Fisiologia Humana: Sistemas e Homeostase

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Programa de Disciplina
Ementa.
Introdução ao Estudo da Fisiologia Humana, homeostasia, fisiologia e metabolismo celular, fisiologia do Sistema 
Nervoso, Sistema Osteomuscular, Sistema Endócrino, Sistema Cardiorrepiratório, Sistema Urinário, e Fisiologia 
do Sistema Tegumentar. 
 
Objetivo.
· Identificar a relevância da compreensão dos mecanismos dos sistemas fisiológicos em homeostase na 
prevenção de doenças;
· Reconhecer o funcionamento e metabolismo celular;
· Explicar de forma generalista a organização dos sistemas fisiológicos.
· Descrever os processos fisiológicos dos sistemas do corpo humano; 
· Descrever a integração dos mecanismos fisiológicos desses órgãos e sistemas para a manutenção do 
equilíbrio das funções orgânicas.
· Analisar os processos fisiológicos com base em solução de problemas e evidências clínicas, dinâmicas 
relacionadas com situações cotidianas da prática;
Programas
Unidade 1 - Fisiologia celular 
1.1. Fisiologia Celular
1.2. Histórico e Introdução à Fisiologia Humana 
1.3. Níveis da organização do corpo humano e homeostase 
1.4. Funções celulares
1.5. Líquido extracelular e líquido intracelular 
1.6. Nutrientes das células 
1.7. Tipos de transportes através da membrana 
1.8. Receptores de membrana 
1.9. Enzimas e coenzimas
1.10. Sinalização Celular
1.11. Potencial de Membrana 
 
Unidade 2 - Sistema Nervoso e Osteomuscular 
2.1. Sistema Nervoso
2.1.1. Divisões do Sistema Nervoso: Divisão anatômica e divisão funcional
2.1.2. Tecido nervoso: Neurônios e Neuroglia
2.1.3. Fisiologia do neurônio: potencial de ação
2.1.4. Sinapses e neurotransmissores
2.1.5. Atividade elétrica neural
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
80 4
ESMESC-P211 BASES FISIOLÓGICAS DO CORPO HUMANODISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
1
Programa de Disciplina
2.1.6. Vias aferentes e eferentes
2.1.7. Sistema Nervoso Central e funções de suas estruturas
2.1.8. Sistema Nervoso Periférico: Sistema somático e sistema nervoso autônomo
2.1.9. Processamento de informações
2.1.10. Plasticidade neural 
2.2. Sistema Osteomuscular
2.2.1 Função dos Músculos
2.2.2. Tipos de Músculos: Liso, Cardíaco e Esquelético
2.2.3. Tipos de fibras musculares
2.2.4. Controle neural e mecanismo de acoplamento neuromuscular
2.2.5. Mecanismos de contração e relaxamento dos músculos
2.2.6. Proprioceptores – Fuso Neuromuscular e OTG
2.2.7. Fisiologia Óssea
 
Unidade 3 - Metabolismo Celular e Sistema Endócrino
3.1. Metabolismo Celular 
3.1.1. Conceito de bioenergética e termodinâmica 
3.1.2. Conceito de anabolismo e catabolismo 
3.1.3. Hormônios Anabólicos e Catabólicos
3.1.4. Reserva de Energia e Mobilização destas Reservas: carboidratos, Lipídeos e Proteínas
3.1.5. Mecanismos de Termorregulação
3.2. Fisiologia Endócrina
3.2.1. Funções autócrinas, parácrinas e endócrinas 
3.2.2. Glândulas Endócrinas, Hormônios, Controle da Liberação Hormonal, Controle de Receptores
3.2.3. Hipotálamo e Hipófise
3.2.4. Eixo-hipotalâmico-hipofisário-gonadal e sistema reprodutor feminino (puberdade, ovogênese, ciclo 
menstrual, menopausa e gravidez)
3.2.5. Eixo-hipotalâmico-hipofisário-gonadal e sistema reprodutor masculino (puberdade, espermatogênese, 
sêmen, testosterona e andropausa.
3.2.6. Tireóide: Efeitos dos hormônios tireoidianos, controle da função tireoidiana
3.2.7. Metabolismo de Cálcio e Fósforo: Importância Fisiológica do Cálcio e do Fósforo, Paratormônio, Vitamina 
D e Calcitonina
3.2.8. Mecanismo de ação e efeito glicocorticoide
3.2.9. Regulação do mecanismo hidrossalino: ADH, Aldosterona e Peptídeo Natriurético Atrial
3.2.10. Pâncreas: Insulina e Glucagon
3.2.11. Processos relacionados ao Sistema Digestório: Motilidade, Secreção, Digestão e Absorção e controle 
neuroendócrino da digestão
 
Unidade 4 - Fisiologia do Sistema Cardiorrespiratório
4.1. Sistema Cardiovascular
4.1.1. Componentes do Sistema Cardiovascular: Coração, Vasos sanguíneos, Sangue, Células Sanguíneas e suas 
funções; Vasos Linfáticos, Linfa, Linfonodos
4.1.2. Vasos Sanguíneos: Artérias, Arteríolas, Capilares, Vênulas, Veias, Microcirculação
4.1.3. Função endotelial, vasodilatação e vasoconstricção
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Programa de Disciplina
4.1.4. Controle Neuroendócrino da Função Cardiovascular (receptores, modulação autonômica e 
neuroendócrina)
4.1.5. Coração: Eletrofisiologia; Ciclo Cardíaco, Sístole e Diástole
4.1.6. Variáveis Hemodinâmicas (Frequência Cardíaca – basal, repouso, reserva e máxima, Pressão Arterial, 
Volume de ejeção, Volume Sistólico, Volume diastólico, duplo produto, débito cardíaco)
4.1.7. Mecanismos cardiovasculares de controle da Pressão arterial
4.1.8. Pré-carga e Pós-carga
4.2. Sistema Respiratório 
4.2.1. Componentes do Sistema Respiratório: Vias Aéreas, Pulmões e Caixa Torácica
4.2.2. Zona Condutora: Aquecimento, Filtração e Umidificação do Ar Inspirado 
4.2.3. Zona Respiratória e espaço morto fisiológico
4.2.4. Músculos Respiratórios
4.2.5. Mecânica Respiratória
4.2.6. Transporte de Gases no Sangue 
4.2.7. Hematose
4.2.8. Regulação Respiratória
4.2.9. Equilíbrio Ácido-Báse
4.2.10. Respiração na altitude
 
Unidade 5 - Fisiologia do Sistema Urinário
5.1. Componentes do Sistema Urinário: Rins, Ureteres, Bexiga e Uretra
5.2. O Néfron (Filtração, Reabsorção e Secreção)
5.3. Funções dos Rins: a. Controle Hidro-Eletrolítico; b. Equilíbrio Ácido Básico; c. Produção de Eritropoetina; d. 
Ativação da Vitamina D; e. Sistema renina-angiotensina
5.4. Excreção - Micção 
 
Unidade 6 - Fisiologia do Sistema Tegumentar 
6.1. Camadas do Tegumento: Epiderme, Derme e Hipoderme
6.2. Funções do Sistema Tegumentar 
6.3. Crescimento e Regeneração Cutânea
6.4. Funções dos adipócitos
Bibliografia Básica:
GUYTON, A. Tratado de fisiologia médica. 11. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. 
STANFIELD, C. L. Fisiologia humana. São Paulo: Pearson Education, 2013. (Biblioteca Virtual).
TORTORA, G. J.; GRABOWSKI, S. R. Corpo humano: fundamentos de anatomia e fisiologia. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2012.(reimp.2015).
Bibliografia Complementar:
ADER, J.L. Fisiologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 
AIRES, M de M. Fisiologia. 3. ed.. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.
KOEPPEN, B. Berne e Levy fisiologia. Elsevier Brasil, 2009.
SILVERTHORN, D. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. Artmed, 2010.
LENT, R.; BLANCO MARTINEZ, A M. Cem bilhões de neurônios: Conceitos fundamentais de neurociência. 2. ed.. 
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Programa de Disciplina
São Paulo: Atheneu, 2010.
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Ementa.
Introdução ao Estudo da Fisiologia Humana, homeostasia, fisiologia e metabolismo celular, fisiologia do Sistema 
Nervoso, Sistema Osteomuscular, Sistema Endócrino, Sistema Cardiorrepiratório, Sistema Urinário, e Fisiologia 
do Sistema Tegumentar. 
 
Objetivo.
· Identificar a relevância da compreensão dos mecanismos dos sistemas fisiológicos em homeostase na 
prevenção de doenças;
· Reconhecer o funcionamento e metabolismo celular;
· Explicar de forma generalista a organização dos sistemas fisiológicos.
· Descrever os processos fisiológicos dos sistemas do corpo humano; 
· Descrever a integração dos mecanismos fisiológicos desses órgãos e sistemas para a manutenção do 
equilíbrio das funções orgânicas.
· Analisar os processos fisiológicos com base em solução de problemas e evidências clínicas, dinâmicas 
relacionadas com situações cotidianas da prática;
Programas
Unidade 1 - Fisiologia celular 
1.1. Fisiologia Celular
1.2. Histórico e Introdução à Fisiologia Humana 
1.3. Níveis da organização do corpo humano e homeostase 
1.4. Funções celulares
1.5. Líquido extracelular e líquido intracelular 
1.6. Nutrientes das células 
1.7. Tipos de transportes através da membrana 
1.8. Receptores de membrana 
1.9. Enzimas e coenzimas
1.10. Sinalização Celular
1.11. Potencial de Membrana 
 
Unidade 2 - Sistema Nervoso e Osteomuscular 
2.1. Sistema Nervoso
2.1.1. Divisões do Sistema Nervoso: Divisão anatômica e divisão funcional
2.1.2. Tecido nervoso: Neurônios e Neuroglia
2.1.3. Fisiologia do neurônio: potencial de ação
2.1.4. Sinapses e neurotransmissores
2.1.5.Atividade elétrica neural
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
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CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
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2.1.6. Vias aferentes e eferentes
2.1.7. Sistema Nervoso Central e funções de suas estruturas
2.1.8. Sistema Nervoso Periférico: Sistema somático e sistema nervoso autônomo
2.1.9. Processamento de informações
2.1.10. Plasticidade neural 
2.2. Sistema Osteomuscular
2.2.1 Função dos Músculos
2.2.2. Tipos de Músculos: Liso, Cardíaco e Esquelético
2.2.3. Tipos de fibras musculares
2.2.4. Controle neural e mecanismo de acoplamento neuromuscular
2.2.5. Mecanismos de contração e relaxamento dos músculos
2.2.6. Proprioceptores – Fuso Neuromuscular e OTG
2.2.7. Fisiologia Óssea
 
