UNIDADE II

Prévia do material em texto

PERGUNTA 1
1. A doença diabetes mellitus é caracterizada pela deficiência de produção e/ou de ação da insulina. Com a diabetes mellitus tipo 1 ocorre a destruição autoimune das células produtoras de insulina, geralmente é diagnosticada na infância e a adolescência. Já na diabetes tipo 2:
	
	a.
	O pâncreas não produz insulina.
	
	b.
	Há incapacidade de absorção de glicose nas células musculares e adiposas.
	
	c.
	Geralmente está ligada a pessoas com 20 anos ou mais.
	
	d.
	Ocorre em pessoas que estão acima do peso, mas não são sedentárias.
	
	e.
	Ocorre em pessoas com hábitos saudáveis, como o tabagismo, mas que em termos de alimentação estão com a dieta correta.
0,5 pontos   
PERGUNTA 2
1. O pâncreas é principalmente uma glândula exócrina, mas tem parte endócrina também. A insulina é sintetizada nos humanos e em outros mamíferos dentro das células beta das ilhotas de Langerhans. Este hormônio:
	
	a.
	É um hormônio proteico com cadeia A, que consiste em 21 aminoácidos e a cadeia B, de 30 aminoácidos.
	
	b.
	É sintetizado como pré-proinsulina.
	
	c.
	Ativa rotas como lipogênese (síntese de lipídeos) e inibe lipólise (degradação de lipídeos).
	
	d.
	Quando a glicemia chega em valores fisiológicos normais, cessa ou diminui a liberação de insulina.
	
	e.
	Mais de uma alternativa correta.
0,5 pontos   
PERGUNTA 3
1. As proteínas presentes principalmente nas carnes, ovos, leite e derivados, são convertidas em intermediários da glicose dentro de 3 a 4 horas após a refeição, intermediários que irão participar de vias metabólicas importantes. Neste caso, a insulina que é liberada quando a quantidade de glicose aumenta no sangue:
	
	a.
	Diminui o transporte da maioria dos aminoácidos pela membrana celular.
	
	b.
	Diminui a formação de RNA nas células.
	
	c.
	Diminui a formação de proteínas pelos ribossomos.
	
	d.
	Ativa a degradação das proteínas.
	
	e.
	Todas alternativas estão erradas.
0,5 pontos   
PERGUNTA 4
1. Situação caracterizada com estado de hiperinsulinemia ou resistência à insulina, onde o corpo resiste com glicemia alta, mesmo liberando insulina. Geralmente, pelo fato de a pessoa estar um pouco obesa, ocorre resposta incorreta para baixar a glicemia e o pâncreas precisa continuamente produzir mais e mais insulina para compensar. Esta situação está fortemente ligada à:
	
	a.
	Arteriosclerose.
	
	b.
	Câncer.
	
	c.
	Gota úrica.
	
	d.
	Diabetes tipo 2.
	
	e.
	Infarto agudo do miocárdio.
0,5 pontos   
PERGUNTA 5
1. A energia armazenada na forma de gordura (tecido adiposo marrom e branco) ou de estoques de açúcares (glicogênio) durante o dia garante que o organismo continue funcionando à noite (período de descanso) ou seja, período em que não está comendo e nem fazendo exercício. Durante a noite:
	
	a.
	Ocorre alta concentração de adrenalina no sangue.
	
	b.
	Os níveis de melatonina estão altos.
	
	c.
	Há muita insulina no sangue.
	
	d.
	Não há liberação de hormônio de crescimento.
	
	e.
	Mais de uma alternativa correta.
0,5 pontos   
PERGUNTA 6
1. Quando se fala “diminuir os lipídeos ruins da dieta”, significa que se deve limitar a ingestão de ácido graxo saturado, ácido graxo trans e colesterol, com a finalidade de reduzir o risco cardiovascular. Deve-se evitar leite integral e seus derivados, salgadinhos, frituras em geral, cremes e molhos, embutidos (salsicha, linguiça, salame, presunto, mortadela), alimentos ricos em gordura hidrogenada (maionese, sorvete), gema de ovo, pele de aves, etc. Caso isto não ocorra, e ainda a pessoa não faça atividade física, podemos observar que o sangue da pessoa terá:
	
	a.
	Aumento de glicose e diminuição de lactose.
	
