UNIDADE I

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FARMACOGNOSIA PURA
INTRODUÇÃO À FARMACOGNOSIA
Fábio de Pádua Ferreira
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Olá!
Você está na unidade . Conheça aqui os princípios e fundamentos daIntrodução à Farmacognosia
Farmacognosia, sua importância e as principais características das drogas obtidas de produtos naturais. Conheça
os procedimentos utilizados para o processamento de produtos naturais e diferentes métodos para extração de
compostos de interesse farmacêutico, incluindo as vantagens e desvantagens de cada método.
Veja também as principais características dos alcaloides, incluindo sua importância, classificação aplicação,
estrutura química, métodos de obtenção, ensaios qualitativos e métodos de extração e caracterização dos
alcaloides.
Bons estudos!
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1 Introdução à Farmacognosia
Segundo Dutra . (2016), a é o campo da ciência que estuda os principais aspectoset al Farmacognosia
relacionados às , investigando suas características químicas, biológicas e botânicas,drogas de origem natural
incluindo produtos de origem vegetal, animal e microbiológica. A Farmacognosia pode ser dividida em geral ou
pura, que envolve um conjunto de conhecimentos básicos e comuns necessários para estudar e pesquisar
produtos naturais, ou especial e aplicada, que aborda um estudo particular e específico dos produtos de origem
natural.
Segundo Zhang . (2018), os produtos naturais apresentam em sua composição uma grande variedade deet al
substâncias de interesse, em termos de grupos funcionais, e . Estudosquiralidade complexidade estrutural
recentes buscam promover uma caracterização mais eficiente sobre os produtos naturais com aplicação na
farmacologia e outros campos, além disso observa-se a utilização de instrumentação sofisticada para purificação
destes compostos. Métodos modernos de química analítica são usados para caracterizar esses compostos,
possibilitando elucidar e estudar a estrutura, analisar a reatividade química dos princípios bioativos, mecanismo
de ação e toxicidade (KINGHORN, 2001).
1.1 Fundamentos da Farmacognosia
De acordo com Tyler . (1988), a palavra Farmacognosia é uma combinação das palavras gregas ,et al pharmakon
que pode significar fármaco, veneno ou cosmético, e , que significa conhecimento. O primeiro uso do termognosis
é encontrado no , livro de Johann A. Schmidt, publicado em Viena no ano de 1811.Lehrbuch der Materia Medica
Como a maioria das drogas da época era derivada de preparações de origem vegetal e animal, a Farmacognosia,
desde o início, tem sido associada a medicamentos de origem natural.
A Farmacognosia é uma ciência que se preocupa em estudar de produtosaspectos químicos e farmacológicos
naturais, incluindo compostos puros obtidos de fontes naturais e seus derivados sintéticos, bem como
preparações de . Trata-se de uma ciência interdisciplinar que incorpora elementos demedicamentos botânicos
química analítica, bioquímica, ecologia, microbiologia, biologia molecular, química orgânica, taxonomia e
disciplinas relacionadas (JONES ., 2006).et al
Evans (2002) enfatiza que um entendimento completo das plantas medicinais envolve várias disciplinas,
incluindo comércio, botânica, horticultura, enzimologia, genética, controle de qualidade e farmacologia. A
Farmacognosia procura utilizar as contribuições de todas essas áreas buscando uma melhor compreensão e
utilização das plantas medicinais.
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1.2 A história e a importância da Farmacognosia
De acordo com Cardenas (2008), o início da Farmacognosia remonta à origem da humanidade. O homem sempre
teve a necessidade de explorar a natureza em busca de substâncias que proporcionem alívio para suas doenças.
Nesta busca, ele acumulou conhecimento que foi transmitido de geração em geração, este estudo nasceu
empiricamente.
Dutra . (2016) enfatizam que existem registros do uso de plantas medicinais desde o período neolítico,et al
aproximadamente há 10.000 anos. Os documentos conhecidos como tábuas da Suméria, com idade aproximada
de 5.000 anos, descreviam o emprego de mais de 250 espécies vegetais, dentre elas a papoula, a canela, o
meimendro e o salgueiro. Tyler . (1988) sugere que os antigos egípcios e os chineses também possuíamet al
conhecimento dos usos medicinais de muitas plantas e produtos de origem animal.