Unidade 3 - Metabolismo Celular e Sistema Endócrino
3.1. Metabolismo Celular 
3.1.1. Conceito de bioenergética e termodinâmica 
3.1.2. Conceito de anabolismo e catabolismo 
3.1.3. Hormônios Anabólicos e Catabólicos
3.1.4. Reserva de Energia e Mobilização destas Reservas: carboidratos, Lipídeos e Proteínas
3.1.5. Mecanismos de Termorregulação
3.2. Fisiologia Endócrina
3.2.1. Funções autócrinas, parácrinas e endócrinas 
3.2.2. Glândulas Endócrinas, Hormônios, Controle da Liberação Hormonal, Controle de Receptores
3.2.3. Hipotálamo e Hipófise
3.2.4. Eixo-hipotalâmico-hipofisário-gonadal e sistema reprodutor feminino (puberdade, ovogênese, ciclo 
menstrual, menopausa e gravidez)
3.2.5. Eixo-hipotalâmico-hipofisário-gonadal e sistema reprodutor masculino (puberdade, espermatogênese, 
sêmen, testosterona e andropausa.
3.2.6. Tireóide: Efeitos dos hormônios tireoidianos, controle da função tireoidiana
3.2.7. Metabolismo de Cálcio e Fósforo: Importância Fisiológica do Cálcio e do Fósforo, Paratormônio, Vitamina 
D e Calcitonina
3.2.8. Mecanismo de ação e efeito glicocorticoide
3.2.9. Regulação do mecanismo hidrossalino: ADH, Aldosterona e Peptídeo Natriurético Atrial
3.2.10. Pâncreas: Insulina e Glucagon
3.2.11. Processos relacionados ao Sistema Digestório: Motilidade, Secreção, Digestão e Absorção e controle 
neuroendócrino da digestão
 
Unidade 4 - Fisiologia do Sistema Cardiorrespiratório
4.1. Sistema Cardiovascular
4.1.1. Componentes do Sistema Cardiovascular: Coração, Vasos sanguíneos, Sangue, Células Sanguíneas e suas 
funções; Vasos Linfáticos, Linfa, Linfonodos
4.1.2. Vasos Sanguíneos: Artérias, Arteríolas, Capilares, Vênulas, Veias, Microcirculação
4.1.3. Função endotelial, vasodilatação e vasoconstricção
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4.1.4. Controle Neuroendócrino da Função Cardiovascular (receptores, modulação autonômica e 
neuroendócrina)
4.1.5. Coração: Eletrofisiologia; Ciclo Cardíaco, Sístole e Diástole
4.1.6. Variáveis Hemodinâmicas (Frequência Cardíaca – basal, repouso, reserva e máxima, Pressão Arterial, 
Volume de ejeção, Volume Sistólico, Volume diastólico, duplo produto, débito cardíaco)
4.1.7. Mecanismos cardiovasculares de controle da Pressão arterial
4.1.8. Pré-carga e Pós-carga
4.2. Sistema Respiratório 
4.2.1. Componentes do Sistema Respiratório: Vias Aéreas, Pulmões e Caixa Torácica
4.2.2. Zona Condutora: Aquecimento, Filtração e Umidificação do Ar Inspirado 
4.2.3. Zona Respiratória e espaço morto fisiológico
4.2.4. Músculos Respiratórios
4.2.5. Mecânica Respiratória
4.2.6. Transporte de Gases no Sangue 
4.2.7. Hematose
4.2.8. Regulação Respiratória
4.2.9. Equilíbrio Ácido-Báse
4.2.10. Respiração na altitude
 
Unidade 5 - Fisiologia do Sistema Urinário
5.1. Componentes do Sistema Urinário: Rins, Ureteres, Bexiga e Uretra
5.2. O Néfron (Filtração, Reabsorção e Secreção)
5.3. Funções dos Rins: a. Controle Hidro-Eletrolítico; b. Equilíbrio Ácido Básico; c. Produção de Eritropoetina; d. 
Ativação da Vitamina D; e. Sistema renina-angiotensina
5.4. Excreção - Micção 
 
Unidade 6 - Fisiologia do Sistema Tegumentar 
6.1. Camadas do Tegumento: Epiderme, Derme e Hipoderme
6.2. Funções do Sistema Tegumentar 
6.3. Crescimento e Regeneração Cutânea
6.4. Funções dos adipócitos
Bibliografia Básica:
GUYTON, A. Tratado de fisiologia médica. 11. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. 
STANFIELD, C. L. Fisiologia humana. São Paulo: Pearson Education, 2013. (Biblioteca Virtual).
TORTORA, G. J.; GRABOWSKI, S. R. Corpo humano: fundamentos de anatomia e fisiologia. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2012.(reimp.2015).
Bibliografia Complementar:
ADER, J.L. Fisiologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 
AIRES, M de M. Fisiologia. 3. ed.. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.
KOEPPEN, B. Berne e Levy fisiologia. Elsevier Brasil, 2009.
SILVERTHORN, D. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. Artmed, 2010.
LENT, R.; BLANCO MARTINEZ, A M. Cem bilhões de neurônios: Conceitos fundamentais de neurociência. 2. ed.. 
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Programa de Disciplina
São Paulo: Atheneu, 2010.
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Programa de Disciplina
Ementa.
Introdução ao Estudo da Fisiologia Humana, homeostasia, fisiologia e metabolismo celular, fisiologia do Sistema 
Nervoso, Sistema Osteomuscular, Sistema Endócrino, Sistema Cardiorrepiratório, Sistema Urinário, e Fisiologia 
do Sistema Tegumentar. 
 
Objetivo.
· Identificar a relevância da compreensão dos mecanismos dos sistemas fisiológicos em homeostase na 
prevenção de doenças;
· Reconhecer o funcionamento e metabolismo celular;
· Explicar de forma generalista a organização dos sistemas fisiológicos.
· Descrever os processos fisiológicos dos sistemas do corpo humano; 
· Descrever a integração dos mecanismos fisiológicos desses órgãos e sistemas para a manutenção do 
equilíbrio das funções orgânicas.
· Analisar os processos fisiológicos com base em solução de problemas e evidências clínicas, dinâmicas 
relacionadas com situações cotidianas da prática;
Programas
Unidade 1 - Fisiologia celular 
1.1. Fisiologia Celular
1.2. Histórico e Introdução à Fisiologia Humana 
1.3. Níveis da organização do corpo humano e homeostase 
1.4. Funções celulares
1.5. Líquido extracelular e líquido intracelular 
1.6. Nutrientes das células 
1.7. Tipos de transportes através da membrana 
1.8. Receptores de membrana 
1.9. Enzimas e coenzimas
1.10. Sinalização Celular
1.11. Potencial de Membrana 
 
Unidade 2 - Sistema Nervoso e Osteomuscular 
2.1. Sistema Nervoso
2.1.1. Divisões do Sistema Nervoso: Divisão anatômica e divisão funcional
2.1.2. Tecido nervoso: Neurônios e Neuroglia
2.1.3. Fisiologia do neurônio: potencial de ação
2.1.4. Sinapses e neurotransmissores
2.1.5. Atividade elétrica neural
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
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CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
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Programa de Disciplina
2.1.6. Vias aferentes e eferentes
2.1.7. Sistema Nervoso Central e funções de suas estruturas
2.1.8. Sistema Nervoso Periférico: Sistema somático e sistema nervoso autônomo
2.1.9. Processamento de informações
2.1.10. Plasticidade neural 
2.2. Sistema Osteomuscular
2.2.1 Função dos Músculos
2.2.2. Tipos de Músculos: Liso, Cardíaco e Esquelético
2.2.3. Tipos de fibras musculares
2.2.4. Controle neural e mecanismo de acoplamento neuromuscular
2.2.5. Mecanismos de contração e relaxamento dos músculos
2.2.6. Proprioceptores – Fuso Neuromuscular e OTG
2.2.7. Fisiologia Óssea
 
Unidade 3 - Metabolismo Celular e Sistema Endócrino
3.1. Metabolismo Celular 
3.1.1. Conceito de bioenergética e termodinâmica 
3.1.2. Conceito de anabolismo e catabolismo 
3.1.3. Hormônios Anabólicos e Catabólicos
3.1.4. Reserva de Energia e Mobilização destas Reservas: carboidratos, Lipídeos e Proteínas
3.1.5. Mecanismos de Termorregulação
3.2. Fisiologia Endócrina
3.2.1. Funções autócrinas, parácrinas e endócrinas 
3.2.2. Glândulas Endócrinas, Hormônios, Controle da Liberação Hormonal, Controle de Receptores
3.2.3. Hipotálamo e Hipófise
3.2.4. Eixo-hipotalâmico-hipofisário-gonadal e sistema reprodutor feminino (puberdade, ovogênese, ciclo 
menstrual, menopausa e gravidez)
3.2.5. Eixo-hipotalâmico-hipofisário-gonadal e sistema reprodutor masculino (puberdade, espermatogênese, 
sêmen, testosterona e andropausa.
3.2.6. Tireóide: Efeitosdos hormônios tireoidianos, controle da função tireoidiana
3.2.7. Metabolismo de Cálcio e Fósforo: Importância Fisiológica do Cálcio e do Fósforo, Paratormônio, Vitamina 
D e Calcitonina
3.2.8. Mecanismo de ação e efeito glicocorticoide
3.2.9. Regulação do mecanismo hidrossalino: ADH, Aldosterona e Peptídeo Natriurético Atrial
3.2.10. Pâncreas: Insulina e Glucagon
3.2.11. Processos relacionados ao Sistema Digestório: Motilidade, Secreção, Digestão e Absorção e controle 
neuroendócrino da digestão
 
Unidade 4 - Fisiologia do Sistema Cardiorrespiratório
4.1. Sistema Cardiovascular
4.1.1. Componentes do Sistema Cardiovascular: Coração, Vasos sanguíneos, Sangue, Células Sanguíneas e suas 
funções; Vasos Linfáticos, Linfa, Linfonodos
4.1.2. Vasos Sanguíneos: Artérias, Arteríolas, Capilares, Vênulas, Veias, Microcirculação
4.1.3. Função endotelial, vasodilatação e vasoconstricção
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Programa de Disciplina
4.1.4. Controle Neuroendócrino da Função Cardiovascular (receptores, modulação autonômica e 
neuroendócrina)
4.1.5. Coração: Eletrofisiologia; Ciclo Cardíaco, Sístole e Diástole
4.1.6. Variáveis Hemodinâmicas (Frequência Cardíaca – basal, repouso, reserva e máxima, Pressão Arterial, 
Volume de ejeção, Volume Sistólico, Volume diastólico, duplo produto, débito cardíaco)
4.1.7. Mecanismos cardiovasculares de controle da Pressão arterial
4.1.8. Pré-carga e Pós-carga
4.2. Sistema Respiratório 
4.2.1. Componentes do Sistema Respiratório: Vias Aéreas, Pulmões e Caixa Torácica
4.2.2. Zona Condutora: Aquecimento, Filtração e Umidificação do Ar Inspirado 
4.2.3. Zona Respiratória e espaço morto fisiológico
4.2.4. Músculos Respiratórios
4.2.5. Mecânica Respiratória
4.2.6. Transporte de Gases no Sangue 
4.2.7. Hematose
4.2.8. Regulação Respiratória
4.2.9. Equilíbrio Ácido-Báse
4.2.10. Respiração na altitude
 
Unidade 5 - Fisiologia do Sistema Urinário
5.1. Componentes do Sistema Urinário: Rins, Ureteres, Bexiga e Uretra
5.2. O Néfron (Filtração, Reabsorção e Secreção)
5.3. Funções dos Rins: a. Controle Hidro-Eletrolítico; b. Equilíbrio Ácido Básico; c. Produção de Eritropoetina; d. 
Ativação da Vitamina D; e. Sistema renina-angiotensina
5.4. Excreção - Micção 
 
