APS 3 SEM_SWEET ACAITERIA

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SÃO PAULO 
2021 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC 
CURSOS DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
APS - ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS 
Trabalho Integrado de Ciências Contábeis 
SÃO PAULO 
2021 
 
Carlos Eduardo B Assumpção RA N587GA2 
Carolina Queiroz Patricio RA F232140 
Gabriela P. dos Santos RA F192AG8 
Laura Macedo Rodrigues RA F2162D7 
Monaliza da Cruz Santos RA D9830D0 
Taise Vieira Araujo RA F262898 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE PRÁTICAS SUPERVISIONADAS 
Sweet Açaíteria Comercio Ltda. (Fictícia) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
APS – Atividades Práticas 
Supervisionadas, apresentado 
como exigência para a avaliação 
do segundo bimestre, em 
disciplinas do 3°semestre, do 
curso de Ciências Contábeis da 
UNIP – Universidade Paulista, sob 
orientação do(s) professor(es) 
Maria José Teixeira e Derneval 
Freire.
SÃO PAULO 
2021 
 
Sumário 
Introdução .................................................................................................................................. 4 
1. Objetivo ................................................................................................................................... 4 
2. Contabilização das Operações da Empresa em Outubro/2020 ................................... 5 
3. Balancete de Verificação - Outubro/2020 ...................................................................... 9 
4. Contabilização das Operações da Empresa em Novembro/2020.............................. 10 
5. Balancete de Verificação - Novembro/2020 ................................................................ 14 
6. Contabilização das Operações da Empresa em Dezembro/2020 .............................. 15 
7. Balancete de Verificação - Dezembro/2020 ................................................................. 29 
8. Demonstração do Resultado do Exercício .................................................................. 30 
9. Balancete de Verificação Após Encerramento ........................................................... 31 
10. Balanço Patrimonial ...................................................................................................... 32 
11. Fundamentamentação teórica ..................................................................................... 33 
11.1 Conclusão ...................................................................................................................... 35 
11.2 Referências .................................................................................................................... 36 
12. Ficha de Composição de Equipe ................................................................................. 37 
12.1 Cronograma de Atividades Previstas .......................................................................... 38 
12.2 Registro de Atividades Realizadas .............................................................................. 39 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2021 
 
 
 
Introdução 
 
As Atividades Práticas Supervisionadas constituem-se em um meio ou 
instrumento pedagógico para o aprimoramento da aprendizagem via 
interdisciplinaridade: integração e relacionamento dos conteúdos de disciplinas 
que compõem os semestres do curso e práxis: integração teoria e prática por 
meio da aplicação do conhecimento adquirido em sala de aula à realidade. 
 
Conforme indicado no manual, o grupo criou a empresa de nome Sweet 
Açaíteria Comercio Ltda., que comercializa Açaí, Cupuaçu e demais cremes de 
frutas, tendo como fornecedor principal uma conceituda indústria de 
sobremesas e afins.. 
 
A Sweet Açaíteria está localizada na Zona Sul de São Paulo e, foi criada 
dentro da dificuldade de manter emprego e renda na Pandemia do Covid-19 
que tomou o pais em 2020, a ideia partiu de uma das sócias que ficou 
desemprega na época e, convidou mais cinco amigos para tirarem o projeto do 
papel. A empresa atende todos os tipos de público, inclusive crianças, visto 
que revende o famoso açaí, além disso, a Sweet Acaíteria tabém trabalha com 
cupuaçu, creme de maracujá, creme de tapioca, creme de paçoca, etc. 
 
O Capital da empresa foi constituído por um montante de R$350.000,00 
(trezentos e cinquenta mil reais), sendo 16,67% de cada sócio integrante. 
 
Seus produtos chefes são: Caixa de Açaí de 10 litros e, Caixa de 
Cupuaçu de 10 litros, destinadas aos comerciantes da região. Como 
diferencial, a empresa também atende em seu estabelciomento, vendendo 
essas delícias em copos e marmitex. 
 