De acordo com Jones . (2006), os primeiros protótipos de medicamentos de produtos naturais puros foramet al
identificados através da investigação de plantas vasculares, como a tropina, digitoxina, efedrina, morfina e ácido
salicílico, e dos produtos derivados de animais terrestres, como a epinefrina e vários hormônios. As fontes
microbianas começaram a contribuir com um número significativo de drogas na segunda metade do século 20,
organismos marinhos também começaram a fazer contribuições significativas para a medicina nas últimas
décadas.
Segundo Dutra . (2016), atualmente, as plantas medicinais e seus derivados representam uma parcelaet al
importante dos medicamentos utilizados pela população, entretanto, muitas vezes os derivados vegetais são
utilizados sem a indicação adequada e com a crença de que tal produto não produz efeitos tóxicos. No entanto, as
drogas vegetais, assim como outros medicamentos, têm toxicidade, efeitos colaterais e podem interagir com
outros tratamentos.
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2 Drogas obtidas de produtos naturais
Kinghorn (2001) enfatiza que tem se observado um aumento no interesse dos pesquisadores dos países
ocidentais em relação a produção de drogas à base de plantas nas últimas décadas. Essa nova conscientização
dos produtos naturais trouxe benefícios, porém, são necessários estudos e avaliações, os possíveis usos e
estudos sobre sua toxicidade.
As drogas de origem natural constituem um importante componente das farmacopeias modernas. De acordo
com Jones . (2006), a importância dos produtos naturais é evidente a partir da análise do número de drogaset al
e medicamentos derivados de produtos naturais a cada ano incluídos nas farmacopeias e na lista modelo de
medicamentos essenciais da organização mundial da saúde. Vários novos fármacos derivados de pequenas
moléculas de origem natural estão sendo introduzidos em muitas formulações.
Devido à grande diversidade de organismos terrestres e marinhos, os produtos naturais tem se consolidado
como algumas das fontes mais bem-sucedidas para produção de medicamento. Segundo David . (2014), oset al
produtos naturais constituem uma fonte amplamente diversa de substâncias moleculares que podem ser
utilizadas para a formulação de medicamentos. Com os avanços nas técnicas de purificação e caracterização
molecular, os produtos naturais foram examinados mais atentamente, possibiltando compreender mecanismos e
quais as substancias envolvidas nos processos biológicos. Historicamente, os farmacêuticos e as empresas
 utilizavam extratos vegetais para produzir relativamente brutas. Emfarmacêuticas formulações terapêuticas
meados do século XX, as formulações de medicamentos de produtos naturais parcialmente purificados tornaram-
se comuns.
Fique de olho
O aumento do consumo de drogas vegetais transformou seu uso em um problema de saúde
pública. No estudo intitulado Avaliação da contaminação microbiana em drogas vegetais, de
Adriana Bugno . (2005), consta a verificação amostras de drogas vegetais comercializadaset al
quanto à contaminação microbiana presente. Os resultados indicaram que 93,2% das espécies
vegetais não cumpriram os parâmetros farmacopeicos de aceitação.
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2.1 Produtos derivados de plantas
Segundo Montanari e Bolzani (2001) a variedade e complexidade de pelasmetabólitos biossintetizados
plantas é fantástica. No contexto das plantas terrestres, estima-se que exista mais de 500.000 espécies
distribuídas ao redor do planeta, sendo que cerca de 50% delas são constituídas pelas angiospermas. Nestas
espécies é possível encontrar moléculas distintas e complexas, que apresentam vários centros estereogênicos e
produzem uma grande variedade de substâncias de interesse e .farmacológico fitoterápico
De acordocom Oksman-Caldentey e Inzé (2004), as plantas sintetizam uma extensa variedade de metabólitos
secundários, geralmente com estruturas altamente complexas. Atualmente, a maioria dos metabólitos
secundários farmaceuticamente importantes são isolados de plantas silvestres ou cultivadas, geralmente a
síntese química destes metabólitos não é economicamente viável. A produção biotecnológica em culturas de
células vegetais tem atraído a atenção de muitos pesquisadores e do mercado. Com os avanços recentes em
genômica vegetal e na caracterização dos metabólitos, existem grandes possibilidades para explorar a
extraordinária complexidade bioquímica da planta. As ferramentas genômicas de ponta podem ser usadas para
produzir metabólitos específicos em maiores quantidades por meio da produção de metabólitos recombinantes
em células vegetais cultivadas.
