Aulas 1 e 2 Agrostologia 2021 2

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Agrostologia
e 
Forragicultura
PROFA. RAQUEL ALBERNAZ
Datas importantes
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Atividades e entregas da disciplina
• Entrega limite em 13 de setembro de 2021
• Para esta atividade o aluno deve fotografar uma gramínea forrageira e uma leguminosa forrageira. 
• Em cada imagem devem estar identificados:
• Raiz
• Folhas
• O NOME DO ALUNO DEVE ESTAR IDENTIFICADO NO CANTO INFERIOR LATERAL DIREITO DE CADA IMAGEM.
• Atividades entregues contendo plágio ou sem identificação serão desconsideradas. A imagem deve ser de sua autoria. 
Atividades e entregas da disciplina
• https://forms.gle/NDrJFTPNB3Mj45tS7
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https://forms.gle/NDrJFTPNB3Mj45tS7
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Programação de aulas práticas (datas a 
confirmar)
Aula 1 23 de setembro (quinta – feira / matutino)
Aula 2 21 de outubro (quinta-feira / matutino)
Local: CTA Bravo
Agrostologia e Forragicultura
• A agrostologia e a forragicultura são 
disciplinas que estudam as diversas variedades de 
plantas destinadas à alimentação de animais de 
produção. 
• Agrostologia deriva do grego
Agrotis : grama
logos: estudo 
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Forragicultura: estudo das plantas usadas na alimentação animal.
❖Morfologia e fisiologia
❖Processos de formação e recuperação de pastagens
❖Métodos de conservação das plantas (produção de fenos e silagens)
ATIVIDADE 1
• Somente as respostas enviadas pelo formulário acima serão 
contabilizadas
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ldi
• U1 - Introdução à agrostologia e à forragicultura
• Princípios básicos da agrostologia e de forragicultura
SITUAÇÃO PROBLEMA DA AULA
• Senhor Ademir
• Proprietário da fazenda Boa Esperança, que cria bovinos de corte em ciclo completo e
lotação contínua.
• Primeira atividade: elaboração de um programa para formação de pastagem plantada
(cultivada). A região em que a propriedade está localizada possui as seguintes condições
edafoclimáticas: clima subtropical mesotérmico úmido, com verões quentes e invernos
rigorosos, temperaturas médias entre 15 e 18 °C, mínimas e máximas de -3 e 40 °C,
respectivamente, precipitação anual média de 1617 mm. O solo é do tipo argissolo bruno-
acinzentado.
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SITUAÇÃO PROBLEMA DA AULA
• A partir das condições descritas, como primeiro passo para a elaboração de seu trabalho, é
importante que você faça um estudo sobre o ecossistema da pastagem da região. Dessa forma,
quais relações entre planta e animal poderiam interferir no seu trabalho? Quais fatores você
deve considerar para produzir forragens em quantidade e qualidade suficiente para atender
às necessidades da criação de seu Ademir?
Importância da disciplina
• Vinculadas ao sucesso da pecuária e, consequentemente, para a economia do país.
• Por que?
• Precisamos de quantidade ou qualidade?
• Por que?
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Importância da disciplina
• Qual é a principal forma de criação no Brasil?
• Estamos fazendo o bom uso de nossos recursos naturais?
• Qual é o principal impacto?
Importância da disciplina
• Em um sistema de exploração pecuária com base na utilização de
pastagens, a planta forrageira assume papel primordial, uma vez que
representa a principal e mais barata fonte de alimento para os
ruminantes no Brasil, sendo a sua escolha fator determinante para a
rentabilidade e sustentabilidade do sistema.
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Importância da disciplina
• O Brasil, país de dimensão continental, contém uma série de biomas
diferenciados, o que torna imprescindível a existência de grande número
de espécies forrageiras – gramíneas ou leguminosas – para que todos os
ecossistemas sejam contemplados quando o objetivo for o
estabelecimento.
Importância da disciplina
• Brasil: 170 milhões de hectares de pastagens, dos quais 100
milhões são pastagens cultivadas e 70 milhões são pastagens
naturais.
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Importância da disciplina
• Com a introdução das espécies do gênero Brachiaria e, em especial da 
Brachiaria decumbens, a taxa de lotação inicial, que nas décadas de 60 e 
70 era de 0,25 animal/ha, passou para 0,9-1,0 animal/ha. 