 
1 Objetivo 
 
A base desse estudo é demonstrar a movimentação do estoque através das 
fichas PEP’s (primeiro que entra é o primeiro que saí), UEP’s (último que entra é o 
primeiro que saí) e MPM (média ponderada móvel), que são métodos de controle 
e, que se diferenciam pela ordem de saída das mercadorias e pelo seus 
respectivos valores em cada remessa de compra e venda efetuda. Desta forma, 
nosso objetivo é apontar qual o melhor método para a empresa, em questão de 
lucro e gestão. 
 
Vivenciamos também operações modificadoras de conta, tanto no 
aumentativo, como no redutor, baseando-se na tributação de algumas operações, 
além de devoluções e abatimentos. 
 
Dá-se então início ao desenvolvimento do trabalho com os seguintes 
lançamentos. 
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2 Transações: 
 
Outubro/2020 
 
• 03/10/2020 - Contabilizar a constituição da empresa comercial (capital 
social) da seguinte forma: 50% integralizado em dinheiro e 50% a integralizar 
em 2021. 
 
 
• 12/10/2020– Contabilizar a compra de bens necessários para a operação 
da empresa (móveis, instalações, etc...) – mínimo de quatro itens. O total da 
compra será parcelado, sendo a primeira parcela paga em Jan/2021. 
 
 
 
• 20/10/2020 – Contabilizar a aquisição de um empréstimo bancário pós 
fixado, de 40% do valor do capital social, que será pago no próximo exercício. 
 
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• 25/10/2020 – Contabilizar a compra 200 unidades da Mercadoria A, a 
prazo (o grupo irá definir o custo unitário das mercadorias adquiridas). Crédito 
de ICMS de 18% 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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• 27/10/2020 – Contabilizar a venda a prazo da Mercadoria A, adquirida. O 
preço de venda e a quantidade vendida serão determinados pelo grupo. A 
empresa é contribuinte de ICMS com alíquota de 18%. 
 
 
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• 31/10/2020 – Contabilizar as despesas operacionais (luz, água, aluguel, 
salários, consumo, etc...) e ajustes referente ao mês. O grupo irá definir os 
valores que serão pagos à vista. 
 
• 31/10/2020 – Apurar o ICMS do mês. A data de vencimento do ICMS será 
no último dia útil do mês seguinte, se resultar imposto a pagar. 
 
 
• 31/10/2020 – Contabilizar a depreciação dos bens do imobilizado que 
entraram em funcionamento em out/2020, utilizando a taxa de depreciação de 
10% a.a. 
 
 
 
 
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3 BALANCETE DE VERIFICAÇÃO OUTUBRO 2020 
 
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4 Novembro/2020 
 
 
• 04/11/220 – Contabilizar a compra da Mercadoria B, a prazo (o grupo irá 
definir a quantidade e o custo unitário das mercadorias adquiridas). Crédito de 
ICMS de 18% 
 
 
 
 
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• 15/11/2020 – Contabilizar a venda à vista da Mercadoria B. O preço de 
venda e a quantidade vendida serão determinados pelo grupo. A empresa é 
contribuinte de ICMS com alíquota de 18%. 
 
 
 
 
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• 30/11/2020 – Contabilizar as despesas operacionais (luz, água, aluguel, 
salários, consumo, etc...) e ajustes referente ao mês. O grupo irá definir os 
valores que serão pagos à vista. 
 
 
• 30/11/2020 – Apurar o ICMS do mês. A data de vencimento do ICMS será 
no último dia útil do mês seguinte, se resultar imposto a pagar. 
 
 
• 30/11/2020 – Contabilizar a depreciação dos bens do imobilizadoque 
entraram em funcionamento em out/2020, utilizando a taxa de depreciação de 
10% a.a. 
 
• 30/11/2020 – Efetuar o pagamento da guia de ICMS, referente ao mês de 
Outubro/2020, caso tenha resultado imposto a pagar. 
 
 
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5 BALANCETE DE VERIFICAÇÃO NOVEMBRO 2020 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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15 Dezembro/2020 
 
 
• 05/12/2020 – Contabilizar a venda a prazo da mercadoria B. A quantidade 
e o preço de venda serão determinados pelo grupo. A empresa é contribuinte 
de ICMS com alíquota de 18%. 
 
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• 07/12/2020 – Contabilizar o abatimento de 10% sobre o valor da venda 
realizada no dia 05/12/2020 
 
 
 
• 08/12/2020 – Pagamento da fatura referente à compra da mercadoria A, 
adquirida em 25/10/2020. 
 
