Orientações Nutricionais - Disfagia

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Consumir as refeições com calma e sem pressa; 
Não pule as refeições; 
Ingerir frutas em consistência de purê, papas; 
Realizar de 6 a 7 refeições no dia (café da manhã, almoço, jantar,
lanches entre as refeições principais e ao longo do dia); 
Fazer as refeições sempre sentando ou reclinado, nunca deitado
para evitar possíveis engasgos; 
Consumir sopas batidas grossas, caldo de feijão, cremes; 
Ingerir bebidas (água, suco e leite) com amido de milho, farinha de
aveia, farináceo, farinha de banana verde; 
Ficar sem se alimentar por longos períodos, comer rapidamente,
pular as refeições; 
Líquidos ralos; 
Carnes secas e peixes com espinhos; 
Bolacha, pão, e outros cereais secos; 
Sopas líquidas (caldos ralos), sopas com pedaços de legumes ou
carnes, alimentos com consistência dura; 
Tortas, massas secas, sem molho, farinha de mandioca, farofas; 
Frutas secas (ameixa, uva passa), frutas fibrosas (manga, laranja),
hortaliças cruas (chicória, cenoura, alface, beterraba), legumes
fibrosos (ervilha, milho). 
EVITAR: 
 
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
Disfagia