Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Desafio Colaborativo - janaina- 2

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Universidade Maurício de Nassau Introdução Á Profissão (Farmácia) Desafio Colaborativo
Janaina
Curso de Farmácia
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Desafio Colaborativo
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Olá, prezado(a) aluno(a)! Tudo bem?
Seja bem-vindo(a) ao nosso Desafio Colaborativo, da disciplina Química Analítica Quantitativa.
O objetivo de nossa disciplina é ajudar você a construir as competências necessárias para a sua atuação profissional, utilizando todas as ferramentas que estarão à sua disposição ao longo do curso que você escolheu, no seu Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA).  
É importante que você leia e discuta, de maneira argumentativa, com seus colegas para que troquem conhecimentos e aprendam de maneira coletiva. Lembre-se de que essa atividade tem o intuito de ser coletiva, por isso a interação com seus colegas é muito importante. 
Vamos às tarefas:
1. Leia o texto a seguir:
A análise química quantitativa é uma área da química analítica que tem como foco a quantificação do analito em uma amostra. Por exemplo: ao ir a um supermercado e comprar um pacote de bolachas, se você olhar as informações nutricionais do alimento, aquelas onde vemos teor de sódio, açúcares, gordura, você está utilizando umas das vantagens trazidas por este ramo da química analítica. 
Dentro da análise quantitativa podemos citar duas metodologias: a clássica, que é aquela onde o indivíduo vai ao laboratório, pega as vidrarias, faz os experimentos repetidas vezes e, posteriormente, faz os cálculos necessários para quantificação do analito; e o método instrumental, que quando se faz a utilização de uma máquina para caracterização e quantificação do analito, de forma rápida e com uma eficácia maior que os métodos clássicos. 
A quantificação de etanol, por exemplo, em gasolina, é feita através de uma análise clássica chamado teste da proveta, na qual se põe uma quantidade de gasolina e, em seguida, a mesma quantidade de uma solução salina; após agitação, dá-se para notar o percentual de álcool diluído no derivado do petróleo. 
2. Elabore sua resposta de acordo com os seguintes questionamentos:
· Supondo que um químico recebeu uma série de amostras de gasolina para analisar o teor de álcool presente, quais análises instrumentais poderiam ser usadas para fazer o teste? 
· Poderia ser realizado alguma análise clássica? 
· Para determinar o teor quantitativo, o que poderia ser feito? 
· No Brasil qual o percentual máximo de etanol que é permitido ser diluído na gasolina é de 25%, porém em alguns locais se comercializa gasolina “adulterada” que são aquelas que estão com um percentual acima do permitido, ou que estão com outros tipos de contaminantes, como seria possível descobrir se existe mais materiais além do etanol na mistura? 
· Quais vidrarias seriam necessárias para o teste? 
Para fazer tal teste (teste de proveta), é usado a seguinte analise instrumental, que iremos precisar de uma proveta de 100ml, que esteja linda e seca e com tampa, será utilizado também 50L de gasolina que está em análise, 50mL de solução de cloreto de sódio (NaCI) na concentração de 10% p/v, que é 100g de sal para cada 1 litro de água utilizado, mas o indicado mesmo é ANP que é uma solução aquosa de cloreto de sódio. Então agora só basta colocar 50mL de gasolina na proveta e, em seguida, adicionar 50 mL da solução de ANP, com a boca tampada, é só misturar a gasolina e a solução, sem agitar e depois deixar em repouso por 15 minutos.
	Sendo assim iremos notar que água irá retirar o álcool que estava misturado na gasolina, pois o etanol ele possui uma parte polar e outra apolar, sendo que sua parte apolar é atraída pelas molecas da gasolina que também são apolares pela força de dipolo induzido. Desta maneira como a água é mais densa, ela ficará na parte inferior e a gasolina na parte superior. Para sabermos então se a quantidade e etanol que tinha na gasolina estava dentro dos paramentos, basta ver quanto de álcool foi retirado dela. E assim poderia ser sim feito uma analise clássica, já que os métodos clássicos são largamente utilizados devido à relativa simplicidade com que são realizados e obtenção de resultados confiáveis.
	Para que possamos determinar o teor quantitativo que tinha na gasolina e no etanol, só basta ver quanto de álcool foi retirado dela, como da seguinte forma, digamos que depois que as camadas se separam, o volume da fase aquosa passou de 50 mL para 60mL e a gasolina ficou 40mL, desta forma teremos que 10mL de álcool seja extraídos da gasolina. Sendo assim, para que possamos identificar adulteração na gasolina é preciso que faça esse teste de proveta, aonde para saber se a gasolina está dentro do limite e se é possível ter alguma adulteração será necessário fazer o seguinte cálculo. 50 mL — 100% 10 mL — x 50 . x = 10 . 100% x = 1000%/50 x = 20%, se der esse resultado a gasolina não está dentro dos limites. Vidrarias necessárias para o teste são: 1 Béquer de 100 mL; Proveta de 100 mL; Água (50 mL); 1 colher de chá de cloreto de sódio (sal de cozinha) e Gasolina (50 mL)
Referencias
https://www.brasilpostos.com.br/noticias/combustiveis-2/passo-a-passo-para-a-analise-de-combustiveis/
https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/determinacao-teor-alcool-na-gasolina.htm
https://www.manualdaquimica.com/experimentos-quimica/experimento-para-determinar-teor-alcool-na-gasolina.htm
https://www.infoescola.com/quimica/quimica-analitica/