• O ganho de peso aumentou, em média, 2 a 3 vezes em relação ao obtido em 
pastagens nativas. 
• Na década de 80 foi lançada pela Embrapa a B. brizantha cv. Marandu, 
que tem hoje expressiva participação no cenário nacional.
Importância da disciplina
• Às braquiárias seguiu-se, o lançamento de diversos cultivares de Panicum
maximum tais como Tobiatã, Tanzânia, Centenário, Centauro, Aruana, 
Mombaça Etc
• Destes, apenas os cultivares Tanzânia e Mombaça possuem atualmente 
participação significativa nas áreas de pastagens cultivadas. Em 2001, a 
Embrapa Gado de Corte lançou mais um cultivar de P. maximum, o Massai. 
• Esse crescimento da área de pastagens cultivadas foi acompanhado por um 
crescimento do rebanho animal, com destaque para a região Centro-Oeste. 
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Importância da disciplina
• O crescimento da área de pastagens cultivadas foi acompanhado por 
um crescimento do rebanho animal, com destaque para a região 
Centro-Oeste. 
• A produção de carne bovina cresceu, em média, cerca de 3,7% ao ano.
• O crescimento do rebanho foi acompanhado por um crescimento da 
taxa de abate, que passou de aproximadamente 12% na década de 70 
para cerca de 20% nos dias atuais. 
Importância da disciplina
• Os índices médios de desempenho zootécnico do rebanho brasileiro 
ainda são muito baixos 
• Quais são as causas dessa ineficiência? 
• Conceito equivocado da intensificação do processo produtivo. 
• Voltar a atenção para o caráter multidisciplinar e interativo dos 
componentes solo-planta-animal-meio e o conhecimento das respostas 
de plantas e animais a estratégias de manejo do pastejo são 
componentes-chave
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Importância da disciplina
• Dada a imensa variedade espécies forrageiras disponíveis aos
pecuaristas, existe a necessidade e esforços dos pesquisadores
das Ciências Agrárias em distinguir quais são as principais
características de cada planta, bem como aumenta a
responsabilidade dos produtores quanto à escolha mais
adequada à realidade em que está inserido.
introdução
• Atualmente, um dos maiores desafios da agropecuária mundial é 
propiciar aumentos substanciais na produtividade, levando ao maior 
retorno dos investimentos e, consequentemente, à manutenção do 
homem no campo, mantendo, ao mesmo tempo, a sustentabilidade dos 
agrossistemas. 
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introdução
• A preocupação com o problema social e com a preservação 
ambiental tem resultado na busca de tecnologias para 
implantação de novos sistemas de produção viáveis a curto e 
longo prazo, tanto em termos agronômicos como em termos 
sociais, econômicos e ecológicos
Introdução
Cerca de 50% das pastagens plantadas e cultivadas 
do país apresentam algum grau de degradação.
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Como podemos melhorar isso?
Como podemos melhorar isso?
• Recuperação de áreas
• Manejo adequado para garantir a produtividade e a 
sustentabilidade do sistema.
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Como fazer tudo isso? Por onde começar?
Como fazer tudo isso? Por onde começar?
• Escolher a forrageira mais adequada:
• Considerar o tipo de solo, as condições edafoclimáticas e as 
categorias animais da criação.
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Como fazer tudo isso? Por onde começar?
Conhecimento das características forrageiras 
• Conhecer as particularidades de cada forrageira é de suma importância para 
sua correta utilização, visto que pode garantir sua produtividade, perenidade 
e lucratividade dos sistemas produtivos. 
• Cada forrageira possui suas particularidades
Como fazer tudo isso? Por onde começar?
• Características morfológicas e fisiológicas, exigências 
edáficas e climáticas, aptidões variáveis, como resistência 
à intensidade de pastejo, exigências em fertilidade e 
textura do solo etc
• A consideração de tais atributos é essencial no 
planejamento e condução da produção.
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Como fazer tudoisso? Por onde começar?
Atributos desejáveis em todos os tipos de plantas empregadas na alimentação animal: 
• Produção de forragem (Matéria Verde ou Matéria Seca); 
• Valor nutritivo (composição química e digestibilidade) e aceitação pelo animal; 
• Persistência; 
• Facilidade de propagação e estabelecimento; 
• Resistência às pragas e doenças. 
Como fazer tudo isso? Por onde começar?