Unidade 6 - Fisiologia do Sistema Tegumentar 
6.1. Camadas do Tegumento: Epiderme, Derme e Hipoderme
6.2. Funções do Sistema Tegumentar 
6.3. Crescimento e Regeneração Cutânea
6.4. Funções dos adipócitos
Bibliografia Básica:
GUYTON, A. Tratado de fisiologia médica. 11. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. 
STANFIELD, C. L. Fisiologia humana. São Paulo: Pearson Education, 2013. (Biblioteca Virtual).
TORTORA, G. J.; GRABOWSKI, S. R. Corpo humano: fundamentos de anatomia e fisiologia. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2012.(reimp.2015).
Bibliografia Complementar:
ADER, J.L. Fisiologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 
AIRES, M de M. Fisiologia. 3. ed.. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.
KOEPPEN, B. Berne e Levy fisiologia. Elsevier Brasil, 2009.
SILVERTHORN, D. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. Artmed, 2010.
LENT, R.; BLANCO MARTINEZ, A M. Cem bilhões de neurônios: Conceitos fundamentais de neurociência. 2. ed.. 
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Programa de Disciplina
São Paulo: Atheneu, 2010.
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Programa de Disciplina
Ementa.
Noções gerais da biologia com aplicações para outras disciplinas, tais como, citologia, histologia de sistemas, 
ecologia, evolução e embriologia. Desenvolvimento de propostas de abordagem metodológica através de 
conteúdos específicos indissociáveis.
Objetivo.
· Entender os conceitos relativos à biologia celular e tecidual;
· Identificar as diversas áreas da biologia, relacionando-as aos conceitos em saúde e ao seu cotidiano;
· Fornecer os conhecimentos sólidos da estrutura e ultra-estrutura celular e a relação desta com as 
funções celulares; 
· Inserir as células no seu contexto dos tecidos e analisar a sua importância para o funcionamento dos 
órgãos;
· Interpretar e construir as soluções para os problemas encontrados relativos ao processo saúde-doença. 
Programas
Unidade 1 - Introdução às Células e Tecidos 
1.1. Microscopia e Técnicas Histológicas 
1.2. Organização Geral das Células: Procarióticas e Eucarióticas 
1.3. Origem das Células e dos Tecidos 
1.4. Unidade e diversidade das células e tecidos 
 
Unidade 2 - Membrana Celular 
2.1. Organização Molecular da Membrana Celular 
2.2. Permeabilidade e Transportes através da Membrana 
2.3. Bomba de Sódio/Potássio e o Tecido Nervoso 
2.4. Cobertura da Membrana e Epitélios de Revestimento 
2.5. Comunicação e Reconhecimento Celular 
 
Unidade 3 - Estrutura e Movimento 
3.1. Citoesqueleto: Filamentos intermediários, Filamentos de acetina e Microtúbulos 
3.2. Tecidos Conjuntivos Propriamente Ditos, Tecido Cartilaginoso e Tecido Ósseo 
3.3. Mitocôndrias: Metabolismo Energético Tecidos Musculares e Tecido Adiposo 
 
Unidade 4 - Compartimentos Intracelulares e Transporte e ciclo celular
4.1. Organelas Delimitadas por Membrana 
4.2. Síntese e Distribuição de substâncias - Epitélios Glandulares 
4.3. Rotas Secretoras e Rotas Endolíticas 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
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ESMESC-P212 BIOLOGIA CELULAR E TECIDUALDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
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Programa de Disciplina
4.4. Estrutura do Núcleo, Ciclo Celular e Células Tronco 
4.5. Mitose, Meiose, Tecido Sanguíneo e Hemocitopoiético
Bibliografia Básica:
ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Biologia Molecular da Célula. Editora 
Artmed, 2007. 
DE ROBERTIS, E. M. F.; HIB, J. Bases da Biologia Celular e Molecular. Ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 
2001. 
GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Atlas Colorido de Histologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2007.
Bibliografia Complementar:
ALBERTS, B.; BRAY, D.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Fundamentos da Biologia 
Celular: uma introdução à biologia molecular da célula. Editora Artmed, 2004. 
GARY, A.; THIBODEUAU, K. T. P. Estrutura e Funções do Corpo Humano. Editora Manole, 2002. 
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. Guanabara Koogan, 2000. 
ROSS, M. H.; REITH, E. J.; ROMRELL, L. J. Histologia: texto e atlas: em correlacao com a biologia celular e 
molecular. Editora Médica Panamericana, 2008. 
YOUNG, B.; HEATH, J. W. Wheater/Histologia Funcional. Elsevier, 2007.
 
14
Programa de Disciplina
Ementa.
Noções gerais da biologia com aplicações para outras disciplinas, tais como, citologia, histologia de sistemas, 
ecologia, evolução e embriologia. Desenvolvimento de propostas de abordagem metodológica através de 
conteúdos específicos indissociáveis.
Objetivo.
· Entender os conceitos relativos à biologia celular e tecidual;
· Identificar as diversas áreas da biologia, relacionando-as aos conceitos em saúde e ao seu cotidiano;
· Fornecer os conhecimentos sólidos da estrutura e ultra-estrutura celular e a relação desta com as 
funções celulares; 
· Inserir as células no seu contexto dos tecidos e analisar a sua importância para o funcionamento dos 
órgãos;
· Interpretar e construir as soluções para os problemas encontrados relativos ao processo saúde-doença. 
Programas
Unidade 1 - Introdução às Células e Tecidos 
1.1. Microscopia e Técnicas Histológicas 
1.2. Organização Geral das Células: Procarióticas e Eucarióticas 
1.3. Origem das Células e dos Tecidos 
1.4. Unidade e diversidade das células e tecidos 
 
Unidade 2 - Membrana Celular 
2.1. Organização Molecular da Membrana Celular 
2.2. Permeabilidade e Transportes através da Membrana 
2.3. Bomba de Sódio/Potássio e o Tecido Nervoso 
2.4. Cobertura da Membrana e Epitélios de Revestimento 
2.5. Comunicação e Reconhecimento Celular 
 
Unidade 3 - Estrutura e Movimento 
3.1. Citoesqueleto: Filamentos intermediários, Filamentos de acetina e Microtúbulos 
3.2. Tecidos Conjuntivos Propriamente Ditos, Tecido Cartilaginoso e Tecido Ósseo 
3.3. Mitocôndrias: Metabolismo Energético Tecidos Musculares e Tecido Adiposo 
 
Unidade 4 - Compartimentos Intracelulares e Transporte e ciclo celular
4.1. Organelas Delimitadas por Membrana4.2. Síntese e Distribuição de substâncias - Epitélios Glandulares 
4.3. Rotas Secretoras e Rotas Endolíticas 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
80 4
ESMESC-P212 BIOLOGIA CELULAR E TECIDUALDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
15
Programa de Disciplina
4.4. Estrutura do Núcleo, Ciclo Celular e Células Tronco 
4.5. Mitose, Meiose, Tecido Sanguíneo e Hemocitopoiético
Bibliografia Básica:
ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Biologia Molecular da Célula. Editora 
Artmed, 2007. 
DE ROBERTIS, E. M. F.; HIB, J. Bases da Biologia Celular e Molecular. Ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 
2001. 
GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Atlas Colorido de Histologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2007.
Bibliografia Complementar:
ALBERTS, B.; BRAY, D.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Fundamentos da Biologia 
Celular: uma introdução à biologia molecular da célula. Editora Artmed, 2004. 
GARY, A.; THIBODEUAU, K. T. P. Estrutura e Funções do Corpo Humano. Editora Manole, 2002. 
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. Guanabara Koogan, 2000. 
ROSS, M. H.; REITH, E. J.; ROMRELL, L. J. Histologia: texto e atlas: em correlacao com a biologia celular e 
molecular. Editora Médica Panamericana, 2008. 
YOUNG, B.; HEATH, J. W. Wheater/Histologia Funcional. Elsevier, 2007.
 
16
Programa de Disciplina
Ementa.
Noções gerais da biologia com aplicações para outras disciplinas, tais como, citologia, histologia de sistemas, 
ecologia, evolução e embriologia. Desenvolvimento de propostas de abordagem metodológica através de 
conteúdos específicos indissociáveis.
Objetivo.
· Entender os conceitos relativos à biologia celular e tecidual;
· Identificar as diversas áreas da biologia, relacionando-as aos conceitos em saúde e ao seu cotidiano;
· Fornecer os conhecimentos sólidos da estrutura e ultra-estrutura celular e a relação desta com as 
funções celulares; 
· Inserir as células no seu contexto dos tecidos e analisar a sua importância para o funcionamento dos 
órgãos;
· Interpretar e construir as soluções para os problemas encontrados relativos ao processo saúde-doença. 
Programas
Unidade 1 - Introdução às Células e Tecidos 
1.1. Microscopia e Técnicas Histológicas 
1.2. Organização Geral das Células: Procarióticas e Eucarióticas 
1.3. Origem das Células e dos Tecidos 
1.4. Unidade e diversidade das células e tecidos 
 
Unidade 2 - Membrana Celular 
2.1. Organização Molecular da Membrana Celular 
2.2. Permeabilidade e Transportes através da Membrana 
2.3. Bomba de Sódio/Potássio e o Tecido Nervoso 
2.4. Cobertura da Membrana e Epitélios de Revestimento 
2.5. Comunicação e Reconhecimento Celular 
 
Unidade 3 - Estrutura e Movimento 
3.1. Citoesqueleto: Filamentos intermediários, Filamentos de acetina e Microtúbulos 
3.2. Tecidos Conjuntivos Propriamente Ditos, Tecido Cartilaginoso e Tecido Ósseo 
3.3. Mitocôndrias: Metabolismo Energético Tecidos Musculares e Tecido Adiposo 
 
Unidade 4 - Compartimentos Intracelulares e Transporte e ciclo celular
4.1. Organelas Delimitadas por Membrana 
4.2. Síntese e Distribuição de substâncias - Epitélios Glandulares 
4.3. Rotas Secretoras e Rotas Endolíticas 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
80 4
ESMESC-P212 BIOLOGIA CELULAR E TECIDUALDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
17
Programa de Disciplina
4.4. Estrutura do Núcleo, Ciclo Celular e Células Tronco 
4.5. Mitose, Meiose, Tecido Sanguíneo e Hemocitopoiético
Bibliografia Básica:
ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Biologia Molecular da Célula. Editora 
Artmed, 2007. 
DE ROBERTIS, E. M. F.; HIB, J. Bases da Biologia Celular e Molecular. Ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 
2001. 
GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Atlas Colorido de Histologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2007.
Bibliografia Complementar:
ALBERTS, B.; BRAY, D.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Fundamentos da Biologia 
Celular: uma introdução à biologia molecular da célula. Editora Artmed, 2004. 
GARY, A.; THIBODEUAU, K. T. P. Estrutura e Funções do Corpo Humano. Editora Manole, 2002. 
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. Guanabara Koogan, 2000. 
ROSS, M. H.; REITH, E. J.; ROMRELL, L. J. Histologia: texto e atlas: em correlacao com a biologia celular e 
molecular. Editora Médica Panamericana, 2008. 
YOUNG, B.; HEATH, J. W. Wheater/Histologia Funcional. Elsevier, 2007.
 
18
Programa de Disciplina
Ementa.
A Bioquímica Básica traz conteúdos relacionados à composição química das células, bem como suas interações 
metabólicas. Visa ao entendimento das leis naturais, dos processos patológicos, da composição dos nutrientes 
e das variáveis a serem analisadas em laboratório.
Objetivo.
· Fornecer ao aluno informações fundamentais acerca dos processos bioquímicos que possibilitaram a 
existência e evolução dos organismos vivos, permitindo a compreensão de fenômenos fisiológicos e 
fisiopatológicos de nosso organismo.
 
