AULA_2_-_TEMPERATURA_E_TRANSPARNCIA_DA_GUA

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Profa. : Fabiana Rodrigues de A. Câmara
AULA 2
Temperatura 
Transparência da água
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
ESCOLA AGRÍCOLA DE JUNDIAÍ
DISCIPLINA: LIMNOLOGIA E OCEANOGRAFIA
INDICAÇÃO DE LIVROS 
SEMANA 5 ATIVIDADE AVALIATIVA parte 3 - 3º BIMESTRE (3,0)
24/ago AULA 21: SEMINÁRIO
25/ago AULA 22: SEMINÁRIO
26/ago AULA 23: SEMINÁRIO
27/ago AULA 24: SEMINÁRIO
28/ago AULA 25: SEMINÁRIO
OCEANOGRAFIA (15h)
SEMANA 6
31/ago AULA 26: Origem dos Oceanos e Geomorfologia dos oceanos
01/set AULA 27: Ondas e Marés
02/set AULA 28: Correntes Oceânicas
03/set AULA 29: ATIVIDADE AVALIATIVA parte 1 - 4º BIMESTRE (2,5)
04/set AULA 30: Propriedade físicas e químicas do oceano / Biota oceânica
SEMANA 7
07/ago FERIADO
08/set AULA 32: ATIVIDADE AVALIATIVA parte 2 - 4º BIMESTRE (2,5)
09/set AULA 33: REC FINAL
RETIFICAÇÃO DO CRONOGRAMA
TEMPERATURA DA ÁGUA
→ Cada espécie tem sua temperatura
ótima para o desenvolvimento;
→ POIQUILOTERMIA / PECILOTERMIA
- a temperatura do corpo varia de
acordo com o ambiente
(Adaptado e-Tec Brasil, 2012.)
→ Todas as atividades fisiológicas dos peixes (respiração, digestão, excreção,
alimentação e movimentos) estão intimamente ligadas à temperatura da
água;
Temperatura Atividade dos peixes Consumo de Oxigênio
TEMPERATURAS ELEVADAS
• Diminuição dos teores de oxigênio na água
• Aumento da taxa respiratória
• Aumenta a necessidade de consumo de oxigênio
• Diminui a afinidade da hemoglobina pelo oxigênio
• Desnaturação de enzimas – não aproveitam o alimento
• Pode resultar na morte dos peixes por asfixia
TEMPERATURAS BAIXAS
• Enfraquecimento dos organismos
• Diminuição da produção de muco
• Não se alimentam – baixo crescimento
• Facilita o ataque de parasitas
ACLIMATAÇÃO
CHOQUE TÉRMICO
• Variações bruscas de temperatura (3 a 4°C)
• Não tem capacidade de regular a temperatura 
corporal e necessitam de um tempo de 
adaptação
• Não tem problema diferença de 1 a 2°C – 5 a 10min
• É importante que o saco seja mantido fechado
https://www.youtube.com/watch?v=j
_HzgTj0tJc
https://www.youtube.com/watch?v=j_HzgTj0tJc
→MONITORAMENTO DA TEMPERATURA
→ CONTROLE DA TEMPERATURA
ESTUFAS - Cobertura de viveiros com grandes extensões de área (> 1 ha) possa se 
mostrar como um investimento um tanto elevado
Fases iniciais do cultivo
Tanques pré-berçários 
Raceways.
Fonte: Panorama da aquicultura
É possível reduzir ou eliminar por completo a mortalidade
de camarões infectados com o vírus da Mancha Branca
quando se emprega temperaturas da água muito elevada
(32-33°C) ou muito baixa (< 15°C).