Dutra . (2016) enfatizam que as espécies vegetais que apresentam propriedades medicinais podem seret al
empregadas de várias formas, entre elas, in natura, secas, na forma de extratos ou como medicamentos
fitoterápicos. Segundo Kinghorn (2001) é provável que essa tendência continue no futuro, pelo menos para o
tratamento de doenças como câncer e doenças infecciosas, com base na alta proporção de compostos envolvidos
em ensaios clínicos que são obtidos de plantas.
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2.2 Produtos derivados de microrganismos
Segundo Conti . (2012), os microrganismos também são exímios produtores de substâncias químicas, sendoet al
de grande utilidade para a indústria farmacêutica. Diversos antibióticos, anticancerígenos, imunossupressores e
agentes redutores do colesterol sanguíneo têm sido produzidos a partir de produtos naturais microbianos. Os
microrganismos apresentam uma surpreendente capacidade de produzir substâncias químicas com de atividade
biológica.
De acordo com Santos e Varavallo (2011), os fungos e outros microrganismos têm sido bastante utilizados para
produzir de diferentes substâncias de interesse, tais como os já citados antibióticos, aminoácidos, enzimas,
vitaminas, aminoácidos e esteroides. Os microrganismos são potenciais fontes de produtos naturais e bioativos
, para a exploração em medicina e na agricultura.
Conti . (2012) enfatizam que os metabólitos secundários de microrganismos são produzidos por diferenteset al
razões, muitos fatores estão associados a produção desse tipo de substância. Microrganismos podem ser
encontrados em praticamente todos os lugares, solo, ar, água, pedras, na superfície ou no interior de outros seres
vivos, além de estarem em ambientes com condições extremas de temperatura, pH, oxigenação, entre outros.
Esses seres microscópicos não apresentam defesas físicas e não se locomovem, portanto precisaram desenvolver
estratégias adaptativas que permitiram sua sobrevivência no ambiente.
A obtenção de substâncias de interesse econômico, como enzimas, antibióticos e drogas, a partir de
microrganismos tem sido frequentemente relatada na literatura científica. Exemplo disso é o taxol, poderoso
anticancerígeno usado em no tratamento de carcinoma de ovário, que anteriormente era obtido apenas da
exploração da planta , podendo atualmente ser obtido de diferentes gêneros de fungosTaxus brevifolia
endofíticos. Avanços como este reforçam a grande potencialidade biotecnológica de tais microrganismos
(SANTOS; VARAVALLO, 2011).
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3 Procedimentos utilizados no processamento de produtos 
vegetais
As plantas e outros produtos empregados no preparo de produtos fitoterápicos podem ser obtidos muitas
formas, geralmente por meio de ou por . No segundo caso, é necessária uma autorização docultivo extrativismo
órgão competente e observar normas de coleta para conservar a biomassa, evitando sempre que possível a
morte prematura do vegetal. Os fatores que devem ser levados em consideração são muitos, como o clima, pH,
altitude e latitude, presença de microrganismos no solo. Alguns fatores podem alterar a quantidade de princípio
ativo na planta, dependendo da altitude, do tipo de solo, do índice pluviométrico, da umidade, da temperatura e
qual o melhor momento para colheita. A espécie pode produzir um volume maior ou menor dos princípios ativos
(DUTRA ., 2016).et al
De acordo com Evans (2002), o extrato bruto que chega à linha de fabricação farmacêutica muitas vezes passa
por vários estágios e etapas, que podem influenciar a natureza, qualidade e a quantidade de constituintes ativos
presentes, os procedimentos comuns podem incluir a coleta, secagem, armazenamento e processamento. Patel
(2018) enfatiza que à medida que a comercialização dos fitoterápicos tem se intensificado, a segurança, a
peculiaridade e a potência das plantas medicinais e dos produtos fitoterápicos tornaram-se uma questão
essencial. A à base de plantas é suscetível a muitas variações, sendo importantes reconhecer osmatéria-prima
fatores que influenciam sua composição e qualidade do produto.