Objetivos Específicos.
Ao final do curso, o aluno deverá estar apto a:
· Descrever e explicar a importância e composição básica dos aminoácidos, das proteínas, das enzimas, 
das vitaminas, dos lipídios e dos carboidratos no metabolismo.
· Conhecer os princípios e a importância do equilíbrio ácido-básico e hidroeletrolítico.
 Reconhecer os mecanismos de regulação e integração metabólica.
Programas
 
Unidade 1 - Composição Química da Célula – Biomoléculas
1.1. Conceitos e origem
1.2. Água
1.3. Eletrólitos
1.4. Gases
1.5. pH, Sistema tampão e equilíbrio ácido-básico
1.6. Compostos orgânicos
1.7. Vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis: fontes, química
 
Unidade 2 - Carboidratos
2.1. Conceitos e Importância
2.2. Funções e Classificação
2.3. Glicogênese, Gliconeogênese, Glicogenólise
2.4. Regulação dos níveis glicêmicos
2.6. Avaliação da glicemia
 
Unidade 3 - Lipídios
3.1. Conceito e Importância
3.2. Funções e classificação
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMESC-P201 BIOQUÍMICADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
19
Programa de Disciplina
3.3. Composição dos lipídios simples (óleos e gorduras) e complexos
3.4. Biossíntese de esteroides
3.5. Dislipidemias e aterosclerose
3.6. Avaliação das dislipidemias
 
Unidade 4 - Proteínas
4.1. Conceito e importância
4.2. Funções e classificação
4.3. Estrutura e propriedades gerais
4.4. Proteínas simples e conjugadas
4.5. Proteínas plasmáticas
4.6. Enzimologia básica
4.7. Principais enzimas de interesse clínico
 
Unidade 5 - Metabolismo Energético
5.1. Moléculas energéticas – composição e formação
5.2. Metabolismo principal
5.2.1. Vias anaeróbica e aeróbica
5.2.2. Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória
5.2.3. Formação e degradação do Lactato
5.3. Metabolismo Intermediário
5.3.1. Lipólise e proteólise
5.3.2. Formação dos corpos cetônicos e nitrogenados
5.4. Regulação e interação metabólica
 
Bibliografia Básica:
BERG, J. M. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c2004. 
LEHNINGER, A. L. Princípios de bioquímica. 4. ed. São Paulo: Sarvier, 2006. 
MORAN, L. A. et al. Bioquímica. 5. ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2013. (Biblioteca Virtual)
 
Bibliografia Complementar:
BAYNES, J.; DOMINICZACK, M. H. Bioquímica médica. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
CHAMPE, P. G. Bioquímica ilustrada. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2009. (reimp.2010) 
DEVLIN, T. M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. São Paulo: Edgard Blücher, 2007. (reimp. 2008)
POIAN, A. P. Hormônios e metabolismo: integração e correlações clínicas. São Paulo: Atheneu, 2005. 
STRYER, L. Bioquímica. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c2004. 
 
20
Programa de Disciplina
Ementa.
A Bioquímica Básica traz conteúdos relacionados à composição química das células, bem como suas interações 
metabólicas. Visa ao entendimento das leis naturais, dos processos patológicos, da composição dos nutrientes 
e das variáveis a serem analisadas em laboratório.
Objetivo.
· Fornecer ao aluno informações fundamentaisacerca dos processos bioquímicos que possibilitaram a 
existência e evolução dos organismos vivos, permitindo a compreensão de fenômenos fisiológicos e 
fisiopatológicos de nosso organismo.
 
Objetivos Específicos.
Ao final do curso, o aluno deverá estar apto a:
· Descrever e explicar a importância e composição básica dos aminoácidos, das proteínas, das enzimas, 
das vitaminas, dos lipídios e dos carboidratos no metabolismo.
· Conhecer os princípios e a importância do equilíbrio ácido-básico e hidroeletrolítico.
 Reconhecer os mecanismos de regulação e integração metabólica.
Programas
 
Unidade 1 - Composição Química da Célula – Biomoléculas
1.1. Conceitos e origem
1.2. Água
1.3. Eletrólitos
1.4. Gases
1.5. pH, Sistema tampão e equilíbrio ácido-básico
1.6. Compostos orgânicos
1.7. Vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis: fontes, química
 
Unidade 2 - Carboidratos
2.1. Conceitos e Importância
2.2. Funções e Classificação
2.3. Glicogênese, Gliconeogênese, Glicogenólise
2.4. Regulação dos níveis glicêmicos
2.6. Avaliação da glicemia
 
Unidade 3 - Lipídios
3.1. Conceito e Importância
3.2. Funções e classificação
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMESC-P201 BIOQUÍMICADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
21
Programa de Disciplina
3.3. Composição dos lipídios simples (óleos e gorduras) e complexos
3.4. Biossíntese de esteroides
3.5. Dislipidemias e aterosclerose
3.6. Avaliação das dislipidemias
 
Unidade 4 - Proteínas
4.1. Conceito e importância
4.2. Funções e classificação
4.3. Estrutura e propriedades gerais
4.4. Proteínas simples e conjugadas
4.5. Proteínas plasmáticas
4.6. Enzimologia básica
4.7. Principais enzimas de interesse clínico
 
Unidade 5 - Metabolismo Energético
5.1. Moléculas energéticas – composição e formação
5.2. Metabolismo principal
5.2.1. Vias anaeróbica e aeróbica
5.2.2. Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória
5.2.3. Formação e degradação do Lactato
5.3. Metabolismo Intermediário
5.3.1. Lipólise e proteólise
5.3.2. Formação dos corpos cetônicos e nitrogenados
5.4. Regulação e interação metabólica
 
Bibliografia Básica:
BERG, J. M. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c2004. 
LEHNINGER, A. L. Princípios de bioquímica. 4. ed. São Paulo: Sarvier, 2006. 
MORAN, L. A. et al. Bioquímica. 5. ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2013. (Biblioteca Virtual)
 
Bibliografia Complementar:
BAYNES, J.; DOMINICZACK, M. H. Bioquímica médica. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
CHAMPE, P. G. Bioquímica ilustrada. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2009. (reimp.2010) 
DEVLIN, T. M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. São Paulo: Edgard Blücher, 2007. (reimp. 2008)
POIAN, A. P. Hormônios e metabolismo: integração e correlações clínicas. São Paulo: Atheneu, 2005. 
STRYER, L. Bioquímica. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c2004. 
 
22
Programa de Disciplina
Ementa.
A Bioquímica Básica traz conteúdos relacionados à composição química das células, bem como suas interações 
metabólicas. Visa ao entendimento das leis naturais, dos processos patológicos, da composição dos nutrientes 
e das variáveis a serem analisadas em laboratório.
Objetivo.
· Fornecer ao aluno informações fundamentais acerca dos processos bioquímicos que possibilitaram a 
existência e evolução dos organismos vivos, permitindo a compreensão de fenômenos fisiológicos e 
fisiopatológicos de nosso organismo.
 
Objetivos Específicos.
Ao final do curso, o aluno deverá estar apto a:
· Descrever e explicar a importância e composição básica dos aminoácidos, das proteínas, das enzimas, 
das vitaminas, dos lipídios e dos carboidratos no metabolismo.
· Conhecer os princípios e a importância do equilíbrio ácido-básico e hidroeletrolítico.
 Reconhecer os mecanismos de regulação e integração metabólica.
Programas
 
Unidade 1 - Composição Química da Célula – Biomoléculas
1.1. Conceitos e origem
1.2. Água
1.3. Eletrólitos
1.4. Gases
1.5. pH, Sistema tampão e equilíbrio ácido-básico
1.6. Compostos orgânicos
1.7. Vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis: fontes, química
 
Unidade 2 - Carboidratos
2.1. Conceitos e Importância
2.2. Funções e Classificação
2.3. Glicogênese, Gliconeogênese, Glicogenólise
2.4. Regulação dos níveis glicêmicos
2.6. Avaliação da glicemia
 
Unidade 3 - Lipídios
3.1. Conceito e Importância
3.2. Funções e classificação
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMESC-P201 BIOQUÍMICADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
23
Programa de Disciplina
3.3. Composição dos lipídios simples (óleos e gorduras) e complexos
3.4. Biossíntese de esteroides
3.5. Dislipidemias e aterosclerose
3.6. Avaliação das dislipidemias
 
Unidade 4 - Proteínas
4.1. Conceito e importância
4.2. Funções e classificação
4.3. Estrutura e propriedades gerais
4.4. Proteínas simples e conjugadas
4.5. Proteínas plasmáticas
4.6. Enzimologia básica
4.7. Principais enzimas de interesse clínico
 
Unidade 5 - Metabolismo Energético
5.1. Moléculas energéticas – composição e formação
5.2. Metabolismo principal
5.2.1. Vias anaeróbica e aeróbica
5.2.2. Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória
5.2.3. Formação e degradação do Lactato
5.3. Metabolismo Intermediário
5.3.1. Lipólise e proteólise
5.3.2. Formação dos corpos cetônicos e nitrogenados
5.4. Regulação e interação metabólica
 
Bibliografia Básica:
BERG, J. M. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c2004. 
LEHNINGER, A. L. Princípios de bioquímica. 4. ed. São Paulo: Sarvier, 2006. 
MORAN, L. A. et al. Bioquímica. 5. ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2013. (Biblioteca Virtual)
 
Bibliografia Complementar:
BAYNES, J.; DOMINICZACK, M. H. Bioquímica médica. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
CHAMPE, P. G. Bioquímica ilustrada. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2009. (reimp.2010) 
DEVLIN, T. M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. São Paulo: Edgard Blücher, 2007. (reimp. 2008)
POIAN, A. P. Hormônios e metabolismo: integração e correlações clínicas. São Paulo: Atheneu, 2005. 
STRYER, L. Bioquímica. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, c2004. 
 
24
Programa de Disciplina
Ementa.
A disciplina apresenta a origem e evolução dos Direitos Humanos. Identifica a importância da valorização da 
dignidade da pessoa humana e os seus reflexos. Trabalha a categoria diversidade, a partir dos conceitos de 
cultura/identidade, etnia, religião, gênero, como imperiosa para a efetivação de uma cultura de Direitos 
Humanos. Estabelece um estudo sobre o Estado Democrático de Direito, discutindo a questão da diversidade 
sociedade global, a diversidade e os mecanismos para construção de uma cultura de respeito às diferenças e 
inclusão social.
Objetivos Específicos.
Ao final do curso o aluno deverá ser capaz de:
· Compreender a relevância da educação em direitos humanos visando à construção de uma cultura de 
equidade e justiça social.
· Discutir os conceitos de cultura, raça, etnia, gênero e religião e suas implicações na formação e relações 
sociais.
· Entender a necessidade de estabelecimento e manutenção de uma postura ética e respeitosa sobre as 
relações humanas por meio da sociodiversidade.
· Analisar temas vinculados aos direitos humanos e à diversidade como condição para existência humana 
e suas relações com o pleno exercício da cidadania.
· Assimilar a cultura de diretos, reconhecendo e respeitando as diferenças presentes na vida em 
sociedade, contribuindo assim para a superação de todas as formas de discriminação.
Programa:
Unidade 1 – Origem e Evolução dos Direitos
1.1. Direito Natural, Direitos Fundamentais e Direitos Humanos
1.2. Estado Democrático de Direito 
1.3. A Dignidade da Pessoa Humana e Seus Reflexos 
1.4. A Construção Histórica dos Direitos Humanos
Unidade 2 – A Centralidade do Debate sobre Diversidade 
2.1. O lugar da diversidade na formação social
2.2. As questões raciais / étnicas
2.3. As relações de gênero
2.4. Religião e intolerância
2.5. Pessoas com deficiência e sua participação na sociedade
Unidade 3 – Inclusão Social e Igualdade na Sociedade Global
3.1. Níveis de Diversidade:Superficial X Profunda
3.2. A Discriminação como Expressão Máxima do não Respeito a Diversidade
3.3. A questão da inclusão nas sociedades contemporâneas
3.4. Diversidade e Ações Afirmativas
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
40 2
UCBTIN-D004 DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADEDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
25
Programa de Disciplina
 
