Avaliação Objetiva II- Cadeia Produtiva da Suinocultura e Avicultura

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1No manejo das aves, vale destacar que é importante monitorar a distribuição dos pintos com cuidado durante os primeiros dias para certificar-se de que estejam confortáveis. Além da temperatura adequada, a ventilação também deve ser avaliada. Sobre o alojamento correto dos pintinhos, analise as afirmativas a seguir: I- Os pintos sonolentos e espalhados pelo perímetro do círculo indicam que a temperatura está muito fria. II- Pintos barulhentos e aglomerados e distantes da corrente de ar é um indicativo de que há muita corrente de ar. III- Pintos piando e espalhados uniformemente é um indicativo de um alojamento correto. IV- Os pintos muito barulhentos e aglomerados sob a campânula indicam que a temperatura está muito quente. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As afirmativas II e III estão corretas.
B
As afirmativas II e IV estão corretas.
C
As afirmativas I e III estão corretas.
D
As afirmativas I e IV estão corretas.
2Em todo o processo de produção, os frangos devem receber proteção e conforto, liberdade de movimentos com espaço para recreação, água e alimento com qualidade e em quantidade suficientes e livre acesso a comedouros e bebedouros. Assim, a área escolhida para novas instalações deve permitir a locação do aviário e de sua possível expansão. Sobre as instalações do aviário, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Os sistemas de aquecimento a gás, por meio de campânulas infravermelhas, controladas termostaticamente são mais recomendadas. ( ) O sistema de resfriamento poderá ser por meio de placas evaporativas (pad cooling) ou nebulização. ( ) O sistema de ventilação pode ser por meio de ventiladores posicionados no sentido transversal ou longitudinal, à meia altura do pé direito e ligeiramente inclinados para baixo. ( ) Os bebedouros deverão ser de nipple para pintos e de pressão para frangos, com capacidade para 10 aves ou nipple automático com capacidade para 3 aves por bico. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - F - V.
B
V - V - V - F.
C
V - V - F - V.
D
V - F - V - V.
3É importante escolher corretamente a raça das galinhas para criações de subsistência e para criações comerciais para que o empreendimento tenha sucesso. Os empreendimentos podem ter diferentes objetivos, sendo que uns se preocupam em produzir para subsistência, outros para concursos de padrão racial, e outros para melhorar a eficiência e a competitividade comercial. Sobre as raças puras de galinhas de duplo propósito (para a produção de ovos e carne), associe os itens utilizando o código a seguir: I- Plymouth Rock. II- Rhode Island. III- New Hampshire. ( ) É uma raça americana de pele amarela, crista serra e ovos de casca marrom. As galinhas produzem cerca de 180 ovos no primeiro ciclo de postura, que pesam em média 55 g. ( ) É uma raça americana de pele amarela, e ovos de casca marrom. Quando adultos, os machos pesam em média 3,9 kg e as fêmeas 2,9 kg. ( ) É uma raça americana de pele amarela, e ovos de casca marrom. As galinhas produzem em média 220 ovos no primeiro ciclo de postura, que pesam em média 55 g. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - III - II.
B
II - I - III.
C
III - II - I.
D
I - II - III.
4Na avicultura de corte, as novas técnicas de melhoramento genético/nutricional e as novas tecnologias de manejo melhoraram os índices zootécnicos de produtividade ou coeficientes técnicos. Sobre os os índices zootécnicos de produtividade ou coeficientes técnicos, assinale a alternativa CORRETA:
A
O fator de conversão alimentar (CA) está relacionado com a quantidade necessária de ração, em quilogramas, para gerar uma ave pronta para o abate e pode ser obtido dividindo o peso total de ração fornecida pelo peso das aves abatidas.
B
O fator viabilidade criatória (VD) é obtido fazendo a divisão do total de aves efetivamente aproveitadas pelo total de aves alojadas por ciclo em cada aviário.
C
O fator ganho de peso diário é o ganho de peso pontual diário de uma ave específica, em quilogramas, e pode ser obtido dividindo o peso das aves abatidas na data do carregamento pela idade das aves vivas na mesma data.
D
O fator idade ao abate (Id) mensura o tempo de abate das aves, em minutos, e é obtido através da diferença entre a data de abate das aves e a sua data de carregamento.
5O rendimento do pinto (o peso do pinto no nascimento, em percentagem do peso do ovo incubado) é um método simples de verificar se o tempo e os parâmetros de incubação estão corretos. Sobre o rendimento ideal dos pintos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O rendimento considerado ideal é de 70-75%, nesse caso os pintos são ativos e barulhentos. ( ) O rendimento considerado elevado é maior que 68%, nesse caso o pinto terá maior grau de desidratação e poucas reservas nutritivas. ( ) O rendimento considerado baixo é menor que 60%, nesse caso o pinto não estará pronto para se alimentar e beber quando alojado na granja. ( ) O rendimento considerado ideal é entre 67-68%, nesse caso o pinto estará ativo e pronto parta comer e bebe quando alojado na granja. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - V - F - F.
