Resumo Genética Animal

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Resumo Genética
Heterozigoto: é usado para designar os indivíduos que carregam um par de genes diferentes, por exemplo, um dominante e um recessivo (Aa). 
Homozigoto: é usado para designar indivíduos de linhagens puras, que carregam um par de genes iguais dominantes ou recessivos (AA ou aa). Desta maneira, um indivíduo AA é dito homozigoto dominante; um indivíduo Aa, heterozigoto; e um indivíduo aa, homozigoto recessivo.
Outros dois conceitos muito comuns são o de genótipo e fenótipo.
Genótipo: é a constituição genética, ou a composição de genes de um organismo.
Fenótipo: significa literalmente "a forma que é mostrada". É o aspecto físico, exterior, de um caráter qualquer em estudo. Em geral é algo visível no organismo, mas por extensão mais moderna pode ser também uma característica bioquímica ou outra que não esteja visível no organismo íntegro, como padrões iso-enzimáticos, produtividade leiteira, resistência a seca, etc. No caso dos experimentos de Mendel os fenótipos era, para as sementes a cor e a textura (se lisas ou rugosas) e para a planta a cor da flor e a altura da haste.
O fenótipo é o resultado dos produtos dos genes que se expressam num ambiente.
Como vimos anteriormente, no caso da cor das ervilhas, se um indivíduo for Aa e outro for AA, isto quer dizer que temos dois genótipos (cada par de genes) diferentes, que expressam o mesmo fenótipo, a cor amarela, já que A domina sobre a, e, portanto, tanto Aa, como AA irão determinar a cor amarela. Muitas vezes utiliza-se o termo alelo para designar um gene. Assim o par de alelos (ou genes) AA determina a cor amarela e o par de alelos (ou genes) aa, a cor verde. É bom saber que o gene até pouco tempo atrás era um conceito puramente abstrato, ou seja, a existência deste fator hereditário só podia ser inferida, podendo ainda hoje, a partir da análise das relações matemáticas precisas, nas gerações filiais originadas de dois indivíduos parentais geneticamente diferentes.
Dominante: refere-se a um alelo ou um fenótipo que é expresso nos homozigotos (AA) e heterozigotos (Aa); apenas o alelo dominante é expresso no fenótipo heterozigoto.
Recessivo: refere-se a um alelo ou fenótipo que é expresso apenas quando em homozigose; o alelo recessivo não se expressa no fenótipo heterozigoto.
Endogamia: Endogamia é um sistema em que os acasalamentos se dão entre indivíduos aparentados, relacionados pela ascendência, ou seja, é a união de indivíduos mais aparentados do que a média da população. Tem como efeito genético a diminuição da heterozigose e o aumento da homozigose, e, como efeito fenotípico, uma grande manifestação de genes recessivos, que acabam resultando em perda de vigor, assim como a perda da variância, à medida que aumenta o parentesco.
Exogamia: Em biologia, a exogamia refere-se ao cruzamento de indivíduos pouco relacionados geneticamente. Isto beneficia a descendência, visto que esta tem menos hipóteses de herdar duas cópias de um gene defeituoso.
Heterose: O acasalamento entre animais de raças ou linhagens diferentes é chamado de cruzamento. A heterose, também chamada de vigor híbrido, é o fenômeno pelo qual os filhos provenientes de cruzamentos apresentam melhor desempenho (mais vigor ou maior produção) do que a média de seus pais. A heterose será tão mais pronunciadas quanto mais divergentes, ou seja, quanto mais diferentes geneticamente forem as raças ou linhagens envolvidas no cruzamento. O conhecimento e o entendimento do conceito da heterose pode ajudar o produtor na escolha do tipo de cruzamento mais adequado conforme o sistema de produção adotado em sua propriedade.
Genótipo e fenótipo: O genótipo de um animal representa os genes responsáveis por uma característica em particular. O genótipo é a carga genética herdada por um animal. Fenótipo é o valor de uma característica, em outras palavras, é o que pode ser observado ou medido. Por exemplo, o fenótipo pode ser a produção de leite de uma vaca em particular, a porcentagem de gordura no leite ou o escore de conformação deste animal. 
Existe uma importante diferença entre genótipo e fenótipo. O genótipo é essencialmente uma característica fixa de um organismo, fica constante durante toda a vida e não é mudado por fatores do ambiente. Quando apenas um ou alguns poucos genes são responsáveis por uma característica, o fenótipo normalmente não muda durante a vida (ex: cor do cabelo). Neste caso, o fenótipo fornece uma boa indicação da composição genética de um indivíduo. 
Porém, para algumas características, o fenótipo muda continuamente durante a vida de um indivíduo em resposta a fatores ambientais. Neste caso, o fenótipo não é um indicador confiável do genótipo. Isto normalmente ocorre quando muitos genes estão envolvidos na expressão de uma característica como, por exemplo, a produção de leite. Deste modo, a produção de leite de uma vaca é normalmente expressa da seguinte maneira:
Produção de leite fenotípica = G + E, onde: 
G é o mérito genético da vaca para produção de leite (o efeito dos genes);
E é o efeito do manejo e do ambiente do animal. 
Características qualitativas e quantitativas: As características quantitativas em bovinocultura de leite como a produção de leite, gordura e proteína, são economicamente importantes. Estas características são diferentes das características qualitativas como a cor do pêlo, pois ao invés de estarem em categorias discretas (vermelho, branco, preto), os valores das características quantitativas variam em uma escala contínua de infinitos valores. O grande número de possibilidades para características quantitativas é devido a:
- A grande quantidade de genes envolvidos na expressão de uma característica, o que possibilita vários genótipos.
- O efeito significante do ambiente pode adicionar alguma variabilidade nos possíveis valores de uma característica.
Exemplos de características qualitativas
- Cor do pêlo 
- Defeitos hereditários (ex: bezerro anão) 
- Presença ou ausência de chifres 
- Tipo sanguíneo 
Exemplos de características quantitativas
- Produção de leite 
- Composição do leite 
- Conformação (ou tipo) 
- Conversão alimentar 
- Resistência às doenças
Seleção: É um processo que permite que certos animais se reproduzam mais que outros. Deste modo, animais com um genótipo desejado produzirão uma prole maior. Quando a seleção é feita durante várias gerações, alguns genes se tornam mais freqüentes dentro de uma população. Portanto, a seleção genética se baseia em duas etapas. Primeiro, os animais com um genótipo superior precisam ser identificados e, em uma segunda etapa, estes animais devem servir como reprodutores da próxima geração.