→ CONTROLE DE ENFERMIDADES
A hipertermia (elevação da temperatura corporal) promove o fenômeno
chamado de apoptose celular, ou seja, uma autodestruição de células
infectadas pelo vírus
IMPORTANTE - Medir regularmente a temperatura da água EM DIFERENTES PROFUNDIDADES
→ ESTRATIFICAÇÃO TÉRMICA EM VIVEIROS ---->
acima de 2,5m de profundidade
Ocorre estratificação da água tanto de caráter físico (gradiente de temperatura e 
densidade), como químico (gradiente de oxigênio, gases, metabólitos tóxicos e 
nutrientes)
TERMOCLINA: Queda 
brusca da temperatura
(Kubitza, 2015)
→ ESTRATIFICAÇÃO TÉRMICA – Implicações na instalação de tanques rede
Açudes com mais de 5m de profundidade
Estratificação rompida subitamente →
pode ocorrer déficit de oxigênio em 
toda a coluna d’água
(Kubitza, 2015)
IMPORTANTE: Manter um bom nível de circulação e mistura da água
→ INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NO OXIGÊNIO DISSOLVIDO
Quanto maior a TEMPERATURA – maior é a agitação das moléculas → as moléculas 
tendem a sair da água para a atmosfera..... Ou seja ficam MENOS DISSOLVIDAS NO 
LÍQUIDO
LEI DE HENRY SOLUBILIDADE PRESSÃO TEMPERATURA
Quanto maior a PRESSÃO – as moléculas estão presas ---> o gás exerce pressão sob o 
líquido --> o gás fica retido --> as moléculas ficam MAIS DISSOLVIDAS NO LÍQUIDO
REFRIGERANTE GELADO REFRIGERANTE QUENTE
Todo gás tem suas moléculas em constante movimento 
FITOPLÂNCTON
PRINCIPAL FONTE DE APORTE DO OXIGÊNIO 
DISSOLVIDO NO AMBIENTE AQUÁTICO 
Fitoplâncton
Fotossíntese Respiração
Produção de O2 Consumo de O2
Nutrientes 
(nitrato, amônia, fosfato)
Dejetos Ração Fertilizantes
Como medir? Disco de Secchi
Horário ideal: 12:00
Como ajustar a adubação em função da 
transparência???
Ideal: 30 cm e 40cm
TRANSPARÊNCIA DA ÁGUA
Capacidade da água de permitir a passagem dos raios solares
O FITOPLÂNCTON produz de 50 a 95% do oxigênio nos sistemas aquaculturais. 
O PLÂNCTON - consome cerca de 50 a 80% do oxigênio dissolvido em processos respiratórios 
→ CONTROLE DO FITOPLÂNCTON
- Bloqueio de luz e competição 
por nutrientes
Uso de plantas aquáticas
30% do viveiro
OBS: Precisam ser 
periodicamente 
removidas dos 
viveiros (Kubitza, 2016)
CIANOBACTÉRIAS
- Pode causar irritação
nas brânquias e
toxidez aos peixes
- prejudicar o bem estar,
reduzir o apetite e diminuir
o crescimento dos animais
→ CONTROLE DO FITOPLÂNCTON
- Uso de ração de melhor qualidade ---> Mais digestível e que deixe menos resíduo na água
- Renovação de água ---> Especialmente a água de superfície
- Redução na disponibilidade de fósforo (fosfatos)
- Aplicações de algicidas ---> sulfato de cobre, por exemplo
Morte súbita do fitoplâncton 
Biomassa crítica, o fitoplâncton entra num processo de senescência e morte (“die-
offs”) parcial ou total. 
- Fonte de resíduos orgânicos. 
- Aumenta o consumo de oxigênio devido à decomposição intensa
- Gera metabólitos tóxicos aos peixes, como a amônia, o nitrito e o gás 
carbônico.
COMO IDENTIFICAR?
A cor da água muda rapidamente do verde intenso para cor marrom (aspecto de 
chá)
Produzir sem o fitoplâncton Produzir em águas barrentas
É POSSÍVEL???
A incorporação de oxigênio fica 
dependente de aeração
Programação de aeradores
(Kubitza, 2016)
Sem fitoplâncton a amônia 
NH4+ não será removida
VANTAGENS
Aumentar a produtividade
Ajuda a diluir os custos fixos
Menos problema de mau sabor nos 
peixes 
DESVANTAGEM
Ausência de alimento natural
OBS: Tem que usar ração de ótima qualidade
PRÓXIMA AULA
Oxigênio Dissolvido
CO2
pH