 
Bibliografia Básica:
GUERRA, S. Direitos humanos : curso elementar . 4. ed. Sa~o Paulo : Saraiva, 2016. (Minha 
Biblioteca).
Lafer, C. A Internacionalização dos Direitos Humanos: constituição, racismo e relações internacionais. São paulo 
: Manole, 2005. (Biblioteca Virtual da Pearson)
MONDAINI, Marco. Direitos humanos no Brasil. São Paulo: Contexto, 2009. (Biblioteca Virtual)
Bibliografia Complementar:
AMARANTE, J. A. M. ; WIISZFLOG, A. (coord). Direitos humanos em movimento. Sa~o Paulo : Saraiva, 
2013.
FERRAZ, C. V. ; LEITE, G. S. Direito a` diversidade. Sa~o Paulo: Atlas, 2015. (Minha Biblioteca)
FREITAS, F. e Silva de. A diversidade cultural como prática na educação. Curitiba : Intersabers, 2012. 
(Biblioteca Virtual)
MORAES, A. de. ; KIM, R. P. Cidadania : o novo conceito juri´dico e a sua relac¸a~o com os direitos 
fundamentais individuais e coletivos. Sa~o Paulo : Atlas, 2013. (Minha Biblioteca)
Siqueira Jr., P. H. Direitos humanos : liberdades pu´blicas e cidadania. 4. ed. Sa~o Paulo : Saraiva, 
2016. (Minha Biblioteca)
 
26
Programa de Disciplina
Ementa.
A disciplina apresenta a origem e evolução dos Direitos Humanos. Identifica a importância da valorização da 
dignidade da pessoa humana e os seus reflexos. Trabalha a categoria diversidade, a partir dos conceitos de 
cultura/identidade, etnia, religião, gênero, como imperiosa para a efetivação de uma cultura de Direitos 
Humanos. Estabelece um estudo sobre o Estado Democrático de Direito, discutindo a questão da diversidade 
sociedade global, a diversidade e os mecanismos para construção de uma cultura de respeito às diferenças e 
inclusão social.
Objetivos Específicos.
Ao final do curso o aluno deverá ser capaz de:
· Compreender a relevância da educação em direitos humanos visando à construção de uma cultura de 
equidade e justiça social.
· Discutir os conceitos de cultura, raça, etnia, gênero e religião e suas implicações na formação e relações 
sociais.
· Entender a necessidade de estabelecimento e manutenção de uma postura ética e respeitosa sobre as 
relações humanas por meio da sociodiversidade.
· Analisar temas vinculados aos direitos humanos e à diversidade como condição para existência humana 
e suas relações com o pleno exercício da cidadania.
· Assimilar a cultura de diretos, reconhecendo e respeitando as diferenças presentes na vida em 
sociedade, contribuindo assim para a superação de todas as formas de discriminação.
Programa:
Unidade 1 – Origem e Evolução dos Direitos
1.1. Direito Natural, Direitos Fundamentais e Direitos Humanos
1.2. Estado Democrático de Direito 
1.3. A Dignidade da Pessoa Humana e Seus Reflexos 
1.4. A Construção Histórica dos Direitos Humanos
Unidade 2 – A Centralidade do Debate sobre Diversidade 
2.1. O lugar da diversidade na formação social
2.2. As questões raciais / étnicas
2.3. As relações de gênero
2.4. Religião e intolerância
2.5. Pessoas com deficiência e sua participação na sociedade
Unidade 3 – Inclusão Social e Igualdade na Sociedade Global
3.1. Níveis de Diversidade: Superficial X Profunda
3.2. A Discriminação como Expressão Máxima do não Respeito a Diversidade
3.3. A questão da inclusão nas sociedades contemporâneas
3.4. Diversidade e Ações Afirmativas
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
40 2
UCBTIN-D004 DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADEDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
27
Programa de Disciplina
 
 
Bibliografia Básica:
GUERRA, S. Direitos humanos : curso elementar . 4. ed. Sa~o Paulo : Saraiva, 2016. (Minha 
Biblioteca).
Lafer, C. A Internacionalização dos Direitos Humanos: constituição, racismo e relações internacionais. São paulo 
: Manole, 2005. (Biblioteca Virtual da Pearson)
MONDAINI, Marco. Direitos humanos no Brasil. São Paulo: Contexto, 2009. (Biblioteca Virtual)
Bibliografia Complementar:
AMARANTE, J. A. M. ; WIISZFLOG, A. (coord). Direitos humanos em movimento. Sa~o Paulo : Saraiva, 
2013.
FERRAZ, C. V. ; LEITE, G. S. Direito a` diversidade. Sa~o Paulo: Atlas, 2015. (Minha Biblioteca)
FREITAS, F. e Silva de. A diversidade cultural como prática na educação. Curitiba : Intersabers, 2012. 
(Biblioteca Virtual)
MORAES, A. de. ; KIM, R. P. Cidadania : o novo conceito juri´dico e a sua relac¸a~o com os direitos 
fundamentais individuais e coletivos. Sa~o Paulo : Atlas, 2013. (Minha Biblioteca)
Siqueira Jr., P. H. Direitos humanos : liberdades pu´blicas e cidadania. 4. ed. Sa~o Paulo : Saraiva, 
2016. (Minha Biblioteca)
 
28
Programa de Disciplina
Ementa.
A disciplina apresenta a origem e evolução dos Direitos Humanos. Identifica a importância da valorização da 
dignidade da pessoa humana e os seus reflexos. Trabalha a categoria diversidade, a partir dos conceitos de 
cultura/identidade, etnia, religião, gênero, como imperiosa para a efetivação de uma cultura de Direitos 
Humanos. Estabelece um estudo sobre o Estado Democrático de Direito, discutindo a questão da diversidade 
sociedade global, a diversidade e os mecanismos para construção de uma cultura de respeito às diferenças e 
inclusão social.
Objetivos Específicos.
Ao final do curso o aluno deverá ser capaz de:
· Compreender a relevância da educação em direitos humanos visando à construção de uma cultura de 
equidade e justiça social.
· Discutir os conceitos de cultura, raça, etnia, gênero e religião e suas implicações na formação e relações 
sociais.
· Entender a necessidade de estabelecimento e manutenção de uma postura ética e respeitosa sobre as 
relações humanas por meio da sociodiversidade.
· Analisar temas vinculados aos direitos humanos e à diversidade como condição para existência humana 
e suas relações com o pleno exercício da cidadania.
· Assimilar a cultura de diretos, reconhecendo e respeitando as diferenças presentes na vida em 
sociedade, contribuindo assim para a superação de todas as formas de discriminação.
Programa:
Unidade 1 – Origem e Evolução dos Direitos
1.1. Direito Natural, Direitos Fundamentais e Direitos Humanos
1.2. Estado Democrático de Direito 
1.3. A Dignidade da Pessoa Humana e Seus Reflexos 
1.4. A Construção Histórica dos Direitos Humanos
Unidade 2 – A Centralidade do Debate sobre Diversidade 
2.1. O lugar da diversidade na formação social
2.2. As questões raciais / étnicas
2.3. As relações de gênero
2.4. Religião e intolerância
2.5. Pessoas com deficiência e sua participação na sociedade
Unidade 3 – Inclusão Social e Igualdade na Sociedade Global
3.1. Níveis de Diversidade: Superficial X Profunda
3.2. A Discriminação como Expressão Máxima do não Respeito a Diversidade
3.3. A questão da inclusão nas sociedades contemporâneas
3.4. Diversidade e Ações Afirmativas
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
40 2
UCBTIN-D004 DIREITOS HUMANOS E DIVERSIDADEDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
29
Programa de Disciplina
 
 
Bibliografia Básica:
GUERRA, S. Direitos humanos : curso elementar . 4. ed. Sa~o Paulo : Saraiva, 2016. (Minha 
Biblioteca).
Lafer, C. A Internacionalização dos Direitos Humanos: constituição, racismo e relações internacionais. São paulo 
: Manole, 2005. (Biblioteca Virtual da Pearson)
MONDAINI, Marco. Direitos humanos no Brasil. São Paulo: Contexto, 2009. (Biblioteca Virtual)
Bibliografia Complementar:
AMARANTE, J. A. M. ; WIISZFLOG, A. (coord). Direitos humanos em movimento. Sa~o Paulo : Saraiva, 
2013.
FERRAZ, C. V. ; LEITE, G. S. Direito a` diversidade. Sa~o Paulo: Atlas, 2015. (Minha Biblioteca)
FREITAS, F. e Silva de. A diversidade cultural como prática na educação. Curitiba : Intersabers, 2012. 
(Biblioteca Virtual)
MORAES, A. de. ; KIM, R. P. Cidadania : o novo conceito juri´dico e a sua relac¸a~o com os direitos 
fundamentais individuais e coletivos. Sa~o Paulo : Atlas,2013. (Minha Biblioteca)
Siqueira Jr., P. H. Direitos humanos : liberdades pu´blicas e cidadania. 4. ed. Sa~o Paulo : Saraiva, 
2016. (Minha Biblioteca)
 
30
Programa de Disciplina
Ementa.
A disciplina aborda as bases históricas do estudo do ambiente e os principais conceitos acerca da ecologia de 
populações e comunidade.
 
Objetivo.
· Promover ao aluno a obtenção de conhecimentos teóricos e práticos a respeito do estudo de ecologia 
de populações e comunidade, seus aspectos básicos (estrutura básica, funcionamento e evolução de um 
ecossistema), com ênfase na estrutura (fatores bióticos e abióticos).
· Estudar a dinâmica de população natural e de aspectos básicos da ciclagem de materiais e fluxo 
energético dentro dos ecossistemas.
Programas
Unidade 1 - Dinâmica de Populações
1.1. População, conceituação E descrição;
1.2. Características das populações animais: distribuição espacial, densidades populacionais, métodos de 
avaliação de densidade, estrutura das populações: natalidade, mortalidade, distribuição etária, potencial 
biótico e reprodução.
 
Unidade 2 - Características das Populações
2.1. Características das populações vegetais: distribuição espacial, dinâmica temporal (plantas anuais e 
perenes), adaptação a perturbações cíclicas no ambiente
2.2. Crescimento populacional e capacidade de suporte do ambiente.
 
Unidade 3 - Flutuações das Populações
3.1. Flutuações das populações em condições naturais: flutuações cíclicas, flutuações estacionais, flutuações 
anuais, causas das flutuações, regulação: fatores dependentes e independentes de densidade. 
3.2. Estratégias de história de vida: seleção r e k.
 
