Atividade Objetiva 4_ Saúde e Nutrição da Criança

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25/03/2021 Atividade Objetiva 4: Saúde e Nutrição da Criança
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Atividade Objetiva 4
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0,2 / 0,2 ptsPergunta 1
Leia os textos a seguir:
 
Texto 1:
 
Nos últimos anos, os índices de doenças crônicas como diabetes,
hipertensão, colesterol alto e obesidade aumentaram em crianças e
adolescentes e com isso maior atenção tem sido direcionada à essa
população.
 
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Texto 2:
 
Obesidade entre crianças e adolescentes aumentou dez vezes em
quatro décadas, revela novo estudo do Imperial College London e
da OMS
“ O número de crianças e adolescentes (de cinco a 19 anos) obesos
em todo o mundo aumentou dez vezes nas últimas quatro décadas. Se
as tendências atuais continuarem, haverá mais crianças e
adolescentes com obesidade do que com desnutrição moderada e
grave até 2022, de acordo com um novo estudo liderado pelo Imperial
College London e pela Organização Mundial da Saúde (OMS). A
publicação analisou as medidas de peso e altura de cerca de 130
milhões de pessoas com mais de cinco anos de idade (31,5 milhões de
pessoas entre os cinco e os 19 anos e 97,4 milhões com mais de 20
anos) - o maior número de participantes envolvidos em um estudo
epidemiológico.
O principal autor do estudo, professor Majid Ezzati, da Imperial’s
School of Public Health, afirma: ‘Essas tendências preocupantes
refletem o impacto do marketing e das políticas de alimentos em todo o
mundo, com alimentos nutritivos e saudáveis caros demais para
famílias e comunidades pobres. A tendência prevê uma geração de
crianças e adolescentes que crescem obesos e com maior risco de
doenças como o diabetes. Precisamos de maneiras para tornar o
alimento saudável e nutritivo mais disponível em casa e na escola,
especialmente entre famílias e comunidades pobres’.”
Disponível em: https://www.paho.org/bra/index.php?
option=com_content&view=article&id=5527:obesidade-entre-
criancas-e-adolescentes-aumentou-dez-vezes-em-quatro-
decadas-revela-novo-estudo-do-imperial-college-london-e-da-
oms&Itemid=820 (https://www.paho.org/bra/index.php?
option=com_content&view=article&id=5527:obesidade-entre-criancas-e-
adolescentes-aumentou-dez-vezes-em-quatro-decadas-revela-novo-
estudo-do-imperial-college-london-e-da-oms&Itemid=820) . Acesso em:
14 de fevereiro de 2020. Adaptado.
 
Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a
seguir e a relação entre elas:
 
https://www.paho.org/bra/index.php?option=com_content&view=article&id=5527:obesidade-entre-criancas-e-adolescentes-aumentou-dez-vezes-em-quatro-decadas-revela-novo-estudo-do-imperial-college-london-e-da-oms&Itemid=820
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I. Ações de Educação Alimentar e Nutricional realizadas em escolas
têm sido criadas e apoiadas pelo governo brasileiro para contribuir
para redução e controle dos índices de doenças crônicas na população
infantil.
 
PORQUE
 
II. A escola acaba sendo um dos ambientes mais favoráveis para
formação de hábitos alimentares saudáveis em crianças,
principalmente nos primeiros anos de vida, com intuito de melhor
qualidade de vida e saúde.
 
Sobre essas asserções, assinale a alternativa correta:
 As asserções I e II são proposições falsas. 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma
justificativa da I.
Correto!Correto!
Alternativa correta, pois as duas asserções são proposições 
verdadeiras, e a II justifica a I, pois o governo têm incentivado as 
ações de educação alimentar e nutricional através de diversas 
políticas públicas, incluindo a escola como a Política Nacional de 
Alimentação Escolar, Saúde na Escola, entre outros programas 
para auxiliar na redução de índices desfavoráveis que prejudicam 
aprendizagem como desnutrição, obesidade, hipovitaminoses, 
diabetes tipo 2, hipertensão, entre outras condições visto que é na 
escola que grande parte dos hábitos alimentares podem ser 
construídos e assim contribuírem para desenvolvimento de 
doenças ou não.
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma
justificativa da I.
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição
verdadeira.
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A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição
falsa.
0,2 / 0,2 ptsPergunta 2
Observe os dados da tabela a seguir sobre consumo de alimentos por
grupo de adolescentes:
Disponível em:
http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/4266/1/MD_ENSCIE
Acesso em: 14 de fevereiro de 2020.
 
Considerando as informações acima, assinale a alternativa correta:
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O alto consumo de doces, chocolate, sorvetes e refrigerantes
observado é típico da fase de adolescência, sendo assim, não há
motivos para preocupação por parte dos professores e responsáveis
visto que na fase adulta esse hábito será erradicado normalmente.
 
Oficinas culinárias com incentivo ao consumo de verduras, legumes e
frutas e rodas de conversa sobre o efeito nocivo de doces e
refrigerante relacionado a questões como excesso de peso e acne
poderiam ser ações de EAN recomendáveis a esse grupo.
Correto!Correto!
Alternativa correta, pois para o trabalho da temática de EAN junto 
à adolescentes em escolas, recomenda-se o incentivo à culinária 
através de oficinas e que também possam estimular consumo de 
alimentos saudáveis, contribuindo para maior consumo de frutas, 
verduras e legumes que nesse grupo foi verificado que era baixo, 
além disso, orienta-se que o tema da alimentação seja associado 
a desordens estéticas como excesso de peso, acne ou ainda 
ansiedade e outros problemas típicos da adolescência.
 
