SEMINÁRIO - ABSORÇÃO E METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS

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ABSORÇÃO E
METABOLISMO 
CARBOIDRATOS
Docente: Prof. Fernanda R. T. Rocha. 
Discentes: Amanda Pereira Rodrigues;
Natalia Cristina Gonçalves Martins;
Renata Sousa Fernandes.
 
SÃO LUÍS DE MONTES BELOS,
SETEMBRO DE 2021.
dos
SUMÁRIO
 
1.Carboidrato 
2. Absorção 
3. Metabolismo
4. Funcionamento do carboidrato
nas espécies
5. Consequências advindas da
dieta com carboidratos
6. Relato de caso
 
 Carboidrato
Conhecido como açúcar
Combina 3 ou mais moléculas de
monossacarídeos
Fonte de energia
 Absorção
Ração
Glicose
Ela ocorre pelas
 células intestinais
 por meio de
 transporte ativo ou
 difusão simples
Ingestão
Digestão
Absorção
Metabolismo
Energia
 
Amilase 
salivar
 Glicose
 Frutose 
Galactose 
Metabolismo
carboidrato esse que é
ingerido através de rações e feno
 
Funcionamento do
carboidrato nas espécies
Fontes de energia:
Proteína
Lípidio
AMILASE
SALIVAR
amilase pancreática
 
amilase intestinal 
atividade mínima de
glicogênio sintetase 
 
75%
Fontes primárias de energia:
carboidratos não estruturais
Funcionamento do
carboidrato nas espécies
Principal alimento: 
forragem
ETAPA ENZIMÁTICA ETAPA MICROBIANA
digestão das
proteínas, lipídeos,
e carboidratos não
estruturais que
serão hidrolisados
e absorvidos como
monossacarídeos
digestão da
fração fibrosa
ácidos graxos voláteis
= prod. de energia
 
Funcionamento do
carboidrato nas espécies
eclosão
redução da gliconeogênese:
formação de tecidos corporais
ABSORÇÃO
- transporte ativo e passivo
- açúcares solúveis = glucose
- carboidratos não digeridos = fermentados
no intestino grosso
Consequências advindas da dieta com
carboidratos
excesso de energia
acumulação de gordura
distúrbios metabólicos
problemas reprodutivos
deslocamento do abomaso
 quantidade de carboidratos
rapidamente fermentáveis no
ceco-cólon
endotoxemias
cólicas
laminite
Relato de Caso
enzimas 
Microbiana
Referências
Composição e valor nutricional de feno e silagem. MÁBIO SILVAN JOSÉ DA SILVA. Garanhuns - Pernambuco.
2012. Acesso em:
http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/bitstream/tede2/6125/2/Mabio%20Silvan%20Jose%20da%20Silva.pdf
 MORGADO, Eliane. A importância dos carboidratos na alimentação dos equinos. Revista eletrônico de
Veterinária. Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho. UNESP. São Paulo. 2008, Vol. IX, Nº 10.
Disponível em:
https://www.researchgate.net/publication/26543280_A_Importancia_dos_Carboidratos_na_Alimentacao_dos_E
quinos/fulltext/03b151560cf2584af9fd930e/A-Importancia-dos-Carboidratos-na-Alimentacao-dos-Equeinos.pdf
JÚNIOR, Archivaldo Reche; PIMENTA, Marcela Malvini. Alimentação de gatos necessidades nutricionais do
carnívoro. Farmina Vet Research. Edição N4. Outubro. 2015. Disponível em: https://vetsmart-
parsefiles.s3.amazonaws.com/ff53f5ba375781cb93401478079bf1f6_vetsmart_admin_pdf_file.pdf
NUNES, J.K. et al. Digestão e absorção de carboidratos pelas aves. PUBVET, Londrina, V. 7, N. 17, Ed. 240, Art.
1588, Setembro, 2013. Disponível em:
https://www.pubvet.com.br/uploads/8de4481c2773bd98d307df736cc808a5.pdf
 
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