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FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO DO LACTENTE Recém-nascido: Reflexos de busca, sucção e deglutição. Entre 4 e 7 meses: Movimentos mastigatórios, possível introduzir semissólidos; 2° semestre: Erupção dentária, Melhora a mastigação, Mantém-se na posição sentada; 2° ano: Movimentos mastigatórios rotatórios alimentação da família. 10 PASSOS PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 1. LM exclusivo até 6 meses; 2. A partir dos 6 meses, introduzir outros alimentos gradualmente, LM até 2 anos ou mais. 3. 6 meses: alimentos complementares: cereais, tubérculos, leguminosas, frutas, legumes (3 a 5 x/dia, se em AM ou não) e carnes; 4. Alimentos complementares: sem rigidez de horários; 5. Alimento espesso; com colher; em pedaços; alimentação da família; 6. Alimentação variada e colorida; 7. Evitar café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos, sal e açúcar com moderação; 8. Higiene no preparo e manuseio dos alimentos; 9. Estimular consumo diário de frutas, legumes e verduras; 10.Estimular a criança convalescente a se alimentar. RECOMENDAÇÕES • Respeitar apetite e preferências da criança (aprende a reconhecer a fome e à saciedade); • Exposições repetidas de novos alimentos até aceitação; • “Janela imunológica”: 4-7 meses de vida. Introduzir peixe, ovos, diminuindo risco de alergia alimentar; • O suco pode ser introduzido às refeições e no máximo 100ml/dia (OMS/MS); • Não se recomenda a introdução de sucos às refeições (Sociedade brasileira de pediatria). ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR Esquema de alimentação complementar (mês) IDADE ALIMENTAÇÃO Até 6° Leite materno exclusivo 6°a24° Leite materno complementado 6° Primeira papa e frutas amassadas 7°a 8° Segunda papa principal de misturas 9°a11° Gradativamente, passar para a refeição da família com ajuste 12° Comida da família Exemplo de alimentação de lactente • Ao acordar: Leite materno; • Lanche da manhã ou colação, papa de banana + leite materno • Almoço: Papa de cará, espinafre, quiabo, lentilha e frango • Lanche da tarde: Papa de maça + leite materno • Jantar: A mesma do almoço • Ceia: Leite materno Alimentação 1/2 anos: • Evitar consumo de alimentos industrializados; estimular a ingestão da alimentação habitual da casa. • Leite materno ou 600ml de leite enriquecido com vitamina A e ferro. Oferecer derivados de leite: melhorar aporte de cálcio. • Sentar-se à mesa com a família, cadeira própria, sem TV, ambiente calmo. Estimular a “iniciativa” da criança.
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