O baixo consumo de doces, chocolates, salgados e bolachas verificado
neste estudo mostra que possivelmente esses alunos passaram por
ações de EAN previamente que os auxiliaram a fazer melhores
escolhas alimentares.
 
Os adolescentes do presente estudo apresentaram alto consumo de
frutas, verduras e legumes diariamente, portanto, ações de EAN a
serem realizadas com esse grupo deveriam focar em prática de
atividade física e na redução do consumo de refrigerantes.
 
Uma das ações de EAN a serem desenvolvidas com os adolescentes
estudados é a redução do consumo de leite e pães que a partir dos
dados observados na tabela apresenta-se alto e pode contribuir para
problemas de saúde.
0,2 / 0,2 ptsPergunta 3
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Leia a situação a seguir:
 
Uma unidade escolar elaborará uma ação de educação alimentar e
nutricional com adolescentes do último ano de terceiro ano do ensino
médio visto que a partir de um questionário aplicado pela professora
de Biologia verificou-se resultados surpreendentes sobre como os
mesmos se alimentam e como se veem em frente ao espelho.
 
A partir dos dados relatados, qual etapa do desenvolvimento de ações
de educação alimentare nutricional a unidade escolar se encontra?
 Planejamento. Correto!Correto!
Alternativa correta, pois com base nos dados fornecidos no 
enunciado verifica-se que a unidade escolar está no estágio de 
planejamento da ação de educação alimentar e nutricional pois o 
questionário utilizado é um instrumento para definição da 
situação-problema.
 Escolha de recursos educacionais. 
 Avaliação. 
 Implementação. 
 Plano de ação. 
0,2 / 0,2 ptsPergunta 4
Leia a situação a seguir:
 
Em um colégio de ensino infantil, diversas ações têm sido pensadas
para o próximo ano incluindo ações de educação alimentar e
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nutricional que promovam boa alimentação entre as crianças, saúde e
melhora de aprendizagem.
 
Considerando as informações acima, avalie as afirmativas abaixo:
 
I. O colégio deveria investir em ações de educação alimentar e
nutricional que retratassem os efeitos maléficos da má alimentação em
questões como peso corporal e doenças através de palestras, rodas
de conversas e problematizações.
 
II. Para promoção de saúde e maior conhecimento sobre os alimentos,
o colégio poderia realizar pequenas ações que incentivassem os
alunos a conhecer, tocar nos alimentos e experimentá-los em
pequenas porções.
 
III. O colégio poderia pensar em ações junto à nutricionistas para que
os alunos tivessem aulas sobre os nutrientes e seu impacto no
organismo.
 
É correto o que se afirma em:
 II, apenas. Correto!Correto!
Alternativa correta, pois, tendo em vista a idade atendida pelo 
colégio de estudantes, apenas a afirmativa II mostra-se coerente, 
visto que nessa fase é recomendável ações que incentivem que 
os alunos entrem em contato com os alimentos mais 
superficialmente como tocando, experimentando, lavando os 
vegetais, entre outras ações, ou seja, ações mais simples.
 III, apenas. 
 I e II, apenas. 
 II e III, apenas. 
 I, II e III. 
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0,2 / 0,2 ptsPergunta 5
Leia o trecho da reportagem a seguir:
“A secretaria Municipal de Educação por meio da Superintendência
Operacional do Sistema Escolar está promovendo a “Semana de
Prevenção e Combate à Obesidade Infantil” nas escolas públicas e
privadas, de Várzea Grande, em cumprimento a Lei Municipal
4.521/2019, que consiste no combate à obesidade infantil. O objetivo é
desenvolver e incentivar as crianças a comerem frutas, verduras e
legumes, e apresentar para elas esses alimentos para que já tenham o
conhecimento e o paladar e que no futuro saibam que são alimentos
saudáveis para toda vida, evitando a obesidade. As atividades estão
sendo desenvolvidas para estudantes na faixa etária de 2 e 3 anos na
primeira etapa.”
Disponível em:
https://www.gazetadigital.com.br/editorias/cidades/vg-realiza-
semana-para-combater-obesidade-infantil/597509
(https://www.gazetadigital.com.br/editorias/cidades/vg-realiza-semana-
para-combater-obesidade-infantil/597509) . Acesso em: 14 de fevereiro
de 2020. Adaptado.
 
Considerando as informações acima, analise as afirmativas abaixo:
 
I. O combate da obesidade infantil através de ações que incentivem o
consumo de frutas, verduras e legumes a crianças é uma estratégia
adequada de Educação Alimentar e Nutricional.
 
II. A estratégia em questão de incentivar o consumo de alimentos
saudáveis pode contribuir para maior autonomia das crianças.
 
III. As escolas ao invés de incentivarem o consumo das frutas com as
crianças de 2 a 3 anos de idade devem realizar ações com os pais que
são os responsáveis pela alimentação infantil.
https://www.gazetadigital.com.br/editorias/cidades/vg-realiza-semana-para-combater-obesidade-infantil/597509
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É correto o que se afirma em:
 I, apenas. 
 I e II, apenas. Correto!Correto!
São corretas apenas as afirmativas I e II. A I está correta, visto 
que o aumento do conhecimento sobre frutas, verduras e legumes 
é uma recomendação indicada para ações de EAN que visam 
prevenção de doenças e melhora de saúde e qualidade de vida. A 
II é correta, pois quanto mais o indivíduo conhece sobre alimentos 
maior a sua contribuição para ser mais autônomo com relação às 
suas escolhas alimentares e modo de se alimentar.
 I, II e III. 
 III, apenas 
 II, apenas. 
Pontuação do teste: 1 de 1