Segundo Dutra . (2016), as drogas vegetais podem ser empregadas inteiras, trituradas ou moídas, sendo queet al
a escolha do tamanho da partícula a ser empregada depende da planta e do princípio ativo presente nesta. A
moagem pode ser realizada em moinhos de pinos, discos, martelos, facas ou jatos de ar.
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3.1 Coleta e preparo
A coleta deve ser supervisionada com todos os tipos de garantias, regras e precauções pelo pessoal preparado. O
tempo propício para a colheita ou colheita é particularmente importante porque a natureza e a quantidade dos
constituintes variam consideravelmente em algumas espécies ao longo do ano. A idade da planta também é
muito importante, pois os medicamentos geralmente são derivados de produtos do .metabolismo da planta
Assim, é necessário considerar o estágio do ciclo metabólico quando as quantidades são maiores, para coletar o
material (CARDENAS, 2008).
Existem algumas regras gerais para a coleta dos diferentes materiais de interesse farmacêutico. De acordo com 
Evans (2002), a estação em que cada planta é coletada geralmente é uma questão relevante. De um modo geral,
as folhas são coletadas quando as flores começam a se abrir. Como a quantidade e a natureza dos constituintes
ativos não é constante ao longo do ano, a idade da planta também deve ser considerada. Folhas, flores e frutas
não devem ser colhidas quando cobertas de orvalho ou chuva, além disso, espécimes contendo alterações
visíveis na cor ou indícios de ação de insetos ou lesmas deve ser rejeitada. Mesmo com a colheita manual, é difícil
e certamente caro, obter folhas, flores ou frutos totalmente livres de outras partes da planta.
As cascas são geralmente coletadas após um período de clima úmido, para a coleta de resinas o tempo seco é
indicado e deve-se tomar cuidado para excluir os detritos vegetais o máximo possível. Ao remover raízes do solo,
uma escovação pode ser suficiente para separar um solo arenoso, mas em casos de argila uma lavagem pode ser
necessária. Sementes extraídas de frutos mucilaginosos, são lavados sem polpa antes da secagem (EVANS, 2002).
3.2 Conservação
O armazenamento e a preservação dos produtos naturais são essenciais para garantir sua qualidade. Cardenas
(2008) enfatiza que a conservação visa preservar a integridade dos materiais após a coleta, pois luz, ar, calor e
umidade alteram suas propriedades e caracteres. A conservação e o armazenamento de medicamentos de
origem animal e vegetal dependem da natureza dos produtos. Podem ser utilizados erecipientes herméticos
escuros, protegidos do calor excessivo, recipientes com vácuo ou com gás inerte e muitos outros. 
De acordo com Dutra . (2016), no caso de produtos derivados de plantas, muitas vezes tem sido realizado oet al
procedimento de secagem, visando a eliminação da umidade. Existem muitos métodos empregados na secagem
das plantas, no entanto, durante escolha da metodologia devem ser observados os custos, se o princípio ativo é
termolábil, além do tempo de secagem, o espaço físico, o clima e ainda as características do vegetal. Entre osmétodos comumente utilizados estão a secagem ao sol, à sombra, mista, com ar aquecido, à vácuo e a liofilização.
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3.3 Comercialização
Dentre os produtos naturais, aqueles obtidos de plantas desempenham sem dúvidas a parcela mais significativa
no que diz respeito a utilização e comercialização. Lourenzani 2004) argumentam que o et al. ( mercado de
medicamentos fitoterápicos é crescente e promissor. A demanda existe, e tende a crescer cada vez mais com o
aumento das pesquisas e da consciência da população. O é considerado um país rico em ,Brasil biodiversidade
apresentando grandes vantagens nesse mercado. A produção de plantas medicinais por meio da agricultura
familiar representa uma importante fonte de renda e desenvolvimento regional.
Os compostos naturais contêm uma ampla gama de compostos bioativos, como lipídios, fitoquímicos, produtos
farmacêuticos, sabores, fragrâncias, pigmentos e muitas outras substâncias de interesse. As técnicas de extração
têm sido amplamente investigadas para obter esses compostos naturais valiosos de plantas para sua posterior
comercialização (ABAH; EGWARI, 2011).