 
 
 
 
• 10/12/2020 – Contabilizar compra da mercadoria A com frete de 10%, a 
prazo. O frete será pago ao fornecedor conforme Nota Fiscal. O grupo irá 
definir a quantidade e o custo unitário das mercadorias adquiridas. Crédito de 
18% de ICMS. 
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• 11/12/2020 – Contabilizar devolução de 20%, do total da Nota Fiscal, 
referente à compra realizada no dia 10/12/2020. 
 
 
 
 
 
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• 13/12/2020 – Contabilizar a venda a prazo da mercadoria A. O preço de 
venda e a quantidade vendida, será determinado pelo grupo. A empresa é 
contribuinte de ICMS com alíquota de 18%. 
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• 14/12/2020 - Contabilizar a compra da Mercadoria B, a prazo (o grupo irá 
definir a quantidade e o custo unitário das mercadorias adquiridas). Crédito de 
ICMS de 18% 
 
 
 
 
 
 
• 15/12/2020 – Contabilizar um abatimento de 5% das mercadorias 
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adquiridas 14/12/2020. 
 
 
 
 
 
 
 
• 18/12/2020 – Contabilizar a compra da mercadoria B à vista, com 
desconto comercial de 5% sobre o total da Nota Fiscal. O grupo irá definir a 
quantidade e o custo unitário das mercadorias adquiridas. Crédito de 18% de 
ICMS. 
 
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• 19/12/2020 – Contabilizar a venda a prazo da mercadoria B. O preço de 
venda e a quantidade vendida, será determinado pelo grupo. A empresa é 
contribuinte de ICMS com alíquota de 18%. 
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• 22/12/2020 – Contabilizar recebimento antecipado das vendas a prazo de 
Outubro/2020, com desconto de 5%. 
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• 26/12/2020 – Contabilizar a devolução de 10% sobre as vendas do dia 
13/12/2020. 
 
 
 
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• 31/12/2020 – Contabilizar as despesas operacionais (luz, água, aluguel, salários, 
consumo, etc...) e ajustes referente ao mês. O grupo irá definir os valores a serem 
pagos à vista. 
 
• 31/12/2020 – Apurar o ICMS do mês. A data de vencimento do ICMS será 
no último dia útil do mês seguinte, se resultar imposto a pagar. 
 
 
• 31/12/2020 – Contabilizar a depreciação dos bens do imobilizado que 
entraram em funcionamento em out/2019, utilizando a taxa de depreciação de 
10% a.a. 
 
• 31/12/2020 – Efetuar o pagamento da guia de ICMS, referente ao mês de 
Novembro/2020, caso tenha resultado imposto a pagar. 
 
 
 
• 31/12/2020 – Contabilizar a apropriação dos juros, a uma taxa de 6% ao 
trimestre sobre o empréstimo obtido no dia 20/10/2019, a serem pagos no 
próximo exercício. 
 
 
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7 BALANCETE DE VERIFICAÇÃO DEZEMBRO 2020 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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8 DRE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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9 BALANCETE DE VERIFICAÇÃO APÓS ENCERRAMENTO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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10 BALANÇO PATRIMONIAL 
 
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11 Fundamentação Teórica 
 
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DE ESTOQUE 
 
 
Conforme instruções do manual, a empresa Sweet Açaíteria utilizou o 
conceito de Inventário Permanente, pois, através dele é possível contabilizar 
todas as operações que envolvam as movimentações de estoques, ou seja, 
suas entradas e saídas. 
 
O Inventário Permanente possibilita ao gestor da organização acompanhar 
a variação do estoque, entender a demanda do mesmo e, planejar melhor suas 
tomadas de decisão, sem depender das datas pré programdas para obter seus 
totais, só assim planejar seu processo. 
De acordo com os Sérgio de Ludícibus e Eliseu Martins, no livro “Contabilidade 
Introdutória”, página 69: 
 
“Esse controle permanente é efetuado sobre todas as mercadorias que 
estiverem à disposição para venda, isto é, esse controle é efetuado sobre as 
mercadorias vendidas (CMV) e sobre as mercadorias que não foram vendidas 
(Estoque Final). Com a soma dos custos de todas as vendas, tem-se o Custo 
das Mercadorias Vendidas (CMV) total do período. 
 
