P1 Aves

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1) Faça a análise dos enunciados abaixo e marque a alternativa correta. (Vale 2,0)
I. Sobre detergentes podemos observar que quando se misturam alguns tipos a sua eficácia melhora, resultando em sinergismo. O uso de detergentes e desinfetantes é de fundamental importância para manter a sanidade das aves, sendo que esta é uma prática comumente utilizada após a saída das aves do galpão.
II. Quando há um aumento excessivo da densidade dos frangos de corte podemos perceber uma diminuição na taxa de crescimento e aumento de hematomas, além de mortalidade, cama de baixa qualidade e aves com calos de peito. Apesar da qualidade da carne ser afetada, não chega afetar a uniformidade do lote.
III. Apesar de que do ponto de vista nutricional é recomendado se utilizar o programa de 5 rações para alimentar as aves, na prática ainda predomina o programa de 3 rações devido a logística de distribuição (fluxo de caminhões levando ração), e também ser mais econômico para a fábrica de rações trabalhar com apenas 3 tipos diferentes.
IV. As aves que se apresentam fora do padrão médio de desenvolvimento do lote e as que apresentam problemas de má formação óssea, como pernas tortas, devem ser descartadas, porém para fazer esse descarte deve-se esperar até duas semanas para ver se a ave vai se desenvolver e se encaixar no padrão.
a) Apenas a I e II estão corretas
b) Apenas a III e IV estão corretas
c) Apenas a I e III estão corretas
d) Apenas a III está correta
2) Faça a análise dos enunciados abaixo e marque a alternativa correta. (Vale 2,0)
I. As aves que morrerem ou forem descartadas devem ser removidas imediatamente para evitar a multiplicação de microrganismos patogênicos. O destino dessas aves mortas será a compostagem, que produzirão compostos de melhor qualidade quando durante a sua decomposição for feito o controle de temperatura, pH, umidade, aeração e relação C/N.
II. O momento da apanha é uma das etapas de maior estresse para as aves, somente deve ser feito por pessoas devidamente treinadas, para minimizar arranhões e hematomas, recomendando-se que as aves sejam apanhadas uma a uma pelas asas e acondicionadas nos engradados usando-se as duas mãos.
III. As linhagens conhecidas com “sex linked” apresentam grande diferencial de peso vivo entre os sexos, sendo que os machos quando criados nas mesmas condições de ambiente, mas com ração mais proteica e mais calórica que as fêmeas desenvolvem pesos corporais maiores.
IV. O uso de detergentes e desinfetantes é de fundamental importância para manter a sanidade das aves, sendo prática efetuada durante o período em que as aves estão alojadas em sua fase inicial de criação.
a) Apenas a I e II estão corretas
b) Apenas a III e IV estão corretas
c) Apenas a I e III estão corretas
d) Apenas a III está correta
3) Faça a análise dos enunciados abaixo e marque a alternativa correta. (Vale 2,0)
I. As aves de corte chamadas de híbridos comerciais são o resultado do cruzamento entre raças e ao longo das gerações vai-se selecionando pela genética o que cada raça possui de melhor em termos de produtividade.
II. A linhagem de conformação é aquela onde a ave possui melhor proporção entre ossos e carne, além de precocidade, e excelente conversão alimentar, podendo ser vendida em partes, agregando valor para a indústria, embora para o produtor não há nenhum benefício econômico ao se criar essa linhagem.
III. O macho de linha fêmea é aquele macho que faz parte do acasalamento, mas quem transmite o caractere genético desejado é a fêmea, pois este está ligado ao sexo fêmea.
IV. As linhas paternas que dão início a seleção genética provêm da raça Cornish, e as linhas materna provêm da raça White Plymoth Rock, sendo que as linhas paternas são de aves de penas marrons e as maternas de aves de penas brancas.
a) Apenas a I e III estão corretas
b) Apenas a I e II estão corretas
c) Apenas a III e IV estão corretas
d) Apenas a III está correta
4) Faça a análise dos enunciados abaixo e marque a alternativa correta. (Vale 2,0)
Sobre manejo de matrizes responda:
I. Quando não for possível impedir a criação de aves caipiras pelos vizinhos, devemos chamar a vigilância sanitária para tentar resolver o problema, já que não podemos vacinar as aves dele com as mesmas vacinas que estamos utilizando nas matrizes.
II. Os núcleos possuem um conjunto de galpões de aves além de outras instalações e, devem ser projetados de forma que cada núcleo possua galpões que alojem aves de mesma idade, para diminuir riscos de transmissão de patógenos.
III. Cada núcleo deve ter seus equipamentos de uso exclusivo, sendo proibido o compartilhamento de qualquer equipamento que for de outro núcleo, a fim de diminuir os riscos de contaminação.
IV. A área de apoio central é o local onde se inicia o acesso ao interior da granja propriamente dito, ali estão o rodolúvio, rampa de lavagem e desinfecção de veículos, fumigadores, banheiros, sala de ovos (para se fazer a conservação na temperatura e umidade adequada até o caminhão do incubatório vir buscar), uma oficina para pequenos reparos em veículos, além de outas instalações.
a) Apenas a I e III estão corretas
b) Apenas a II e IV estão corretas
c) Apenas a III e IV estão corretas
d) Apenas a III está correta
5) Faça a análise dos enunciados abaixo e marque a alternativa correta. (Vale 2,0)
Sobre manejo de matrizes responda:
I. A área suja é uma área situada no meio da granja para facilitar o acesso de veículos em geral, a fim de que possam fazer o carregamento de aves descartadas e do esterco.
II. A água fornecida para as aves deve ser filtrada em filtro de areia e carvão ativado e clorada de forma que apresente 2 a 3 ppm de cloro á nível dos bebedouros. As caixas centrais devem ser situadas na parte mais alta da granja e a distribuição feita por gravidade.
III. Para que se obtenham resultados adequados nos galpões, os ninhos devem ser colocados quando o lote estiver com, no máximo, 14 semanas de idade, não deve haver mais que 4 fêmeas usando cada boca de ninho, os poleiros devem permitir fácil acesso ao segundo andar, entre outros. Além disso, os ninhos convencionais devem ser fechados após a última coleta (no final da tarde) para se evitar que as fêmeas durmam dentro dos ninhos.
IV. O uso dos ninhos automáticos está em franca expansão nos aviários de matrizes, sendo que a previsão é de que dentro de 5 anos, praticamente todos os ninhos dos galpões de matrizeiros sejam desse tipo, isso se dá devido a modernização dos galpões e a facilidade de aquisição desses equipamentos.
a) Apenas a II e III estão corretas
b) Apenas a II e IV estão corretas
c) Apenas a III e IV estão corretas
d) Apenas a III está correta