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4 Métodos de extração
Vários estão disponíveis para obter compostos de interesse de fontes naturais. Amétodos de extração
eficiência dos métodos de extração dependem de vários fatores, como instrumentação disponível, parâmetros
adotados, conhecimento sobre a natureza da matriz e sobre a química dos compostos bioativos. A maioria das
técnicas classicas é baseada no poder de extração de diferentes em uso e na aplicação de calor ousolventes
reagentes, sendo também disponíveis técnicas a temperatura ambiente (AZMIR ., 2013).et al
Um amplo espectro de técnicas de extração sólido-líquido tem sido utilizado para a purificação de produtos
naturais a partir de material vegetal e micro-organismos. Classicamente, esses métodos são divididos em
tradicionais e modernos (KAUFMANN; CHRISTEN, 2002).
Tradicionais
Os métodos tradicionais incluem extração de Soxhlet, maceração, percolação, turbolização e sonicação. Essas
técnicas foram usadas por muitas décadas, no entanto, consomem muito tempo e exigem quantidades
relativamente grandes de solventes poluentes.
Modernos
Os métodos modernos incluem a extração por fluido supercrítico, a extração assistida por microondas,
cromatografia líquida de alta eficiência e a extração com líquidos pressurizados. Esses métodos oferecem
algumas vantagens, como menor consumo de solvente orgânico, menor tempo de extração e maior seletividade.
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4.1 Extração a quente
As do solvente, a e a da extração afetam significativamente a dapropriedades temperatura duração eficiência
extração. Altas temperaturas aumentam a solubilidade e difusão, no entanto, temperaturas muito altas podem
causar a perda de solventes, levando a extratos de impurezas indesejáveis e a decomposição de componentes
termolábeis. Segundo Zhang . (2018), os métodos de extração usados na Farmacognosia que usam ou podemet al
usar o aquecimento incluem: percolação, decocção, extração por refluxo, extração Soxhlet, extração líquida
pressurizada, extração assistida por ultrassom, extração de campo elétrico pulsado, extração assistida por
enzima, extração assistida por enzima, destilação hidráulica, destilação a vapor.
A Tabela 1 apresenta as vantagens e desvantagens do uso de técnicas de extração a quente.
Tabela 1 - Vantagens e desvantagens das técnicas de extração a quente
Fonte: Zhang et al., 2018 (Adptado).
#PraCegoVer: a imagem mostra uma tabela três de colunas e sete linhas apresentando diversos métodos de 
extração a quente com suas vantagens e desvantagens.
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Temperaturas elevadas podem promover melhorias significativas na eficiência da extração, pois podem
aumentar a dos analitos alvo, ajudar a quebrar as interações analito-matriz e incentivar a difusãosolubilidade
do analito na superfície da matriz e a transferência em massa de compostos orgânicos para o solvente. Sob essas
condições, os solventes aumentam o poder de solvatação e aumentam as taxas de extração. A alta pressão
permite manter o solvente em estado líquido a alta temperatura e pode aumentar a penetração do solvente na
matriz da amostra (GUARDIA; ARMENTA, 2011).
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4.2 Extração a frio
As técnicas de extração a frio trabalham em uma faixa de temperatura mais baixa ou a temperatura ambiente. De
acordo com Oliveira . (2016), os principais métodos de extração a frio incluem os métodoset al
ultrassonográficos, a turbolização, maceração, a percolação e imersão do material intacto em solventes orgânicos.
Outros métodos mais modernos de extração realizados a temperatura ambiente incluem extração de fluido
supercrítico, extração assistida por microondas e extração de campo elétrico pulsado (ZHANG ., 2018). Aet al
Tabela 2 apresenta as vantagens e desvantagens dos métodos de extração a frio.
Tabela 2 - Vantagens de desvantagens de métodos de extração a frio
Fonte: Oliveira et al., 2016; Zhang et al., 2018 (Adaptado).
#PraCegoVer: a imagem mostra uma tabela três de colunas e quatro linhas apresentando alguns métodos de
extração a frio com suas vantagens e desvantagens.
A escolha do método de extração deve considerar a natureza do componente a ser extraído, a viabilidade técnica
e a instrumentação disponível, além da finalidade que se destina o produto extraído. Técnicas como a
percloração e a extração assistida por ultrassom podem ser realizadas a temperatura ambiente ou sob condições
de aquecimento.