No Inventário Permanente, pode-se utilizar uma ficha de controle (arquivos 
eletrônicos, nas mais bem organizadas) para se conhecer o saldo em estoque.” 
 
 
Mediante a afimação acima, destacamos e explicamos as Fichas de 
Controle: 
 
PEP’s 
 
Primeira que entra, primeira que sai é uma tradução do inglês FIFO 
(First in, First out) - a mercadoria mais antiga a entrar no estoque vai ser a 
primeira a sair no momento da venda ou para a produção. 
Este método é considerado o mais acertivo para evitar perdas de 
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mercadorias. 
 
 
UEP’s 
 
Última que entra, primeiro que sai essa metodologia vem do inglês 
LIFO (Last in, First out) - metodologia que é inversa da citada acima, pois 
nesta a última mercadoria a entrar no estoque, será a primeira a sair no 
momento da venda ou produção. 
Por orietações obtidas em aulas, a legislação Brasileira não permite a 
utilização deste método, uma vez que a tributação vai ser sobre o lucro menor. 
Ainda assim, o método UEP’s pode ser utilizado de forma gerencia, isso porque 
é considerado um dos métodos de controle mais eficientes para o planejamento 
da produção, por permitir ajustes rápidos nos preços e quantidades a serem 
fabricadas, de acordo com o consumo real. 
 
 
MPM 
 
Média Ponderada Móvel ou Custo Médio Ponderado - aceito pelo fisco 
brasileiro e de maior utilização nas empresas do pais. Este método permite mensurar 
o valor do estoque, desconsiderando uma ordem cronológica de entradas de 
mercadorias como acontece com o PEP’s e UEP’s. 
 Na utilização do Custo Médio Ponderado os valores são atualizados no estoque 
à medida em que há novas entradas de mercadorias, ou seja, a avaliação do estoque 
é feita pelo valor médio. 
A facilidade de implantação desse método é o que o torna mais atrativo para as 
grandes empresas. 
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11.1 Conclusão 
 
Pela observação dos aspectos contábeis analisados neste trabalho, é 
possível observar que o método de Média Ponderada Móvel - MPM estabelece 
o valor médio das mercadorias que entram e saem da ficha de estoque, dessa 
forma não há riscos de baixo custo das mercadorias vendidas (CMV) que foram 
adquiridas a mais tempo. 
Não podemos deixar de destacar o método PEPS – primeiro que entra, 
primeiro que sai, que permite manter o valor da Ficha de Estoque mais próximo 
do preço de custo corrente, pois dessa forma não corre o risco da mercadoria 
perder valor enquanto não for vendida. 
Sobre o UEPS – último que entra, primeiro que sai, não é permitido o uso 
para controle das fichas de estoque pela Receita Federal do Brasil devido o 
seu CMV (custo da mercadoria vendida) ser mais elevado e seu saldo no 
estoque possuir valor abaixo dos demais, resultando em menor tributação 
Portanto a empresa Sweet Açaíteria Comercial Ltda tevesuas 
movimentações de mercadoria e de estoque analisada por ambos os métodos, 
proporcionando uma averiguação dos três modelos aplicados no dia a dia de 
uma organização. 
Dentre os dois métodos aceitos legalmente, o mais viável seria o PEPS , 
pois garante uma circulação mais contínua e ordenada de produtos, o que 
permite refletir, com mais exatidão, sobre o custo real dos itens e o valor dos 
estoques também se mantém atualizado mediante ao preço da entrada mais 
recente. Após análise identificamos a diferença em cada método e este 
apresenta maior saldo em estoque e menor custo em mercadoria, se 
adequando melhor as necessidades da empresa. 
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REFERÊNCIAS 
 
FEA/USP – Contabilidade Introdutória (Livro Texto) – EQUIPE DE 
PROFESSORES – Editora Atlas – Edição 12ª. 2019. 
 