Conhecimento em diferentes áreas: 
• Pedologia (estudo dos solos)
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Pedologia (estudo dos solos)
Amostragem do solo
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Frquência de amostragem
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Como fazer tudo isso? 
Por onde começar?
Conhecimento em diferentes áreas: 
• Bioclimatologia
• Fisiologia e morfologia vegetal
• Bromatologia
• Nutrição
• Comportamento e bem-estar animal
• Manejo de insetos e de plantas daninhas etc
Agrostologia e a Forragicultura
• A agrostologia e a forragicultura são disciplinas que estudam as 
plantas destinadas à alimentação animal, bem como os processos 
de formação e recuperação de pastagens e os métodos de 
conservação das forragens. 
• Reúne o conhecimento de diferentes áreas, tais como pedologia, 
bioclimatologia, fisiologia e morfologia vegetal, bromatologia, 
nutrição, comportamento e bem-estar animal, manejo de insetos e 
de plantas daninhas etc.
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Ecologia: é o estudo das relações entre os seres vivos e o 
meio ambiente.
• Ecossistema: é a unidade natural formada por componentes 
vivos e não vivos que trocam energia e matéria.
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Pasto – comunidade vegetal monoespecífica ou não, que pode 
prover alimento para animais em pastejo. 
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Pastagem: corresponde a uma unidade de manejo de pastejo, unidade 
funcional do sistema.
• É uma área de pasto, geralmente circundada por uma cerca e utilizada 
para a produção de forragem a ser consumida primariamente pelo animal 
em pastejo. 
A pastagem é fechada e separada de outras áreas por cerca ou 
barreira. Deve conter bebedouro e cocho para sal.
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Tipos de pastagem
• Pastagens naturais: são as vegetações originais, nelas 
encontramos espécies de herbáceas, gramíneas, não 
gramíneas e arbustos.
• Pastagens nativas: são o tipo de vegetação espontânea que 
possuem algum tipo de valor forrageiro, esse tipo de 
vegetação cresce após a destruição da vegetação original.
• Pastagem artificial: é composta de espécies exóticas ou 
nativas, onde já não existe a vegetação original. 
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Tipos de pastagem
•As pastagens brasileiras são divididas em três 
categorias: natural, nativa e artificial. 
•São utilizadas nas propriedades a depender da 
criação, solo e clima da região e condições da 
propriedade.
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Método de pastejo: é o procedimento ou a técnica de manejo do 
pastejo aplicada a uma condição específica. Envolve a estratégia de 
desfolhação e de colheita pelos animais.
• Dentro de um sistema de pastejo podem ser utilizados um ou mais 
métodos de pastejo. Os métodos de pastejo mais usuais são a lotação 
contínua e a rotativa. 
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Termos técnicos 
relacionados ao
manejo de pastagens
• Lotação contínua é caracterizada quando numa 
pastagem sempre há animais para pastejo. 
Geralmente, utiliza-se grandes áreas.
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Lotação rotacionada ou intermitente intercala períodos de descanso e pastejo.
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Creep grazing: é uma forma de fornecer forrageira de melhor qualidade aos bezerros em aleitamento. Consiste em cercar uma área 
de forma que só os bezerros tenham acesso, e introduzir, nessa área, pasto de ótima qualidade.
Somente bezerros 
permitidos
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Pressão de pastejo: conceito inverso ao de oferta de forragem, ou seja, a 
relação entre número de unidades animais ou unidades de consumo de 
forragem e o peso de forragem por área (em matéria seca) em um ponto 
qualquer no tempo.
• É a relação entre o número de unidades-animal, em termos de peso vivo 
ou peso metabólico, em pastejo e a massa seca de forragem da pastagem 
(kg PV/kg MS × dia ou kg PV0,75/kg MS × dia). 
• É inversamente relacionada à oferta de forragem e diretamente 
relacionada à intensidade de desfolhação. 
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Piquete: é a subdivisão da pastagem pelo uso de cercas ou outras 
barreiras.
• Subdivisão de uma pastagem, quando manejo sob lotação rotativa. 
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Capacidade de suporte: é a taxa máxima de lotação que proporciona um determinando 
nível de desempenho animal em um método de pastejo específico e que pode ser 
aplicada por um determinado período de tempo sem causar a deterioração do 
ecossistema.
• É uma característica extremamente dinâmica, variando de estação para estação e de 
ano para ano (UA/ha × ano, UA/ha × na estação chuvosa ou UA/ha × na estação seca 
etc.).