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5 Alcaloides
De acordo com Evans (2002), as plantas que contêm constituem um grupo extremamente variado,alcaloides
tanto quanto . Por esse motivo, questões sobre o papel fisiológico dostaxonomicamente quimicamente
alcaloides, sua importância na taxonomia e na biogênese são frequentemente discutidas de maneira mais
satisfatória no nível de uma classe específica de alcaloide. Uma situação semelhante diz respeito às atividades
terapêuticas e farmacológicas dos alcaloides. Como a maioria dos alcaloides é extremamente tóxica, as plantas
que os contêm são pouco utilizadas na fitoterapia, mas sempre foram importantes no sistema alopático, onde a
dosagem é estritamente controlada e na homeopatia, onde a taxa de dose é tão baixa que é inofensiva.
Amirkia e Heinrich (2014) enfatizam que o processo de descoberta e desenvolvimento de medicamentos
proveniente de produtos naturais, evoluiu acentuadamente nos últimos 30 anos para abordagens cada vez mais
formuladas. Como uma classe principal de produtos naturais inicialmente descobertos e usados já há 4000 anos,
os alcaloides e seus derivados têm sido utilizados em todo o mundo como fonte de fármacos para tratar uma
grande variedade de doenças.
Barbosa-Filho (2006) ressalta que os alcaloides são mais comuns em plantas com flores, e geralmente nas 
 (papoulas), (tremoço), (acônitos) e (tabaco e batata),Papaveraceae Papilonaceae Ranunculaceae Solanaceae
porém também podem ser encontrados em outros vegetais, insetos, organismos marinhos, microrganismos e
animais.
Segundo Evans (2002), os alcaloides apresentam grande variedade em sua origem botânica e bioquímica, em
estrutura química e ação farmacológica. Consequentemente, muitos sistemas diferentes de classificação são
possíveis. Para fins práticos, é útil classificá-los de acordo com suas estruturas químicas. Existem duas grandes
divisões:
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Fique de olho
A cafeína é um alcaloide encontrado em grande quantidade nas sementes de café e nas folhas
de chá verde. Também pode ser achado em outros produtos vegetais. Segundo Maria e Moreira
(2007), uma xícara de café pode conter em média cerca de 80 mg de cafeína, enquanto uma
lata de Coca-Cola em torno de 34-41 mg.
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Alcaloides não heterocíclicos ou atípicos, às vezes chamados protalcaloides ou aminas biológicas.
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Alcaloides heterocíclicos ou típicos, divididos em 14 grupos de acordo com sua estrutura em anel.
5.1 Aspectos físico-químicos e moleculares
Em relação às suas propriedades, a maioriados alcaloides é básica, a característica de basicidade que eles
possuem varia enormemente, dependendo da estrutura molecular do alcaloide e da presença e localização dos
grupos funcionais. Alguns alcaloides são neutros, outros como a morfina, cocaína e cafeína se dissolvem em
soluções alcalinas porque são levemente ácidos. Os alcaloides geralmente apresentam estrutura cristalina,
embora algumas formem precipitados amorfos e algumas são líquidas à temperatura ambiente, como nicotina e
esparteína, são inodoros e geralmente incolores, embora também haja exceções, como berberina. Muitos
alcaloides são conhecidos por absorver raios UV, devido à presença de núcleos aromáticos em suas estruturas. A
maioria é opticamente ativa, pois possui pelo menos um carbono assimétrico em sua estrutura (RINGUELET et al
., 2013). 
Segundo Ringuelet . (2013), os alcaloides são geralmente divididos em três grupos, de acordo com a suaet al
estrutura molecular e sua via Biossintética:
Alcaloides
verdadeiros
Constituem o grupo principal; possuem nitrogênio intracíclico; são de natureza básica e
normalmente ocorrem na natureza; formando sais com ácidos acético, oxálico, lático,
lático, málico, tartárico e cítrico, entre outros. Talvez o que mais se diferencie dos
outros grupos é que eles são formados a partir de aminoácidos.
Protoalcaloides
Podem ser consideradas aminas simples; têm reação básica e são formadas in vivo a
partir de aminoácidos, mas, diferentemente dos alcaloides verdadeiros, possuem
nitrogênio em uma cadeia lateral da molécula extracíclica, ou seja, que não faz parte do
núcleo heterocíclico.
