aula 4 - 16/07/2021 8 Para a utilização das plantas medicinais, sção desenvolvidas algumas diretrizes, sendo que estas se dividem em dezessete diretrizes importantes, e estas servem para contribuir para a produção sustentável, remédios caseiros, cuidado com espécies nativas, setor público, uso racional, tecnologias, boas práticas, manipulação, proteção, acesso, conhecimentos tradicionais, SUS, cultivo, pesquisa, divulgação, qualidade, capacitação, agricultura familiar, iniciativa privada, patrimônio nacional e biodiversidade brasileira. Sendo assim, são utilizadas algumas terminologias para a utilização das plantas medicinais: Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos - Seminário 4 Aula 4 - 16/07/2021 9 Este seminário foi elaborado pelo grupo Amanda, Ana Julia, Carmem Lúcia e Stefanie. Onde foi trabalhado sobre a linha do tempo histórica e utilização das plantas medicinais, Plantas Medicinais: abordagem histórico- contemporânea - Seminário 5 Aula 4 - 16/07/2021 10 11 12 13 As plantas medicinais podem ser utilizadas das mais variadas formas, isso vai depender do fim terapêutico e da planta medicinal que está sendo utilizada. Os métodos mais utilizados são os chás, que são feitos na forma de infusão, decocção e maceração. Também as ervas são utilizadas na forma de cataplasma, que pode ser feitos com ervas ao natural ou em forma de pasta. As plantas medicinais também podem ser utilizadas em gargarejos, compressas, inalações, tinturas, xaropes, sucos, banhos de imersão ou de assento. Deve se ter cuidado ao coletar as ervas medicinais, para que a coleta seja feita da maneira certa e também que seja armazenada de maneira que preserve as propriedades da planta. A colheita pode ser feita a partir de folhas, talos, flores, raízes e rizomas, e assim, as plantas podem ser secadas ao sol e depois armazenadas em potinhos escuros. Plantas Medicinais Formas de Utilização Aula 5 - 30/07/2021 14 Estratégia Didática para o estudo de plantas medicinais na escola - INTERVENÇÃO Aula 6 - 20/08/2021 - 27/08/2021 -Quais partes da planta são utilizadas; - Como preparar. - Para finalizar, será abordado também sobre algumas plantas medicinais comestíveis, denominadas PANCs, onde uma cartilha didática com algumas receitas será mostrada aos alunos, como também disponibilizada para acesso posterior. - Como atividade, os alunos deverão construir uma tabela onde devem escrever o nome de plantas medicinais que conhecem com seus benefícios fitoterápicos. Número de aulas: 2 aulas Materiais e recursos didáticos: - Slides: https://drive.google.com/file/d/1CmIjq7N004 YdgYuTfYjetFLIG-m17XOH/view?usp =sharing - Cartilha didática: https://drive.google.com/file/d/1nWEm8- p_-0jF3MTqtdLKWj0MGcJZKKmQ/view? usp=sharing Referências Bibliográficas: ALMEIDA, M. Z. Plantas medicinais: abrodagem histórico-contemporânea. In: Plantas Medicinais. 3 ed. Salvador: EDUFBA, 2011, p. 34 – 66. Disponível em: http://books.scielo.org/id/xf7vy/pdf/almeida- 9788523212162-03.pdf. Acesso em: 14 mar. 2021. 15 Apresentar para o alunos algumas espécies de plantas medicinais; Para que servem (propriedades fitoterápicas); Quais partes da planta utilizar para o preparo; Como preparar (chás, banhos, sucos, óleos essenciais); Utilização de plantas medicinais como PANCs. O uso e o preparo de plantas medicinais Equipe: Ana Julia, Carmem, Stefanie Turma: 6°B Objetivo da atividade: Descrição da atividade: - Para início da intervenção, os alunos serão questionados da seguinte forma: “Você sabe o que são plantas medicinais?”, “Você utiliza plantas medicinais em casa?”, “Qual planta você utiliza e para que utiliza?”. - Após isso, algumas espécies de plantas medicinais serão apresentadas aos alunos, sendo elas: Camomila, Gengibre, Hortelã, Babosa, Boldo, Cavalinha, Alecrim, Melissa e Marcela. Para trabalhar com estas plantas, algumas imagens das plantas serão mostradas, como também serão abordados os seguintes tópicos: - Benefícios medicinais; E-MAIL AUTORA PLANTAS MEDICINAIS PORTFÓLIO carmemluciah_@hotmail.com
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