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Lotação: é o número de animais por hectare. Pode ser contínua 
quando os animais têm acesso irrestrito à toda a área de pastejo, 
sem subdivisão de piquetes e alternância de períodos, ou 
intermitente que utiliza a subdivisão em piquetes com períodos de 
pastejo e descanso.
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Taxa de lotação: é a relação entre número de animais ou unidades animais e a área de 
unidade de manejo ocupada durante um período de tempo. (UA/ha). 
• É definida pela fórmula: MSF x AP x 100 / DO x OF
• MSF: massa seca de forragem
• AP: área de pasto
• DO: dias de ocupação 
• OF: oferta de forragem. 
• Dividir o valor encontrado pelo peso médio do rebanho ou por 450 quilos (que corresponde a 
uma unidade animal). 
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Se a massa seca de forragem pré-pastejo é de 1.900 kg/hectare, a taxa de acúmulo de 
forragem de 40 kg MS/ha/dia, o período de ocupação de 14 dias, o peso médio do 
lote de 395kg de peso vivo e a oferta de forragem de 14 kg/MS/100 kg de peso vivo 
(14%),então:
• MSF : massa seca de forragem : 1900 + 40 : 1940
• AP: área de pasto: 1ha
• DO: dias de ocupação: 14 
• OF: 14
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• MSF x AP x 100 / DO x OF
• 1.940 x 1 x 100 / 14 x 14 = 194.000 / 196 = 989,79. 
• Dividir o valor encontrado pelo peso médio do rebanho ou por 450 quilos (que 
corresponde a uma unidade animal). 
• 989,79/395= 2,50 cabeças/ha ou 989,79/450= 2,20 UA/ha.
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
A taxa de lotação corresponde à relação entre número de animais ou unidades animais e a área de unidade de manejo 
ocupada durante certo período de tempo. Este dado é bastante importante para evitar super ou subpastejo e garantir o 
adequado manejo da pastagem. Considerando-se uma criação de bovinos de corte com as seguintes características: 
• Massa seca de forragem pré-pastejo: 1.750 kg/hectare
• Taxa de acúmulo de forragem: 35 kg MS/ha/dia
• Período de ocupação: 10 dias
• Oferta de forragem: 15 kg/MS/100 kg de peso vivo (15%) 
• Área de pasto: 1 ha
Taxa de lotação em UA/ha é de:
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
MSF x AP x 100 / DO x OF
1750+35 x 1 x 100 / 10 x15
1785 x 1 x 100 / 150
178500 / 150 = 1190
Dividir o valor encontrado pelo peso médio do rebanho ou por 450 quilos 
(que corresponde a uma unidade animal). 
1190/450=2,64
Taxa de lotação
• Taxa de lotação: é a relação entre número de animais ou unidades animais e a área 
de unidade de manejo ocupada durante umperíodo de tempo. (UA/ha). 
• É essencial para garantir uma adequada eficiência de utilização de forragem. 
• Quando mal calculada pode levar ao subpastejo, com sobras de forragem pelo 
número subestimado de animais ou ao superpastejo quando falta forragem pelo 
excesso de animais por área de pastagem.
• Qual é a importância??
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Dossel: é a distribuição e arranjo da parte aérea das plantas 
forrageiras. Usualmente expresso como porcentagem do solo 
ocupado ou como índice de área foliar (IAF).
• Porção do pasto acima do solo (parte aérea).
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Forragem disponível: corresponde à porção da 
massa de forragem (peso ou massa por unidade 
de área) acessível aos animais para consumo.
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Massa de forragem: é a massa ou peso seco de forragem por unidade de 
área acima do nível do solo. Exemplo: KgMS/ha (quilo de matéria seca 
por hectare).
• É o total de forragem, na matéria fresca ou seca, presente acima do nível 
do solo ou acima de uma altura pré-determinada. 
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Acúmulo de forragem: aumento na massa de forragem de uma 
área de pastagem durante um determinado período de tempo.
• É o resultado do balanço entre os processos de produção de 
forragem e de senescência de forragem. É o que efetivamente está 
“disponível” para o animal em pastejo, considerando que o 
material morto ainda na planta, já não tem grande valor nutritivo 
e é rejeitado pelo animal.