Unidade 4 - Populações em Comunidades
4.1. Interações populacionais harmônicas e desarmônicas
 
Unidade 5 - Biocenologia
5.1. Delimitação e características das biocenoses
5.2. Biocenose e ecossistema
5.3. Hábitat e nicho ecológico
5.4. Diversidade e estabilidade dos ecossistemas
5.5. Gradientes geográficos, ecótones, efeito de borda
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMCBB-P213 ECOLOGIA DE POPULAÇÕES E COMUNIDADEDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
31
Programa de Disciplina
5.6. Sucessão ecológica
 
Unidade 6 - Ecologia, Evolução e Adaptação
6.1. Síntese neodarwiniana
6.2. Variação
6.3. Seleção natural (direcional, estabilizadora, diversificador)
6.4. Variação geográfica e esperiação
6.5. Adaptações ao ambiente biótico
6.6. Co-evolução
Bibliografia Básica:
DAJOZ, R. Princípios de Ecologia. 7.ed. -. Porto Alegre: ArtMed, 2005. 519p.
ODUM, E. P. Ecologia. 2a edição. Rio de Janeiro, Editora Guanabara. 434 p, 1988.
RICKLEFS, R, E. A Economia da Natureza. Rio de Janeiro, Editora Guanabara. 503 p. 2003.
GODEFROID, R.S. Ecologia de Sistemas. São Paulo, Editora Intersaberes. 243. 2006 
Bibliografia Complementar:
DAJOZ, R. Ecologia Geral. São Paulo, Editora Vozes/EDUSP, 1973.
MARGALEF, R. Ecologia. Barcelona: Omega, c1989. xv, 951p.
ROCHA PITÉ, M. T. & AVELAR, T. Ecologia das populações e das comunidades. Uma abordagem evolutiva do 
estudo da Biodiversidade. Fundação C. Gulbenkian, pp. 315, 1996.
SOLOMON. Dinâmica de populações. Coleção temas de biologia. EPU/EDUSP. 1982. V.3.
TROPPMAIR, H. Metodologias simples para pesquisar o meio ambiente. UNESP, Rio Claro, 1988.
 
32
Programa de Disciplina
Ementa.
A disciplina aborda as bases históricas do estudo do ambiente e os principais conceitos acerca do ecossistema e 
de todos os níveis de organização dos seres vivos dentro deste.
Objetivo.
Promover ao aluno a obtenção de conhecimentos teóricos e práticos a respeito do estudo de ecologia, seus 
aspectos básicos (estrutura básica, funcionamento e evolução de um ecossistema), com ênfase na estrutura 
(fatores bióticos e abióticos).
Estudar a dinâmica de população natural e de aspectos básicos da ciclagem de materiais e fluxo energético 
dentro dos ecossistemas.
Programas
Unidade 1 - Introdução à Ecologia
1.1. Histórico da relação do homem com o ambiente 
1.2. Principais componentes dos ecossistemas
 
Unidade 2 - Processos Ecossistêmicos
2.1. Fluxo de Energia e Pirâmide energética
2.2. Ciclagem de nutrientes
 
Unidade 3 - Impactos Antrópicos Nos Ecossistemas
3.1. Impactos antrópicos sobre os ecossistemas
3.2. Bioacumulação e Biomagnificação
 
Unidade 4 - Adaptações E Estratègias Bionômicas
4.1. Adaptações, Aclimatações e Seleção Natural 
4.2. Principais biomas e processos evolutivos que levaram à sua formação 
Bibliografia Básica:
DAJOZ, R. Princípios de Ecologia. 7.ed. -. Porto Alegre: ArtMed, 2005. 519p.
ODUM, E. P. Ecologia. 2a edição. Rio de Janeiro, Editora Guanabara. 434 p, 1988.
RICKLEFS, R, E. A Economia da Natureza. Rio de Janeiro, Editora Guanabara. 503 p. 2003.
GODEFROID, R.S. Ecologia de Sistemas. São Paulo, Editora Intersaberes. 243. 2006 
Bibliografia Complementar:
DAJOZ, R. Ecologia Geral. São Paulo, Editora Vozes/EDUSP, 1973.
MARGALEF, R. Ecologia. Barcelona: Omega, c1989. xv, 951p.
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMCBB-P210 ECOLOGIA GERALDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
33
Programa de Disciplina
ROCHA PITÉ, M. T. & AVELAR, T. Ecologia das populações e das comunidades. Uma abordagem evolutiva do 
estudo da Biodiversidade. Fundação C. Gulbenkian, pp. 315, 1996.
SOLOMON. Dinâmica de populações. Coleção temas de biologia. EPU/EDUSP. 1982. V.3.
TROPPMAIR, H. Metodologias simples para pesquisar o meio ambiente. UNESP, Rio Claro, 1988.
 
34
Programa de Disciplina
Ementa
A disciplina apresenta conceitos e princípios significativos relativos à educação ambiental, incluindo 
desenvolvimento sustentável e convenções internacionais e sustentabilidade baseada em mecanismos de gestão 
socioambiental.
Objetivos Específicos.
Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de:
· Debater o campo de conhecimento e de ação da Educação Ambiental com base nos princípios de 
sustentabilidade 
· Identificar os pilares do Desenvolvimento Sustentável e estabelecer um processo de aprendizagem que 
provoque a reflexão e a construção de uma nova visão 
· Criar estratégias de inserção socioambiental 
 
Programa
Unidade 1 - Educação Ambiental. 
1.1. O que é Educação Ambiental.
1.2. Princípios da Educação Ambiental.
1.3. Legislação Brasileira sobre Educação Ambiental.
1.4. Importância na atualidade para reversão da crise ambiental.
Unidade 2 - Desenvolvimento Sustentável e convenções Internacionais.
2.1. Histórico do ambientalismo no Brasil e no mundo.
2.2. Tratados e convenções internacionais.
2.3. Desenvolvimento sustentável e sustentabilidade.
2.4. Processo de globalização e sua interferência no meio ambiente.
Unidade 3 - Sustentabilidade baseada em mecanismos de gestão socioambiental.
3.1. Projetos e Atividades de Sensibilização.
3.2. Educação Ambiental nas Escolas e no Terceiro Setor.
3.3. Gestão Ambiental e conceitos.
3.4. Reciclagem e política dos R’s.
 
 
 
 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
40 2
UCBTIN-D006 EDUCAÇÃO SOCIOAMBIENTALDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
35
Programa de Disciplina
Bibliografia Básica
IBRAHIN, F. I. D. Educação ambiental: estudo dos problemas, ações e instrumentos para o desenvolvimento da 
sociedade.  Sa~o Paulo: E´rica, 2014. (Minha Biblioteca) RUSCHEINSKY, A. (org). Educação ambiental: 
abordagens múltiplas, 2. ed. Porto Alegre: Penso, 2012. (Minha Biblioteca) PHILIPPI JR., A.; PELICIONI, M. 
C. F. (eds.).  Educação ambiental e sustentabilidade. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2014.(Minha Biblioteca)
 
 
Bibliografia Complementar
AMORIM, J. A. A. A ONU e o meio ambiente: direitos humanos, mudanc¸as clima´ticas e seguranc¸a 
internacional no se´culo XXI. Sa~o Paulo: Atlas, 2015. (Minha Biblioteca) JABBOUR, A. B. L. S; 
JABBOUR, C. J. C. Gestão ambiental nas organizações: fundamentos e tendências. Sa~o Paulo : Atlas, 
2013. (Minha Biblioteca) "PHILIPPI JR., A.; ROMÉRO, M. A.; BRUNA, G. C.(eds.). Curso de gestão 
ambiental.  2. ed atual. e ampl. Barueri, SP : Manole, 2014. (Minha Biblioteca) DIAS, R.. Sustentabilidade: 
origem e fundamentos; educação e governança global; modelo de desenvolvimento.Sa~o Paulo : Atlas, 2015. 
(Minha Biblioteca) ROSA, A. H. ; FRACETO, L. F.; MOSCHINI-CARLOS, V. - (orgs). Meio ambiente e 
sustentabilidade. Porto Alegre : Bookman, 2012. (Minha Biblioteca)
 
36
Programa de Disciplina
Ementa
A disciplina apresenta conceitos e princípios significativos relativos à educação ambiental, incluindo 
desenvolvimento sustentável e convenções internacionais e sustentabilidade baseada em mecanismos de gestão 
socioambiental.
Objetivos Específicos.
Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de:
· Debater o campo de conhecimento e de ação da Educação Ambiental com base nos princípios de 
sustentabilidade 
· Identificar os pilares do Desenvolvimento Sustentável e estabelecer um processo de aprendizagem que 
provoque a reflexão e a construção de uma nova visão 
· Criar estratégias de inserção socioambiental 
 
Programa
Unidade 1 - Educação Ambiental. 
1.1. O que é Educação Ambiental.
1.2. Princípios da Educação Ambiental.
1.3. Legislação Brasileira sobre Educação Ambiental.
1.4. Importância na atualidade para reversão da crise ambiental.
Unidade 2 - Desenvolvimento Sustentável e convenções Internacionais.
2.1. Histórico do ambientalismo no Brasil e no mundo.
2.2. Tratados e convenções internacionais.
2.3. Desenvolvimento sustentável e sustentabilidade.
2.4. Processo de globalização e sua interferência no meio ambiente.
Unidade 3 - Sustentabilidade baseada em mecanismos de gestão socioambiental.
3.1. Projetos e Atividades de Sensibilização.
3.2. Educação Ambiental nas Escolas e no Terceiro Setor.
3.3. Gestão Ambiental e conceitos.
3.4. Reciclagem e política dos R’s.
 
 
 
 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
40 2
UCBTIN-D006 EDUCAÇÃO SOCIOAMBIENTALDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
37
Programa de Disciplina
Bibliografia Básica
IBRAHIN, F. I. D. Educação ambiental: estudo dos problemas, ações e instrumentos para o desenvolvimento da 
sociedade.  Sa~o Paulo: E´rica, 2014. (Minha Biblioteca) RUSCHEINSKY, A. (org). Educação ambiental: 
abordagens múltiplas, 2. ed. Porto Alegre: Penso, 2012. (Minha Biblioteca) PHILIPPI JR., A.; PELICIONI, M. 
C. F. (eds.).  Educação ambiental e sustentabilidade. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2014.(Minha Biblioteca)
 
 
Bibliografia Complementar
AMORIM, J. A. A. A ONU e o meio ambiente: direitos humanos, mudanc¸as clima´ticas e seguranc¸a 
internacional no se´culo XXI. Sa~o Paulo: Atlas, 2015. (Minha Biblioteca) JABBOUR, A. B. L. S; 
JABBOUR, C. J. C. Gestão ambiental nas organizações: fundamentos e tendências. Sa~o Paulo : Atlas, 
2013. (Minha Biblioteca) "PHILIPPI JR., A.; ROMÉRO, M. A.; BRUNA, G. C.(eds.). Curso de gestão 
ambiental.  2. ed atual. e ampl. Barueri, SP : Manole, 2014. (Minha Biblioteca) DIAS, R.. Sustentabilidade: 
origem e fundamentos; educação e governança global; modelo de desenvolvimento. Sa~o Paulo : Atlas, 2015. 
(Minha Biblioteca) ROSA, A. H. ; FRACETO, L. F.; MOSCHINI-CARLOS, V. - (orgs). Meio ambiente e 
sustentabilidade. Porto Alegre : Bookman, 2012. (Minha Biblioteca)
 
38
Programa de Disciplina
Ementa
A disciplina apresenta conceitos e princípios significativos relativos à educação ambiental, incluindo 
desenvolvimento sustentável e convenções internacionais e sustentabilidade baseada em mecanismos de gestão 
socioambiental.
Objetivos Específicos.
Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de:
· Debater o campo de conhecimento e de ação da Educação Ambiental com base nos princípios de 
sustentabilidade 
· Identificar os pilares do Desenvolvimento Sustentável e estabelecer um processo de aprendizagem que 
provoque a reflexão e a construção de uma nova visão 
· Criar estratégias de inserção socioambiental 
 
Programa
Unidade 1 - Educação Ambiental. 
1.1. O que é Educação Ambiental.
1.2. Princípios da Educação Ambiental.
1.3. Legislação Brasileira sobre Educação Ambiental.
1.4. Importância na atualidade para reversão da crise ambiental.
Unidade 2 - Desenvolvimento Sustentável e convenções Internacionais.
2.1. Histórico do ambientalismo no Brasil e no mundo.
2.2. Tratados e convenções internacionais.
2.3. Desenvolvimento sustentável e sustentabilidade.
2.4. Processo de globalização e sua interferência no meio ambiente.
Unidade 3 - Sustentabilidade baseada em mecanismos de gestão socioambiental.
3.1. Projetos e Atividades de Sensibilização.
3.2. Educação Ambiental nas Escolas e no Terceiro Setor.
3.3. Gestão Ambiental e conceitos.
3.4. Reciclagem e política dos R’s.
 