B
F - F - V - F.
C
F - V - V - F.
D
F - F - F - V.
6Os programas de manejo que priorizam a uniformidade, a conversão alimentar, o ganho médio diário e a viabilidade têm maiores chances de produzir frangos de corte que atendam às especificações e resultem em lucratividade máxima. Nesse contexto, os programas de luz são um fator essencial do bom desempenho dos frangos e do bem-estar do lote. Sobre os programas de luz, analise as afirmativas a seguir: I- O programa de luz deverá ser ajustado em função do peso médio das aves, levando-se em conta a experiência anterior, obtida com base no desempenho de cada granja. II- Durante períodos quentes, reduzir o período de escuro caso as aves estejam sob estresse durante o dia e haja redução do consumo alimentar. III- Apagar as luzes após uma semana, a fim de estabelecer o período de escuro, sendo que, uma vez estabelecido, o período de escuro não deve sofrer alterações durante o resto da vida das aves. IV- Permitir que as aves se alimentem livremente para garantir que entrem no período de escuro alimentadas e que estejam prontas para se alimentar e beber água assim que as luzes se acenderem. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As afirmativas I, II e IV estão corretas.
B
As afirmativas I, II e III estão corretas.
C
Somente a afirmativa IV está correta.
D
As afirmativas II, III e IV estão corretas.
7Existe um grande número de raças e cruzamentos de galinhas que são utilizados para produção de ovos, de carne e outros usos. É importante escolher corretamente a raça das galinhas para criações de subsistência e para criações comerciais para que o empreendimento tenha sucesso. Sobre as raças de galinhas, assinale a alternativa CORRETA:
A
As raças puras de galinhas de duplo propósito englobam a Plymouth Rock, Rhode Island e New Hampshire.
B
As raças puras para exposições englobam a Hisex (branca e marrom), Lohmann (branca e marrom) e Isa (branca e marrom).
C
As raças puras de galinhas de postura de ovos brancos englobam a Caipira Pescoço Pelado, Acoblack e Carijó Pesado.
D
As raças híbridas de corte e de postura englobam a Rhode Island Red, Plymouth Rock (branca ou barrada) e Turken.
8As condições de higiene dentro do aviário são obtidas com a implementação de um programa de biosseguridade adequado, garantindo a biossegurança apropriada, a limpeza e os programas de vacinação. Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: I- Um programa de biosseguridade bem estruturado é fundamental para manter a saúde do lote. PORQUE II- Um programa de biosseguridade bem estruturado minimiza a exposição a organismos causadores de doenças. Assinale a alternativa CORRETA:
A
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C
As asserções I e II são proposições verdadeiras,mas a II não é uma justificativa da I.
D
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
9Na avicultura, o material da cama deve ser absorvente, leve, de baixo custo e atóxico. Além disso, a cama deve possuir características que contribuam para seu aproveitamento como composto, fertilizante ou combustível após a produção. Sobre o material da cama e suas características, associe os itens utilizando o código a seguir: I- Maravalha de madeira de lei. II- Serragem. III- Papel. IV- Casca de amendoim. ( ) Tende a aglutinar e incrustar, mas é manejável. ( ) Apresenta alta umidade, facilitando o desenvolvimento de fungos e, além disso, os pintos podem consumi-la, o que pode causar aspergilose. ( ) Pode conter tanino que preocupa pela toxicidade e pelas lascas que podem causar lesões. ( ) De difícil manejo quando úmido, pode apresentar discreta tendência a aglutinar. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
III - II - I - IV.
B
IV - II - I - III.
C
I - II - IV - III.
D
IV - III - I - II.
10Para atingir uma boa eclodibilidade e qualidade do frango, os ovos férteis precisam de manejo cuidadoso desde a postura. Além disso, a coleta de dados sobre fertilidade e eclodibilidade é fundamental no programa de controle de qualidade em qualquer incubatório. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Dados precisos permitem que o desempenho no incubatório seja verificado e melhorado, fornecendo uma boa base para investigar os problemas de eclodibilidade. ( ) Perdas na primeira semana de incubação provavelmente surgirão em função da contaminação ou de falhas na nutrição. ( ) Perdas na segunda semana de incubação tendem a ser resultado de problemas que surgem antes da incubação (ex.: na granja, no transporte ou no armazenamento). ( ) Perdas na semana final de incubação são geralmente associadas a condições inadequadas do incubador. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - F - F - V.
B
V - F - F - F.
C
V - V - F - F.
D
V - F - V - V.