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• A taxa de acúmulo de forragem é uma informação importante para os 
profissionais da agrostologia e forragicultura. Considerando que ela é a relação 
entre a diferença da massa seca pós e pré-pastejo e o intervalo de tempo entre 
duas amostragens sucessivas, a taxa de acúmulo de forragem de uma pastagem, 
em MS/ha/dia, com 1.800 kg de MS no corte de 1 m2 do dia 0 e 2.900 kg de MS 
no corte de 1 m2 no dia 30 é:
• = 2900 – 1800 
• = 1100/30
• = 37
Dia o – pré pastejo Dia 30 – pós pastejo
1800 2900
Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Oferta de forragem: é a relação quantitativa entre forragem e animal, 
relacionando peso de forragem por área e o número de unidades animais 
(ou unidades de consumo de forragem). Exemplo KgMS/KgPV (quilo de 
matéria seca por quilo de peso vivo).
• É uma característica da interface planta-animal (kg de MS/100 kg PV ou 
kg de MS/100 kg PV. 
• Também pode ser expressa em termos de porcentagem. Exemplo: uma 
oferta de forragem de 5,0 kg de MS/100 kg PV é o mesmo que uma oferta 
de forragem de 5,0%). 
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Manejo de pastagens
Sempre levar em consideração:
• Taxa de lotação
• Pressão de pastejo
• Capacidade de suporte
Qual é o objetivo final da propriedade?
A disponibilidade de forragem está relacionada ao desempenho do animal?
Manejo de pastagens
Qualidade Quantidade Desempenho
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Termos técnicos relacionados ao
manejo de pastagens
• Capineira – área cultivada com uma gramínea de alta produção, 
utilizada exclusivamente para corte. 
• Campo de feno – área constituída por uma ou mais plantas 
forrageiras utilizada exclusivamente para corte e produção de feno. 
Noções básicas sobre os fatores que 
afetam a formação de
pastagens e a produção animal a 
pasto
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Recursos
O sistema de produção animal em pastagens é composto por diferentes tipos de recursos:
• Recursos físicos
• Recursos vegetais
• Recursos animais 
• Recursos de manejo
• A produção animal em pastagem é um sistema bastante complexo 
constituído por fatores bióticos e abióticos que interferem entre si, 
influenciando diretamente na resposta/desempenho das forrageiras e 
dos animais. Por este motivo, é fundamental que sejam conhecidos e 
avaliados os parâmetros associados à ecofisiologia da pastagem para 
que haja um manejo integrado e eficiente.
• O sistema de produção animal em pastagens é composto por uma 
série de recursos que precisam ser bem manejados para garantir a 
sua sustentabilidade e viabilidade. A ordem crescente em que devem 
ser considerados cada um desses fatores é:
• b) Recursos físicos, vegetais, animais e de manejo.
Recursos
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Recursos 
físicos
• Condições edafoclimáticas
• Solo
• Localização da propriedade
• Infraestrutura (instalações, maquinário e demais 
equipamentos)
• Qualidade da mão de obra 
• Condições de logística
Recursos 
vegetais
Interação com 
recursos físicos
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Recursos 
animais
Escolhidos de 
acordo com os 
itens anteriores
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Dessa forma, conhecendo os recursos e seus papéis no sistema de 
produção, como devemos manejá-los?
Pensando neste cenário, como estes fatores poderiam interferir na
produtividade do rebanho nas condições específicas da sua criação?
• Caso Sr. Ademir
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Soluções corretivas
• Tratamento do solo com uso de corretivos e fertilizantes
• Adaptação de instalações
• Manejo de pragas
• Aquisição de equipamentos e treinamento de mão de obra. 
Relação equilibrada entre o ambiente físico e a forragem
Possivelmente, não existe uma única forrageira que reúna todas 
as características agronômicas e zootécnicas desejáveis para 
determinada condição. 
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Aspectos fundamentais para manejar uma 
pastagem 
•O manejo da pastagem corresponde às ações realizadas 
no solo, planta, animal e meio ambiente para garantir 
o bem-estar e a boa produção das plantas selecionadas.
Aspectos fisiológicos fundamentais
• Crescimento
• Utilização
• Conversão
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Aspectos fisiológicos -
crescimento
• O crescimento corresponde à captação da 
energia solar para a produção de biomassa, 
processo dependente da eficiência da 
fotossíntese que, por sua vez, é influenciado 
pela disponibilidade de água, luz, nutrientes 
e temperatura ambiente.