LÍBIOS; MARION; Contabilidade Comercial 11. Ed. São Paulo: Editora Atlas, 
2019. 
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2021 
 
 
 
ANEXO 10.2 
APS – ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA 
FICHA DE COMPOSIÇÃO DA EQUIPE 
 
DATA: 
 
A equipe necessita de Carta de Apresentação? ( ) Sim (X) Não 
Tema da APS: Contabilidade Comercial 
Nome da empresa/organização: 
SWEET AÇAÍTEIRA COMERCIAL LTDA 
Área de atuação: COMÉRCIO DE BEBIDAS 
Endereço: Avenida Ana Maria, 234 CNPJ: 44.817.817/0001-05 
Cidade: SÃO PAULO 
 
CEP: 04415-168 Telefone: (11)5105-1134 
Nome do contato na empresa/organização: 
Cargo: 
Turma:CT3P68 Classe: 
Representante grupo: 
Monaliza da Cruz Santos 
Telefone: E-mail: 
cruz.monaliza@gmail.com 
Identificação dos Integrantes Do Grupo 
Nome: Carlos Eduardo B Assumpção 
 
Endereço: 
RA: N587GA2 Telefone: 
E-mail: 
Nome: Carolina Queiroz Patricio 
 
Endereço: 
RA: F232140 Telefone: 
E-mail: 
Nome: Gabriela Pereira dos Santos 
 
Endereço: 
RA: F192AG8 Telefone: 
E-mail: 
Nome: Laura Macedo Rodrigues 
 
Endereço: 
RA: F2162D7 Telefone: 
E-mail: 
Nome: Monaliza da Cruz Santos Endereço: 
RA: D9830D0 Telefone: 
E-mail: 
Nome: Taise Vieira Araujo Endereço: 
RA: F262898 Telefone: 
E-mail: 
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ANEXO 10.3 
 
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES PREVISTAS 
APS – Atividade Prática Supervisionada - /2020 
 
 
TEMA: CONTABILIDADE COMERCIAL NA EMPRESA ADEGA POWER LTDA 
REPRESENTANTE DA EQUIPE: MONALIZA DA CRUZ DOS SANTOS 
 
R.A: D9678B6 
Mês 
 
 
Semana 
ATIVIDADES PREVISTAS 
Fevereiro 
 
 
2 
 
Montagem do grupo. 
Março 
 
4 
Definição da empresa, elaboração de introdução e dos lançamentos de 
Outubro. 
Abril 
 
 
1 
 
Pesquisa de artigos, reunião de conferência, lançamentos de Novembro. 
Abril 
 
 
 
2 
 
Desenvolvimento da fundamentação teórica. 
Abril 
 
 
3 
 
Lançamentos de Dezembro, reunião de conferência dos livros diários, 
razonetes e fichas de estoque. 
Maio 
 
 
1 
 
Finalização da DRE, Balanço Patrimonial e da parte escrita, incluindo 
a Conclusão. 
Maio 
 
 
3 
 
Formatação do trabalho escrito e postagem no sistema 
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SÃO PAULO 
2021 
 
 
 
ANEXO 10.4 
REGISTRO DE ATIVIDADES REALIZADAS 
APS – Atividade Prática Supervisionada 
1º. semestre 2021 
 
DATA ATIVIDADES REALIZADAS Tempo 
Gasto* 
 
10/02/2021 
 
Definição do Grupo 
 
1 horas 
 
22/03/2021 
 
Elaboração da empresa e introdução 
 
5 horas 
 
27/03/2021 
Lançamentos de Outubro, pesquisa de artigos, 
reunião de conferências 
 
20 horas 
 
08/04/2021 
Lançamentos de Novembro, pesquisa de 
inventários, desenvolvimento descrição dos 
inventários, reunião de conferências 
 
24 horas 
 
19/04/2021 
Fundamentação teórica, lançamentos de Dezembro, 
elaboração das fichas de estoque, reunião de 
conferência 
 
22 horas 
 
28/04/2021 
 
Reunião de para debate da Conclusão 
 
2 horas 
 
04/05/2021 
 
Conferência do Balanço Patrimonial 
 
3 horas 
 
07/05/2020 
 
Elaboração da Conclusão, finalização da parte 
escrita. 
 
2 horas 
 
15/05/2020 
 
Reunião de revisão e encerramento do trabalho 
 
1 horas