Respiração Celular Anaeróbica

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Respiração celular
Processo químico pelo qual se obtém energia (ATP) sem utilizar 
oxigênio.
FERMENTAÇÃO
Alcoólica
É realizada por leveduras e fungos, e ocorre, por exemplo, ao fazer pão.
Primeiro ocorre a glicólise (quebra de 1 glicose em 2 piruvatos)
Depois ocorre uma série de reações com os piruvatos, no citosol celular, 
que ao final geram CO2, 2ATP e álcool etílico.
Lática
É realizada por bactérias, fungos, células musculares e hemácias.
Também ocorre no citoplasma e gera ácido lático e rende 2 ATP
Ocorre, por exemplo, na produção de lacticínios por lactobacilos.
As células musculares, quando há exercícios em excesso, passam por 
falta de oxigênio ou sobregarregam as mitocondrias, e tem de realizar 
fermentação lática como uma opção para obter energia.
Acética
Realizada por bactérias
Também é uma série de reações no citoplasma da célula, que se inicia na 
quebra de glicose e termina na produção de 2 ATP e um produto.
Nessa fermentação o substância produto liberada é ácido acético, o 
vinagre.
RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA
Passei Direto Materiais
Samira Ribeiro
C6H1206 -> 2 piruvato -> 2 CO2 + etanol + 2ATP
C6H1206 -> 2 piruvato -> 2 ácido lático + 2ATP
C6H1206 -> 2 piruvato -> 2 CO2 + 2 acetato + 2ATP