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Ao analisar a composição da célula de uma bactéria, de uma samambaia e de um boi, percebe-se que são iguais (possuem um ancestral comum). Compostos inorgânicos Compostos orgânicos → Água; → Carboidratos; → Sais minerais; → Lipídios; → Proteínas; → Ácidos nucleicos; → Vitaminas. Metabolismo: conjunto de reações químicas da célula, as quais se dividem em: Reações catabólicas (quebra); Reações anabólicas (síntese); Constitui o composto em maior porcentagem na célula. Essa porcentagem varia entre espécies e até mesmo dentro da própria espécie, uma vez que quanto maior a idade da pessoa, menor é a porcentagem de água no seu organismo. Solvente universal: dissolução e transporte de substâncias; Equilíbrio térmico; Lubrificação de superfícies (exemplo: líquido sinovial); Reações de hidrólise; Reagente da fotossíntese. Encontrados na forma de sais ou íons → importantes p/ o metabolismo São encontrados imobilizados no organismo, tendo função estrutural: Fosfato de cálcio: ossos e dentes; Carbonato de cálcio: concha de molusco. Ou são encontrados ionizados: Sais minerais Funções Cálcio Sua maior reserva está nos ossos. É importante na contração muscular,na cascata de coagulação sanguínea, na mineralização dos dentes e na calcificação óssea. Encontrado em folhas verdes e casca de ovo. Ferro Um dos componentes da hemoglobina. Sua carência leva à anemia ferropriva. Encontrado no fígado e carnes. Sódio e Potássio Atuam na transmissão de impulsos nervosos e na osmorregulaçao. Encontrado em frutas, verduras e cereais. Iodo Importante componente dos hormônios T3 e T4. Encontrado em frutos do mar e peixes. Fósforo Faz parte do esqueleto de vários animais, do processo de transferência de energia no interior da célula (molécula de ATP) e da molécula de ácidos nucleicos (fosfato). Encontrado em carnes, feijão, ervilha e peixes. Nitrogênio Componente dos ácidos nucleicos e das proteínas. Magnésio Componente da clorofila, nas plantas.
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