	b.
	Concentrações do LDL-c alta e redução de HDL-c.
	
	c.
	Perda de proteínas e aminoácidos na urina.
	
	d.
	Hálito com odor fétido provocado por acetona.
	
	e.
	Liberação de lipídeos nas fezes.
0,5 pontos   
PERGUNTA 7
1. A alimentação desbalanceada, rica em gorduras, açúcar e alimentos industrializados não é a única causa da disbiose, que pode acontecer depois do uso de antibióticos, uso prolongado dos prazóis (omeprazol, pantoprazol, esomeprazol e etc.) e pelo excesso de estresse. O estresse aumenta a produção do hormônio cortisol e esse excesso favorece o crescimento das bactérias patogênicas. Este fato acarreta:
	
	a.
	Alteração da permeabilidade intestinal, tornando-o mais impermeável, principalmente à água.
	
	b.
	Favorecimento de infecções generalizadas.
	
	c.
	Excesso de gases, azia, inchaço e dores abdominais e um descontrole intestinal, com situações de prisão de ventre ou de diarreia.
	
	d.
	Aparecimento de cefaleia (dor de cabeça).
	
	e.
	Inchaço nas pernas.
0,5 pontos   
PERGUNTA 8
1. O consumo abusivo de bebidas alcoólicas pode levar à esteatose hepática ou acúmulo de gordura no fígado. O fígado é o principal responsável pelo metabolismo do etanol, além da síntese, oxidação e exportação de lipídios. O uso de bebidas alcoólicas reduz a “quebra” e transporte de lipídeos para a circulação sanguínea, causando seu acúmulo no fígado. Neste caso de uso de bebidas alcoólicas e sua atuação no fígado, podemos dizer que:
	
	a.
	O fígado irá sintetizar mais bile.
	
	b.
	A função do fígado será diminuída pelo fato de estar congestionado por lipídeos.
	
	c.
	Os rins serão órgãos que serão afetados.
	
	d.
	O fígado produz em excesso o hormônio insulina.
	
	e.
	O pâncreas afeta o fígado diretamente, tornando-o um local de acúmulo de glicose e lipídeos.
0,5 pontos   
PERGUNTA 9
1. A presença excessiva de gordura nas fezes pode ser considerada como um problema de digestão ou de absorção de gorduras. Fezes com alto teor de gordura apresentam coloração acinzentada ou clara, odor fétido e flutuam na água. Mais de 90% da gordura alimentar diária é absorvida para a circulação geral, mas qualquer defeito no processo pode reduzir esta captação e causar diarreia gordurosa. Este problema:
	
	a.
	Pode ser evitado tomando muita água.
	
	b.
	É agravado com dietas hiperlipídicas.
	
	c.
	Pode ser evitado com a diminuição de sal na comida.
	
	d.
	Melhora com dieta com muito carboidrato.
	
	e.
	Nenhuma das anteriores está correta.
0,5 pontos   
PERGUNTA 10
1. A melatonina começa a ser produzida pelo organismo por volta das 20h e uma das primeiras sensações que provoca é sono. O metabolismo se modifica para entrar em jejum, no que diz respeito ao sistema cardiovascular, podemos dizer que ocorrerá redução de pressão arterial; e quanto à temperatura corpórea, ocorrerão modificações para o corpo entrar no sono. Caso ocorra redução da melatonina, este evento terá influência direta na(o):
	
	a.
	Uso da adrenalina.
	
	b.
	Degradação de cortisol.
	
	c.
	Produção e ação do hormônio insulina.
	
	d.
	Síntese de progesterona.
	
	e.
	Diminuição da febre.