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Aspectos fisiológicos -
utilização
• A utilização é a colheita da forragem 
produzida, ou seja, a relação entre a energia 
disponível na forragem consumida e a que 
está na forragem produzida.
Aspectos fisiológicos - conversão
• A conversão é a transformação da 
energia ingerida pelo animal em tecidos 
(músculos, gordura, ossos) e produtos 
(leite, lã) e dependente de fatores como 
genética e metabolismo animal.
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Aspectos fisiológicos fundamentais
• As etapas de crescimento, utilização e conversão possuem 
eficiência bastante contrastante, consequência dos processos 
bioquímicos e fisiológicos envolvidos em cada uma delas.
• Essas eficiências precisam ser compreendidas e consideradas 
para o entendimento adequado do comportamento e 
funcionamento dos sistemas de produção animal e pastagens.
eficiência
• As eficiências de crescimento (2-8%) e conversão (7-15%) são baixas, 
mas as de utilização são bem altas (40-80%) e podem ser manejadas com 
o controle de fatores, como o período de descanso, a taxa de lotação etc.
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Pastagens nativas e cultivadas e relação entre animal e pastagens
• O pastejo afeta a forma como as forragens fazem a partição de 
biomassa entre a raiz e sua parte aérea e também entre suas estruturas 
vegetativas e reprodutivas, pela redução da fotossíntese e do 
crescimento radicular.
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Pastagens nativas e cultivadas e relação entre animal e pastagens
• Mas aumenta a penetração de luz: adaptações fisiológicas de curto 
prazo, como a alocação de carbono para os meristemas apicais dos 
perfilhos (crescimento vertical das plantas) e a zona foliar (novas 
folhas), e morfológicas de médio e longo prazo, como o aumento da 
área foliar.
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Pastagens nativas e cultivadas e relação entre 
animal e pastagens
• Quando o animal faza desfolhação, ele não afeta apenas a planta que a 
sofreu, mas também as vizinhas, uma vez que a retirada das folhas 
muda a luminosidade e causa alterações na competição por luz. Os 
animais, quando selecionam partes de plantas ou preferem certas 
espécies, também interferem nesta competitividade.
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Pastagens nativas e cultivadas e relação entre 
animal e pastagens
• Quando a desfolhação é frequente (normalmente na lotação contínua com alta taxa 
de lotação), a competição por luz é pequena porque a remoção é constante, as 
plantas produzem folhas mais curtas e a densidade de perfilhos é alta. 
• Já nas lotações intermitentes acontece uma competição maior pela luz durante a 
rebrotação e, por isso, mudanças na qualidade e quantidade de luz absorvida e na 
estrutura do dossel fazem com que os vegetais desenvolvam folhas mais longas e 
reduzam a taxa de perfilhamento. 
Pastagens nativas e cultivadas e relação entre 
animal e pastagens
• Além disso, a eficiência de utilização da forragem, ou seja, a 
proporção da produção que é retirada pelos animais da pastagem 
antes que as plantas entrem em senescência, sofre influência do 
método de pastejo. 
• Em criações submetidas à lotação contínua, a proporção removida é 
relativamente constante, em torno de 50%, e deficiências na 
produção de tecido foliar causadas pelo baixo nitrogênio no solo 
levam à menor utilização de forragem.
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Pastagens nativas e cultivadas e relação entre 
animal e pastagens
• Na lotação intermitente, fatores como o número e o tamanho dos piquetes, os 
períodos de descanso e ocupação, além da taxa de acúmulo de forragem interferem 
na desfolhação. 
• Dessa forma, ajustes na taxa de lotação e período de pastejo (aquele em que os 
piquetes ficam ocupados) podem minimizar as perdas foliares e, dessa forma, 
manter a alta eficiência de utilização. 
• Normalmente, aumento na altura do dossel, na massa ou oferta de forragem 
melhoram o consumo e o desempenho animal. No entanto, há um valor máximo de 
altura de dossel, limitado pela capacidade do sistema digestório dos animais, 
dependendo da espécie e da categoria animal, que é, por exemplo, de 6 cm para 
ovelhas e cordeiros e 10 cm para bovinos adultos.
Necessidade de relacionar os efeitos de manejo do pastejo àqueles 
relacionados com o ambiente luminoso e a estrutura do dossel como 
forma de permitir que o balanço ótimo entre fotossíntese, respiração 
crescimento e senescência possa ser encontrado para cada planta 
forrageira e condição de ambiente
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Dúvidas? 
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