 
 
 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
40 2
UCBTIN-D006 EDUCAÇÃO SOCIOAMBIENTALDISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
39
Programa de Disciplina
Bibliografia Básica
IBRAHIN, F. I. D. Educação ambiental: estudo dos problemas, ações e instrumentos para o desenvolvimento da 
sociedade.  Sa~o Paulo: E´rica, 2014. (Minha Biblioteca) RUSCHEINSKY, A. (org). Educação ambiental: 
abordagens múltiplas, 2. ed. Porto Alegre: Penso, 2012. (Minha Biblioteca) PHILIPPI JR., A.; PELICIONI, M. 
C. F. (eds.).  Educação ambiental e sustentabilidade. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2014.(Minha Biblioteca)
 
 
Bibliografia Complementar
AMORIM, J. A. A. A ONU e o meio ambiente: direitos humanos, mudanc¸as clima´ticas e seguranc¸a 
internacional no se´culo XXI. Sa~o Paulo: Atlas, 2015. (Minha Biblioteca) JABBOUR, A. B. L. S; 
JABBOUR, C. J. C. Gestão ambiental nas organizações: fundamentos e tendências. Sa~o Paulo : Atlas, 
2013. (Minha Biblioteca) "PHILIPPI JR., A.; ROMÉRO, M. A.; BRUNA, G. C.(eds.). Curso de gestão 
ambiental.  2. ed atual. e ampl. Barueri, SP : Manole, 2014. (Minha Biblioteca) DIAS, R.. Sustentabilidade: 
origem e fundamentos; educação e governança global; modelo de desenvolvimento. Sa~o Paulo : Atlas, 2015. 
(Minha Biblioteca) ROSA, A. H. ; FRACETO, L. F.; MOSCHINI-CARLOS, V. - (orgs). Meio ambiente e 
sustentabilidade. Porto Alegre : Bookman, 2012. (Minha Biblioteca)
 
40
Programa de Disciplina
Ementa.
Os organismos vivos apresentam um plano mestre e único de organização. O campo da Biologia do 
desenvolvimento (embriologia) e Reprodução Humana estuda precisamente esse plano de organização 
unificado, possibilitando o estudo das células, dos tecidos que realizam funções especializadas, bem como os 
processos pelas quais uma única célula, o zigoto, torna-se um organismo complexo, considerando os conceitos 
de herança biológica. 
Objetivo.
· Contribuir para a formação do futuro profissional da área da saúde e biológicas, fornecendo ao discente 
os conhecimentos básicos necessários da biologia do desenvolvimento e reprodução humana e da 
organização dos seus sistemas.
· Promover, por meio do ensino da biologia do desenvolvimento e reprodução humana baseada em 
problemas e em evidências clínicas, dinâmicas relacionadas com situações cotidianas da prática.
· Promover o reconhecimento da relevância de se conhecer os mecanismos envolvidos desde a 
fecundação, embriogênese e desenvolvimento do feto até o primeiro mês de vida dos seres humanos. 
Programas
Unidade 1 - Desenvolvimento inicial 
1.1. Gametogênese 
1.2. Interações hormonais envolvidas com a reprodução no Homem e na mulher 
1.3. Transporte dos gametas e fertilização
1.4. Clivagem e implantação 
1.5. Formação das camadas germinativas e derivados iniciais 
 
Unidade 2 - Anexos embrionários 
2.1. Placenta e membranas extraembrionárias
2.2. Fisiologia da placenta
2.3. Córion
 
Unidade 3 - Desenvolvimento dos sistemas corporais 
3.1. Sistemas tegumentar, esquelético e muscular 
3.2. Desenvolvimento dos membros 
3.3. Sistema nervoso 
3.4. Crista neural 
3.5. Órgãos dos sentidos
3.6. Sistema digestório e respiratório e cavidades corporais 
3.7. Sistema urogenital 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMCBB-P204 EMBRIOLOGIA E REPRODUÇÃO HUMANADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
41
Programa de Disciplina
3.8. Sistema cardiovascular 
 
Unidade 4 - O período fetal e o nascimento 
4.1. Crescimento e formação do feto 
4.2. Momento do parto
4.3. Desenvolvimento do lactente no primeiro mês de vida
Bibliografia Básica:
CARLSON, BRUCEM, et al. Embriologia humana e biologia do desenvolvimento. 5 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 
2014.
MOORE, K. L.; PERSAUD, T. V. N. Embriologia Clínica. Elsevier, 2008.
SADLER, T. W. Langman : fundamentos de embriologia médica. Guanabara Koogan, 2007.
Bibliografia Complementar:
GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Atlas Colorido de Histologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2007. 
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. Guanabara Koogan, 2000.
THIBODEAU, Gary A. Estrutura e funções do corpo humano. 11.ed. Sao Paulo: Manole, 2002.
SADLER, T. W. Langman : fundamentos de embriologia médica. Guanabara Koogan, 2007.
 
 
42
Programa de Disciplina
Ementa.
Os organismos vivos apresentam um plano mestre e único de organização. O campo da Biologia do 
desenvolvimento (embriologia) e Reprodução Humana estuda precisamente esse plano de organização 
unificado, possibilitando o estudo das células, dos tecidos que realizam funções especializadas, bem como os 
processos pelas quais uma única célula, o zigoto, torna-se um organismo complexo, considerando os conceitos 
de herança biológica. 
Objetivo.
· Contribuir para a formação do futuro profissional da área da saúde e biológicas, fornecendo ao discente 
os conhecimentos básicos necessários da biologia do desenvolvimento e reprodução humana e da 
organização dos seus sistemas.
· Promover, por meio do ensino da biologia do desenvolvimento e reprodução humana baseada em 
problemas e em evidências clínicas, dinâmicas relacionadas com situações cotidianas da prática.
· Promover o reconhecimento da relevância de se conhecer os mecanismos envolvidos desde a 
fecundação, embriogênese e desenvolvimento do feto até o primeiro mês de vida dos seres humanos. 
Programas
Unidade 1 - Desenvolvimento inicial 
1.1. Gametogênese 
1.2. Interações hormonais envolvidas com a reprodução no Homem e na mulher 
1.3. Transporte dos gametas e fertilização
1.4. Clivagem e implantação 
1.5. Formação das camadas germinativas e derivados iniciais 
 
Unidade 2 - Anexos embrionários 
2.1. Placenta e membranas extraembrionárias
2.2. Fisiologia da placenta
2.3. Córion
 
Unidade 3 - Desenvolvimento dos sistemas corporais 
3.1. Sistemas tegumentar, esquelético e muscular 
3.2. Desenvolvimento dos membros 
3.3. Sistema nervoso 
3.4. Crista neural 
3.5. Órgãos dos sentidos
3.6. Sistema digestório e respiratório e cavidades corporais 
3.7. Sistema urogenital 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMCBB-P204 EMBRIOLOGIA E REPRODUÇÃO HUMANADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
43
Programa de Disciplina
3.8. Sistema cardiovascular 
 
Unidade 4 - O período fetal e o nascimento 
4.1. Crescimento e formação do feto 
4.2. Momento do parto
4.3. Desenvolvimento do lactente no primeiro mês de vida
Bibliografia Básica:
CARLSON, BRUCE M, et al. Embriologia humana e biologia do desenvolvimento. 5 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 
2014.
MOORE, K. L.; PERSAUD, T. V. N. Embriologia Clínica. Elsevier, 2008.
SADLER, T. W. Langman : fundamentos de embriologia médica. Guanabara Koogan, 2007.
Bibliografia Complementar:
GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Atlas Colorido de Histologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2007. 
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. Guanabara Koogan, 2000.
THIBODEAU, Gary A. Estrutura e funções do corpo humano. 11.ed. Sao Paulo: Manole, 2002.
SADLER, T. W. Langman : fundamentos de embriologia médica. Guanabara Koogan, 2007.
 
 
44
Programa de Disciplina
Ementa.
Os organismos vivos apresentam um plano mestre e único de organização. O campo da Biologia do 
desenvolvimento (embriologia) e Reprodução Humana estuda precisamente esse plano de organização 
unificado, possibilitando o estudo das células, dos tecidos que realizam funções especializadas, bem como os 
processos pelas quais uma única célula, o zigoto, torna-se um organismo complexo, considerando os conceitos 
de herança biológica. 
Objetivo.
· Contribuir para a formação do futuro profissional da área da saúde e biológicas, fornecendo ao discente 
os conhecimentos básicos necessários da biologia do desenvolvimento e reprodução humana e da 
organização dos seus sistemas.
· Promover, por meio do ensino da biologia do desenvolvimento e reprodução humana baseada em 
problemas e em evidências clínicas, dinâmicas relacionadas com situações cotidianas da prática.
· Promover o reconhecimento da relevância de se conhecer os mecanismos envolvidos desde a 
fecundação, embriogênese e desenvolvimento do feto até o primeiro mês de vida dos seres humanos. 
Programas
Unidade 1 - Desenvolvimento inicial 
1.1. Gametogênese 
1.2. Interações hormonais envolvidas com a reprodução no Homem e na mulher 
1.3. Transporte dos gametas e fertilização
1.4. Clivagem e implantação 
1.5. Formação das camadas germinativas e derivados iniciais 
 
Unidade 2 - Anexos embrionários 
2.1. Placenta e membranas extraembrionárias
2.2. Fisiologia da placenta
2.3. Córion
 
Unidade 3 - Desenvolvimento dos sistemas corporais 
3.1. Sistemas tegumentar, esquelético e muscular 
3.2. Desenvolvimento dos membros 
3.3. Sistema nervoso 
3.4. Crista neural 
3.5. Órgãos dos sentidos
3.6. Sistema digestório e respiratório e cavidades corporais 
3.7. Sistema urogenital 
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMCBB-P204 EMBRIOLOGIA E REPRODUÇÃO HUMANADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
45
Programa de Disciplina
3.8. Sistema cardiovascular 
 
Unidade 4 - O período fetal e o nascimento 
4.1. Crescimento e formação do feto 
4.2. Momento do parto
4.3. Desenvolvimento do lactente no primeiro mês de vida
Bibliografia Básica:
CARLSON, BRUCE M, et al. Embriologia humana e biologia do desenvolvimento. 5 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 
2014.
MOORE, K. L.; PERSAUD, T. V. N. Embriologia Clínica. Elsevier, 2008.
SADLER, T. W. Langman : fundamentos de embriologia médica. Guanabara Koogan, 2007.
Bibliografia Complementar:
GARTNER, L. P.; HIATT, J. L. Atlas Colorido de Histologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2007. 
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. Guanabara Koogan, 2000.
THIBODEAU, Gary A. Estrutura e funções do corpo humano. 11.ed. Sao Paulo: Manole, 2002.
SADLER, T. W. Langman : fundamentos de embriologia médica. Guanabara Koogan, 2007.
 