Pseudoalcaloides
Normalmente possuem todas as características dos alcaloides verdadeiros, mas não são
formados a partir de aminoácidos. Na maioria dos casos conhecidos, são isoprenoides,
por isso são chamados alcaloides terpênicos.
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5.2 Ensaios fitoquímicos qualitativos
Estão disponíveis uma grande variedade de ensaios para identificar alcaloides emfitoquímicos qualitativos
diferentes amostras. A maioria dos alcaloides é precipitada a partir de uma solução neutra ou levemente ácida
dos reativos gerais de alcaloides, estes reagentes incluem o reagente de Mayer, reagente de Wagner, reagente de
Hager e reagente de Dragendorff. Estes precipitados podem ser amorfos ou cristalinos e apresentam coloração
característica. Cafeína e alguns outros alcaloides não produzem esses precipitados. Deve-se tomar cuidado na
aplicação desses testes alcaloides, pois os reagentes também produzem precipitados com proteínas (EVANS,
2002).
Para realizar esses testes, Denny . (2007) sugerem dissolver 1 g da planta fresca triturada, em 10 ml de H SOet al
2
 1%, a mistura deve ser aquecida em banho-maria por 2 minutos, em seguida filtrada e separada em alíquotas,
4
onde devem ser utilizados os reagentes disponíveis. A presença de alcaloides é indicada pelo aparecimento de
precipitado vermelho-alaranjado no teste de Dragendorff e o aparecimento de precipitado esbranquiçado no
teste de Mayer foram considerados resultados positivos para a presença de alcaloides.
5.3 Microextração e identificação dos alcaloides
De acordo com Saldaña (2002), as técnicas de extração de alcaloides usadas atualmente na indústria são
constituídas principalmente pelas etapas de preparação da matéria-prima, extração e purificação. Para a
purificação dos alcaloides a partir dos extratos, várias outras tecnologias, como destilação, cristalização entre
outros têm sido utilizadas na indústria farmacêutica.
Segundo Yang e Smetena (1998), o uso de microextração em fase sólida tem sido considerada uma técnica
eficiente para isolar alcaloides, apresentando vantagens como baixo custo, simplicidade, sensibilidade e
eliminação do problema de transição.
Entre outros métodos analíticos utilizados para separação, identificação e quantificação de alcaloides estão as
cromatografias de camada delgada, gás-líquido e líquida de alta eficiência, espectrofotometria, potenciometria
com eletrodos e . Técnicas mais recentes para caracterização de alcaloides utilizam afotodensitometria
cromatografia líquida de alta eficiência acoplada com espectrômetro de massas (SALDAÑA, 2002).
é isso Aí!
Nesta unidade, você teve a oportunidade de:
• Conhecer fundamentos da Farmacognosia e sua importância, incluindo uma grande variedade de •
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• Conhecer fundamentos da Farmacognosia e sua importância, incluindo uma grande variedade de 
compostos naturais e suas aplicações.
• Descobrir os procedimentos de coleta, preparo, conservação e aspectos do mercado dos produtos de 
origem natural.
• Discutir as diferentes técnicas e métodos de extração, seus aspectos gerais e as vantagens e 
desvantagens associadas a cada técnica.
• Conhecer as diferentes fontes de obtenção dos alcaloides, formas de classificação e características 
moleculares.
• Aprimorar os conhecimentos sobre os alcaloides, características específicas, métodos de obtenção, 
identificação e quantificação.
Referências
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	Olá!
	1 Introdução à Farmacognosia
	1.1 Fundamentos da Farmacognosia
	1.2 A história e a importância da Farmacognosia
	2 Drogas obtidas de produtos naturais
	2.1 Produtos derivados de plantas
	2.2 Produtos derivados de microrganismos
	3 Procedimentos utilizados no processamento de produtos vegetais
	3.1 Coleta e preparo
	3.2 Conservação
	3.3 Comercialização
	4 Métodos de extração
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	4.1 Extração a quente
	4.2 Extração a frio
	5 Alcaloides
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	5.1 Aspectos físico-químicos e moleculares
	5.2 Ensaios fitoquímicos qualitativos
	5.3 Microextração e identificação dos alcaloides
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	é isso Aí!
	Referências