 
46
Programa de Disciplina
Ementa.
Fundamentos históricos, conceituais e metodológicos em epidemiologia. Aplicação dos modelos 
epidemiológicos na prática clínica e de saúde pública, baseado nos indicadores de saúde e abordagem dos 
aspectos metodológicos das investigações.
Objetivo.
· Conceituar os elementos básicos utilizados nas ciências epidemiológicas, relacionando o uso da 
epidemiologia nas diversas áreas da saúde.
· Identificar e utilizar os indicadores de saúde em epidemiologia, entendendo a terminologia e os critérios 
para avaliação dos indicadores.
· Distinguir os métodos empregados em epidemiologia, suas estruturas, vantagens e limitações.
· Compreender as etapas e a validade de uma investigação epidemiológica.
· Demonstrar a avaliação estatística básica dos resultados de uma investigação.
 
Programas
Unidade 1 - Histórico e Conceitos Básicos de Epidemiologia
1.1. Definições da epidemiologia através do tempo
1.2. Aplicações da epidemiologia
1.3. Especificidade da epidemiologia
 
Unidade 2 - Usos da Epidemiologia
2.1. Diagnóstico da situação de saúde
2.2. Determinação de riscos
2.3. Principais usuários da epidemiologia: o sanitarista, o planejador, o epidemiologista-pesquisador e o clínico
 
Unidade 3 - Indicadores de Saúde
3.1. Definição de indicador e índice
3.2. Critérios para avaliação de indicadores
3.3. Mortalidade
3.4. Morbidade
3.5. Fecundidade
3.6. Indicadores nutricionais, demográficos, sociais, ambientais.
3.7. Indicadores positivos de saúde 
 
Unidade 4 - Metodologia
4.1. Estudos descritivos
4.1.1. Estudo de casos
4.1.2. Estudos de prevalência e incidência
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMESC-D201 EPIDEMIOLOGIA E BIOESTATÍSTICADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
47
Programa de Disciplina4.2. Estudos analíticos
4.2.1. Estudo experimental: o ensaio clínico randomizado
4.2.2. Estudo de coorte
4.2.3. Estudo de caso-controle
4.2.4. Estudo transversal
4.2.5. Estudo ecológico
 
Unidade 5 - Etapas de uma Investigação Epidemiológica
5.1. Delimitação do tema
5.2. Formulação da hipótese
5.3. Verificação da hipótese
5.4. Apresentação dos resultados
 
Unidade 6 - Validade de uma Investigação
6.1. Validade interna e validade externa
6.2. Conceito e classificação dos vieses
6.3. Avaliação estatística dos resultados de uma investigação
6.3.1. Regressão em direção a média
6.3.2. O valor de p
6.3.3. Análise de subgrupos
6.3.4. Testes estatísticos
Bibliografia Básica:
ROUQUAYROL, M. Z.; ALMEIDA FILHO, N. de. Epidemiologia & saúde. 6. ed. Rio de Janeiro: Medsi, 2003. 
MEDRONHO, R. A. (ed.). Epidemiologia. 2. ed. São Paulo: Atheneu, 2009. 
BLAIR, R. C. Bioestatística para ciências da saúde. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2013. (Biblioteca 
Virtual). 
 
Bibliografia Complementar:
ARANGO, H. G. Bioestatística: teórica e computacional. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009.
CALLEGARI-JACQUES, S. M. Bioestatística: princípios e aplicações. Rio de Janeiro: Artmed, 2003. (reimp. 2006)
JEKEL, J. F; ELMORE, J. G. Epidemiologia, bioestatística e medicina preventiva. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 
2005. 
LAURENTI, R. Estatísticas de saúde. 2. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008. 
VIEIRA, S. Introdução à bioestatística. 4. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008.
 
48
Programa de Disciplina
Ementa.
A disciplina apresenta conceitos e princípios significativos relativos à esfera normativa das sociedades humanas 
que contribuem para o desenvolvimento de relações e construção de práticas sociais e culturais autônomas. Em 
seguida, aborda a utilização desses conceitos e princípios para interpretação crítica e construção de alternativas 
de enfrentamento de problemas e desafios da sociedade brasileira contemporânea: democracia, relações entre 
cidadania, justiça e violência, educação e cidadania, preconceito e discriminação, entre outros.
Objetivos Específicos.
Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de:
·  Entender o conceito de filosofia e sua relação com a ética e a cidadania;
·  Compreender o conceito de ética;
·  Verificar como são criadas as regras éticas;
·  Analisar o que caracterizado como um comportamento ético e os meios que possibilitam a sua 
ocorrência;
·  Diferenciar os conceitos de ética e moral;
·  Compreender a evolução do atual conceito de cidadania na história;
·  Conhecer as formas de atuação cidadã e sua importância para a construção da realidade; e
·  Entender a importância das novas tecnologias para o exercício da cidadania.
Programa:
Unidade 1 – Filosofia geral
1.1. O que é filosofia?
1.2. Filosofias brasileiras
1.3. Filosofia hoje
Unidade 2 – Introdução à ética e moral
2.1. O homem em sociedade
2.2. O conceito de ética
2.3. Fontes das regras morais e comportamento ético
2.4. Algumas doutrinas éticas
2.5. A ética perante a modernidade
Unidade 3 – Cidadania
3.1. Conceitos
3.2. Bases históricas
3.3. Ideologias
 
Unidade 4 – Cidadania e diversidade no Brasil: retratos contemporâneos da mobilização social
4.1.  Raízes históricas das etnias do povo brasileiro
4.2.  Diversidade cultural, étnica e religiosa
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
40 2
UCBTIN-D003 ÉTICA E CIDADANIADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
49
Programa de Disciplina
4.3.  Movimentos sociais
4.4.  Cidadania contemporânea
 
 
 
 
 
 
 
 
Bibliografia Básica:
TERRA, M. de L. E. (org.) Humanidades, ciências sociais e cidadania. São Paulo : Pearson Education do Brasil, 
2014.   (Bilioteca Virtual da Pearson ) 
GALLO, S. (coord.). Ética e cidadania : caminhos da filosofia :  elementos para o ensino da filosofia. Campinas, 
SP. Papirus. 2015. (Biblioteca Virtual) 
GOZZO, D. ; LIGIERA, W. R. (orgs.) Bioética e direitos fundamentais. Sa~o Paulo : Saraiva, 2012. 
(Minha Biblioteca)"
Bibliografia Complementar:
PINSKY, J.  ; PINSKY, C. B. (orgs.) História da cidadania. 5.ed. São Paulo : Contexto, 2010. (Bilioteca Virtual 
da Pearson ) 
SIQUEIRA JUNIOR,  P. H. Direitos humanos : liberdades públicas e cidadania. 4 ed. São Paulo : Saraiva: 2016. 
[Minha Biblioteca].  
MARCON, K. Ética e cidadania. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2017. (Biblioteca Virtual) 
MORAES, A. de ; KIM, R. (Coords.). Cidadania: o novo conceito jurídico e a sua relação com os direitos 
fundamentais individuais e coletivos. São Paulo : Atlas, 2013. [Minha Biblioteca]. 
TAILLE, Y. La. Formação ética: do tédio ao respeito de si. Porto Alegre: ArtMed, 2011. [Minha Biblioteca]. 
TAILLE, Y. La. Moral e ética: dimensões Intelectuais e Afetivas. Porto Alegre: ArtMed, 2011. [Minha 
Biblioteca]
 
 
50
Programa de Disciplina
Ementa.
A disciplina referência uma nova ciência que se consolida no cenário mundial, e no cenário filosófico, 
abordando definições de ética, moral e direito. Identificando sua recente história, princípios e critérios. 
Trabalhando com diversas escolas e paradigmas, ressaltamos as fronteiras da bioética. Abordamos sob a ótica 
das Ciências Biológicas, o pluralismo das questões em análise dos experimentos com seres vivos e o meio 
ambiente. Também discutimos as Comissões de Bioética e suas regulamentações, através de normas e leis.
Objetivo.
O curso tem como objetivo contribuir para a formação do profissional das Ciências Biológicas, fornecendo ao 
aluno os conhecimentos necessários sobre a bioética e suas aplicações.
 
Objetivos Específico.
· Reconhecer essa nova ciência e sua importância para a conduta dos profissionais da área de Ciências 
Biológicas. 
· Identificar os limites da Ciência e utilizar essa premissa como norte em sua profissão.
· Conhecer as leis que regulamentam essa ciência e saber como aplicá-las no seu dia a dia.
Programas
Unidade 1 - Princípios Fundamentais de Ética e Bioética
1.1. Conceitos de ética e bioética.
1.2. Aspectos históricos.
1.3. A importância da ética e bioética para a sociedade.
1.4. Pressupostos teóricos.
1.5. O código de Hamurabi.
1.6. O tribunal e o código de Nuremberg.
1.7. As declarações de Helsinki.
1.8. A Declaração Universal dos Direitos Humanos.
 
Unidade 2 - Legislação dos Profissionais de Biologia
2.1. Lei n° 6.684/79 - Regulamentação das Profissões de Biólogo e Biomédico, criação do Conselho Federal e os 
Conselhos Regionais de Biologia e Biomedicina.
2.2. Decreto n° 88.438/83 - Regulamentação do exercício da profissão de Biólogo.
2.3. Resolução n° 03, de 02/09/97 - Juramento Oficial do Biólogo.
2.4. Resolução n° 08, de 12/06/91 - Código de ética do biólogo.
2.5. Resolução n° 01, de 16/03/98 - Registro do Biólogo.
2.6. Resolução n° 17, de 22/10/93 e Resolução n° 06, de 07/06/00 - Título de Especialista e Especializações do 
Biólogo.
CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
60 3
ESMCBB-D200 FUNDAMENTOS FILOSÓFICOS EM BIOÉTICADISCIPLINA:
CARGA HORÁRIA: CRÉDITOS:
51
Programa de Disciplina
 
Unidade 3 - Comissões de Bioética e Regulamentações (Normas e Leis)
3.1 - Comitê de ética.
3.2 - Diretrizes e normas para pesquisa.
3.3 - Consentimento de comissões de ética.
 
Unidade 4 - Pluralidade da Bioética
4.1. Aborto.
4.2. Eutanásia: direito de matar ou direito de morrer.
4.3. Pena de morte.
4.4. Pesquisas com seres humanos.
4.5. Pesquisas com animais e plantas e suas conseqüências para o meio ambiente.
Bibliografia Básica:
ENGELHARDT, H. Tristram (Hugo Tristram). Fundamentos da bioética / H. Tristram Engelhardt ; traducao: Jose 
A. Ceschin. -2.ed. -Sao Paulo : Loyola, 1941.
MOSER, Antonio. Biotecnologia e bioética: para onde vamos? / Antonio Moser. -3.ed. -Petropolis : Vozes, 
1939.
COHEN Claudio, GARCIA Maria. Questões de bioética clínica: pareceres da Comissão de Bioética do Hospital das 
Clinicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo / organizadores:. - 4.ed. - Rio de Janeiro : 
Elsevier.
Bibliografia Complementar:
SELLI, Lucilda. Bioética na enfermagem - 2.ed. - Sao Leopoldo, RS : Unisinos, 1998.
DALL'AGNOL, Darlei.